博多の芸妓さんは美人揃い 「どんたく」の時にそう思った。【福岡】 11/21

(博多をどりポスター)■2016/11/21(月)曇博多駅前の宿から例の陥没事故のあった交差点(既に修復済)を渡って左に折れまっすぐ道なりに行くと九州場所の土俵入りが披露された「住吉神社」そこを通り抜けると福岡屈指の地酒店『住吉酒販』丁度午前10時に入店1階で丁度顔を合わせた畑瀬君に付き合ってもらって二階に上がり日本酒を数本購入。それから赤い橋を渡って向こうに点滅してない朝の中洲のネオンを見ながら春吉へここを北上していくと福岡の地酒は全て揃うと言われる「友添本店」丁度その斜め前には24時間営業「いせや」というスーパーそこのガラス面に貼ってあった一枚のポスターに近づいて暫く見てしまった。『博多をどり』12月3日に博多座で講演するのか・・・S席6000円A席4000円・・・一度外呑みを止めたらA席くらいは行けそうだ...博多の芸妓さんは美人揃い「どんたく」の時にそう思った。【福岡】11/21

うどん巡りだけでも楽しめる 福岡

福岡愛を計るなら外せない福岡の食「うどんwest」(「うどんwest」のかき揚げうどん)(前述を受けて)福岡愛を計るなら私だったらどうするだろう?もし自分が親善大使の面接官ならどんな質問するだろう?考え......>続きを読むうどん巡りだけでも楽しめる福岡

「梅雨は露」日本酒はもちろん、紫陽花だって日本が原産

紫陽花の季節河内長野「福智庵」で落ち着いて昼酒(昼酒「宮寒梅」大阪・河内長野「福智庵」)2019年6月六月の色づくあじさいに囲まれて、夜は川のせせらぎに蛍も飛び交って金剛山の麓にある大阪・河内長......>続きを読む「梅雨は露」日本酒はもちろん、紫陽花だって日本が原産

「青蜻蛉」(あおとんぼ)追って夕刻の博多へ 向かった先は「coccinelle」 【福岡】6/12

(ダイニング「coccinelle」福岡市春吉)■2016/6/12(日)小雨小雨混じりの小倉を出たのは、夕方4時のことだった。夜の8時「真田丸」までにまた小倉に戻ってこようと新幹線こだまで15分博多へと向かった。博多へ飛んだ目的はと言えば心に虫取り網を握って若波「青蜻蛉」を探しに向かった先は、福岡・天神南から中洲寄り春吉にある「coccinelle」(コチネレ)コチネレとは、イタリア語で「てんとうむし」のこと蜻蛉(とんぼ)にテントウムシか・・・別に大人の昆虫採集というわけじゃない。coccinelleは通りから入った筋にある隠れ家的なダイニングBarだった。丁度午後6時に店に着いた。傘をたたんで店に入ると中は既に常連さんで賑わっていた。「カウンター一番奥の席へどうぞ」ママさんに促され一番奥の席に座った。「食事...「青蜻蛉」(あおとんぼ)追って夕刻の博多へ向かった先は「coccinelle」【福岡】6/12

暖冬の今年2020年は雪見酒の代わりにこの酒しか「ネーベェ」

雪と日本酒の相性は悪くなさそうだけど・・・今年は日本酒片手に雪上の熱い戦い(ﾋﾟｮﾝﾁｬﾝ)をTVで観ている自分がいそうだ。2/10今年のバレンタインデーもたぶん雪は「ネーベ」かな・・・今年のバレン......>続きを読む暖冬の今年2020年は雪見酒の代わりにこの酒しか「ネーベェ」

今年もクリスマスまで一カ月切ったばい

クライマックスに向かってる感がいいよね「博多はクリスマスもうきとーばい」みたいな夜だった。【福岡・博多駅】11/20(JR博多駅前広場)■2016/11/20(日)「博多はクリスマスもうき......>続きを読む今年もフグで日本酒を味わいたい季節になってきた。やはり燗酒がいいかなそれとも吟醸生もありそんなことをあれこれ考えながらやってきた冬をしっかり味わおう!(寅)今年もクリスマスまで一カ月切ったばい

7月15日は海の日 ばってん博多じゃぁ「山」が主役たい! 【博多】 7/15-①

(博多山笠・追い山)2019/7/15(月)祝前日を小雨混じりの曇り空で迎えた7月15日の福岡起床したのは午前2時30分まだ真っ暗な中を天神から中洲そして川端商店街を経由し櫛田神社の境内に着いたら追い山の担ぎ手たちが祈祷を受けているところだった。境内には露店が沢山出て、まるで秋祭り人がどんどん集まってきてやがて身動きがとれなくなった。そこから何とか抜け出して大博通り祇園町あたりで待つこと1時間白んできた空の下追い山がやってきた。昨年は、集団山見せまでしか博多には居られなかったが今年は、8年ぶり?になるだろうか久々の追い山近くの会話が耳に飛び込んで来る横浜から来た人たち佐賀から初めて追い山を見る女性グループそしてアメリカからも彼らコーラスのように大きな声で唄を歌いながら歩いてる。不思議なことにこの二日間、今回の福...7月15日は海の日ばってん博多じゃぁ「山」が主役たい!【博多】7/15-①

令和になってどう変わるだろう？新世界

新世界本当に新世界になる日もそう遠くない!台風一過過ぎて新世界の秋を知る【大阪・新世界】9/18(台風18号一過の大阪・新世界2017.9.18)■2017/9/18(月)祝日「敬老......>続きを読む令和になってどう変わるだろう？新世界

令和になってどう変わる？新世界

新世界本当に新世界になる日もそう遠くない!台風一過過ぎて新世界の秋を知る【大阪・新世界】9/18(台風18号一過の大阪・新世界2017.9.18)■2017/9/18(月)祝日「敬老......>続きを読む令和になってどう変わる？新世界

実るほどコウベを垂れる稲穂(酒米)かな

秋風が吹き始めると山田錦の美味し～い日本酒が呑みたくなる秋風も吹いて来たことだし「ひとり酒」も初心に戻って磨いてみよう・・・9/13(Meets10月最新号&義侠)■2017/9/13(水)晴秋風の涼......>続きを読む実るほどコウベを垂れる稲穂(酒米)かな

「北の鉄板料理 京都で頂くとこうなる」みたいな日もいい

山笠前夜 月夜の「阿蘇山盛りそば」 (うどんウエスト) 【福岡・天神北】7/14

2019年7月14日(日)六本松で日本酒～天ぷら別府でかき氷そしてそして天神へと向かった。雨が危ぶまれた明日の博多祇園山笠追い山だが、月夜を見て、どうやら明日の雨はなさそうだ。夜なきそばならぬ月夜そば天神北の「うどんウエスト」実はうどんだけではない。3玉まで同一金額とのことだったが、夜も遅いし、2玉にした。名前が、「阿蘇山盛りそば」顔が埋まりそうな大きなどんぶりにひんやり冷たいそば確かにカルデラみたい。だから「阿蘇」なのか・・・あっそ～か(寅)山笠前夜月夜の「阿蘇山盛りそば」(うどんウエスト)【福岡・天神北】7/14

ヤッホ～ と言って乾杯する日 8/11

山のふもとに名酒あり「山の日」は、ある意味日本酒に想いを馳せる日でもある8/11LOVEMOUNTAIN!!「山の日」に乾杯《百十郎キュベ・ジャポン》8/11(「百十郎」キュベ・ジャポン)■2017/8/11(金)祝日「山......>続きを読むヤッホ～と言って乾杯する日8/11

今年もおてんとうさんが暑過ぎるぜ！だろうな

「今年は青空がまぶしすぎるぜおてんとうさん」と多分言ってるかも・・・夏空に見る夢の続き。今日(8月4日)は、渥美清さんの命日です。8/4(渥美清)■2017/8/4(金)晴強い日射しの太陽蝉の声そしい入道雲ま......>続きを読む今年もおてんとうさんが暑過ぎるぜ！だろうな

ゴッホだったらどう描くだろう? ひまわりと氷いちご 【福岡・別府】

(ひまわり「あまおうかき氷」福岡・別府『そふ珈琲』)■2019/7/14(日)六本松の天婦羅「渡なべ」で腹ごしらえも終わったところで、時刻は20時半雲の間から時折覗く月夜の車道に沿って歩くこと6～7分別府(べふ)の「そふ珈琲」が近づいてきた。暗い夜道の先に白い外壁と店の温もりを感じさせる橙色の灯りが漏れていた。そして手書きの「氷」の看板が、表に出され、梅雨とはいえ夏メニュー開始のお知らせをしていた。店に入るなり自分でも珍しく、いつものコロンビア・HOTでなく「アイスコーヒー」を注文していた。決して気温は高くなかったが、湿度が高く中途半端にムシムシして喉が渇いていた。それともう一つは、カウンターに飾られていたひまわりがそうさせたのかもしれない。アイスコーヒーを飲み終え、昨年は、食べ逸した「あまおうかき氷」を注文か...ゴッホだったらどう描くだろう?ひまわりと氷いちご【福岡・別府】

博多にはまだ「天ぷら」があったな 【福岡・六本松】

(「天婦羅定食」渡なべ)■2019/7/14(日)六本松の「住吉酒販」で角打ちを終え、建物を出た時にはあたりは真っ暗さてお酒は呑んだが、なんだかお腹がすいた、思いついたのが何か月か前、TVで取り上げられていた豚骨地帯博多に敢えて喜多方ラーメンで支店を出店した「とら食堂」店の前まで足を運んだが、店の前のメニュー・写真を見ても醤油ラーメンには食欲がそそられなかった。「違うのにしよう」と瞬時に思い、今回は見送り。そういえば、先日のブログ・博多の食で、書き忘れていたのがあったことに気づいた。「そうそう、博多に来たら天婦羅定食だ」天婦羅ひらおやだるまの天ぷらに代表される揚げたての大ネタをポンポンと置いてってくれる博多の天ぷら定食ということで、その「とら食堂」から20mほどの近しい処の新店「渡なべ」で天婦羅定食を頂いた。結...博多にはまだ「天ぷら」があったな【福岡・六本松】

「若波」がお好きでしょ 【福岡・六本松】 7/14

(「住吉酒販」六本松マリエちゃん&ユウカちゃん)■2019/7/14(日)小雨のち曇り傘が邪魔だな～、わずかな小雨に福岡行きを躊躇(ためら)ったが、晴れ男を自負してることもあり案外行けば止むかもしれないと思いつつ、博多に着いたのは夕方だった。小雨模様は止んで曇り空に変わっていた。夕方、早速、日本酒で喉を潤すことに以前九州大学の教養学部だった敷地跡にできた建物にTSUTAYAが入りその横に「住吉酒販」が出店していて、今回2度目の来店私がカウンターにカメラを向けると「ちょっと待ってください。手ぶらもなんなので」と奥の棚に行って「若波」を手にしてくれたので、二人の写真を撮らせてもらった。マリエちゃんとユウカちゃん私が、大川の酒「若波」ファンだと知ってのこと別に指示したわけでないのにその心遣いが嬉しい。先日、「若波酒造...「若波」がお好きでしょ【福岡・六本松】7/14

きっと 夏が来～れば思い出す

(「尾瀬の雪解け」京都・サケホール益や)今年は、梅雨入りが遅かった分まだまだ明けそうにない梅雨空長雨とのおつきあいもそこそこに京都で「尾瀬の雪解け」尾瀬の雪解け(群馬)は、5月の末から6月初頃らしい丁度その頃から姿を見せ始めるのがこのお酒オゼユキ龍神水仕込みのそこはかとない味わいにすっぽり気分を良くした夜夏が来～れば思い出す♪(寅)きっと夏が来～れば思い出す

福岡愛を語るなら外せない福岡の食 うどん「west」

(かき揚げうどんうどん「west」)福岡愛を計るなら私だったらどうするだろう?もし自分が前述の親善大使の面接官ならどうするだろう?考えてみた。少しばかり不真面目に捉えられるかもしれないが、「3分時間をあげるから福岡ならではの食べ物について語ってごらん」きっとこんな質問をして、美味しく楽しく福岡の食を語り私を唸らせたら合格だ。豚骨ラーメンに始まり博多の屋台料理しかり、かしわおにぎり、ゴマサバの刺身、もつ鍋、鶏皮焼鳥、水炊き、ごぼ天うどん、博多餃子、ブラックモンブラントータルでしゃべっても良し、ラーメンに特化して良し自分だったら博多のうどんについて3分しゃべるかも食べ物を通して思いを伝えるというのも一考だろうということで、博多のうどんで外せないのが「うどんwest」大阪・難波の居酒屋で、福岡出身の女将さんだったので...福岡愛を語るなら外せない福岡の食うどん「west」

その一言が自身の道を閉ざしたかもしれない 「田上真理子」

(田上真理子)2019/7/12(金)連日の雨模様、外の景色とカレンダーを交互に眺めながら、博多は今頃山笠のシーズン真っ最中だよな昨年は、丁度今日12日に集団山見せを見物に行っていたことを思い出していた。博多祇園山笠のクライマックスである15日追い山に関しては、行ったのが2012年だからいつの間にか7年もご無沙汰していることになる。あの時は山笠が済んだその後、眩しい太陽と雲の無い青空が広がった朝その日(7/15)に福岡は梅雨明け宣言したのだった。今年は、曜日の並びもいいがので追い山見物を迷っているが、天気がイマイチどうかな～話は、少し変わるが、福岡絡みで・・・あれは確か6月末頃、今から2週間ほど前のことTVのチャンネルを変えている時に福岡の話題に触れていたのでチャンネルを止めた。「有吉の反省会」という番組だった...その一言が自身の道を閉ざしたかもしれない「田上真理子」

今年は、デヴィ夫人がこの坂道と教会を訪ねていた。 坂の町・函館

路面電車に坂と教会ここは北の長崎みたいな街だ。～ぶらり函館(7)(坂と教会函館)函館朝市を見学し、お腹いっぱい気分になった後、駅前に戻りバスセンターで「電車・バス一日乗車券(1000円)」を買った。電車のみなら600......>続きを読む今年は、デヴィ夫人がこの坂道と教会を訪ねていた。坂の町・函館

今年は梅雨に入ったばかり さて・・・

今年は梅雨明けが早そうだ!夏囲い・・・夏が来い!夏到来は案外早いかも・・・巷では夏恋酒が囁いているぞ6/30夏の日本酒生酒を用意して夏到来を願う私はこの酒を「夏恋酒」と名付けて使ってます。いなび......>続きを読む今年は梅雨に入ったばかりさて・・・

紫陽花の季節 河内長野「福智庵」で落ち着いて昼酒

(昼酒大阪・河内長野「福智庵」)2019年6月六月の色づくあじさいに囲まれて、夜は川のせせらぎに蛍も飛び交って金剛山の麓にある大阪・河内長野「福智庵」は梅雨場も愉しめる。落ち着いて昼酒するのにもってこいの穴場といえるだろう特に東北の地酒をずらりと揃えてくれているからへたに心斎橋あたりの店をうろつくより美味しくお酒が味わえる山和RockMr.サマータイムお店の方も軌道にのっているようだ。「河内長野・千代田駅前に日本酒にこだわった美味しい焼鳥の店がありますから寅さん、今度一緒に行きましょう」とご夫婦に誘われた。それ、いいね～楽しみにとっておこう。肝心の紫陽花、写真撮るのを忘れてしまった。またやってしまった花よりお酒http://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)紫陽花の季節河内長野「福智庵」で落ち着いて昼酒

涼しくビール ! におすすめ NALA Leaves (奈良・橿原)

(NALALeaves奈良・橿原)ビールが美味しい季節が近づいてきた。梅雨入りと共にだんだん蒸し暑くなってくると無性に呑みたくなるのが冷え冷えのビール「サラリーマンの為によくぞこんなに嬉しいアルコール飲料を造ってくれた」と琥珀色とその上の白い泡に何度ありがたく思ってきたことだろう。この季節、日本酒好きな私でも最初はビール爽やかにビール🍺奈良・樫原のオススメ、NALALeaves酒好きにとって素通りできない店がたくさんある橿原・大和八木http://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)涼しくビール!におすすめNALALeaves(奈良・橿原)

リーズナブルに美味しいアテにありつけるぞ 「あおき」 (大阪・西田辺)

(「あおき」大阪・西田辺)大阪・西田辺から美味しい立ち飲み店「まるしげ」が無くなってから久しく、寂しいかぎりだが、西田辺にはまだ、美味しいアテを次々と繰り出してくれる店「あおき」があり救われている。ここのおやじさんの腕前は、天下一品どうやったら美味しく食を提供できるかこだわりの食材に向かっていつも考えて作っているから当然ながらどれもはずれ無く美味しい。(天ぷら)(和風海鮮アヒージョ)よっしゃー！「あおき」のおやじさん「おやじさんには、いつまでも元気で頑張ってほしいな」と思っているのはきっと私だけではないだろう。http://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)リーズナブルに美味しいアテにありつけるぞ「あおき」(大阪・西田辺)

侍で正宗 切れ味最高! (大阪・西田辺)

(北光正宗にごり&刺身「旬の酒場さむらい」)大阪・西田辺「旬の酒場さむらい」はいつもながらに賑わっていた。刺身を肴に最初に頂いた酒は、山形の「くどき上手」二杯目は、長野の「北光正宗」にごり長野といっても新潟県はすぐさむらいで呑む酒正宗さすが切れ味いいね～http://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)侍で正宗切れ味最高!(大阪・西田辺)

「ナポリより愛をこめて」って感じの麺料理だったな

暑さが増してくると熱い鉄板が恋しくなる好物は鉄板だ〜バスタもいいけどやはりこいつが鉄板だ!■2016/5/12(木)快晴復刻ブログ第四十一話この味、鉄板だと思う。暑い昼の麺食いは......>続きを読む「ナポリより愛をこめて」って感じの麺料理だったな

群馬酒って美味しい! と思わせてくれた酒 「開華」

夢が夜開きそうな呑み心地だった・・・佐野と聞けば佐野ラーメンそして日本酒「開華」夏酒昨年最初の日本酒夏酒は「開華」だったな。さて今年は何になるだろう?5/10■2016/5/10(火)復刻ブ......>続きを読む群馬酒って美味しい!と思わせてくれた酒「開華」

ケンミンショーで紹介された「ウエスト」うどん

(ごぼう天うどん「ウエスト」)■2019/4/26(金)昨日、TVで「秘密のケンミンショー」を見た。テーマは、各地に存在する地元うどんチェーンについてで今回は福岡の人気うどんチェーン「ウエスト」にスポットを当てたもの冒頭から約25分、通しでうどん「ウエスト」の特集だった。「石を投げればウエストに当たる」とTVでおじさんが言っていた。・福岡県民は、「ウエスト」が全国どこにでもあると思っている。・一番人気は、注文して揚げてくれる「かきあげ天」・出汁がうまかーと評価している人が多い。・ねぎを好きなだけ入れていい気前良さ・24時間営業のうどん屋さん・東京(町田)千葉にもある・仮称のまま店名に先日たまたま、福岡に行っていて呑んだ後の〆が、0時を過ぎたこともあり、天神北の「ウエスト」「夜中なのに満席に近い賑わいはいったい何...ケンミンショーで紹介された「ウエスト」うどん

「令和」で注目を浴びた大宰府の梅で思い出したこと

(大宰府の飛梅)■2019/4/19(金)あと12日(1ダース)寝ると「令和」元年がスタートする。元号が「令和」がと決まって、その由来が遠い昔、九州・大宰府坂本神社で行われた梅の宴と紹介された。俄然注目度がアップした大宰府早速、その夜NHKのニュース9に二日市・玉出泉の大賀社長が登場。「たくさんの受注をいただいてうれしい悲鳴です」とおっしゃっていた。そのTVに写った映像の日本酒に「おっ、待てよ。これはあの時のお酒」と反応した私だった。ブログを遡ってみた。7年前私のブログで紹介した梅酒こそこの大賀酒造の「東風の梅」実は、その大宰府市と奈良市は、姉妹都市の関係で、7年前、奈良市で開催された梅酒イベントに大宰府市職員が持ち込んだ酒がこの酒だった。(7年前奈良のイベントに参加した大宰府市役所職員)色々と錆びついてきた私...「令和」で注目を浴びた大宰府の梅で思い出したこと

「令和」発表から1週間 「令和⇔西暦簡単変換式」発見 4/7

(令和⇔西暦変換式)■2019/4/7(日)元号が発表されて一週間元号って貴重です。中国や韓国の歴史ドラマを観ていて中国の承諾なしに勝手に元号を名乗れない朝鮮王朝の話など大変そうです。今でも世界で唯一元号が残っているのが日本だけという事実西暦年とは違う意味が含まれている元号西暦は、数字だけで時刻を知らせていたデジタル時計のようですが、元号は、12時まである時計の文字盤のような感じがします。私は元号を大事にしたいし、今後も続いてほしいと思います。さて西暦と元号の併用で困るのが、たとえば令和5年は西暦何年か?西暦2030年は、令和何年か?といった令和⇔西暦の変換簡単な変換方法を見つけましたので、ご紹介します。KEYは、令和(REIWA)ということを発見しました。REIWAですから018⇒和18令和5年は、＋18で2...「令和」発表から1週間「令和⇔西暦簡単変換式」発見4/7

桜満開の東京ナイト 1周年前夜のミッドタウン日比谷 3/28

(明日で開業1周年を迎える「ミッドタウン日比谷」)■2019/3/28(木)曇軽い約束のつもりでも「約束は約束」、平成の内に何とか果たしたいもの。そんな約束事が、誰しもひとつやふたつくらいあるんじゃないかな桜満開の東京はあいにく花曇り、夕暮れ時は仕事を終えたサラリーマン・OLの流れが既に始まっていた。新宿から神田を経由し有楽町で降りた。2018年の内に寄るはずだったミッドタウン日比谷地階の「住吉酒販」に年度末近づいたこの日ようやく寄ることができた。博多駅デイトス店より間口が大きく若干広いかなという店舗は博多店の印象そのままに日本酒と九州の食材を展開していた。それにしても丁度会社の定時の退社時間と重なって店には会社帰りのサラリーマン・OLが降るように店に入っては、酒棚を見入ってはどれにしようと悩みながらお気に入り...桜満開の東京ナイト1周年前夜のミッドタウン日比谷3/28

咲いた咲いた 日本酒が咲いた

桜の国の美味なるお酒といえばもちろん日本酒桜の国の春はもちろん日本酒だよね富士には桜そして桜色には日本酒が良く似合うと思った。【大阪・阿倍野】4/2(「くどき上手」近鉄ハルカス本店特設カウンタ......>続きを読む咲いた咲いた日本酒が咲いた

桜が咲いたら まず一献

サンデーエープリルフールそうだ、京都で呑もう!4/1【京都】(「サケホール益や」入口日本酒棚)2018/4/1■2018/4/1(日)晴春(Spring)の陽気に誘われた。一言で言ってしまうとただそれだけのことだが、......>続きを読む桜が咲いたらまず一献

桜が咲いたら まず一献

サンデーエープリルフールそうだ、京都で呑もう!4/1【京都】(「サケホール益や」入口日本酒棚)2018/4/1■2018/4/1(日)晴春(Spring)の陽気に誘われた。一言で言ってしまうとただそれだけのことだが、......>続きを読む桜が咲いたらまず一献

今、このセリフが言えるのはこの人だけ ICHIRO

今、このセリフが言えるのは、きっとこの人だけだろうICHIRO今、このセリフが言えるのはこの人だけICHIRO

元禄から続く日本酒に巨峰 楽しくて丸「田主丸」

楽しくて〇2018年の蔵開きは、3／24(土)25(日)「若竹屋酒蔵開き」【田主丸】耳納連山と筑後川の伊吹を味わえる季節到来春の彼岸=(イコール)=日本酒で「楽しくて〇」今年も行きたいな『若竹屋』酒蔵開き-②【福岡・田主丸】(「若竹屋酒造......>続きを読む元禄から続く日本酒に巨峰楽しくて丸「田主丸」

あれから8年 オリンピック2開催の期間が流れた。

(2011/3/11当日完成間もないJR博多CITYビル)■2019/3/11(月)あの日も雲一つない晴れだった。私がひかりレールスターで博多駅に降りたのが、2011年3月11日午後2時39分その7分後に東北の大震災が起き、以降の新幹線が運休になった。新幹線運転見合わせのアナウンスと流れるTVニュースに博多駅の構内には、大変な人だかりができた。その日、本州から九州に入った最後の新幹線に私は乗ったことになる。とても楽しみにしていた翌日の「九州新幹線開通イベント」は当然のことながら急遽中止になったのだった。雲一つない快晴暖かい日だった。博多駅に併設されたオープンしたての博多阪急百貨店は、東北で起きた震災のことを知るはずもない買い物客で大いににぎわっていた。しばらくして駅にあるTV、ホテルのロビーのTVに映し出された...あれから8年オリンピック2開催の期間が流れた。

「新酒シーズン到来!」は春近し!のしるし

菊酒にもいろいろあれど・・・飛騨に咲く酒もうまい!雑誌pen日本酒特集で部門最高位に輝いた飛騨の酒『深山菊』(雑誌pen掲載頁と「深山菊」特別純米)■2017/3/8(水)2013年の夏、日本酒を目的に、飛......>続きを読むhttp://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)「新酒シーズン到来!」は春近し!のしるし

弥生朔日(やよいついたち) 日本酒が美味い 3/1

(「栗駒山」生唐揚げ三種盛り)■2019/3/1(金)晴～曇弥生ついたち、気が付けば今年ももう二か月が過ぎた。怖いくらいに早い。雪を見たのはわずか数日、積もることなく梅が咲きやがて桜の季節に突入。季節の変わり目を知るのは人それぞれだろうけど今年はなかなか判りづらい。そんな弥生ついたちの夜は、福岡で日本酒を愉しむことに前回10周年祝いで顔出ししたのが11月だからこれもあっという間に四か月福岡別府(べふ)の「ダイニングかきたRO」さんに伺った。週末金曜の夜ということもあって店内賑わっていた。娘さんが、25歳になると聞いて最初に会った時は高校生だったのにこれまた早いと感じることしきり最初は、ごまかんぱちを「よこやま」で頂いた。九州らしい魚も甘けりゃ酒も甘い。続いて、福岡に来たならやっぱり鶏唐揚げ三種盛りを東北の宮城の...弥生朔日(やよいついたち)日本酒が美味い3/1

牛蒡食感たっぷり 「資さんうどん」のごぼ天うどん

(ごぼ天うどん「資さんうどん」)■2019/1/28北九州・陣原から小倉駅に着いた。駅コンコースには「玄海うどん」(立食い)後ろ姿から美味しさが伝わってきそうだ。小倉駅には、他にホームにもあるが、そこの「かしわそば」もおすすめ。北九州には、うどん店それぞれによって麺と味が違うため同じメニュー(ごぼ天うどん)を頼んでも丼ぶりの景色はさまざま全国展開を打ち出していた北九州発祥の「資(すけ)さんうどん」だがその後音無しだけど、どうなったんだろう?福岡の「うどんWEST」と共に24時間営業のうどん店この日も小倉で呑んだ後の〆は、「ごぼ天うどん」大きなごぼ天が5本日付変更あたりに食べるMy夜鳴きうどん牛蒡の食感が満喫うどんなのだ。http://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)牛蒡食感たっぷり「資さんうどん」のごぼ天うどん

寒くても良い酔い 福岡・天神「大寒の酔市」 1/27

(「大寒の酔市」DEAN&DELUCA福岡・天神店)2019/1/27■2019/1/27(日)年明けしてもさほど寒い日が少ない今年、暦の上では先週1/20が「大寒」も、それほど寒くないなと思っていた。すると昨日1/26(土)からグッと冷え込んで関西だけでなく九州も雪熊本に向かい鳥栖をすぎる今朝の車窓は一面雪で真っ白だった。熊本「黒亭」でラーメンを食べた後、健軍行きの電車で熊本城の修復工事を確認し、再び福岡へ向かった先は天神ソラリアプラザ地下のDEAN&DELUCAで本日開催の「大寒の酔市」本日の日本酒は、このラインナップ八朔とモッツァレラチーズで日本酒顔なじみのIさんもみえたり、初めてのお客さんに日本酒のこといろいろ聞かれたり楽しい酔市とだった。新調した法被に若波を持つスタッフの住吉酒販畑瀬くんとAYAちゃん...寒くても良い酔い福岡・天神「大寒の酔市」1/27

寒くなると 我ら麺類・・・ We are the チャンポン !

(チャンポン福岡市「一龍亭」)今年2019年の冬は、暖冬だと感じています。昨年2018年の今頃、丁度バレンタインデーまでの2週間は連日息も凍るほど部屋の温度計がマイナス3℃だったことを思い出しました。そんな寒い時に食べたくなるのが、具沢山のチャンポン身も心も温めてくれる麺ですね。画像は、2019年1月27日(日)天神ソラリアプラザで酔い市の後福岡市県庁前「一龍亭」のチャンポン我ら麺類Wearetheチャンポン!http://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)寒くなると我ら麺類・・・Wearetheチャンポン!

雪と日本酒の相性は悪くなさそうだけど・・・

今年は日本酒片手に雪上の熱い戦い(ﾋﾟｮﾝﾁｬﾝ)をTVで観ている自分がいそうだ。2/10今年のバレンタインデーもたぶん雪は「ネーベ」かな・・・今年のバレンタインにたぶん雪は「ネーべ」2/9復刻ブログ第十四話おととしのバレンタインデーは、雪......>続きを読む△昨年2018/2/10の記事雪と日本酒の相性は悪くなさそうだけど・・・

満月をかじってみたいと思ったことありませんか?

(ごぼ天うどん「うどん満月」)■2019/1/28(月)曇長崎から博多博多から熊本そして再び博多に戻って泊まった翌日どんより曇り空の下、各駅停車で博多から小倉へと向かった。改装中の折尾駅の次の陣原(じんのはる)は各停しか止まらない駅そこで下車し駅前の「うどん満月」へたま～に夜空の満月を見てると美味しそうでかじりたくなるたぶん私だけなのか・・・そんなオオカミの爪のアカでも煎じたような気分を満たしてくれそうな「うどん満月」のごぼ天うどんう～美味しくて遠吠えしそうだhttp://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)満月をかじってみたいと思ったことありませんか?

二月九日は「風の日」なのだとか 私は小さな「福」でいいな

(「冨美家鍋」京都)■2019/2/9(土)曇二月九日は「風の日」なのだそうだ。風だから「吹く」に掛けての言われらしい。私のこのブログは「風菜園」とまさに風を名乗っているので素通りできない日なわけだ。(実は、今朝のラジオを聴くまで今日が「風の日」とは知らなかった。)小さい時から風が吹いている日が大好きで外に飛び出していた。台風の日でも外に出て体を持っていかれそうになりながら風の勢いを全身で感じることが好きだった。台風の日に凧揚げをしたら瞬く間に紡績糸が全て伸びきって双眼鏡でしか見えないほど高く凧が上がって糸が切れ、その凧は遠い山に向かって見えなくなった。いつからか「風になりたい」と思うようになったこともあった。そんな思いもあって「風菜園」と名付けたことを思い出す。そんな今日二月九日は、今でも単純に「福」の日だと...二月九日は「風の日」なのだとか私は小さな「福」でいいな

肥後どこさ熊本さ 熊本どこさ 「黒亭」さ

(「黒亭ラーメン」熊本市)2019/1/27(日)雪のち晴昨日の雪が残る白い地面に青空、やがて眩しい日差しが車窓から入ってきた。心地よく身を翻す鳥の翼のように新幹線「つばめ」は熊本へ博多からわずか30分とちょっと昔とは違いうたた寝する間もなく熊本に着いた。熊本駅は、改装途中のようで白い工事カバーが各所にかけられていた。昔の事務的な駅舎は、茶褐色の戦艦のように変身途上だった。本日の目的は、久々の熊本懐かしの「黒亭」で麺食い前回行ったのが昭和終盤だったから実に30年以上ぶり昔の記憶を頼りに熊本駅から歩いてみたら、いつまで歩いても着かない。まるで春のような陽気に川を渡ってしまったのが間違いだと気が付き引き返した為、店に到着したのはピークの正午前だった。「あれっ、店が新しくなっている」昔は、土のようなデコボコに丸椅子で...肥後どこさ熊本さ熊本どこさ「黒亭」さ

鬼は酒好き でも酒好きは鬼とは限らない

2017年鬼は～うち福も～うち2017年は北北西に「カンパーイ!」シンガー佐伯真有美(オニ)&ピカを迎え『酒屋へちかん』恵方呑み【大阪・今里】2/3(「恵方呑み」ラストは豆撒き......>続きを読む鬼は酒好きでも酒好きは鬼とは限らない

2019年の節分 恵方は東北東

2/3は｢節分｣運勢の節目の日は日本酒で厄払い!「恵方呑み」昨年は西南西だったな・・・今年は南南東だ!!2/2明日は「節分」この日を境にあなたの運勢、大きく変わるかもしれません。今年の歳神様(歳徳神)は......>続きを読む2019年の節分恵方は東北東

君の個性に乾杯！ 1/14

君の身体の中にある夢を、情熱で、君だけの大人を獲得するんだ。〜伊集院静君の個性に乾杯！1/14

残り少なくなってきた平成時代 さぁ独り旅に出よう！

二十歳の旅人に乾杯!「独りで、旅に出なさい」伊集院静1/8(二十歳の旅人に乾杯!伊集院静)■2018/1/8(月)雨時々曇また今日も天気に恵まれなかったようだな・・・成人式の日に好天の記憶は一日もないそん......>続きを読む残り少なくなってきた平成時代さぁ独り旅に出よう！

平成最後の師走だから 駆け足で日本酒 楽しまなくちゃ

(小倉Gill&Coにて「亀齢」萬事酒盃中)■2018/12/20きのう奈良、きょう京都明日は・・・飛鳥じゃなくて九州・小倉藤圭子のように京都から博多までは行けなかった平成最後の師走もそろそろカウントダウン駆け足で日本酒楽しまなくちゃ奈良大和八木「悟つぼ」で立飲み新潟の酒謙信を頂いた。京都・四条12/18の月▽京都・四条「益や酒店」で久々の立飲み人生万事酒盃の中なのさ残る師走に乾杯しようhttp://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)平成最後の師走だから駆け足で日本酒楽しまなくちゃ

平成最後の師走もあと半月 4年寝かせた「李白」純米大吟醸を開封 12/15

(「李白」純米大吟醸)■2018/12/15(土)曇今年も残すところ半月、今夜4年寝かせた李白純米大吟醸を開封美味しくて1本空けてしまった。これは、阪神百貨店で毎年初売り日に日本酒試飲コーナーに出店する「李白」コーナーで先日のブログでも紹介した田中路子室長から購入したもの丁度このブログ1000話目だったから箱にも一言書いてもらったもの。平成最後の師走これから毎日日本酒で乾杯だ。(寅)平成最後の師走もあと半月4年寝かせた「李白」純米大吟醸を開封12/15

福岡・天神で遭遇 甲斐キャノン 12/9

(福岡・天神「岩田屋」前)■2018/12/9(日)曇週末二泊三日で冬将軍が到来した日本列島九州・福岡も例外でなく最高気温8℃最低気温3℃という寒さに身をすくめ昼どき福岡・天神新天町から南に向かうとある一角に人だかりができていた今シーズンプロ野球日本シリーズで広島の盗塁6回をすべて封殺MVP最優秀選手賞を獲得した甲斐拓也捕手とのトークショーさすがに本職ではないため甲斐キャノン砲炸裂とはいかなかったが、はにかんだ笑顔がなかなか素敵ガンダムカイ・シデンから名づけられた甲斐キャノン来シーズンもキャノン砲炸裂に注目だ!http://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)福岡・天神で遭遇甲斐キャノン12/9

1年前の今頃は寒～い山陰 松江～出雲で日本酒だったな～

(山陰の日本酒出雲市)2017/12/8■2018/12/9(日)今年の12/7～12/9冬将軍到来と書いたが、思えば丁度1年前の「大雪」(たいせつ)頃も寒かった。昨年の大雪(たいせつ)時季は、寒い島根の松江・出雲で日本酒とぜんざいを楽しんでいた。新幹線を岡山で特急出雲に乗り換えて松江に着いたのは、昼前11時半過ぎ時折雲間から冬の鮮やかな青い空が覗いたが、時々みぞれ模様島根大学経由の循環バスに乗り松江を半周ぐるり回ったご無沙汰の石橋町の李白酒造にも立ち寄り試飲コーナーで盃片手に「李白」で田中路子室長としばし歓談。旅専用のマイカーをカスタムメードで発注しているところで納車を心待ちにしてると語ってくれた。そこから1年経った今年は、既に何個所か車旅をしたのではと思う(ちなみに私は、呑めない車より、呑める鉄旅こそ最高の...1年前の今頃は寒～い山陰松江～出雲で日本酒だったな～

当ブログ 訪問者70万人超え ビリケンさんの足の裏でもさすって 11/30

(ビリケンさん「高島屋」宝飾コーナー)■2018/11/30(金)曇時々晴当ブログへの累計訪問者70万人を超えました。実にありがたいことです。大阪万博が決まりビリケンさんや食い倒れ太郎などの大阪のキャラクターも今後ますます注目が集まってきそうです。まぁ今夜は足の裏でもさすって願い事をかなえてもらおう!美味しい日本酒が呑めますようにhttp://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)当ブログ訪問者70万人超えビリケンさんの足の裏でもさすって11/30

クライマックスに向かってる感がいいよね

「博多はクリスマスもうきとーばい」みたいな夜だった。【福岡・博多駅】11/20(JR博多駅前広場)■2016/11/20(日)「博多はクリスマスもうきとーばい」みたいな夜だった。きとーと?気が早か～昨日小倉今日博多......>続きを読むクライマックスに向かってる感がいいよね

tonarie(トナリエ)大和高田 グランドオープン ! 昼めし時に『笑い飯』登場 11/23

(『笑い飯』)2018/11/23(金)㈷晴大和高田に新しくショッピングモール誕生本日がグランドオープンその名は、tonarie(トナリエ)朝10時からオリジナルトートが配布されるとのことで、10時前には大行列何より興味深いのは、建物のデザイナーが永山祐子氏ということ2020年のドバイ万博の日本館のデザイナーとあった。なんだか凄い!自然との共生を意識したようなテラスと公園づくりは、従来のコンクリートから来る圧迫感がなくやはり女性らしさを感じるもの11時半前には、入口にたくさんの人であふれてきた奈良出身のお笑い「笑い飯」の登場に吹き抜けの周りはたくさんの人天気が良くて気持ちいいお弁当買って屋上テラスで昼本日の私の笑い飯(笑)http://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)tonarie(トナリエ)大和高田グランドオープン!昼めし時に『笑い飯』登場11/23

四半世紀の味わいが花を添えた「福智庵」第五回日本酒の会 11/17

(「麒麟」秘蔵酒平成5年醸造古酒河内長野『福智庵』)■2018／11／17(土)晴大阪・河内長野市河合寺にたたずむ「福智庵」で開かれた日本酒の会に参加した。いつのまにか区切りの第五回目を数えるまでになったこの会(近鉄・尺土駅での乗り換え電車は11:11いい予感)いい予感ぴったり!天候は、前日までの予報「曇り時々小雨」なんのその例のごとく晴れ男の私がt河内長野に着く正午前にはすっかり快晴の空になっていた。今回は、少なめの総勢11名での日本酒の会それぞれが、日本酒やアテを持ち寄って魚はその場で天ぷら調理や焼き魚にしたり、焼き鳥もロースターで焼いたり今までより臨場感あふれ、厚みを増したと感じられる会になった。私が持ち込んだ日本酒は、「若波」銀ワカ(福岡)と「岩の蔵」13(佐賀)そして25年間自宅で熟成させた「麒麟」秘...四半世紀の味わいが花を添えた「福智庵」第五回日本酒の会11/17

福酒が好きになった原点のお店 「かきたRO」祝10周年 11/11

(福岡市別府「かきたRO」女将さんとスタッフ)■2018/11/10(土)晴このブログの中でも過去に何度か紹介させていただいたことがある福岡市別府(べふ)のダイニング「かきたRO」さんが、この11/11で記念の節目10周年を迎えることになりその前日11／10(土)に店貸し切りで記念パーティを実施すると聞いて私は、パーティーには出ないが、開始前の準備中に少しお邪魔し祝意をお伝えした。1111の日とは、まさに「いい」日にオープンしている。「私は、エンゼルデーにオープンなんてとても縁起がいいです」と伝えたことがある。この店とのご縁は、ちょっと不思議で初めて訪れた日が、この店がランチ営業を開始した日だったことこの店で日本酒会員メンバーカードに記入その会員NOが11だったこと当時としては珍しかった我が地元奈良・葛城「梅乃...福酒が好きになった原点のお店「かきたRO」祝10周年11/11

ハロウィンの夜にベリーベリーぴったり 「 しずおか・ふんわりいちご」

(「しずおか・ふんわりいちご」梅乃宿)■2018/10/28(日)快晴10月27日－28日と我が地元奈良・葛城の「梅乃宿酒造」蔵開きへ行った。この蔵開きイベント、いつのまにか21回を数えるまでになった。昔は、11月文化の日の開催なんかもあったりしたが最近は10月第四(土・日)に統一された。(「エポック」チーズ盛り「梅乃宿」呑み比べ5酒セット)当日限りの純米大吟醸(サーバー詰め)を荷物になるからすぐに買わずに後回しにしていたらいざ買う段になって、私の直前で売り切れてしまった。しょうがないな～と左側販売所の棚に目を移して驚いた。あの伝説の本来は静岡でしか手に入らないリキュール「ふんわりいちご」が並んでいるではないか。これは、買わない手はない。(静岡限定酒が、静岡以外で手に入れられるのは、この蔵開きの時だけたぶんそん...ハロウィンの夜にベリーベリーぴったり「しずおか・ふんわりいちご」

秋の深まりは美味しい日本酒と共に感じるもの

もみじ饅頭・お好み焼き・広島カープ忘れちゃいけない広島の酒2016年「広島酒祭り」『亀齢酒造』【広島・西条】10/8－③(金賞受賞酒「亀齢」大吟醸亀齢酒造)■2016/10/8(土)広島駅から在来線で......>続きを読む秋の深まりは美味しい日本酒と共に感じるもの

十月一の日 「日本酒の日」 日本酒を楽しもう!

(『遊穂』藤田美穂社長・横道杜氏大阪・都島「はちどり」)■2018/10/1(月)晴10月1日は、日本酒の日で日本各地でイベントが開催された。日本酒ゴーアラウンド私は大阪に参加平日にもかかわらず街中は午前から日本酒ファンで賑わった。心斎橋～大国町～天満～夕方には、都島それにしても『遊穂』の藤田美穂社長は、去年もだったけどこちらが要求しなくても横道杜氏と共に勝手にポーズをいくつもとってくれて本当に気さくな方だなぁと思った。お酒にもこんな遊び心が効いている。石川県羽咋市は、UFOの目撃地でも知られるがそのUFOは、『遊穂』呑みたさに夜な夜な現れるのだとか・・・ENJOY!!日本酒http://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)十月一の日「日本酒の日」日本酒を楽しもう!

秋は山も染まれば心も染まる。

秋に味わう旨酒は、アキがこないな。BIGMOUNTAIN!秋の醍醐味を味わうのならここの「ひやおろし」でしょ『大山』10/9夕暮れダンス乾杯の後は「幻の瀧」で〆た『みゆき』【小......>続きを読む秋は山も染まれば心も染まる。

秋風に誘われて 「W松井酒造の会」 in京都 9/24

(栃木「松の壽」&京都「神蔵」:W松井酒造in京都)2018/9/24(月)祝日W松井と聞けば、プロ野球巨人のゴジラ松井&西武のリトル松井をなんとなくイメージする人も少なくないと思うが、日本酒の世界にもWで松井が存在する。栃木・塩谷の松井酒造と京都・洛中の松井酒造そんなW松井の会を「サケホール益や」でやると聞いて連休最終日は、京都へ私が一番の入店客お店は、あっと言う間に満席に京都在住の人を別にするとたぶん地酒ファンの知名度で上回るのはマツコトこと「松の壽」を醸す栃木の松井酒造の方だろう数年前、鮮烈なコスチューム姿で関西デビューした真知子さんが、この日仕事での初京都内助の功で、下野杜氏第一期生ご主人の造った酒を持って京都に参上今回は、おとなしく「松の壽」の法被姿オンリーなんと言っても名水百選の中でトップになったこ...秋風に誘われて「W松井酒造の会」in京都9/24

新世界 本当に新世界になる日もそう遠くない!

台風一過過ぎて新世界の秋を知る【大阪・新世界】9/18(台風18号一過の大阪・新世界2017.9.18)■2017/9/18(月)祝日「敬老の日」晴地下鉄の駅から地上にあがると昨日までの強風と雨が嘘の......>続きを読む新世界本当に新世界になる日もそう遠くない!

コの字カウンターで「天ぷら」っていう福岡のスタイルは嬉しいね

k天神で天ぶらして天ぷらか～1年経つのは早いな天神ぶらぶらを天ぶら私は天ぶらより天ぷらがいい『天ぷらひらお』【福岡・天神】(「天ぷらひらお」福岡・天神)福岡・天神をぶらぶら、することを銀座の.....>続きを読む大阪・天満を知る身としてコの字カウンターの店は特別珍しくないがそのほとんどは、居酒屋か立ち飲みの店ばかり座って揚げたての天ぷらというのがさすが食都・福岡のスタイルhttp://blog.with2.net/link.php?1601745(寅)コの字カウンターで「天ぷら」っていう福岡のスタイルは嬉しいね