昨日買った苗を、定植しました。 ←シシトウではなく、 タカノツメでした。 数年間 勝手に生えてた三つ葉の場所、雑草の根っ子が繁盛してきたので、苗を取って耕すことに。ポットに取り上げました。 三つ葉の後、生姜を増やす...
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家庭菜園９年目に入りました。気温、天気が大事。友達におすそ分けができるようになりました。
生まれも育ちも風光明媚な瀬戸の小島。骨をうずめる予定地はこれまた自然あふれる山の中。。 Kojima of Seto where both the birth and the breeding are scenic. The planned site to bury a bone in also in a mountain full of nature.
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昨日買った苗を、定植しました。 ←シシトウではなく、 タカノツメでした。 数年間 勝手に生えてた三つ葉の場所、雑草の根っ子が繁盛してきたので、苗を取って耕すことに。ポットに取り上げました。 三つ葉の後、生姜を増やす...
午前中 トウモロコシを4列 種まき。鳥に食されないよう、不織布をかける。 午後から 毎年行く苗屋さんで 夏野菜の苗を購入❣ 今年は おおまさりをget 出来ました。
朝、ひとまわり。 空気はもう初夏って感じかな。ちんたらと 玄関まわりの草取りばかりしていられなさそう。目に見えるほど、気になる所が増えてきた。 あれして、これして、それもしなくては、等々。 直播きします。 キャベツはセルトレイではなく、ポットかな。
サラダミックス、玉レタス、ポットへ。 ルピナス、種まき。年数経ってるけど、出るかなぁ？ 先日蒔いた ヘチマ。 寒さの心配は全くなくなった。 あと カランコエの植え替え？ 直播用の野菜の為、畑の準備をしました。 コンポストもいっぱいになったので、次 何処にしようかなぁ。 裏山...
カンゾウとコシアブラはおしたしで、タラの芽は天ぷらで いただきました。 ワラビはあく抜き中です。 天ぷらはサクサクで、噛むと少しのぬめりを感じます。 コシアブラの混ぜご飯と、こごみの天ぷら はまだです。 山菜の王様 タラの芽、山菜の女王様 コシアブラ、そして こごみ。 これ...
夏を思わせるような日中が続き、花壇も花盛りです。 コゴメザクラ、スイセン、スノーフレーク、レンギョウ、ボケ、などなど。 芝桜も咲き始めました。 寄せ鉢のチューリップも。 チャービル、本葉が覗きました。 ちょっと早いかもだけど、ヘチマも撒きました。 木の芽もいい香りがします。...
殺菌して、やっと さつま芋を伏せることができた。 日中は 暑いので、入り口を開け 夕方閉めることにする。 上手くいくかどうかわからない。 上手くいけば、わが家の芋づるは 十分これで 足りる。 これから今年最後のお花見だ。 おやつと飲み物を買って、お昼寝でもしてこようと思う。...
土曜日にハマチ1尾 頂きました。 夕方捌いて、キッチンペーパーでドリップを取り、翌日 腹の骨付き、血合い、尾っぽの方を煮つけにし、 更に次の日は 三枚におろした4分の1をお造りで。 今日はカマの部分を塩焼きに。明日はもう1回お造りで、残りは真空パック冷凍...
春たけなわ でも、午後から一雨きそう。 前回 芽の出なかった種まきをしよう。今度はセルトレイではなく、9㎝ポットに数粒づつ 撒きました。1回でも植え替えの回数を減らすため。 思っていたより早く降り始めました。肌寒く感じましたが、温度計を見ると昨日と変らずでした。 結婚してか...
ここ数日、玄関内の鉢物を外に出したり、草を取って 肥料を置いたり、 カクタスのピンチをしたり、ボチボチ 忙しくしている。 ヒイラギの下で、半日陰になります。 クンシランも外に出しました。 挿し木のイチジク、木の芽、クレマチス、他、鉢の中の草を取ると、もりもりと覗いていました...
やっと、PCに取り込むことができた。 鮮明な写真ではないが・・・ ガラス戸、網戸ごしの被写体。 巣作りするのはメスです。
巣作りの材料をくわえて、巣に入るのを確認できた。 過去の記録から、5／20前後の巣立ちが予想される。楽しみです。巣立つ瞬間は あっという間なので、何羽巣立つか？ 今からホント 楽しみ。 何枚も シャッターを切ったのに、録画を1枚しか見れない。？？？ 見かたを 忘れた。＆ 機...
3月終り、明日から4月、少しづつ家の中も春仕様にチェンジ。 このパネル、冬の間 いい仕事をします。行き来には 邪魔なところもありますが、冬には欠かせない冷気防止です。 2019年 4月に巣箱を作り、翌年から観察開始。（この年は空振り） 2...
本格的に 葉物野菜の種まき開始。 やっと、畑の準備開始。 完成❣
畑、ひと廻り。 昨夜 沢山降ったんだなぁ。 草も木も びちょびちょ。昨日 定植したチシャは元気いっぱい。 ネギも順調。 にんにくは 根元が太くなってきました。 コゴメザクラ（ピンク）は 咲き始めです。白はまだ蕾。 今日 明日は 天気よくて 暖かそう。 さやえんどうが 草に ...
初めてシイタケの菌打ちをしたのは 2021年3月。 9月と翌年10月は 沢山シイタケを食べれた。 下は 今年の菌打ちです。 今年もすでに沢山戴きました。 醤油＆チーズで 焼きました。 シイタケステーキみたいで、美味しかったです。
植木鉢の手入れ。 花壇の花が、一気に春を迎えた感がします。 お天気がいいだけで、幸せですね。
時間メインではなく（時間は参考に）、発酵具合を確認しながら 次の工程へ。 室温が低いので、やや時間がかかり気味。 混ぜる 数回 折り返す 一次発酵 分割して ベンチタイム 二次発酵 焼成 完成 およそ7時間くらいかかったでしょうか。 捏ねなくても、時間をかけれ...
カモミィール、ラディッシュ、の種まきをしました。 1週間前から 始めた種まき 、芽が出始めました。 玉レタス、ビーツ、サラダミックス、 嬉しい！！！
連日雨で、なんにもできない。 HBを使わないで、おかずパン作り。 ボールに材料を入れて、まとめる。 捏ねないで数回折り返す。 タッパーに入れて、数時間置く。（一次発酵、ガスを抜いて二次発酵） 形成して、デコレーションして、焼成。 適当に分割したので、大きさバラバラ。 卵液省...
ナス、きゅうり、白ゴーヤ、トマト2種類、甘長唐辛子、ピーマン、ししとう、 雨の影響で、なかなか植える場所が耕せないでいますが、苗だけ 準備できていれば、安心です。 ネット購入の蜜蝋 明日 届きそうです。
昨日取って 洗って 乾かしたヨモギを、今 オリーブオイルに抽出中。 湯せんで 抽出中しています。だいぶ きれいなグリーンになりました。 もう少し 濃くしたいかぁ。 濾してみました。 よもぎオイル 出来ました。 蜜蝋がいま 手元にないので どうするかなぁ？ （考え中） ●蜜蝋...
今日の収穫。 ホウレン草、玉ねぎ、こごみ、 ヨモギ、 よもぎもち？ ヨモギオイル？ 思案中です。 どうしようかなぁ？ 柔らかくて、とても綺麗です。
里山から、街へのドライブ、新緑が奇麗で とても清々しい。 ToDoメモを見ながら ひとつづつ チェック。 ほぼ、予定通り終了。1つ2つは 後回しになりました。まぁ、急がないし 今日でなくてもいいかな。 午前中は、ほぼ予定通りの 行動が 出来ました。 午後は、いきなりの雨。短...
パッカー車の来る時間にあわせて、行きました。 若い 感じのいい お兄さんたちでした。 やっぱりね！ 残っています。 集配されなかったものが・・・ ●指定の袋で 出されていない。しかも中身はぐちゃぐちゃ。 （すでに 臭い汁が漏れています。） ●集配日ではない...
主人が チョコチョコっと行って、採ってきました。 ぎゅうぎゅう 詰めているから 中からどんどん出てきます。 おしたし、混ぜご飯、後は冷凍保存します。 ホントに きれい。山菜の女王様だ。 お昼は コシアブラの稲荷ずし。 今日の畑は・・・ 大根と人参に追肥。
図書館の前の 広い広場に フワッと 白い小さなものが 転々と。なんだろう？ 近寄ってみると、小さな花だった。すみれくらいの。 葉はすみれっぽい。花びらはちょっと違うような気もするが、やっぱりすみれでしょうね。 これは 普通にすみれ。 今日も、ポカポカと気持ちがいい。 庭のス...
ハートと文字をスタンプしてみました。固さ的にはちょうどよかったみたいです。 カットして 2日目です。 こちらは、2週間経っていますが、こちらもテスト。何とか文字をスタンプ出来ました。 見え難いですが、ちゃんと読めます。 すべて、テストというか 実験です。最後は使用感が問題。...
手前、大根の間引きと土寄せをしました。 玉ねぎも大きいところから食べようかとも思ったけど、ちょっと小さいので もう少し我慢して 後日にします。 この状態で、石鹸を熟成させています。盗られない対策です。1カ月無事に過ごせるでしょうか。 埃除けとカラス除け？
選挙に行って、帰りに 図書を返還。 水をもらって、お日様照って、緑が ぐんぐん萌える季節がやって来ました。山が美味しそうな 新緑に覆われ、心まで ウキウキ。 昨日のコシアブラの混ぜご飯、美味しかったー。 今日は、ワラビのあえ物。 オリーブ石けん 本日 8個に分割しました。 ...
タカノツメ コシアブラ サッと湯がいて、今晩はコシアブラの混ぜご飯です。 ワラビ は さっそく、あく抜きをしています。明日は食せます。 タラの芽 残りは、山菜のてんぷらかな。
晴れ と思ったら、いきなり パラパラ。 そして再び お日様顔出し。忙しいお天気。 またまた 取られた。今度は 黄色いネットが めくられ 1個 減っていた。 こんなものを持って帰る小動物がいるんだ。（今度は 鳥ではなくて 猫？） 一応 鹸化してるので、無害？ 食用油（いのし...
天気予報通り 雨なので、昨日の夜から 手作り石鹸のラベルづくり。 絵を入れて、文字を入れて、配置を考えて、数パターンできた。で、印刷ブレビューを見ると、思っていたより文字が読みにくい。 作っている時は、画面を大きくしているので、とてもきれい。 実際のラベルは、小さいので、印...
石けんを風通しのいいところに出すとき、8個作った石けんが、6個に。しかもそのうち2個はつつかれた跡がある。一生懸命考えて 取り掛かったのに、半分になった。ちょっと悔しい。 で、もう一度挑戦。今度はマルセイユ石けん。オリーブオイル、ココナッツオイル、パームオイル、ココアパウダ...
乾燥防止と、実を傷めないために、敷きわらをした。 スイセン、ムスカリ、つくし、 ボケ、 スイセン、ツクシ、 スノーフレーク、 コゴメザクラ、 春満開
え？ えぇ？ 2個無くなってる つついた跡がある。鳥？ 石鹸なんか食べる？ でも、持っていかれたっぽい。周りを探したけど、見当たらなかった。 わが家の花壇、春まっさかり。 さやえんどう、やっとこの大きさ。 そら豆も この程度。 でもまぁ、一雨ごとに大きくなるでしょう。
お花見日より ポカポカ 最高。 見晴らし最高。穏やかな海です。 歩けなくなっていた。ここまで来るのに、疲れた。足腰の衰えを 痛感した。 鍛えなくては。 帰ってきてから、少し休憩して、今日の予定を完了。玄関前の鉢の手入れと、ニンニクの草取り。（少し残っていた。）
48時間置いて、いよいよ型出しをします。 初めてだから、こんなもんかな？ 昨日出さなくてよかった。柔らかすぎます。手の跡が付いてしまう。 さらに1日置いて今日。 なんとなく取り出すタイミングがわかりました。 切るのは、包丁でも切れますが、張り付いて取れにくい。 専用にガイド...
素晴らしい天気。雲1つない。ウグイスのさえずりと、その他の小鳥たちのさえずり、それらを聴きながらニンニクの草取りをしている。 背中は、お日様が当たって、ほんわりと暖かい。 地面から周りを見渡すと草の間からキャベツが顔を出している。 囲ってある袋の中から、そら豆の葉っぱが溢れ...
3/27 混ぜ混ぜして、今保温中。（コールドプロセス製法で、いのししの石鹸を仕込みました。） トレースが、ちょっとゆるいかもしれませんが、時間はあるので、大丈夫でしょう。 いろいろ悩みましたが、先ずは基本にのっとって。 後片付けは、溶かした油の容器だけだったので、簡単でした...
