チェ家のぽっぽ焼き -追記あり(2020年)-
バレンタインデーの朝、ウンスが作るぽっぽ焼き。わたし地方で、主に祭りや縁日、花見、朝市の会場などの屋台で売られています。一般の小売店などで目にすることは滅多にありませんが、人気が高くて屋台の定番になっています。茶褐色で細長く、やや扁平な形状をしていて、温かい状態で販売され、もちもちとした食感と黒砂糖の素朴な風味が味わえます。韓国語の「ポッポ(軽いキス)」と響きが同じということ、そして高麗時代でも作...
2020/04/25 05:00
2020年4月 (1件〜100件)
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