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ボチボチのお疲れ山 https://blog.goo.ne.jp/bochibochi0528

ボチボチの山行を中心にしたブログです。 昔からボチボチと続けてきた山行を中心に綴ります。 最近、

ボチボチのお疲れ山
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2014/11/18

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  • 西荻窪 西荻燈 ラーメン煮玉子(燻製) 【20221021】

    ピブグルマンを取った事のあるお店に入ったのは久し振りです。(巣鴨の頃の「蔦☆」にも入った事あります。)コロナ禍で土日のみ、昼の部のみの営業なので、なかなか行けなくてハードル高いです。店自体も地下のスナックの並びにあってわかりにくいし。1階の店舗一覧看板の中にシッカリハマっているけど、コレ、気をつけないと見落としますよ~。地下への入口は2か所あって、線路側よりも、景品交換所の向い側から潜る方が分かり易いです。そんなお店なので、地元の家族連れやカップルが多いみたいです。麺は手打ちだそうで、店内に手動の製麺機と麺棒が何本も立て掛けてありました。平打ちで、丁度いい塩梅の腰の強さです。チャシュー、たまごは燻製の味付けで、美味しかったです。スープは脂が美味しかった。いつも頂いているラーメンの対極にある上品な旨いラーメ...西荻窪西荻燈ラーメン煮玉子(燻製)【20221021】

  • 三ツ矢堂製麺あきる野 豚骨つけ麺中 【20221019】

    本日は父の5回忌。母の体調悪く、自分一人で墓参り。帰りに必ず寄っていた「○山」が復活営業中。次回は行くぞ。いつも寄る「いし○」は水曜定休でした。で、帰り道の気になっていた当店に入りました。結構大きなFCなのですね。四国の出らしいです。つけ麺が良いみたい。店員さんがデリバリー時に麺の上に柚子をおろしてくれました。後で一味も振ったのですが、麺が美味しかった。機械製麺なので丸麺でしたが、モッチリのアルデンテで美味しい食感の麺でした。御馳走様でした。三ツ矢堂製麺あきる野豚骨つけ麺中【20221019】

  • 新宿 ほりうち ラーメン 【20221016】

    久し振りに新宿迄歩いて行きました。青梅街道の北側を歩きながら、南側にあるラーメン店の看板をパシャパシャしながら、20000歩ほど。ゴールは、ほりうち。先日、満来に行ったので本日は平等にほりうち。両店の歴史は色々あるようですが、置いといて、先日と同じラーメンを。新橋の競合?の時はほりうちの勝ちでしたが、新宿の本店同士はどうか?先日の満来では、ベロベロの後だったので、内容についてはあまり覚えていません。視覚的には、庶民的な分、ほりうちの方が雑に見えるような気がします。ボリュームと味は遜色無しという事で、御馳走様でした。新宿ほりうちラーメン【20221016】

  • 立川 秘境たんめんかし山 ニラ載っけた 【20221010】

    ラーメンたま館の新店で気になっていた店ですが、3回目に初訪問。行ってみようとしながら、井の庄、立川マシマシに行っていました。本日は、私が入った時に一番行列が長かったお店でした。いま、旬みたいです。なんでも、「アリランラーメン」という事で千葉の長柄では有名なお店だそうです。何で「秘境」と付けるのかは分かりません。ぱっと見は、台湾ラーメンみたい。ニラとニンニクと背脂を載せて頂きました。液脂一杯で熱々の濃いラーメンでした。お盆と穴開きレンゲがデフォで付いているのは、スープを飲まない様にしている身には、有り難いです。店主はイタリアンシェフだったみたいです。フレンチとか、イタリアン上がりの人って多いですよね。御馳走様でした。立川秘境たんめんかし山ニラ載っけた【20221010】

  • 立川 宝華ラーメン 油そば 中盛り 【20221001】

    久し振りの土日好天予報。皆、出かけているのだろうなあ。と羨ましがりながら実家の途中の麺活。標題の店に。休日でかなりの行列。暑いので油そばを。ここのスープ、好きです。トッピングが雑に見えますが、どうせ混ぜるのだからいいか。何でナルト?と思うけど、最近のラーメンはナルトが載るのは珍しいと思います。彩り良いす。メンマもそのまま柔らかくちょうどよい甘さ。油そばって、あまり食べないのですが、ここのは私好みで、美味しいと思います。御馳走様でした。立川宝華ラーメン油そば中盛り【20221001】

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