カスタードプリン

こんばんは、今回はカスタードプリンです 今回は友人からのリクエストもあり、クレーム・ブリュレも紹介したばかりで いい機会だと思いました プリンって作り方は簡単なんですが、焼き方や牛乳の状態で綺麗に焼けたり、素がはいってしま

スフレ・オ・ショコラ

こんばんは、今回は出来立てをすぐ食べるお菓子、スフレ・オ・ショコラですふわふわとろとろのケーキです出来立てをすぐ食べるお菓子ですと、他にもフォンダンショコラがありますがフォンダンショコラとは触感が全然違います時間が立つとしぼんでしまうので焼

クレーム・ブリュレ

こんばんは、今回はクレーム・ブリュレですプリンというわけではないですが、生地自体は近いものですプリンはカラメルソースをかけますが、ブリュレは表面に砂糖をかけてあぶります上のキャラメルが冷めたらそのキャラメルを割って一緒に食べる普通のプリンと

抹茶マフィン＆チョコマフィン

こんばんは、二回目はマフィンですマドレーヌに続きこれも簡単な焼菓子の一つです作られたことある方もいらっしゃるのではないでしょうか？マフィンと言われると私が小学生の頃にミ○タードー○ッツさんのブルーベリーのマフィンが大好きでしたもう何年も前な

マドレーヌ

こんばんは、一回目のお菓子は何にしようと思って考えたのですがまあ、一般的で簡単なマドレーヌにしましたはちみつがたくさん入ったマドレーヌ美味しいですよねそのマドレーヌに粉砂糖と水でといたグラスを塗るともっと美味しいですというわけで早速レシピお

はじめに

初めましてみぞれです生活に時間ができたので今までの自分のレシピを残すべくこのお菓子作りブログを始めましたお菓子作りが好きな方へ一つの参考となれば幸いです堅苦しい始まりですが、よかったら見て行ってください