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  • 最後の記事!セブスタディーの現状と今後について語ろう!

    こんにちは!セブスタディーのDaisukeです!突然ですが私Daisukeは本日2月12日をもってセブスタディーを退職します!ブログのご愛読、誠にありがとうございました!そしてこれが最後の記事になります!今回は限りなく私情を抜きにして、セブスタディーを客観的に解説したいと

  • オスロブです!ジンベエザメに近づきすぎて怒られました!

    こんにちは!セブスタディーのDaisukeです!少し前にセブ島の観光名所の一つ「オスロブ」に行ってきました。あの有名なジンベイザメ先生にお会いできる場所です。インターネット上に色々と情報は載っているので、今更なのですが、僕にとって初のオスロブだったので、記事にし

  • 続・早朝カルボンマーケットを語ろう!室内編(精肉、鮮魚)!

    こんにちは!セブスタディーのDaisukeです!前回の続きです。室カルボンマーケット内にある精肉、鮮魚コーナーに向かいます。ちなみに築地市場も、屋根の付いた鮮魚コーナーは建物内にあります。 ここがセブスタディー御用達の肉屋さん。基本的にセブスタディーで使う肉(牛

  • まるで築地市場!早朝のカルボンマーケットを語ろう!!

    こんにちは!セブスタディーのDaisukeです!TUNAです!鮪です!マグロ!!僕は毎週火曜日の早朝4時にスタッフと共に学校近くの「CARBON MARKET」に買い出しに行っています。ガイドブックにも載ってるセブの観光スポットなのですが、現地の人しかいないですし、観光客が行くと

  • セブスタディーはピックアップだけでなく、帰国の際も空港までお送りします!!!

    こんにちは!セブスタディーのDaisukeです!タイトルとおりなのですが、生徒さんがセブに来られる際のピックアップは、各学校行ってると思うのですが、セブスタディーは生徒さん帰国の際のお見送りもスタッフ(オーナーか僕)が責任を持ってお送りします。これは日本人の生徒さ

  • 今から生意気にも語学学校のキッチンスタッフにアドバイスを贈ります!!(チキン南蛮編)

    こんにちは!セブスタディーのDaisukeです!今日は「チキン南蛮」の作り方をブログで書きたいと思います。学校情報と全然関係ないじゃん!ってな感じですが、この料理は本当にオススメです。簡単に作れて、外国人ウケも凄く良いです。オーストラリアやカナダのワーキングホリ

  • セブスタディーは個室しかありません!完全個室です!

    こんにちは!セブスタディーのDaisukeです!今回はセブスタディーの最大の特徴の一つである「個室」について書きたいと思うのですが、以前に同じテーマでブログを書いた事があって、仕事の効率を上げる為に以前のブログを引用というか、セルフカバー(和製英語)してみようかな

  • こちらセブスタディーです!今からセブスタディーの良い所を語ります!

    お久しぶりです!こんにちは!セブスタディーのDaisukeです!今回はセブスタディーの良い所というか、アットホーム感じが伝われば良いなと思います。まず最初の1枚はコレ。セブスタディーを卒業した後、セブで働く為に就職活動していた生徒さんのブラウスに、アイロンをかけ

  • セブスタディーの日常を語ろう!(実はスゴイぞフィリピン人編)

    こんにちは!セブスタディーのDaisukeです!今回は撮り貯めたセブスタディーの日常写真(フィリピン人スタッフ編)を載せていきたいと思います!まずは彼、フェルナンド。彼は何でも直せるし作れます。これは学校の入口や屋上に置く為の花壇作りの1枚。学校の外壁や部屋の中の

  • セブスタディーの日常風景!!

    こんにちは!セブスタディーのDaisukeです!!ブログ書くの...........お久しぶりです!!今確認したら最後にブログ書いたのも3週間程前。いやー夏の親子キャンプが始まったり、あとはサマーファミリーキャンプが始まったり、と若干忙しかったりして.......まぁ完全に言い訳

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セブスタディー(CEBU STUDY)さん
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元料理人、現マネージャーによるCebuStudy日記
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