①フライドチキン ムネ肉に、小麦粉+ハーブソルトたっぷり+粗挽きコショウたっぷりを付けて揚げただけ。めっちゃ大好評でした。②炊き込みご飯☆ 長女のリクエスト。…
4歳娘、2歳娘、主人、私の4人暮らしです。 パート主婦の1週間献立を記録しています。
パートしながらできる、素朴な夕飯を1週間の献立を作ってやりくりしています。どの日もトータル1時間ちょっとで作れる簡単献立です。 週末には1週間の献立予定をアップしています。平日はその日の夕飯を写真付きで紹介しています。 忙しい主婦の参考になってもらえたら嬉しいです。
①豚しゃぶ もやしを敷いて。これも水から茹でました。ごまドレでいただきます。②高野豆腐煮 長女が大好きな椎茸とともに。③ミニピザ 餃子の皮で。クッキングシート…
①フライドチキン☆ このレシピ、牛乳が多いので、私はかなり減らして作ってます。うちのは小麦粉に、バジルソルトたっっぷりとブラックペッパーを混ぜた衣です。ケンタ…
①豚ステーキ☆ もやしは別で湯がきました。水から湯がくとシャキシャキするらしい。確かにシャキシャキしてて美味しい♪あーおかわりしたいぐらい美味しい。けど、朝ご…
①キムチ鍋 いつも、〆まで美味しいシリーズのキムチ鍋です。汁気が足りなくなると、エバラキムチ鍋の素と水を足してます。久しぶりの鍋、美味しい〜♪具材は、水菜、し…
本日2本目。『9/25(土)〜10/1(金)の献立』まだ涼しいとは言えないけど、鍋が食べたくなったので入れてみました。暑いかな。ameblo.jp①肉巻き豆腐…
まだ涼しいとは言えないけど、鍋が食べたくなったので入れてみました。暑いかな。
今日の夕飯は、義実家で鮎の塩焼きでした。夫が知り合いに鮎釣りに連れて行ってもらって、15匹ほどもらってきたので、お義母さんに全部焼いてもらいました。あと、お義…
①鮭のムニエル☆ 今日は生鮭使って作りました。うん、美味しい。長女だけは魚好きじゃないそうです。②チーズリゾット☆ 美味しくておかわりしちゃった。食べすぎたー…
①鶏の塩麹焼き グリルで焼きました。塩麹は焦げやすいので、一番弱火でじっくり焼きました。②カツオのガーリックステーキ☆ お義母さんからおとつい戻りがつおをいた…
①ドライカレー レーズン入りです。②豆腐サラダ③玉子スープ ウェイパーと塩のスープ。ワカメと玉子入れて、仕上げにごま油。
今日(日)はまた魚釣りに来ています。小アジは大量。たまに釣れる大きめの魚が(何かわからないけど)楽しくて、子供たちはテンション上げ上げです。私は見てるだけー。…
①豚平焼き☆ キャベツの中の方が残ってたので、全部(次女が)刻んで豚平焼きにしました。子供達は食べてはいましたが、食べにくい、ってイマイチな反応でした。②軟骨…
①ローストビーフ☆ 前回レシピ通りで火通りすぎてたので、今回は沸騰2分、放置13分にしました。そしてすぐカット!それでも火通りすぎでしたが、前回よりはマシです…
①ニラ豚スタミナ丼☆ 前回初めて作って子供達がめっちゃ気に入ったやつ。②だし巻き玉子 大根おろしは、長女が宿題放置しておろしてくれました。卵4個、だし醤油大1…
①ピザ いつものチルドピザに具材足すやつ。ベーコンピザに照り焼きチキンを、マルゲリータピザにトマトを。②ワンタンスープ 餃子の皮にひき肉入れて包むだけ。スープ…
①厚あげ大根煮 ドライカレーの予定でしたが、焼き豚が手に入ったので変更ー。私には美味しく感じたけど、子供達には薄かったらしい。大根は必ず下茹でしています。苦味…
①ナス豚みぞれ煮☆ ちょっとナスを大きく切りすぎた。味も適当だから薄かったかな。②イカじゃが 長女のリクエスト。次女は噛みきれないイカ1切れに苦戦してました。…
本日2本目です。『9月12日(日)の夕飯』①ほがらか寿司 今日は創業祭で645円のパックが430円に。5パック買って2000円ちょっと。結局1パック余って、4…
①ほがらか寿司 今日は創業祭で645円のパックが430円に。5パック買って2000円ちょっと。結局1パック余って、4人みんなお腹いっぱいでした。②豚汁 次女が…
①鯖の南蛮☆ 大人は好き。子供は嫌いです。酸っぱいのが嫌らしい。鯖は、3枚おろしを買ってきて、骨を抜いてカットして冷凍しておきました。今日は塩コショウ振って片…
①ハヤシライス 玉ねぎと牛肉のみ。長女の大好物。②かぼちゃサラダ レンジだと水分が多すぎたりして美味しくないので、久々に茹でてみた。うん、やっぱこの方がいい。…
①鮭のホイル焼き 玉ねぎ→塩コショウ→生鮭→塩コショウ→ゆで卵+マヨ+塩コショウ。包んで、水を張ったフライパンで蒸すだけ。②納豆オムレツ 納豆よーく混ぜたらフ…
①からあげ 鶏モモ肉4枚分。私は4〜5切れが限界です。胃もたれしちゃうお年頃。永遠に食べれる強い胃がほしい。②ハムかいわれ ハムを細く切って、かいわれと共に塩…
今日は全部次女が作りました。①ハンバーグ チーズイン。焼くのだけ私がしました。次女が丸めたので、ゆるかったー。②じゃがいもの煮っころがし☆ 夫のリクエスト。今…
今日(土)は義実家で餃子。9/6は結婚記念日。12周年です。夏休み、県内旅行も、義父母連れてお寿司屋さんも、県内のコロナ流行が急激に悪化したときだったので、キ…
①カツカレー ローストビーフの予定でしたが、カレーまだ余ってたし、カツカレーが食べたかったので、めずらしく仕事帰りにスーパー寄ってお惣菜のカツ買ってきました。…
①カレーライス 大人と子供分けてます。大人は中辛ルーに、1個だけ辛口ルーを入れてます。鶏肉がやっぱおいしい!②さつまあげいんげん甘辛炒め きんぴらの要領で作り…
①天津飯☆ レシピより酢をちょい多めに。色が濃いですが、味はちょうどよかったです♪②青椒肉絲☆ 肉とピーマンだけ。これでいいわ。うちの子供達は、ピーマンを嫌が…
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①フライドチキン ムネ肉に、小麦粉+ハーブソルトたっぷり+粗挽きコショウたっぷりを付けて揚げただけ。めっちゃ大好評でした。②炊き込みご飯☆ 長女のリクエスト。…
①焼き鮭②水菜お浸し③まマカロニサラダ④味噌汁
①ラーメン 今日は家にあるもので献立立ててたんだけど、昨日夫が生麺をもらって帰ってきまして。800gぐらいある極太麺。そういえば近所のコスモスで見切れ品の鍋の…
①中華丼②冷奴③手羽元スープ =多忙な週末=この週末は超多忙でした。22日(金)の仕事が終わった瞬間からみっちり予定が埋まってまして。てか、仕事も忙しくて、2…
①鶏の塩麹焼き 自家製塩麹を鶏肉に塗って、フライパンで焼きました。塩麹はかなり焦げやすいので、焼くのが難しいですが、クッキングシートを敷いて弱火でじっくり焼き…
今日は訳あって誕生日会が延期になりました。で、夜ご飯どうしよっかなーって考えつつ、家で夫と話し込んでたら、気づいたら17:00でして。夕飯は買いに行くことにし…
①麻婆豆腐②ワンタンスープ③もやしサラダ☆
①チキン南蛮☆ 全部ムネ肉で。3枚分作ったけど、好評すぎて足りなかったみたい。②もやし炒め 塩コショウでサッと炒めるだけ。食べる直前に作るのが一番です。③おで…
連投です。『3/17(日)〜3/22(金)の献立』水曜は義実家で3月生まれの誕生日会。高校生の姪っ子は忙しいのもあって、なかなか集まりに来れなくなりました。い…
水曜は義実家で3月生まれの誕生日会。高校生の姪っ子は忙しいのもあって、なかなか集まりに来れなくなりました。いつまでできるかなー。今週土曜は長女のバレエの発表会…
①タラのチリソース お義母さん作ってくれた料理。子供達もだいぶ気に入ってました。チリソースがうちの家族好みの辛めの味付けで、美味しかったです!②大根菜ツナ和え…
①グラタン☆②きのこバター醤油 子供達には不評でした。夫は美味しいって。③手羽元スープ
①アメリカンドック☆ 久々に食べたくなって、作りました。やっぱ美味しい!②お好み焼き☆ 今日はお好み焼きを副菜として出しましたwレシピの量(2枚分)をフライパ…
①そぼろ丼 リクエストしたお義母さんのしっとりそぼろ丼。今日は野菜入り♪美味しい〜♪②ひじきれんこんサラダ☆ おーなんかオシャレなのできた♪デパ地下風、とかい…
①煮込みハンバーグ☆ 今朝、時間がない中20分ぐらいで作った。これ、焼きハンバーグより簡単やな。チーズハンバーグ好きの次女は、こっちは好きじゃないけど。②野菜…
①焼きそば 普通のマルちゃんのソース焼きそば。オイスターソースも足しました。②茶碗蒸し③カプレーゼ☆ シャレオツなやつ食べてみたくてモッツァレラ買ってきました…
①キムチ鍋 義実家で採れた白菜をいただいたので、鍋が食べたくなり、献立に入れました。が、義実家で食べたので、白菜はお義母さんが用意してくれましたwはぁぁ〜美味…
今日(土)は、ホワイトデーとして夫のおごりで、焼肉ですー♪
①ヤンニョムチキン めっっちゃ美味しいわー。これは間違いないやつ。粉つけただけの鶏肉揚げて、コチュジャン+ケチャップ+砂糖+オイスターソース+鶏ガラ+にんにく…
①ドライカレー②ワカメトマト冷奴③カツオのたたき④味噌汁お義母さんとのコラボでw妙な組み合わせになっちゃったけど、食べてる分には問題なしでした。美味しかった♪
お久しぶりでございます。土曜から火曜まで、3泊4日の旅行に行ってまいりました。車で。遠かったー!埼玉県の姉の家に泊まって、主に東京観光。〜到着日〜関東最大のク…
①おでん そろそろ最後のおでん作るわって言ってくれたので、今日の献立予定すっ飛ばしてお義母さんにお任せしました♪予定していたサバと豚肉は冷凍してあったので問題…
①オムライス 食べたかったし子供達も好きなので、お義母さんにリクエスト。何年ぶりかに作ったらしく、けっこう大変そうで、申し訳なかった。ただ、めっちゃ美味しくて…
今更ですが。しかも今週は予定が多く、1週間献立といえるほどの献立でもないですが。3/21(火)は長女(小6)のバレエの発表会♪年長からダンス、小2からバレエを…
①カツオのたたき②ほうれん草お浸し③肉じゃが
①タコライス☆②ちくわきゅうり③ジャーマンポテト
①麻婆豆腐 いい色の麻婆豆腐が食べたくて、素を使いました。次女に「ズルしたの?」って言われました。味はいつもの方が好きだったな。麻婆好きの長女は美味しいって言…
昨日は長女の小学校の卒業式でした。入学式はギプスだった長女ですが、無事、元気に卒業式を迎えることができました。夜はホワイトデーも兼ねて、3年半ぶりのビュッフェ…
①豚のしょうが焼き 次女リクエスト。お義母さんの旨旨しょうが焼き。②マカロニサラダ いつもカールタイプのマカロニ買うのですが、ストレートタイプのにしてみようと…
今日(日)は、義実家で誕生日会でした。高校受験が終わった姪っ子たちも久しぶりに来てくれて、大賑わいのパーティーになりました♪やっぱみんな集まると楽しい。もうで…
①よだれ鶏☆ 今日は買い物行かず、家にあるもので作りました。②チーズリゾット☆ 次女のリクエスト。みんなからも好評です。私も長女もおかわりしました。③オクラマ…
①プルコギ 前回冷凍しておいたコストコプルコギ。前回くどかったので、今回は玉ねぎたっぷり2個分炒めてからプルコギ入れました。ちょうどよくて美味しいー♪②中華ス…
①タンドリーチキン 今日はグリルで焼きました。フライパンで焼くより美味しいわ。②コンソメキャベツ③冷奴
①焼きガレイ②つくね照り焼き③炊き込みおこわ④ちくわこんにゃく これ、簡単だし美味しいから、もう一品にいいわーと思ってて、ちょくちょく出してたんだけど、最近子…
①ローストビーフ☆ 味付けはいつもお肉に付いてるローストビーフ用のパウダーをまぶします。これが美味しい♪レシピの中の沸騰したお湯に3分は無しです。半分にカット…
①おでん 今日は、朝から仕込んだのは、大根、こんにゃく、あつあげ、いかボール、だけにして、火を止めてから餅巾着、夕方温め直すときに練り物とウインナーを入れまし…
①チーズダッカルビ☆ 鶏肉3枚で調味料はレシピ通り。ちょうど良くて美味しかった!②トマト③ちらし寿司 いただきもののちらし寿司。美味しいお義母さんのちらし寿司…
連投です。『3月4日(土)の夕飯』①豚ステーキ これうちの家族みんな好きで、今日なんかも作ってるうちから横で長女が「あー早く食べたい♪」なんて言ってくれたりし…
①豚ステーキ これうちの家族みんな好きで、今日なんかも作ってるうちから横で長女が「あー早く食べたい♪」なんて言ってくれたりします。もやしは湯がいてざるに上げま…
お久しぶりです。おとついは、実母と2人でホテルディナーしてきました。市内独自のクーポン使って、旅行支援も使って、2人で23400円のところ、実質10720円で…