秋の味覚が楽しみ

今年の夏はジメジメでしたね子どもたちの夏休みも終わってしまいましたがみんなプールで楽しめたのかなぁここ2～3日は朝夕の気温がぐっと下がって寒いくらいですね日中は、本当に短い夏を惜しむように蝉が鳴いてトンボの大群が暴走し始めた（私、トンボと蝶が苦手っす）夜には秋の虫の音が…我が家の朝食のフルーツもスイカから梨へ秋ですね～先日、ダーリンの友人から梨が届きました毎年、この季節に美味しい梨を送ってくださいます今年の送り物には異常気象の影響が…でも、頂いた梨はみんな甘く美味しかったですぅ！今夜も台風の影響で風が強くなってきましたせっかく実った果実の影響がないといいなぁ秋の味覚が楽しみ

もつ煮が食べたい！

今年の夏は暑いのか？梅雨は開けたのか？何とも不安定な天気が続いていますね日中暑くても朝晩の風は秋を感じさせるように涼しいし…ちょっと涼しく感じると食卓のは温かい汁ものが欲しくなります今夜のメインは「もつ煮」ニンニク・生姜にすり胡麻風味です久しぶりにスーパーで見かけた生きくらげはお浸しで生姜とミョウガがイイ感じっすもつ煮が食べたい！

夏野菜の食卓

久しぶりのブログ更新です最近はFacebookに投稿の比重が多くなってましたぁさて…世の中はお盆休みですね今日からUターンラッシュが始まったとか我が家はお盆休みの無い仕事ですが昨日は珍しく夫婦揃って休日でしたお墓参りの後は、元気の湯で汗を流してゆっくり体を休めました夕食も久しぶりにゆったり飲みましたぁつまみは…夏野菜づくしって感じ特にオクラが活躍しておりますオクラとカニカマの大根おろし和えインゲンの胡麻マヨネーズ和えとうもろこし＆シシトウの素焼きオクラ＆長芋ササゲ＆トマト夏といえばダシ！自家製のミョウガをたっぷり入れて最近のブームは米ナスの味噌マヨネーズのチーズ焼きビールにもワインにも合うのよね～夏野菜の食卓

小さな♡のメロディー

ママがお仕事を始めることになりましたゆうちゃん＆あーちゃんは保育園にお世話なります（私が勤める法人の保育園では空きがなかったので違う園ですが）先週は慣らし保育一日2時間程度遊んでお迎えでした二人とも思い切り遊んできたようで行きたくないとは言っていないので一安心保育士の先生方に感謝です兄妹ふたりで一緒なので少しは寂しくないかなぁっと思っておりましたらゆうちゃんがあーちゃんのお部屋に行って胸に手を組んで先生に「僕、あかりと一緒でないと胸がキュンキュンするんだ」と言ったそうで…やさしい先生は「そ～なのぉもう少し（あ～ちゃんの教室に）居ていいよ～」と言ってくれたそうですこういう所（女心をくすぐるのが）案外上手なのよね～一方、あ～ちゃんはクールに過ごしていたようです今週からママの仕事がはじまりゆうちゃん＆あーちゃんも給食...小さな♡のメロディー

フレンチレストラン Le Selan

一日遅れの記念日お祝いは仙台国際ホテルのフレンチレストランセラン落ち着いた雰囲気とサービスやさしい味わいのお料理フレンチではここが好きですアミューズは人参のピューレにウニイベリコ豚のサラダはブーケに見立ててウニの濃厚な甘さで食欲が一気にわいてきますね～昼からシャンパンも効いてきますね～ホタテ・海老・北寄貝のマリネシェリービネガー風味仙台味噌のグリッシーニとこだわり胡瓜のジュレと共に胡瓜のジュレを混ぜ混ぜしてさっぱり・ひんやりポッキーみたいなグリッシーニは味噌の香りがしっかりします鹿島台デリシャスファームのトマトのガスパッチョパリソワール私はトマトが苦手ですがスパイスが効いていて大丈夫でした石巻港水揚げのスズキのポワレ地中海風のソースでフヌイユのピューレとトマトのコンフィを添えて鱸は塩味がしっかりついていますほお...フレンチレストランLeSelan

アメリカンチェリーのジャム

山形のいつもお世話になっている果樹園が2件あります先日はリンゴを買っている農園からサクランボを送っていただきました今日はサクランボやラフランスを買っている農園からたくさんサクランボが届きましたツヤツヤの本当に宝石みたいな佐藤錦とアメリカンチェリーをもりもりいただきました我が家は佐藤錦派でございますたくさんのアメリカンチェリーはジャムにしていただくことにしましょう（↑この4倍送っていただきました）種を取る地道な作業手はスプラッタな状態になります（笑）砂糖とレモン汁を加えてコトコト煮込んで仕上げはプロのママに手伝ってもらいまして完成！朝食のヨーグルトにトッピングしますぅアメリカンチェリーのジャム

だから今夜は回鍋肉

TV番組はクイズ・お笑い番組が好きですバラエティはプレバトの俳句とアメトークドラマはほとんど見ないけど「孤独のグルメ」だけは楽しみにしてますでも…いつ始まるか？なかなか情報がない先週、新聞の番組欄を見てたら「わぁ始まってるぅ」即録画予約今週は中華料理店すんごく気になったのがアボカドのセイロ蒸しレシピが知りたいそして今回の主役は冷やし坦々麺と四元豚の回鍋肉五郎さんの食べっぷりがいいよねぇで…今夜の我が家の食卓は回鍋肉宮城交通の石巻⇔仙台のラッピングバスには孤独のグルメバージョンもありますせっかくだからさぁ孤独のグルメ放送始まるよ～って何かの形で教えていただけないかなぁだから今夜は回鍋肉

定義如来に行ってきました

なぜか…多くの石巻人は1年に一回定義如来に行きたくなる！って言いか行かないといずい御祈祷をするんでもないけどとにかく行く人が多い（私もその一人）昨日行ってきました100円で線香と蝋燭を買って供えまして線香の煙を自分の身体の心配な場所にパフパフとかけます今回はちょいと疲れが溜まった足腰にパフパフ殆ど観光地となっているお土産屋をさらーっと眺め新しくなった本堂もお参り旧本堂の奥には勝軍地蔵や縁結びや子授かりの御神木もあります平家ゆかりのこのお寺は平和祈願のために平重盛が中国に黄金を寄進した際に弥陀如来の掛け軸が送献されて守り伝えられているそうです平和祈願…本当に世界中が平和であってほしいですそして…定義さん、あるある行くと必ず国会議員、県会議員などなどの後援会のバスツアーの大型バスに会う昨日は黄色いゾウさんチームみな...定義如来に行ってきました

ちびちゃんからの洗礼 その3

ペーパー保育士の現場研修はやっと修了！今日は市役所や保健事務所に行ったりきたりとは言え、時々現場にも出没させていただきます今日はプール開きでしたぁ全クラスの園児がホールに集まり安全祈願河童の神様が現れて（着ぐるみの河童に大泣きの子も…）プールで楽しく遊ぶお約束ペンギン体操ペンペンペンホールに設置された小さなプールにお酒・塩・キュウリを供えて（放り投げて）安全祈願最後は各クラス毎に水着ファッションショーみんな可愛かったよ～今日は天気に恵まれて外のプールで水遊びを楽しんだようですさて…ちびちゃんの洗礼は室内で遊んでいる時思い思いに遊んでは先生のお膝にチョコんと座る時に…居心地がいいのかしばらくくつろいでいらっしゃる（笑）足が…し・び・れ・たぁちびちゃんからの洗礼その3

山形からさくらんぼ

毎年、サクランボとリンゴを購入している山形の果樹園から今年初物のサクランボが届きました～佐藤錦ツヤツヤですさっそく朝食のデザートでいただきましたん～甘～いそろそろ、ゆうちゃん達がサクランボ狩りに行く時期だね山形からさくらんぼ