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なぜが画像が表示されなくなってしまいました。 ネットはそんなに詳しくないのでよくわかりません。 見にくいですがすみません。
蒟蒻を芋から作るのは大変なのですが、 最近は便利なものがありまして、 手作り蒟蒻の素。 その名も、「蒟蒻をつくりませんか」。
昔は家族に少しでも良いものを食べさせたいと思い、 オイシックスや、大地、ラディッシュボーヤなどをやっていました。 けれど、がなかなか。 美味しいんですけどね。 野菜の味がちゃんとする良いもだったんですけどね。 季節のものがちゃんと届いていたのですけどね。 苦手な野菜が入る。 見たこともない野菜が入る。 欲しい野菜が来ない時もある。 急に実家や旅行に行くときに困る。 食べきれない時がある。 …
一家族一品持ち寄りのポットラックパーティがあったので、 またスコーンを焼きました。 子供が休みだと 、お出かけしたり、来客があったり、イベントがあったり。 かなりバタバタ。 そんな時はチャチャッとできる、ホットケーキミックスが大活躍。 混ぜ物が多いので本当はあまり使いたくないけど、 計量する手間が省けるのは本当に嬉しい。
イースターエッグの副産物。 20個分の生たまご、どうする？？ 4個分でカップケーキ。 1個分でスコーン。 私のおやつ。 冷凍庫行きです。
4月5日はイースターです。 毎年、春分の日の後の最初の満月の、次の日曜日がイースター、 つまり、イエス・キリストの復活祭です。 アメリカではたまごを庭の芝生や公園、 家に隠して探すゲームをします。 その場合、大抵はプラスチックのたまご型カプセルに入れるのですが、 それとは別に、たまごにペイントをして飾ったりします。 今日はその、飾るためのたまごを。 毎年、ゆで卵を食紅で色付けをしていたので…
イチゴが1パック200円だったので、 4パック買ってジャムを作りました。 こういう時は子供は喜んで手伝ってくれます。 全部ヘタを取ってくれたので、 私は煮込むだけ。 大鍋に、1パック大さじ4杯の甜菜糖に、レモン汁適当。 レモンは多めが好きですが、本当に好みです。 ちなみに砂糖はかなり少なめ。 でも、家で子供が食べるにはこれくらいでいいです。 中火にかけてコトコト。 アクが出てきても、 野菜やフル…
一人目妊娠中は、馬油で妊娠線対策をしました。 そんなにお腹も大きくならなかったので、 妊娠線はできませんでした。
醍醐天皇が愛したと言われるわらび餅。 私も大好きです。 昔はワラビの地下茎から作ったのですが、 今はもっぱらさつまいもから作った甘藷澱粉です。 今回もわらびもち粉で作りましたが、 …
最近の日本のハロウィンは凄いですよね。 しっかり文化として定着しそうな勢い。 とすると、次に来るのはイースターでしょうか。 日本の玉子メーカーやお菓子メーカーが後押ししてますね。
実はペーパーナプキンが好きです。 手軽に買えるお値段だし、 雰囲気をガラッと変えられるのも好き。 知り合いが旅行に行く時、お土産を聞かれることがたまにありますが、 そんな時はペーパーナプキンを頼むことにしています。 先日、タイガーに行った時には、
チョコレートは私の大好物です。 なけれは生きられないくらい、大好きです。 中毒です。 なので、私なりにちょっとこだわりが。 昔はガーナとか好きだったのですが、 植物油脂などの混ぜ物が多いと聞き、 避けるようになりました。 森永や明治など、 ピュアココアなどを販売している会社は、 豆を絞って、カカオバターをチョコに、 カスのカカオをココアとして販売していますが、 ロッテはカカオに植物油脂を混…
明日は友達が遊びに来るので、 バターとチョコたっぷりの濃厚ブラウニーを焼きました。 クックパッドのブラウニー、No. 1レシピ。 その名も、チョコたっぷり贅沢ブラウニー。 http://cookpad.com/recipe/1131825 体に悪いけど、めちゃくちゃ美味しそう。
さらっとですが、『成人病の真実』という本を読みました。 近藤誠さんという、慶應のお医者さんが書かれたものです。 この先生は、がん治療のスペシャリストで、 乳房温存療法のパイオニアでも…
昨日、わかめの話をしたので、 ちょこっと作ってみた。 春キャベツとわかめのごま油和え？ キャベツとわかめを軽く蒸して、 塩とごま油で味を整えただけ。 さっとできるのも、カットワカメ…
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