moguさんのプロフィール

moguさんの 新着記事

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  NHKスペシャル

  少し寝かせてたおくるみ型のシュトレン、カットです。ところで先週の一週間、NHKスペシャルで首都直下型地震について放送されていたので毎日見ていたのですが、、...

  2019/12/09 17:05

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  モーンシュトレン作り

  なんと12月ですね。モーンシュトレン作りに挑戦しました。ブロードハイムのモーンシュトレンが大大大好きなのですが、なんとレシピが公開されていることを知りまし...

  2019/12/02 13:55

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  長い自由時間に

  初冬の寒さに、室内でも手がかじかんでいます。この二週間は、有難いことに溜まっている有給を消化させてもらっています。そもそも週2日しか働いていなかった為消化...

  2019/11/29 11:50

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  色んな人

  スタバにて。「店内でお召し上がりですかー？」と尋ねられ、席を取ってあるのかの確認だと思いましたが、食べながらハッと気づく消費税率が違うから確認されたのです...

  2019/11/12 00:01

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  スマホ壊れる

  ハロウィン。砕けてしまったビスケットがそれはそれで、それらしかったので乗せてみました。先週末、スマホが動かなくなりました。復旧させるためには「設定時の」メ...

  2019/10/31 16:21

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  慈瞳さんに会いに

  探偵 ! ナイトスクープの局長がダウンタウンの松ちゃんになるそうですね。わたしは昔から「好きなテレビ番組:ナイトスクープ」です。でもそんな話誰ともしたこと...

  2019/10/26 20:12

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  再発

  先日の渋谷で買い求めたもの。ラムレーズンとオレンジピールのbagelTOKYUフードショー内のお店の名前は分からないのですがいつも渋谷に寄った時は必ず買っ...

  2019/10/24 12:58

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  渋谷ぶらりひとり散歩

  散歩と言っても、目的は決まってます！渋谷公会堂(LINE CUBE SHIBUYA)こけら落とし公演Perfume「Reframe」が当たり、行ってきまし...

  2019/10/20 23:12

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  一目刺し「籠目」

  35センチ角のふきんを5ミリ大で刺し始めたことに途中何度も後悔した「籠目」です。からの久しぶりのお弁当。最近わが家では、コスパに優れた鶏むね肉のピカタがし...

  2019/10/17 17:06

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  備え

  台風が近づいており、少し頭痛がしてきました。午前中から洗濯、部屋掃除、ご飯の準備。マンションの窓にシャッターが無いので先月の過去最大の台風を更に上回るとい...

  2019/10/12 15:13

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  １キロ

  一年近く、自分のベストだと思う体重から「1キロ」多い状態が続いています。たった1キロ？されど、不思議な事に体感ですごく違う1キロなのです。体の動きやすさ。...

  2019/10/10 23:01

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  アプフェルクーヘン2019

  ちーちゃんから「りんごのケーキが食べたい。」というリクエストがありました。オーケーストアに紅玉が入荷したのでことしも焼きました、アプフェルクーヘンH子さん...

  2019/10/07 14:11

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  最近。

  招待券が当たり、またキッザニアへ行ってきました。真ん中がジャーナリストボクチャン。あとからちーちゃんも現場取材。朝日新聞、結構空いてて隙間時間に体験しやす...

  2019/10/05 23:15

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  アマランサスで

  雑穀アマランサスとナンプラーでたらこ。たらこ明太子大好きなのですが、コレステロール気になってました。そもそもナンプラーが苦手なのでレシピをみてまたまた〜。...

  2019/10/02 11:06

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  運動会弁当

  ボクチャン入学により年に一回だけとなった運動会弁当です。小学校の運動会も5、6年生ともなると迫力があり、かたや学年が下がるにつれ可愛い！徒競走の練習ではち...

  2019/09/30 14:23

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  手帳

  文具店には早くも来年の手帳。二年くらいほぼ日を使っていましたが、二周まわってキャンパスに帰りました。ほぼ日は、色々な「熱い気持ち」とか、書き込みましたが、...

  2019/09/20 13:59

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  栗蒸しと令和の改新

  渋皮煮の残りで、栗蒸しです。柔らか過ぎて、カットに苦労;わたしの持つ和菓子の本によると、栗蒸しは、栗と羊羹の硬さが同じ位が理想だそう。だとすると、今回は失...

  2019/09/15 22:41

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  肺年齢2019

  「肺年齢」が、一年で八つも上がってしまいました。(それでもなんとか実年齢よりは…)「あれ！ここ、下がってる！」先生がぐりぐりっと赤丸。自覚はないものの、細...

  2019/09/11 19:29

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  久しぶりのシフォンケーキ

  台風が近づいているようです。手づくりは久しぶりですが、シフォンケーキを焼きました。通常型と同じ材料量でトール型をトライ。初めて上まで届きました！(憧れの縁...

  2019/09/08 15:55

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  過ぎた夏ふり返り

  つい少し前に 梅干しを完成させたばかりですが、オーケーストアにもう栗が出てました。県産の、小さい栗です。ブランデーで香りづけした渋皮煮と、皮がむけてしまっ...

  2019/09/01 15:59

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  ふりかけ

  暑中お見舞い申し上げます！夏休み、毎日三食、時々お弁当。野菜を食べないボクチャンの為に釜上げしらすを低温で柔らかさを残しつつ乾燥させ、細かく刻んだ小松菜と...

  2019/08/03 14:55

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  天日干し

  梅雨明けでしょうか。今年の梅干しの、天日干しです。いい香り〜夏休み一週間目。子どもはほぼ毎日学童に入れ夏休みらしい過ごし方をさせてやれません。そうまでして...

  2019/07/28 14:55

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  頑張ろう、夏

  朝顔咲きました。小学校で何代も伝わるものだからか、5センチくらいのちいささです。職場もスタッフが夏休みを取る時期となり、それを補うためなのと去年に続いてわ...

  2019/07/19 17:28

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  朝顔

  地中に埋まってたところを助け出した朝顔。あれから瀕死のもやしっ子はすくすく伸び、でもなかなか蕾がつかない。葉っぱの形も違うみたい。種や双葉は朝顔そのものだ...

  2019/07/15 16:39

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  梅シロップ完成

  梅シロップ完成です。どちらかというと紫蘇の方が好みでしたが、今年の梅シロップはおいしく出来ました。梅干しも梅酢が上がり。。ジップから梅酢が漏れ出てしまうの...

  2019/06/23 21:45

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  南高梅とどく

  今年の梅は、てんとうむし農園さんというところで頼んでみました。 まんまワイルドに入ってます。今年もジップ漬けです。おまけで600g多く入っていた...

  2019/06/14 10:38

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  よもぎベーグル

  久しぶりにパンを焼きました。穴の消えたよもぎベーグルによつばの無塩バターといつかの餡子を挟み。今回は富澤のパウダー状のよもぎに、隠し味で、パパさんの世田谷...

  2019/06/08 09:01

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  蹴飛ばしてしまった朝顔の鉢

  子どもが蒔いた朝顔の鉢を夜のベランダで誤って蹴飛ばしてしまいました。(土を鉢に戻して、素知らぬ振り。)その後、あろう事かパパさんまでも夜に蹴飛ばしてしまい...

  2019/06/04 16:07

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  長女、10歳

  長女の誕生日ケーキ作りです。タルトのリクエストにカスタードとレモンカードを重ね、クリームを迷走しながらデコレートしました。タルト、ひび割れ多発で、型を外せ...

  2019/06/02 15:05

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  しぶら

  ちーちゃんの誕生日プレゼントを買いに約束していたディズニーストアに行きました。暑い〜；テレビで目にしていたスクランブル交差点。娘は渡るのが夢だったようです...

  2019/05/27 00:15