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梅酒を漬けるときに気を使う一つに、その容器、そう、ビンをどーするって言う問題がありますよね。 以前、このブログでも取り上げてますが、やはりおすすめはプラスチック製ではなく、 しっかりと密閉の出来るガラスのビンがおすすめ。 ☟ http://umeumeumeshu.seesaa.net/article/365924814.html?1435594089 で、昔ながらの赤ふたの容器ももちろん良いんですが・・・
山形のさくらんぼと和歌山の梅の合体? そんなサクランボ梅酒。
よく言われる梅酒の作り方やレシピ。 梅の選定や、お酒の選定、はたまたお砂糖は氷砂糖でなければいけないの?とか・・・ (ハチミツ・黒糖等は???)いつごろ仕込むの?とかとか。 で?以前にこのブログでも紹介した基本的な梅酒の作り方。 ☟ http://umeumeumeshu.seesaa.net/article/365673439.html?1433591997 正解はなかなか無いですね^^; それぞれの分量は、正直言って好み。 で、…
『1999年古酒仕込み梅酒』 ご存知、灘の老舗酒造メーカー「沢の鶴」が古酒純米酒をベースにした梅酒。 「2011年モンドセレクション金賞受賞」「第6回天…
宮城の酒蔵、「一ノ蔵」の「ひめぜんUme」
喜久水 こだわり梅原酒
またまた、この季節にお湯割りで美味しくいただける梅酒をご紹介♪ ⇓⇓⇓
年明けの寒波襲来で寒い日が続きますね。 梅酒のお湯割りが美味しい季節ですが、今日はおめでたい新年にお燗で飲みたい梅酒をご紹介しますね♪ その名も「純米酒で作った梅酒」
今日も梅酒お湯割りのおすすめ銘柄のご紹介。 行ってみよ〜♪ で、本日のおすすめはこれ。
お湯割りにおすすめの梅酒のご紹介第3弾。 その名も「レモネード梅酒」
梅酒のお湯割り。 美味しいですよね〜。 で?やっぱりお湯割りでいただくと美味しい梅酒。 あります。 ↓↓↓と言う事で、おすすめの第2段はこれ。
梅酒のお湯割りが美味しい今日この頃ですが、本当に寒くなってきましたよね〜。 で?梅酒のお湯割りにおすすめってあるの? これ、良く聞かれます^^; 基本的に梅酒って、お湯割りとの相性は◎。 それは、梅酒が甲類焼酎に梅を漬けて造られているからなんです。 お店ではホワイトリカーとして販売していますが、実は甲類焼酎の事。 お湯割りと相性がいいのも納得ですよね。 そんな中でも、特にお…
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