6月の楽しみは蛍狩りだった。暗くなると、竹ぼうきを持って田んぼ方面に出かけた。かまんどうの南側、砂川土手ふきんに蛍は多かった。砂川の”しんやん”の近くに誘蛾灯があった。ぼっけぃ明るかった。電球とは輝く光がちがった。白く光っていた。蛍光灯の下には四角形の器に水・薬品・油が混ざって、その中に蛾をはじめ昆虫や虫の死体が浮かんでいた。独特の匂いがしていた。茂平ではもう一ヶ所、西ノ谷にも誘蛾灯があったような気がする。中学生になって、父が勉強机に置く蛍光灯スタンドを買ってくれた。それが、我が家では蛍光灯の第一号だった。・・・「福山市引野町誌」ぎょうせい昭和61年発行メイ虫昭和15年農村電化の誘蛾灯（蛍光灯）が普及した。山峡のカンテラで、二化メイ虫（＝ドウ虫＝蛾）を駆除した。・・・「北川の民俗」北川の昔を訪ねる会202...「誘蛾灯」は、初めて見た蛍光灯

ご飯とか、晩飯、朝飯という言葉は、イコール「麦飯」だった。茂平は農業・漁業の家で9割を占めていた。米のご飯を食べていた家は1～2軒あるか、ないかだったように思う。・・・「金光町史民俗編」金光町平成10年発行麦ご飯農家でご飯といえば麦飯が当たり前であった。どこの農家でも裸麦と小麦を栽培していた。食用の裸麦はコピンという品種で、ヤハズは麦稈真田用の裸麦で、この実は主に家畜の餌になった。米も麦も家で唐臼を踏んで、五分から七分程度まで搗いた。雨が降ると唐臼踏んで、子供も学校から帰ると臼を踏んだ。大正前後までは丸麦だったが、大正の後半から「ひしゃぎ麦」にと呼ばれる，押し麦が使われるようになった。昭和30年ごろまでに米飯が主体となった。・・・「美星町史」美星町昭和51年発行主食水田がかなりある地区でも、米を常食とする...麦飯

場所・岡山県井原市美星町三山無くなった日・昭和61年分校廃止撮影日・2019年10月27日（美星ふるさと祭）”美星高校”は、自分の記憶にないので、どういう歴史の学校だったのだろう？と思っていたが「美星町史」に載っていたので転記する。・・・「美星町史」美星町昭和51年発行昭和18年青年学校が、現在の矢掛高校美星分校の地に設立され、昭和23年4月1日に岡山県立第一矢掛高等学校美星分校として衣替えし、農業、家庭の二課程をおく職業課程の高等学校として再発足した。その後、地域農業との結びつきを強めたこともあって、進学者は年々増加し、昭和27年10月には「美星高校」として独立した。さらに昭和29年6月1日、美星町の誕生に伴い「町立」となり、町民の教育優先の思想に支えられて、校舎等諸施設の整備が新町発足時の重点施策とし...美星高校

山間部の人は魚を食べる機会が少ない、という本を見ることが多いが農山漁村に生まれ育った管理人が思うに、山村も漁村も大差はなかったと感じる。漁師は魚を売って生活するので、獲った魚は食べないで売る。管理人が食べていた魚は、雑魚の代表であるママカリ、（漁師の隣家からザルにいっぱい）母が行商の魚屋からたまに買うサバ、サンマくらい。山村の人よりも雑魚のママカリが多かった程度だ。（と思う）・・・「矢掛町史民俗編」矢掛町昭和55年発行魚正月ぶり、春のサワラ、イカ、秋祭りに食べるぐらい。間では月に二、三回程度であった。・・・・・・「成羽町史民俗編」成羽町平成3年発行魚肉のおかず海魚海魚では春は鰆の季節、山間部でも何軒かは鰆を買って、刺身や吸物にして、平素手伝ってもらう人をねぎらう風習もあり、鰆振舞と言った。祭りには、刺身の...魚

米の飯を食べるのは年に2～3回で、麦の入っていないご飯に強いあこがれがあった。高校に入学する頃、やっと、家では麦飯から米の飯になった。米の飯はうれしかったが、いったん慣れてしまうと、あこがれていた程には美味しく感じなかった。高校卒業後、寮の食堂が外米（長い米）だった。食費は安かったけど、あれは美味くなかった。タイかどこか、東南アジアから輸入しているということだった。・・・米飯米の飯を食べたのは「正月三日に盆・祭り」それに節供や冠婚葬祭のときであった。「鴨方町史民俗編」鴨方町昭和60年発行・・・・・・「岡山の食風俗」鶴藤鹿忠岡山文庫昭和52年発行米飯米の飯を都市の庶民が食べるようになるのは江戸時代からである。一般には、米飯は冠婚葬祭の時であった。米麦飯庶民は、昭和20年代までは半麦飯を食べる家は恵まれていた...米の飯

場所・岡山県井原市美星町黒忠訪問日・2023.4.16美星町の八日市は山々がひろがる美星町に、突然のような商店街が出現する。江戸時代から三歳市で町並みを形成していたようだ。・・・・「岡山県史・自然風土」岡山県山陽新聞社昭和58年発行黒忠八日市黒忠八日市は、毎月八日、十八日、二十八日に市が立つ三歳市として、近郊農村の中心として栄えた。特に七月八日の盆市と、十二月十八日の暮の市とはともに大市であった。川上郡・小田郡・後月郡の境界にあたり、近くの村々はもちろんのこと、成羽・地頭・井原・矢掛など各方面からの交通路が早くから通じ、明治中期まで三斎市が立っていたのである。笠岡や西浜（ようすな）からは魚や塩、成羽・領家からアユ、井原から酒と餅などが搬入され、八日市は主として食べ物を扱い、市には、民家のおもてを借りて商い...美星町八日市

場所・岡山県高梁市川上町と井原市芳井町訪問日・2023年4月16日（日）”弥高つつじ祭り”が4年ぶりに開催された。つつじを見たあと、高山市（こうやまいち）を歩いた。地図を見るとわかるけど、高山市は「備中」「備後」二か国の、ほぼ中央に位置している。岡山県新見や、広島県東城の物資は高山市を中継地として繁栄した。吉備高原の山間部にあるこの町は、備後に接し、町内は川上郡・後月郡に分断され現在も岡山県高梁市と井原市に行政が分かれている。・・・「岡山県史・自然風土」岡山県山陽新聞社昭和58年発行高山市高山市には毎月己の日には市が立ち、特に春秋二度ずつの市は大にぎわいだった。牛市・魚市・藍市・煙草市が立ち、新見あたりでも「魚がほしけりゃ高山へ行け」と言われていたという。成羽川と小田川の分水嶺にあり、もとの高山市と三原村...高山市（こうやまいち）

父はたまに笠岡に行くことがあった。その時は”ふうまん”（＝ふーまん・夫婦饅頭・大判焼）を土産に買って帰ってきた。既にふうまんは冷えていたが、小豆のあんこがなんとも美味かった。そして必ずのように「斎藤で支那そばを食べてきた」と言っていた。父の笠岡行は、子ども心に「ふうまん」と「斎藤の支邦そば」がセットになっていた。しかし「ふうまん」はわかるが、「支邦そば」はわからない。なんだろう「支邦そば」？、蕎麦、うどん、？？？何年か経つうちに「支邦そば」は「中華そば」と呼び名が変わってきた。「即席ラーメン」という商品が田舎でも見聞きしだした。その「ラーメン」という言葉は「中華そば」を意味することのようだった。麺の色が黄色らしい。高校生になって、クラスで笠岡の人がこっそりと、「昨日斎藤が保健所に、△△したので営業停止され...斎藤の「中華そば」

農家の母屋の床下に芋穴があった。スクモの中にサツマイモを入れていて、それを年中食べていた。ふかし芋は大人の間食、子供のおやつを代表するものだった。ふかし芋は戸棚に必ずあるもので、三食以外の腹の足しにしていた。焼き芋・天ぷら・あんころ・切り干し・混ぜ飯等でも食べた。笠岡には江戸時代”芋”代官がいて、昭和に”芋”博物館もあった。・・・・「金光町史民俗編」金光町平成10年発行サツマイモサツマイモは大切なご飯の足しであった。納屋や下の間の下に穴を掘って芋床を作り、芋を山のように入れて、間にすくもを入れて保存した。特に戦時中にはサツマイモ、ジャガイモ、南瓜は人々の命を支えた大切な主食であった。「金光町史民俗編」金光町平成10年発行・・・・・「矢掛町史民俗編」矢掛町昭和55年発行サツマイモ米の代用によく食べた。また第...サツマイモ

「おやつ」でまっ先に思い浮かべるのは、「ふかし芋」。家にあるおやつ。ふかし芋・はったいこ・炒り豆・吊るし柿・干しイチジク・あられ餅・柿・子供が自給するもの。びーびー・しーしー・ぽんぽん・ゆすらうめ・なつめ・ニッキ（にっけい）・どんがめ・さるきん・蜂の子・食用カエル・買う物飴玉・キャラメル・行商パンパン菓子・アイスキャンデー・・・・・・「金光町史民俗編」金光町平成10年発行おやつ飴玉大きな飴玉は二銭した。お菓子を買って食べることはまれであった。大豆やソラ豆を煎ったもの氷餅を焼くアラレを煎るグミ、ユスラ、イタドリそら豆の塩ゆで・・・・「福山市引野町誌」引野町昭和61年発行間食ふかしいも焼き芋そらまめ、えんどう、など豆類を炒ったもの吊るし柿果物・・・「鴨方町史民俗編」鴨方町昭和60年発行子供の間食春にはグイビや...おやつ・間食

パンは「アンパン」しか知らなかった。小学校の3～4年生のころ、「完全給食」と呼ばれる学校給食が始まってから「コッペパン」というパンを知った。給食がある日にはコッペパンを食べていた。人造バターでコッペパンを食べていたが、時折、小さく切ったほんとのバターが付いていた。バターは美味かった。中学2年生の時、何かの授業中「家で朝、パン食の人はいるか？」の問いに3人（クラスの生徒数57～58人中）が手を挙げた。日本人は家では「麦めし」か「米のめし」しか思ってなかったので、パン食の家がある事にびっくりした。3人のうち、1人は城見小学校の人だった。城見にもパン食がいることにまた驚いた。3人は「食パン」というものを焼いて食べているということだった。・・・「パンと昭和」小泉和子河出書房新社2017年発行終戦後の混乱期の学校給...パンと昭和

食べもの限定で「ハレの日」といえば、秋祭り、しか思い浮かばない。正月はハレの日であるが雑煮と重箱（おせち）で、ご馳走といった感じはしなかった。食べものに限れば、「ハレの日」は年に一度の秋祭りの一日だけだったように思う。ご馳走は、田植え時の「しろみて」もあったが、ハレの日とは言わない。運動会や遠足や学芸会の日は巻き寿司やキツネ寿司があった。結婚式（嫁どり）や棟上げは「ハレの日」だが、そのそも何十年に一・二度しかない。・・・・ハレの日・ハレの食事鮨県南地方ではバラ鮨を作り、全県的に巻鮨、狐鮨、押抜鮨が作られる。赤飯赤飯はオコワともウムシ（蒸し）ともアカメシともいう。糯米とタダ米（粳米）を混ぜて甑で蒸す。別の釜で煮た小豆またはササゲを上から入れてしばらく蒸す。餅正月用や節句に搗くほかクゲイ（クガイ）の贈答に用い...ハレの日の食べもの

2023年3月20日～4月8日岡山県井原市・矢掛町・里庄町・浅口市・早島町・岡山市・瀬戸内市広島県福山市の桜。今年は遠出をしなかったぶん、多くの花見ができた。2023年岡山県井原市・矢掛町・里庄町・浅口市・早島町・岡山市・瀬戸内市他の桜

2023年3月24日～4月8日、笠岡市の桜を見た。今年は晴れの日が多く、よく花見ができた。2023年岡山県笠岡市の桜

場所・広島県福山市田尻町田尻の「杏まつり」が4年ぶりに開催された。鞆街道の田尻の手前の水呑（みのみ）では、同じく4年ぶりに「ふくやまマラソン」も重なって開催された。「たじり杏まつり」は、なんといっても地域住民によるイベントという雰囲気が好きだ。企業や行政のにおいがほとんどしない。そこが魅力で、晴れた日の「杏まつり」には参加している。今年は快晴の春の日で、4年ぶりのイベントを堪能することができた。「たじり杏まつり」リーフレット田尻町の杏は、現在長野県の千曲市に次いで日本第二位の位置を占めて、西日本はおろか関東のほうにまで名を馳せています。この杏は一朝一夕に出来たものではありません。天和元年（1681）北九州の大分県から円明寺住職が入村の時、杏の種を持ってこられ、寺の墓地に植え付けられたのが始まりとしています...たじり杏まつり2023

あらゆる企業は、造る製品や製造方法が50年前と一変している。北木島の石材産業は、50年間に採石→採石+加工→輸入材加工→石材製品バイヤー？その間セメントの普及で石材需要が大幅に減った。墓石へのシフトや、工場の本土移転があった。懸命な企業努力は新聞等で報道される。今後はどのように変貌していくのだろうか。（猫岩・重ね岩）（大浦）・・・「瀬戸内海を歩く」中国新聞社1998年発行北木島岡山県笠岡市沖の北木島。海べりの村上石材を訪ねると、海面下75mの石切り場（丁場）に案内してくれた。鉄のはしごを下りかけると足がすくんだ。75mといえばビルでいうと25階建てである。4トンの石をウインチで巻き上げるところだった。地上のモニターで地底の様子を映し出しながら操作する。深くなりすぎて地底が見えなくなったのだ。石が建築材に使...「石の島」北木島

笠岡の大仙様はずいぶんにぎわっていた。それは昭和40年代までで、昭和50年代から次第にお参りの人が減っていった。画像・笠岡市笠岡・大仙院2023年3月15日・・・笠岡の大仙様「金光町史・民俗編」金光町平成10年発行大仙参り葬儀のあくる日（翌日）、シアゲのあとに笠岡市の大仙院に参る。経木に戒名を書いてもらい水向け供養をし、線香を立てて拝む。また死者の着物を棚に供える。（胡麻屋）笠岡の大仙様は毎月旧24日が縁日で、市が立つが、お参りして、苗やタネを買う。縁日にはお参りの人々で賑やかだが、ことに正月と盆には、お参りする人々で溢れる。盆月には、ご本尊の手に結んだ善の綱が、本堂内さらに、水向け地蔵まで張り渡される。お参りの人々は、死者への小遣い銭を捻り銭として、この綱に結び付ける。この銭が死者に届くという。以前には...笠岡の大仙様

JR瀬戸大橋線の車窓から小与島を見ると、切り残した花崗岩が海の中に突き出ている。遺跡の島の様相だ。瀬戸大橋の工事期間中、与島・小与島はレジャー・観光産業で新聞テレビの注目を浴び続けた。・・・瀬戸内の風土と歴史谷口・後藤・石田共著山川出版社昭和53年発行島にはいくつかの類型がある。第一のタイプ比較的水田耕作の盛んな島である。淡路島、周防大島の西部。第二のタイプ畑地とともにいくらかの水田をもつ島。あるいは畑のみの島。忽那島や生口島。第三のタイプ農耕の島に純漁村の付加している島。周防大島の安下庄や因島の箱崎。第四のタイプ帆船の船着場として賑わい、造船技術や水夫（かこ）が多い。安芸鹿老渡・御手洗・伊予安居島・岩城島・弓削島・備後田島・備前日比・牛窓・大多府等。第五のタイプ採石の島。防波堤・石垣の築造が各地でおこっ...「石の島」小与島

しまなみ海道の「大島大橋」を伯方島から越智大島へ向かうと、正面に見えるのがカレイ山。カレイ山は標高が231mで、その山頂近くまで断続的に石切り場を見ることが出来る。（大島大橋＝伯方島・越智大島2007.12.9）・・・一般財団法人今治地域地場産業振興センター伊予の銘石大島石大島石の採掘が本格的に始まったのは明治初期といわれており、江戸時代から美しく堅牢な石として知られていましたが、当時の採石技術の未熟さ、搬出の難しさなどから、一部の人のみが知る名石でした。しかし、昭和30年以降墓石用に需要が急増したのに伴い、搬出用、機械や採掘用の削岩機、ジェットバーナー（切削機）などの設備が導入され、生産は大きく増加しました。大島石の特徴（青磁の輝き、100年品質）石材の最高級とされる大島石は、花崗岩特有の雲母、石英、長...「石の島」伊予大島

犬島は変遷が激しい島だ。最初、阪神築港への石の供給で栄え、次に、帯江銅山の精錬所で栄え、今は、ベネッセのアートで栄えている。（岡山市東区犬島2022.9.26）・・・・「瀬戸内海を歩く」中国新聞社1998年発行「石の島」犬島花崗岩地帯の瀬戸内海には「石の島」と形容される島が数多い。古くは島の段々畑から巨城の石垣、近代には建物や橋に瀬戸内海の石が求められた。犬島1899（明治32）年、大坂築港の採石ピーク時に、どこよりも早く削岩機が導入されていた。銅精錬所も活況にあふれ、港には劇場、料亭、旅館が並んだ。人口は五、六千人でにぎわった。丁場が海べり、大阪までの距離が近い。現在の丁場は一つ、作業員は三人。大坂城の石垣復元に犬島産が使用されている。「コンクリの時代になり、おまけに輸入ものが増えりゃあ、役目は済んだ」...「石の島」犬島