一文字　寅　の　「風菜園(かぜさいえん)」　

博多の芸妓さんは美人揃い 「どんたく」の時にそう思った。【福岡】 11/21

(博多をどりポスター)■2016/11/21(月)曇博多駅前の宿から例の陥没事故のあった交差点(既に修復済)を渡って左に折れまっすぐ道なりに行くと九州場所の土俵入りが披露された「住吉神社」そこを通り抜けると福岡屈指の地酒店『住吉酒販』丁度午前10時に入店1階で丁度顔を合わせた畑瀬君に付き合ってもらって二階に上がり日本酒を数本購入。それから赤い橋を渡って向こうに点滅してない朝の中洲のネオンを見ながら春吉へここを北上していくと福岡の地酒は全て揃うと言われる「友添本店」丁度その斜め前には24時間営業「いせや」というスーパーそこのガラス面に貼ってあった一枚のポスターに近づいて暫く見てしまった。『博多をどり』12月3日に博多座で講演するのか・・・S席6000円A席4000円・・・一度外呑みを止めたらA席くらいは行けそうだ...博多の芸妓さんは美人揃い「どんたく」の時にそう思った。【福岡】11/21

2020/12/02 23:58

うどん巡りだけでも楽しめる 福岡

福岡愛を計るなら外せない福岡の食「うどんwest」(「うどんwest」のかき揚げうどん)(前述を受けて)福岡愛を計るなら私だったらどうするだろう?もし自分が親善大使の面接官ならどんな質問するだろう?考え......>続きを読むうどん巡りだけでも楽しめる福岡

2020/07/13 18:05

「梅雨は露」日本酒はもちろん、紫陽花だって日本が原産

紫陽花の季節河内長野「福智庵」で落ち着いて昼酒(昼酒「宮寒梅」大阪・河内長野「福智庵」)2019年6月六月の色づくあじさいに囲まれて、夜は川のせせらぎに蛍も飛び交って金剛山の麓にある大阪・河内長......>続きを読む「梅雨は露」日本酒はもちろん、紫陽花だって日本が原産

2020/06/27 22:30

「青蜻蛉」(あおとんぼ)追って夕刻の博多へ 向かった先は「coccinelle」 【福岡】6/12

(ダイニング「coccinelle」福岡市春吉)■2016/6/12(日)小雨小雨混じりの小倉を出たのは、夕方4時のことだった。夜の8時「真田丸」までにまた小倉に戻ってこようと新幹線こだまで15分博多へと向かった。博多へ飛んだ目的はと言えば心に虫取り網を握って若波「青蜻蛉」を探しに向かった先は、福岡・天神南から中洲寄り春吉にある「coccinelle」(コチネレ)コチネレとは、イタリア語で「てんとうむし」のこと蜻蛉(とんぼ)にテントウムシか・・・別に大人の昆虫採集というわけじゃない。coccinelleは通りから入った筋にある隠れ家的なダイニングBarだった。丁度午後6時に店に着いた。傘をたたんで店に入ると中は既に常連さんで賑わっていた。「カウンター一番奥の席へどうぞ」ママさんに促され一番奥の席に座った。「食事...「青蜻蛉」(あおとんぼ)追って夕刻の博多へ向かった先は「coccinelle」【福岡】6/12

2020/06/16 01:11

暖冬の今年2020年は雪見酒の代わりにこの酒しか「ネーベェ」

雪と日本酒の相性は悪くなさそうだけど・・・今年は日本酒片手に雪上の熱い戦い(ﾋﾟｮﾝﾁｬﾝ)をTVで観ている自分がいそうだ。2/10今年のバレンタインデーもたぶん雪は「ネーベ」かな・・・今年のバレン......>続きを読む暖冬の今年2020年は雪見酒の代わりにこの酒しか「ネーベェ」

2020/02/10 19:55

今年もクリスマスまで一カ月切ったばい

クライマックスに向かってる感がいいよね「博多はクリスマスもうきとーばい」みたいな夜だった。【福岡・博多駅】11/20(JR博多駅前広場)■2016/11/20(日)「博多はクリスマスもうき......>続きを読む今年もフグで日本酒を味わいたい季節になってきた。やはり燗酒がいいかなそれとも吟醸生もありそんなことをあれこれ考えながらやってきた冬をしっかり味わおう!(寅)今年もクリスマスまで一カ月切ったばい

2019/11/29 19:15

7月15日は海の日 ばってん博多じゃぁ「山」が主役たい! 【博多】 7/15-①

(博多山笠・追い山)2019/7/15(月)祝前日を小雨混じりの曇り空で迎えた7月15日の福岡起床したのは午前2時30分まだ真っ暗な中を天神から中洲そして川端商店街を経由し櫛田神社の境内に着いたら追い山の担ぎ手たちが祈祷を受けているところだった。境内には露店が沢山出て、まるで秋祭り人がどんどん集まってきてやがて身動きがとれなくなった。そこから何とか抜け出して大博通り祇園町あたりで待つこと1時間白んできた空の下追い山がやってきた。昨年は、集団山見せまでしか博多には居られなかったが今年は、8年ぶり?になるだろうか久々の追い山近くの会話が耳に飛び込んで来る横浜から来た人たち佐賀から初めて追い山を見る女性グループそしてアメリカからも彼らコーラスのように大きな声で唄を歌いながら歩いてる。不思議なことにこの二日間、今回の福...7月15日は海の日ばってん博多じゃぁ「山」が主役たい!【博多】7/15-①

2019/10/16 20:25

令和になってどう変わるだろう？新世界

新世界本当に新世界になる日もそう遠くない!台風一過過ぎて新世界の秋を知る【大阪・新世界】9/18(台風18号一過の大阪・新世界2017.9.18)■2017/9/18(月)祝日「敬老......>続きを読む令和になってどう変わるだろう？新世界

2019/09/20 22:12

令和になってどう変わる？新世界

新世界本当に新世界になる日もそう遠くない!台風一過過ぎて新世界の秋を知る【大阪・新世界】9/18(台風18号一過の大阪・新世界2017.9.18)■2017/9/18(月)祝日「敬老......>続きを読む令和になってどう変わる？新世界

2019/09/20 22:10

実るほどコウベを垂れる稲穂(酒米)かな

秋風が吹き始めると山田錦の美味し～い日本酒が呑みたくなる秋風も吹いて来たことだし「ひとり酒」も初心に戻って磨いてみよう・・・9/13(Meets10月最新号&義侠)■2017/9/13(水)晴秋風の涼......>続きを読む実るほどコウベを垂れる稲穂(酒米)かな

2019/09/14 21:15

「北の鉄板料理 京都で頂くとこうなる」みたいな日もいい

2019/09/03 18:51

山笠前夜 月夜の「阿蘇山盛りそば」 (うどんウエスト) 【福岡・天神北】7/14

2019年7月14日(日)六本松で日本酒～天ぷら別府でかき氷そしてそして天神へと向かった。雨が危ぶまれた明日の博多祇園山笠追い山だが、月夜を見て、どうやら明日の雨はなさそうだ。夜なきそばならぬ月夜そば天神北の「うどんウエスト」実はうどんだけではない。3玉まで同一金額とのことだったが、夜も遅いし、2玉にした。名前が、「阿蘇山盛りそば」顔が埋まりそうな大きなどんぶりにひんやり冷たいそば確かにカルデラみたい。だから「阿蘇」なのか・・・あっそ～か(寅)山笠前夜月夜の「阿蘇山盛りそば」(うどんウエスト)【福岡・天神北】7/14

2019/08/25 17:40

ヤッホ～ と言って乾杯する日 8/11

山のふもとに名酒あり「山の日」は、ある意味日本酒に想いを馳せる日でもある8/11LOVEMOUNTAIN!!「山の日」に乾杯《百十郎キュベ・ジャポン》8/11(「百十郎」キュベ・ジャポン)■2017/8/11(金)祝日「山......>続きを読むヤッホ～と言って乾杯する日8/11

2019/08/11 20:55

今年もおてんとうさんが暑過ぎるぜ！だろうな

「今年は青空がまぶしすぎるぜおてんとうさん」と多分言ってるかも・・・夏空に見る夢の続き。今日(8月4日)は、渥美清さんの命日です。8/4(渥美清)■2017/8/4(金)晴強い日射しの太陽蝉の声そしい入道雲ま......>続きを読む今年もおてんとうさんが暑過ぎるぜ！だろうな

2019/08/05 01:36

ゴッホだったらどう描くだろう? ひまわりと氷いちご 【福岡・別府】

(ひまわり「あまおうかき氷」福岡・別府『そふ珈琲』)■2019/7/14(日)六本松の天婦羅「渡なべ」で腹ごしらえも終わったところで、時刻は20時半雲の間から時折覗く月夜の車道に沿って歩くこと6～7分別府(べふ)の「そふ珈琲」が近づいてきた。暗い夜道の先に白い外壁と店の温もりを感じさせる橙色の灯りが漏れていた。そして手書きの「氷」の看板が、表に出され、梅雨とはいえ夏メニュー開始のお知らせをしていた。店に入るなり自分でも珍しく、いつものコロンビア・HOTでなく「アイスコーヒー」を注文していた。決して気温は高くなかったが、湿度が高く中途半端にムシムシして喉が渇いていた。それともう一つは、カウンターに飾られていたひまわりがそうさせたのかもしれない。アイスコーヒーを飲み終え、昨年は、食べ逸した「あまおうかき氷」を注文か...ゴッホだったらどう描くだろう?ひまわりと氷いちご【福岡・別府】

2019/07/19 21:45

博多にはまだ「天ぷら」があったな 【福岡・六本松】

(「天婦羅定食」渡なべ)■2019/7/14(日)六本松の「住吉酒販」で角打ちを終え、建物を出た時にはあたりは真っ暗さてお酒は呑んだが、なんだかお腹がすいた、思いついたのが何か月か前、TVで取り上げられていた豚骨地帯博多に敢えて喜多方ラーメンで支店を出店した「とら食堂」店の前まで足を運んだが、店の前のメニュー・写真を見ても醤油ラーメンには食欲がそそられなかった。「違うのにしよう」と瞬時に思い、今回は見送り。そういえば、先日のブログ・博多の食で、書き忘れていたのがあったことに気づいた。「そうそう、博多に来たら天婦羅定食だ」天婦羅ひらおやだるまの天ぷらに代表される揚げたての大ネタをポンポンと置いてってくれる博多の天ぷら定食ということで、その「とら食堂」から20mほどの近しい処の新店「渡なべ」で天婦羅定食を頂いた。結...博多にはまだ「天ぷら」があったな【福岡・六本松】

2019/07/18 21:30

「若波」がお好きでしょ 【福岡・六本松】 7/14

(「住吉酒販」六本松マリエちゃん&ユウカちゃん)■2019/7/14(日)小雨のち曇り傘が邪魔だな～、わずかな小雨に福岡行きを躊躇(ためら)ったが、晴れ男を自負してることもあり案外行けば止むかもしれないと思いつつ、博多に着いたのは夕方だった。小雨模様は止んで曇り空に変わっていた。夕方、早速、日本酒で喉を潤すことに以前九州大学の教養学部だった敷地跡にできた建物にTSUTAYAが入りその横に「住吉酒販」が出店していて、今回2度目の来店私がカウンターにカメラを向けると「ちょっと待ってください。手ぶらもなんなので」と奥の棚に行って「若波」を手にしてくれたので、二人の写真を撮らせてもらった。マリエちゃんとユウカちゃん私が、大川の酒「若波」ファンだと知ってのこと別に指示したわけでないのにその心遣いが嬉しい。先日、「若波酒造...「若波」がお好きでしょ【福岡・六本松】7/14

2019/07/17 21:15

きっと 夏が来～れば思い出す

(「尾瀬の雪解け」京都・サケホール益や)今年は、梅雨入りが遅かった分まだまだ明けそうにない梅雨空長雨とのおつきあいもそこそこに京都で「尾瀬の雪解け」尾瀬の雪解け(群馬)は、5月の末から6月初頃らしい丁度その頃から姿を見せ始めるのがこのお酒オゼユキ龍神水仕込みのそこはかとない味わいにすっぽり気分を良くした夜夏が来～れば思い出す♪(寅)きっと夏が来～れば思い出す

2019/07/14 09:35

福岡愛を語るなら外せない福岡の食 うどん「west」

(かき揚げうどんうどん「west」)福岡愛を計るなら私だったらどうするだろう?もし自分が前述の親善大使の面接官ならどうするだろう?考えてみた。少しばかり不真面目に捉えられるかもしれないが、「3分時間をあげるから福岡ならではの食べ物について語ってごらん」きっとこんな質問をして、美味しく楽しく福岡の食を語り私を唸らせたら合格だ。豚骨ラーメンに始まり博多の屋台料理しかり、かしわおにぎり、ゴマサバの刺身、もつ鍋、鶏皮焼鳥、水炊き、ごぼ天うどん、博多餃子、ブラックモンブラントータルでしゃべっても良し、ラーメンに特化して良し自分だったら博多のうどんについて3分しゃべるかも食べ物を通して思いを伝えるというのも一考だろうということで、博多のうどんで外せないのが「うどんwest」大阪・難波の居酒屋で、福岡出身の女将さんだったので...福岡愛を語るなら外せない福岡の食うどん「west」

2019/07/13 10:25

その一言が自身の道を閉ざしたかもしれない 「田上真理子」

(田上真理子)2019/7/12(金)連日の雨模様、外の景色とカレンダーを交互に眺めながら、博多は今頃山笠のシーズン真っ最中だよな昨年は、丁度今日12日に集団山見せを見物に行っていたことを思い出していた。博多祇園山笠のクライマックスである15日追い山に関しては、行ったのが2012年だからいつの間にか7年もご無沙汰していることになる。あの時は山笠が済んだその後、眩しい太陽と雲の無い青空が広がった朝その日(7/15)に福岡は梅雨明け宣言したのだった。今年は、曜日の並びもいいがので追い山見物を迷っているが、天気がイマイチどうかな～話は、少し変わるが、福岡絡みで・・・あれは確か6月末頃、今から2週間ほど前のことTVのチャンネルを変えている時に福岡の話題に触れていたのでチャンネルを止めた。「有吉の反省会」という番組だった...その一言が自身の道を閉ざしたかもしれない「田上真理子」

2019/07/12 23:05