那覇「ONE TWO CURRY OKINAWA」（ワントゥーカリーオキナワ）で牡蠣のホワイトカレーと胡椒と山椒のブラックキーマの2種盛りに鰻をトッピングした感想レポート。牡蠣のクリーミーなカレーと、大根とゴボウが入ったブラックキーマの白黒カレーは、どちらも鰻との相性が抜群。全部混ぜておもちゃ箱みたいなカレーとして楽しみました。
ラーメン＆カレー率が高いです。沖縄本島でのランチをメインにブログを更新中！
元・渋谷勤務のサラリーマン、今は首里勤務、1976年生まれのおじさんです。カツカレーとあけぼのラーメンには思い入れがあります。
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那覇・前島「カジュアルジビエ酒場 イノシカブーム」でジビエ肉のスパイスカレー
那覇・前島『カジュアルジビエ酒場 イノシカブーム』でジビエ肉のスパイスカレー（950円）をいただきました。名前に反して濃厚な欧風カレーで、猪と鹿のバラ肉、蝦夷鹿のモモ肉が贅沢に入った一皿。副菜のキャロットラペとレッドキャベツの酸味も絶妙で、ジビエの魅力を存分に堪能できま。
那覇・東町「虎kitchen（タイガーキッチン）」であぐー豚をガッツリ楽しむ台湾ラーメン
那覇・東町『虎kitchen』であぐーSP台湾らーめん（1,380円）をいただきました。あっさり醤油味のスープに辛さの効いた肉味噌、そしてあぐー豚のバラ肉、角切り、ウデ肉、肩ロースとSPの看板に偽りなしのあぐー豚づくし。最後は辛子高菜と刻みニンニクを加えて、ジャンクにパワフルに味変も楽しみました。
鬼滅かと思ったらジョジョだとッ!? 那覇・長田の「沖縄そば BIG GOOD」で濃厚そば
那覇・長田にある『沖縄そば BIG GOOD』で濃厚そば（850円）を肉追加（100円）でいただきました。お肉が選べたので、豚肩チャーシューと低温調理ブタヒレを選択。ボディ強めのスープが主役の一杯で、鰹節の香りと旨みがアクセントに。メニュー表はジョジョの奇妙な冒険 第二部をイメージした個性的なものでした。
本島南部の人気食堂「よね食堂」で沖縄そば付きしょうが焼き定食
沖縄本島南部の人気店『よね食堂』でしょうが焼き定食（1,100円）をいただきました。たっぷりの豚肉に甘辛いタレが染み込んだ一品で、サラダは爽やかな柑橘系ドレッシング。付け合わせの沖縄そばはシンプルな豚骨味なので、紅生姜だけじゃなく、生姜焼きを加えてアレンジしてみてもいいかも。
「松屋」で一躍人気となったシュクメルリ鍋定食を初めて食べてみた。
『松屋』で話題のシュクメルリ鍋定食（1,100円）を初体験。グツグツ熱々で提供される鶏肉とさつまいもの鍋は、ホワイトソースとガーリックが効いた濃厚な一品。ご飯との相性を探りながら、ケチャップを加えて味の変化も楽しみました。
国際通りのスーパー「ロピア 沖縄国際通り店」で上等なパック寿司＆沖縄では珍しいバッテラ
国際通り『ロピア』で昆布しめさばバッテラ（790円）と魚萬の握り寿司上6貫（1,090円）を購入。沖縄では珍しいバッテラは鯖2枚使いの贅沢仕様、握り寿司は大トロなど高価で大きなネタが楽しめます。パック寿司としては高価に感じますが、納得の内容
「らあめん花月嵐」の期間限定・麺家いろは監修 富山ブラック＋メンマトッピング
『らあめん花月嵐』で期間限定の麺家いろは監修 富山ブラック（920円）をメンマトッピング（150円）でいただきました。素朴な魚介系出汁に醤油の風味がしっかりと効いたスープが特徴。海苔や黒胡椒との相性も抜群の一杯です。
首里「あじとや」で軟骨ソーキカレーにキャベツ＆アチャールトッピング
首里『黒糖カレー あじとや』で軟骨ソーキカレー（1,300円）にキャベツ＆アチャールをトッピング。柔らかなソーキと野菜ゴロゴロのカレーは美味しく、ライス一杯無料のサービスも健在。ウコン＆カルダモンのスープも無料で楽しめます。
浦添「麺や 和楽」の潮騒（並）に味玉＋ニラ薬味のトッピング、ごはんも追加で二度うまい！
浦添『麺や 和楽』で潮騒（950円）に味玉、ニラ薬味をトッピング。柚子香る鶏ガラ醤油と魚介の深みあるスープに縮れ麺が絡む一杯。〆の和楽飯でもスープを二度楽しめる贅沢な構成です。
「くら寿司」に青魚のお寿司を食べにいったら肉厚とろ〆さばが無くなって寒さばになっていた。
『くら寿司』で青魚を中心に9皿いただきました。グランドメニューの肉厚とろ〆さばが寒さば（120円）に変更。寒さば、真いわし、あじなどの青魚に加え、五島列島寒ぶり（280円）は旬の美味しさがありました。つぶ貝（200円）は以前より大きくなり、味も良くなっていました。
「リトルマーメイド 那覇メインプレイス店」で厚切り柔らかヒレカツサンド＆ファステラウンボーラ
那覇メインプレイスの『リトルマーメイド』で3種類のパンを買ってきました。厚切り柔らかヒレカツサンド（330円）は衣のサクッと感とソースが染みたジュワッと感のコラボが絶品。新商品のファステラウンボーラ（250円）はデンマークの伝統スイーツで、いちごジャムとカスタードの甘さが魅力的でした。
沖縄市「麺と飯ソウハチヤ」で理想的な特製焼豚チャーハン スープ付き
沖縄市『麺と飯ソウハチヤ』で特製焼豚チャーハン（1,100円）をいただきました。パラパラ過ぎず、ベタつかない絶妙な炒め加減に、特製タレの焼豚5枚とダイスカットのチャーシュー。昭和テイストな町中華的スープ付きで、ボリュームも満足の一皿、美味しかったです。
うるま市『パンダ茶房』でマーラータン水餃子（1,200円）をいただきました。5段階から選べる痺れる辛さに刻みニンニクの風味、独特な食感の米粉麺、パクチーや椎茸など具材の異なる3種の水餃子と具だくさん。四川料理ならではの本格的な味わいを楽しみました！
国際通りからすぐの「麻婆食堂 福笑い 那覇店」で混ぜ麺 極煮干し汁べゑ＆ちょいルーロー飯
那覇・牧志の『麻婆食堂 福笑い』で混ぜ麺 極煮干し汁べゑ（1,100円）とちょいルーロー飯（380円）をいただきました。柴漬けが入った個性的な混ぜ麺は生玉子との組み合わせで2度楽しめ、余った玉子でルーロー飯も味変可能。極煮干し汁べゑとちょいルーロー飯のセット、オススメです。
那覇・西町「パン・ド・マイン（Pain de Main）」でサンドイッチ＆フーガス＆フルーツとクリームチーズのパン
那覇・西町『パン・ド・マイン』で3種類のパンをテイクアウト。ゴボウとチキンのサンドイッチ（580円）、オリーブとバジルのフーガス（330円）、ラム酒漬けフルーツとクリームチーズ（350円）を楽しみました。どれも個性的で魅力的な一品ですが、特にラム酒漬けフルーツとクリームチーズの上品な甘さが印象的でした。
浦添『麺屋 ちばとぉ～んど』で桑ソーキそば（800円）と月桃おこわ（250円）をいただきました。桑の香り豊かなムチムチ太縮れ麺、ほろほろのソーキ、魚介の効いたスープが絶妙。サイドの月桃おこわも、もちもち食感と月桃（サンニン）の香りが楽しめるオススメの一品です。
ニューオープン！ 八重瀬町「KINARI.MODERN BURGER」で梅肉和風バーガーセット
八重瀬町にオープンした『KINARI.MODERN BURGER（キナリモダンバーガー）』で梅肉和風バーガーセット（1,930円）をいただきました。改装古民家の洗練された店内で、生成り色のバンズに梅肉とのハーモニーが素晴らしいパティ、サイドのポテトと黒豆茶までしっかりと楽みました。
那覇・松山「らーめんふぁんくらぶ 歴史を刻め」でラーメン小 ニンニクマシ野菜マシ
那覇・松山の人気店『らーめんふぁんくらぶ 歴史を刻め』で、ラーメン小（1,000円）をニンニク増し野菜増しでいただきました。甘じょっぱい醤油スープにパキッとカットされた麺、ゴツゴツした豚肉が特徴的。選べる麺量（小200g／並300g／大400g）も嬉しいポイントです。
太縮れ麺が好きなんです！ 宜野湾「ラブメン 本店」で背脂煮干しラーメン大盛り
宜野湾『ラブメン 本店』で背脂煮干しラーメン（930円）を大盛り（+120円）でいただきました。プリッとした食感の太縮れ麺と、エグみのない煮干しスープ、背脂の甘みが絶妙。3種のチャーシューも楽しめる一杯です。
浦添・パルコシティ「麦とろヘルシー村」で牛カルビスンドゥブ膳
浦添パルコシティのフードホールにある『麦とろヘルシー村』で牛カルビスンドゥブ膳（1,188円）をいただきました。4段階から選べる辛さ、豆腐や白菜、もずく、あさりなど具材も豊富。麦ごはんとキムチ付きの家庭的な一膳です。
那覇・首里「てぃしらじそば」でほっこりおいしい沖縄そば＆ごはん（油みそ付）
那覇・首里にある大好きな沖縄そばのお店「てぃしらじそば」で沖縄そば（800円）＆油みそごはん（200円）をセットでいただきました。スッキリとした旨みスープに太縮れ麺、見事な三枚肉が美味しい沖縄そばです。ここでした食べられない油みそごはんとの相性も抜群です。
那覇「タマニカレー」であさりとマグロの脳天ココナッツカレー＆えびと魚介出汁のグリーンカレー
那覇・前島の「タマニカレー」で2種盛りカレー(1,300円)をいただいた感想レポートです。あさりとマグロの脳天が入ったまろやかなココナッツカレーと、大きな海老が魅力のグリーンカレーを楽しみました。かぼちゃスープとヨーグルトデザートも付いて、カラフルな副菜も魅力的な一皿でした。
近所のサラリーマンにも人気のお店「本家 亀そば 港町本店」でカラダ温まる生姜焼き丼＆沖縄そばセット
港町の「本家 亀そば 港町本店」で生姜焼き丼セット(1,000円)をいただいた感想レポートです。アグーの出汁が効いた沖縄そばと、野菜いろいろな生姜焼き丼がセットになった温まる一品。七味と紅生姜で味変も楽しめて、この価格でボリューム満点でした。
市立病院前「麺処 天神矢」で牛乳と味噌豚骨のマリアージュ・国津神やまびこまる＋半熟燻製あじ玉
市立病院前の「麺処 天神矢」で国津神やまびこまる(1,200円)に炙り鶏もも(200円)と半熟燻製あじ玉(150円)をトッピングしていただいた感想レポートです。牛乳と味噌豚骨のスープはクリーミーで、海苔やネギ、黒胡椒とラー油、といったアクセントも素敵な一杯でした。
「CoCo壱番屋」でスプーンを目指し、山田裕貴監修・塩豚角煮ジンジャーカレー＋ハーフ豚しゃぶ＆ゆでタマゴ
「CoCo壱番屋」で山田裕貴監修の塩豚角煮ジンジャーカレー(1,040円)にハーフ豚しゃぶ(168円)とゆでタマゴ(120円)をトッピングしていただいた感想レポートです。生姜の風味が効いた欧風カレーに、豚肉2種の食べ比べも楽しめました。スプーンチャレンジも一発目で成功し、天国の奥サマーに感謝する食事となりました。
名護「キャプテンカンガルー タコライス」でトッピングたっぷりのスペシャルタコライス
名護の「キャプテンカンガルー タコライス」でスペシャルタコライス(1,400円)をいただいた感想レポートです。サワークリーム、サルサ、BBQソース、ライムなどトッピング満載の一皿で、粗挽き肉の食感とパリパリチーズの存在感も印象的。島唐辛子ソースでの味変も楽しい、カオスだけど美味しいタコライスでした。
名護「HEY」でジュワッと美味しいダブルチーズバーガー玉子トッピング
名護の「HEY」でダブルチーズバーガー(1,100円)に玉子(150円)をトッピングしていただいた感想レポートです。柔らかいバンズに、マヨネーズ風味のHEYソースとジューシーなパティが特徴的。ポテトセット(400円)は2種類のフライドポテトが入っていて、大人も子供も楽しめる親しみやすさが魅力でした。
「スシロー」で豊洲コラボの江戸前の匠すし5種盛り(880円)と天然本鮪の各種をいただいた感想レポートです。中とろは程よい脂でねっとりとした食感が楽しめ、炙り鯖の押し寿司は花芽わさびの香りが効いて美味しかったです。ふっくら煮穴子も食感が良く、豊洲コラボならではの味わいを楽しみました。
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那覇「ONE TWO CURRY OKINAWA」（ワントゥーカリーオキナワ）で牡蠣のホワイトカレーと胡椒と山椒のブラックキーマの2種盛りに鰻をトッピングした感想レポート。牡蠣のクリーミーなカレーと、大根とゴボウが入ったブラックキーマの白黒カレーは、どちらも鰻との相性が抜群。全部混ぜておもちゃ箱みたいなカレーとして楽しみました。
「らあめん花月嵐」の夏季限定メニュー・冷やし中華そば嵐を大盛りで楽しんだレポート。昨年までの「彩夏」「帆夏」から「嵐」にリニューアルしたが、具材がさびしく不遇な印象。麺2玉で1,140円と炭水化物メインの構成で、壷ニラもやしと酢でビビン麺風の味変も楽しみました。
土用の丑の日を前に「くら寿司」でうな丼ではなく太刀魚ミニ丼を食べた感想レポート。北海道フェア開催中で、とろにしん(140円)、いか糸づくり(120円)などを楽しみ、太刀魚ミニ丼(390円)は穴子のような白身魚の味わい。くらだんご ずんだクリーム(200円)は温かい団子との相性が良い変化球メニューでした。
那覇のローカル食堂「マルミヤ食堂」でカツ丼を楽しんだレポート。沖縄らしい薄く叩いたトンカツを使い、野菜と甘めの出汁で玉子綴じにした一品。衣はサクッ&ジュワッと、お肉は味が濃くて食べ応え抜群。玉ねぎの食感と甘さが特に印象的で、わかめの味噌汁もセットになった満足度高い沖縄カツ丼です。
新店舗に移転した「かつさと」でランチかつカレーを楽しんだレポート。ランチメニューはお得だと思い込んでいたが、実際はカツが小さくなっていて通常メニューと異なる内容。スプーンでカットできるほど柔らかいとんかつとカレーの相性は抜群で、とん汁との組み合わせも美味しかっただけに、通常サイズのカツカレーが食べたかった。
豊見城「manmanchan 沖縄」で特製伊勢海老つけ麺とバリうまギョーザを楽しんだレポート。つけダレが石の器でグツグツ煮立ち、小海老粉末で香りを調整。平打ち麺は海老の香りがして、つけダレは魚介豚骨ベースでほどよい塩っ気。バリうまギョーザは野菜多めのライトな餃子でした。
スシローで「肉料理二月九日」監修の和牛ももの炙りと濃厚えび味噌ワンタンメンを楽しんだレポート。和牛ももの炙り(360円)はタレがポイントだが価格に見合うかは微妙。いか飯風すしとゲソにぎり(260円)は満足度高く、親鳥の炭焼き包み(120円)は変化球として面白い。濃厚えび味噌ワンタンメン(500円)は専門店との差を実感する一品でした。
那覇・おもろまちの「海老そば 益々」で超濃厚海老味噌そばを海老味玉トッピングで楽しんだレポート。粘度の高い海老スープは塩っけが強すぎず旨みでどんどん飲んでしまう。チャーシュー、干し海老、きくらげ、レッドオニオンなど具材も豊富で、大きめの柔らかチャーシューが印象的な海老尽くしの一品です。
CoCo壱番屋の限定・トマトタンドリーチキンカレーにチキンと夏野菜をトッピングして「トマトタンドリーチキンと夏野菜カレー」を楽しんだレポート。トマト、アスパラ、茄子、オクラの夏野菜と、タンドリー風のチキンの組み合わせです。タンドール調理でないタンドリーチキンへの疑問もありつつ、福神漬の酸味と食感が夏カレーらしさを演出してくれました。
那覇・若狭の「麺狂浪人 卍（まんじ）」で鯛煮干醤油ラーメンをプロトタイプ手揉み麺で楽しんだレポート。来週ロールアウト予定の幅広縮れ麺は食感に緩急があり、啜るときのリズムが楽しい麺でした。鯛煮干のスープは程よい煮干し感で、麺が主役になる構成。レアチャーシューやうずら玉子トッピングもして楽しみました。
那覇・安里の「FLIP-FLOP」で7月限定のトロピカルバーガーをベーコントッピングで楽しんだレポート。マンゴー、アボカド、生ハム、モッツァレラチーズをサンドしたハンバーガーは、マンゴーの甘さと香りが絶妙なアクセント。ベーコンの塩っ気とレタスのシャキシャキ感も良く、満足度の高い一品でした。
安里のクセ強カジュアルフレンチ「Koba's（コバズ）」であぐー豚ほほ肉カレーを楽しんだレポート。前菜付き1,000円で、きのこのテリーヌやかぼちゃのグリル、ピクルスなど野菜たっぷりの前菜が充実。那覇カレーグランプリで殿堂入りのカレー、そして野菜たっぷりの前菜でお腹いっぱいになれます。
「はま寿司」で九州うまかねた祭りのメニューと濃厚冷やし担々麺を楽しんだレポート。100円の生さばやカンパチは柔らかめの食感で好みではありませんでしたが、博多明太厚焼きたまご(220円)は味がはっきりしていて美味でした。濃厚冷やし担々麺(430円)は完成度が高く、Wクリームのバウムクーヘンブリュレ(330円)も食感と甘さが絶妙な一品でした。
うるま市「麺福 なかむら」で煮干し昆布水冷麺〜ニボコン〜を大盛りで楽しんだレポート。昆布水に入ったモッチリ麺はトゥルントゥルンで和食のような上品な旨みが特徴。味変用のとろろ、わさび、シソを混ぜて食べると、シソの香りと茎わさびの辛さが絶妙なアクセントに。昨年に続いて美味しい一杯
浦添「Ryukyu Ramen Apollo（リュウキュウラーメン アポロ）」で昆布水つけ麺・愛逢月を大盛りで楽しんだレポート。旨味がしっかり味わえる冷たい昆布水と、ポルチーニ香る熱いつけダレの二刀流で美味しい麺を楽しみました。2種類のチャーシューは冷たいままでも、つけダレで温めても美味しく、1,800円と高価格でも満足度の高い一品でした。
浦添「Hally's Cafe」で約10年ぶりにチキンカツカレー大辛を楽しんだレポート。以前の「カレー専門店 Hally's」から名前が変わり、メニューもキレイにデザインされて進化。サラリとしたスパイスカレーソースと薄くて大きなミラノ風チキンカツの組み合わせが絶妙で、野菜も入った満足度の高い一杯でした。
沖縄初出店の「金沢まいもん寿司」でほたるいか沖漬け、ばい貝、能登牛あぶり、なまこ酢などを楽しんだレポート。富山産ほたるいか沖漬け軍艦(250円)が一番安価だけど美味しかったです。能登牛あぶり(680円)は牛の脂と酢飯の相性が抜群で、珠洲の塩でいただくのがオススメです。
浦添に新しくオープンしたマッサマンカレーの専門店「マッサマン屋」でアサリのマッサマンカレー・マッサマンホイラーイを楽しんだレポート。素揚げしたジャガイモは煮崩れ防止の工夫があり、アサリの弾力ある食感と旨みが印象的でした。
24時間営業「フレッシュプラザ ユニオン」で野サバ菜弁当とにぎり寿司を楽しんだレポート。野サバ菜弁当(463円)は甘めの醤油味のピリ辛サバフライと野沢菜の組み合わせで、骨無しで食べやすく身も厚かったです。にぎり寿司(428円)は沖縄の高級魚アカマチと真鯛のセットでした。
中城村「二代目 担々亭」でチャーハンと排骨を楽しんだレポート。以前はバーだった建物の内装はコンクリートとバーのような雰囲気で、チャーハン(1,100円)は想像以上のボリュームでパラリ系、紅糟の赤いチャーシューが特徴的。排骨(700円)はカレー風味のサクサク衣と柔らかい大きなお肉で食べ応え抜群の一品でした。
宜野湾・琉大北口にオープンしたラーメン屋「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で豚ラーメン 中をいただいてきました。しっかり丁寧に作られた二郎系ラーメンはカドが無くてとても美味しかったです。
浦添にある観光客が来ないローカル食堂「はつみ食堂」でコンビーフハッシュ入りのふーちゃんぷるーをいただいてきました。出汁の旨みをしっかりと吸ったふーちゃんぷるーが美味しかったです。
那覇・安里にある「ヤマナカリー別邸」で新しくなった旨み染み入るチキンカレーをいただいてきました。カレーソースはクリーミーな印象、チキンはうまみたっぷりでおかずのようでした。比べると以前のカレーはワイルドだったなぁ、と感じます。
那覇・前島にあるカレー屋さん「タマニカレー」で大きなタンがたくさん入った豚タンスープカレーをいただいてきました。辛さはマイルドで、豚タンと野菜をしっかりと楽しみました。
南風原にある「麺＆食堂ぬーじボンボン ニュータイプ」で島根県穴道湖産大和しじみ中華そばを特製トッピングでいただいてきました。二日酔いなのでしじみがちょうどいいと思ったら、特製トッピングのボリュームは二日酔いにはハードな量でした！
「くら寿司」のうな丼が以前から気になっていましたが、最近、うな丼を食べることが多いので、くら寿司でも食べてみました。が、意外と美味しかったんですよね。タレと山椒があればいい、という人にはオススメのうな丼です。
「沖縄ファミリーマート」地域ド密着プロジェクトの企画で発売されたソウハチヤ監修 豚ラーメンに煮たまごをトッピングしていただきました。スープと具材のバランスが悪く感じられて、個人的には納得の行かないものでした… ソウハチヤ新店舗のプロモーションと考えたら良かったのかな？
那覇・牧志にある盛岡冷麺の美味しいお店「ちるり（Chillri）」で麻辣冷麺をパクチー増しでいただいてきました。麻辣感あふれる冷麺で、しびれも香りも心地よい美味しい冷麺でした。パクチーの爽やかさも良き。
那覇・松山にある二郎インスパイアなラーメン屋「赤ひげラーメン」で今年も千里眼インスパイアな冷やし中華をいただきました。今年は野菜にパプリカが入っていて、色も綺麗ですし、お肉の具合もほどよくて、いつも以上に美味しかったです。
那覇・崇元寺通りにあるハンバーガーダイナー「FLIP-FLOP（フリップフロップ）」でマンスリーバーガーのピーチーズバーガーをエッグトッピングでいただいてきました。桃のコンポートとモッツァレラチーズがフルーティーで美味しかったです。
2024年6月に国際通りにグランドオープンした「みんなのうなぎ」で鰻重をいただいてきました。「鰻の成瀬」に近い形態のお店ですが、果たしてどんなものなのか… 鰻の成瀬との比較もしつつ、レポートします。
那覇・牧志にあるラーメン居酒屋「食麺酒房 拉くま」で、鯛鯵鰮梭子魚秋刀魚飛魚と羅臼昆布の冷やしラーメンに加えて、極ニボ特濃つけ麺と2杯のラーメンとつけ麺をいただいてきました。どちらも煮干しが特徴ですが、いずれも上品でありながら、それぞれに特徴があって美味しかったです。
ラーメンチェーン「らあめん花月嵐」の期間限定・赤鬼ニンニク味噌タンメン 鬼魁Xにキャベツをトッピングしていただきました。刺激的な辛さでしたが、辛さを楽しめるしっかり美味い味噌タンメンで、ニンニク＆辛ニラも追加しつつ最後まで楽しみました。
那覇・首里にある大好きな沖縄そば屋「てぃしらじそば」で圧巻の三枚肉が美味しい沖縄そばをいただきました。が、その時、お子サマーにより沖縄そばにもずくがダイブ！ どうなってしまうのかと思ったんですが、これが意外と悪くなかった…
那覇・銘苅にある「麺や偶 もとなり 銘苅店」でこってりMAX超えの濃厚赤もとなりをいただきました。ドロドロのスープに辛味、そして生ニンニクを3つ潰して、とにかくパワフルにいただきました。思いのほか残ったスープは替え玉を投入して、しっかりといただきました。
「スシロー」で期間限定で提供されている赤シャリのお寿司をいろいろいただいてきました。赤しゃりは寿司職人の木村泉美さんが監修したもので、酸味と甘味が強くて美味しかったです。
那覇・前島にある「ヒロカリー」でチキンカリー＋トロピカルキーマカレーの二種盛りカレーをいただきました。沖縄のバナナを使ったというトロピカルキーマカレーは甘みと旨みのカレーという感じで、とても美味しかったです。
沖縄・浦添にある「東江そば」で通年販売中の冷やし中華そばに本ソーキをトッピングしていただきました。夏でも冬でもいただける、ぷるんぷるんな自家製太縮れ麺が美味しい沖縄そばの冷やし中華です。
那覇・安謝にある「粋な魚屋 丸竜鮮魚店」の新メニュー・Mランチを買ってきました。魚だけじゃない、お肉や中華が入った鮮魚店の新しいお弁当です。
名古屋・大須観音近くにある「スパイスカレーあかつ亭」で大根とサバのカレーとコリアンダーチキンカレーの二盛りカレーに豚バラマサラをトッピングしていただきました。出汁とスパイスの融合、そして大きくも柔らかい大根が素晴らしかったです。カレーも美味しくて、行って良かったカレー屋さんでした！
