落ちてきた白樺

散歩にでかけようとして 夫が叫んだ「大変だ！ これ どういうこと？」これは…確かに大変苔を養生している部分に白樺の破片が散乱していた拾い集めてみると思った...

今年初の新米のご飯は紫色の栗ご飯だった

夫婦ふたりにはご飯は一合は多すぎるということで半合炊飯を試すことにした一回目は キャセロールで栗ご飯新米の魚沼産コシヒカリともち米半分ずつ米を研ぎ 1時間...

お気に入りのオーブンウェアー

栗作業もひと段落久しぶりにのんびりな朝・・・という訳にもいかず畑のまだ食べられる野菜の収穫紫水菜ナスタチウムつるむらさきこれで今日のランチ久しぶりにピザを...

久しぶりに柴栗のリゾットを作った

栗が降り始めたのが21日月曜日その日以来 ひたすら拾って 拾って茹でて あくを抜いて 皮を剥いてそして目標の20瓶達成後は栗ご飯用に冷凍しなくちゃ今朝の気...

新米を美味しくいただくための準備を始めた

今食べている米 新潟の「こしいぶき」そろそろ残り少なくなってきたここでぐっと我慢して次は新米を買いたいだから 米は少な目に炊こうと考えるキャセロールで炊い...

銅製の朱肉入れの復活

夫の実家の物整理でもうひとつ持って帰って来たもの銅製の朱肉入れ何十年もの間桐箱に入ったまま戸棚の奥深くに眠っていた品印泥は残念ながら黒く変色して使えそうに...

当分は卓上コンロ無し簡単キャセロール湯豆腐でいくことにしよう

朝から冷たい雨一瞬の止みもなく降り続けるぐっと気温もさがり床暖のお陰でなんとか暮らせている気がする栗作業の間ランチはなににしよう夕食はあれかなそんなことを...

今年は和製渋皮煮 目標まであと8瓶

三日前から始まった栗仕事昨日一日作業をして下ごしらえできた栗が800g一度目は重曹を入れて煮て後三回茹でこぼしてゴミを取り除き砂糖を加えて煮詰め一晩寝かせ...

今日が今年の床暖初日 栗拾いの日々

夜中に目が覚めて身震いするほどの寒さに気が付いた慌てて上着を着込みそして寝なおす肌掛けの暖かさに癒されて眠りに落ちる朝 しとしと冷たい雨庭にはたくさんの毬...

秋の飾りとしては 栃の実は良い仕事をするじゃないか

落ちてくるのは柴栗だけではなく栃の実これは食べるためにはたくさんの作業が必要になるようで我が家では落ちるままにしているがこれがなかなか邪魔でも積み上げれば...

柴栗が落ちる音がする

裏庭で音がするコン！ ゴン！！ ドサッ！！この音は嬉しい音柴栗が落ちる音だ「忙しいシーズンが始まったね」と夫に言われた去年は 我が家の庭には殆ど落ちてこな...

五月に植えた野菜やエディブルフラワーをしっかりいただかなくては

ぐんと気温が下がり庭の畑が落ちてきた栃や朴の大きな葉っぱで覆われる見つけては取り除くことの繰り返し夫が 薪ストーブに火を入れる日は近いと山積みの薪を小ぶり...

今期最後のヤマメの唐揚げと我が家育ちのつるむらさきのお浸し

ヤマメをいただいた朝釣ってきたということだが明日から禁漁期に入るため釣れるのはこれが最後貴重なヤマメをいただいてありがたい今回も小さめなので 唐揚げにする...

二年ぶりの松本

松本へGOTO一泊旅行に行ってきた股関節置換術を受けた後に行ったのが最後だから二年ぶり？2018年6月6日に手術を受け松本に行ったのは7月16日無謀な旅だ...

帰ってきたインディアン人形たち

ずっと探していたものが出てきた幼稚園の頃かしらかかりつけのお医者さん一家と奈良ドリームランドに行きそこで買ってもらった磁器のインディアン人形たち大のお気に...

器をみる目 まだまだ修行がたらんなぁ

都会の我が家から名古屋の夫の実家へ移動新東名の静岡サービスエリアで定番のランチマグロ丼そういえば大坂なおみ選手が食べたいものはと問われ「鉄火丼」と答えてい...

本当は自然界のものたちが先住者

これは去年のトレイルカメラがとらえた映像我が庭を歩く熊の姿この後 9月にも登場した今年も？とドキドキしながら暮らしていたがご近所友達のレイコさんが「先月 ...

外気温が一日で14度アップはきつい

夫の習い事に合わせて都会の我が家に戻った北軽井沢を出発した時が外気温21度車でしばらく走った辺りで暑いなぁ車の中が暖かいというか暑いそこで気が付いたエアコ...

ギンリョウソウはお向かいの群れを眺めて楽しむことにしよう

お向かいさんの道路沿いに登場したのはギンリョウソウ銀の龍の草と書くこれまでは小さく群生していたが今年は道路沿いに長い群を成した透明のボディ俯いた頭なんとも...

北軽井沢の甘くて美味しいトウモロコシ

北軽井沢の友達が「今年のトウモロコシは細いよ」と言った実は私もそんな気がしていたでも今売っているものは立派！お天気のせいでトウモロコシの成長が停滞していた...

今から秋がくるというのに 頭の中は冬だ

庭中に背の高い野草が咲き乱れ色とりどりの蝶がやってくる蝶が好む花がわかってきたので来年の雑草と野草の差が少し出てきたように思ういよいよ気温も下がってきて舞...

新たな水道とコンセントが完成

朝9時に働く車が終結幼児がいたらどんなに喜ぶだろう大型トラック3台 ショベルカー1台後は職人さんの車が4台到着と同時にそれぞれが仕事を開始一生懸命掘る 掘...

ピーマンと赤こんにゃくの醤油炒め

京都からの帰りに買った赤こんにゃくピーマンと一緒にニンニクと醤油で汁が無くなるまで炒めたピーマンと赤こんにゃくの醤油炒め袋から出した状態なかなか料理する気...

雨の日はマスクを作る

コロナも長丁場となりマスクの常備は必須ハンカチのようにどんどん洗えて交換できるのがいいこれまでにもいくつか作ったもののうちアイロンをかける必要のない布で作...

働くスプーンの復活

人の多い週末は家籠りこんな日はのんびりできる作業がよいずっとずっと昔イスタンブールで銀のスプーンを買ったあちらではデザインではなく選んだスプーンを全て一つ...

北軽井沢の冷たい水が茹で麺を美味しくしてくれる

そろそろ暑い夏も終わりに近づいたのか高原らしい爽やかな風が吹くようになったそれでも日中の日差しは厳しくのど越しの良いものが食べたくなる蕎麦を打ったりパスタ...

菊芋の花が咲いた

菊芋の花が咲いたただ 背が高すぎて 花の裏側しか見えないあまりにヒョロヒョロで台風がきたら皆倒れてしまうに違いないそれでも野性味の強い植物だから根さえ土の...

ご褒美は赤いこんにゃくとハナビラタケ

私が寝ようとしているところに京都の母が夜電話をしてきた「Kさんに今すぐ電話してお礼を言って！」なんじゃそりゃと話しを聞くもかなり慌てているKさんに伺ったと...

おくれてきたオクラ

久しぶりに裏庭の畑の手入れ菊芋が伸びすぎて傾いている土を盛って補強雑草も刈りこむそこで気が付いた花一輪オクラの花だ一株だけ苗を植えたが坊ちゃん南瓜も誰やら...

外食ができない今 聘珍楼を北軽井沢に配達してもらうのもいいかもしれない

都会での買い出しで買い忘れたもの聘珍楼 黒酢すぶたレトルトのタレ近所のスーパーマーケットで売っているのに慌てていて買い忘れてしまいあきらめてネットでオーダ...

地粉でつくるパスタと蕎麦 我が家の定番料理にしたい

手打ちパスタを作り始めた23年前に購入したパスタマシン手前のが標準装備のカッター上の二つが今回購入した替え刃今回は2㎜幅のカッターでパスタづくり一番のこだ...

育ちすぎの万願寺

この黒いものは何か石田観光農園で購入した中が紫色のジャガイモ緑のものはピーマンではないふれあい広場で買った万願寺ちょっと育ちすぎだのか皮が分厚い小さな豚肩...

神様がくれたハナビラタケは効くだろうなぁという気がする

夫が薪作りをしている作業場所ここに宝物があるだなんて気が付きもしなかった次に玉切りしようとしていた丸太の先にハナビラタケが生えていたもう成長はここまでとい...

北軽井沢産野菜とハナビラタケの免疫力アップスープの完成

本日のランチのスープの野菜たち北軽井沢産舞茸 アスパラガス 人参 玉ねぎ 椎茸 アヤメ大根 セロリそして真ん中にいるのが 朝採りハナビラタケだそう 朝採り...

こんな時だけ神様の存在を信じてしまう

野鳥の写真を撮るのが好きな夫がぼやく「鳥がいない」一日中この言葉を繰り返すいないものは諦めて 今は蝶を追いかける今月初めまでは 近くの野原にカメラを提げて...

生トウモロコシの粒スープ

生トウモロコシ茹でていないから生というのではなくて生で食べられるトウモロコシということだそうでも 北軽井沢のトウモロコシは いつも生で味見したりするどこが...

山形の『だし』

昨日の朝起きた時寒いと思ったいよいよ夏の終わりが近づいたようだとはいえ 日中はしっかり気温が上がった追分のお友達も昨日あたりからクーラーを入れなくなったと...

セロリの葉っぱの天ぷらは美味しい

今回の野菜の買い出しで セロリを株で買った半分は京都の母への宅急便に入れたまだ若く 茎も柔らかいそして葉がたくさんついていた葉を少しスープストック用に冷凍...

ジャムではなく ブルーベリーの簡単な煮方ということか

ふれあい広場に野菜を買いに行ってレジ近くに置かれているブルーベリーも籠に入れたその時チラと目に入った張り紙「ブルーベリー100gに砂糖30g 1~2分煮る...

風を切って走る

待望の自転車がやってきた充電をして始動高さとかアシストか慣れないところ多し練習にと激しい坂道や長く続くうねうね道を走り最後は膝が笑ってしまい立てなくなった...

風を切って走る

待望の自転車がやってきた充電をして始動高さとかアシストか慣れないところ多し練習にと激しい坂道や長く続くうねうね道を走り最後は膝が笑ってしまい立てなくなった...

90歳の一人暮らしはとても心配だけれど

朝一で買ってきた野菜を整理して京都の母に電話をかけるトマト食べる？セロリは？南瓜とトウモロコシは切っておいた方がいい？尋ねながら包み 段ボール箱に詰める9...

簡単に母親を越える息子

息子がパスタマシーンを買うと言うそれもモーター付きだそうなハンドミキサーを買う時もクイジナートを買ったと言ってきた私のハンドミキサーは夫の実家にあった貰い...

顎の痛みのお陰で 普段の暮らしでは気が付かないこと発見

顎関節痛のためうつ伏せに寝ることができず寝転んでの読書は諦めてジッと上向きで天井を見つめてお昼寝逆さまに窓を見上げる空が美しい私の部屋（ウォーキングクロー...

餃子の皮は買わないで作る方がよさそうだ

お盆休み予想以上に人が多かったお隣さんが一年ぶりでみえたのだがペットのトイプードル君が私たちが我が家の庭を通るだけで大騒ぎになり最後は叱られることになるた...

つるむらさきを食べてみた

今 庭で育てているつるむらさき実は食べたことがない北軽井沢のお友達のレイコさん「絶対私に勧めないで くれなくていいからね」と念を押されているそんなに不味い...

約束の日は耳を澄まし ワクワクしながら待つことにしよう

コロナ騒ぎが始まって以来宅急便の配達の皆さんにはたくさんお世話になっているだからお疲れ様！今日は順調？いつもありがとう！！とねぎらいの言葉が欠かせない雨が...

来年 もう少し畑を頑張る・・・頑張れるかなぁ

都会の我が家に戻る前水茄子を収穫切ってみるお～～茄子だ生で食べてみた水茄子！ちゃんとできるのねぇなんて変な喜び方をしてしまった次は坊ちゃん南瓜つる紫うずま...

来年はもう少し上手に育てられるといいなぁ

都会の我が家に戻る前水茄子を収穫切ってみるお～～茄子だ生で食べてみた水茄子！ちゃんとできるのねぇなんて変な喜び方をしてしまった次は坊ちゃん南瓜つる紫うずま...

前もって食材の下準備をしておくのがダイエットに繋がると期待している

都会にいる間に1kg体重が増えたと夫実は私も同じくいろいろ考えた結果お昼をディナーにして夜は居酒屋スタイルにしようということになりランチに鶏むね肉でシュニ...

朝釣ったばかりのヤマメをいただいた

朝釣ったばかりのヤマメをいただいたきれいに腸もとってある中を覗き 残っていた鰓を取り除くお天気が良ければ炭火を起して焼こうと思ったのに夕方から激しい雷雨と...

留守をしている間に

都会の我が家を出発高速に乗った時アスファルトのせいか既に気温は40℃を越えていたLINE友達とタイムライントーク今日は異状な暑さだと返事がくる暑さが苦手で...

暑い夏の料理の我が家のお助けアイテム Miyajimaのステーキスパイスと聘珍楼の黒酢すぶた

前回の都会の我が家での買い出しで勢いで籠にいれてしまったものこの写真肉だけで野菜がないそれゆえに美味しそうにみえたのかもしれない以前からお気に入りのステー...

フィリップスのオイルヒーター 19年間ありがとう！の気持ちを込めて 隅々まで磨き上げた

2001年にフィリップスのオイルヒーターを購入それ以来冬はつけっぱなしで使ってきた当時は家族に小鳥がいたので常に室温を保つ必要がありオイルヒーターの横にぴ...

都会の我が家でも鎌原きゅうりのぬか漬けが食べられるのは嬉しい

今回の都会への移動いつもより早く北軽井沢を出発したので都会の我が家にはランチタイムに到着紅茶をいれてモグモグしながら郵便をチェックする今月は誕生日月なもの...

スジボソヤマキチョウ 私はこの子のことをキャベツと呼んでいる

「写真 撮って 撮って！」と夫が叫ぶ玉切りした木に掛けられたブルーシートもう梅雨明けだろうと外すことにした両手で引っ張っている最中だった様子「足元 足元！...

猫が真剣な顔をして 山桜の周りの熊笹の茂みを睨んでいた

庭仕事をしている最中ふと後ろをみると猫が真剣な顔をして山桜の周りの熊笹の茂みを睨んでいたそこにはカナヘビもあのにょろにょろしたヒトも出入りしているあのヒト...

タマゴタケ

「こっち！こっち！」と言いながら夫が手招きをするこういう時は楽しい発見があった時いそいそと後を追う夫が満面の笑みで指さす方向にお～～～タマゴタケ最近夫は博...

野菜がたっぷりあると 心まで満たされる気がする

いつもお伺いするブログで紹介されていたのをみて真似をして青唐辛子醤油漬けが漬けたいと思いふれあい広場に出かけたが売っていなくてガッカリしたのが前回の買い出...

鳥や蝶がやってくる木や花を植えたい

萩の花に黄色い蝶キタキチョウ調べたらこの蝶は様々の植物に飛来するとある萩だからという訳ではないんだ夫は今 鳥と蝶の写真を一生懸命撮っている私は料理と花 時...

久しぶりに高原の風と光

久しぶりに高原の風と光気持ちがいいゆっくり山野草を眺める毎日雨ばかりと思っていたのに季節はいつも通り流れていてその時 その場所に いつもの花午後に来客の予...

空から青虫が降りてくる

水たまりに広がる青空そろそろ梅雨明けだろうか森の散歩水たまりの中の青空に見惚れ下ばかりみて歩いていると災難発生空から青虫が降りてくる風に揺られてふ～らふ～...

北軽井沢の朝採り新鮮 そして嬉しい値段 感謝していただこう

ふれあい広場にある農家の野菜を買いに出かけたシルバーコミニュティプラザ直売所というのが正式名称例年なら 草津からの帰りの観光客が早朝から訪れてあっという間...

冷蔵庫整理で作ったカレー

毎日三食料理しているといろいろなものが少しずつ残る保存容器にいれて冷蔵庫へ気が付けば 冷蔵庫は保存容器だらけ何かを入れようと思うと 保存容器が落ちてくる思...

キューブタイプの洗剤と液体の洗剤

北軽井沢の我が家は洗濯ものは家干しなのでキューブタイプの家干し用洗剤を使っていた洗剤 漂白剤 柔軟剤のためのトレーがあるがキューブは洗濯槽の洗濯物の下にい...

あのにょろにょろはヒバカリらしい

また遭遇してしまったあのにょろにょろしたヒトに夫と蝶の写真を撮っていて思ったものが撮れて勢いよく玄関前の枕木の階段へそこにあのヒトがいた私の勢いに驚いた様...

明日はキノコピザにしようかな

雨の合間 軽く散歩花にみえなくもないけれど実はキノコ色とりどりと言っても良いほどいろいろなキノコはここにも あそこにもという状態可愛くて夢中で写真を撮って...

現在尿酸値を下げるべく減量中

明日には晴れることになっていた週間天気予報気が付けば 8月始めまで雨の予報に塗り替えらていた昨日も今日も激しく降っているまだ北軽井沢のホームドクタには報告...

息子スタイルの「息子の親子丼」

応援キャンペーンということで夫がネットで注文した山形 米沢牛詰め合わせ最後に残ったのが切り落とし600g量が多いから使いごたえもありですき焼きでもする？と...

釣られビスケット

毎日お伺いするブロガーさんの美味しそうなビスケットの写真食べたい釣られてビスケットを焼いた釣られビスケット久しぶりのお菓子作りほんの100gの粉でもこれだ...

冷凍の筍の使い方としては 筍ご飯が美味しい！

夏に筍の煮物は時期外れだけれど春 コロナのせいで移動ができなくて今年の京都の筍を食べ損ねた息子のために冷凍していた流石にもう食べようということになり解凍し...

暫くは熊沢茶は作りたくない気分

三連休になれば人も多くなるかもと思いその前に音のする作業を終えることにした芝刈りここ掘れわんわんではなくここは刈らないで！ とお願いしながら夫の後ろを歩く...

ピーカンの夏になったら また種まきをしよう

倒れたセンノウの下に新たなる新芽を見つけたことからやはり雑草を取り除くことにしたこれが重労働残す山野草をそっと持ち上げて下にはびこっている雑草をワシワシと...

留守をするとやってくる誰か よく見ているなぁと感心してしまう

8日留守にした結果何かおかしい坊ちゃん南瓜は 葉っぱに隠れていて無事だったテカテカ光っていた表面の艶がなくなり南瓜らしくなっていた裏の庭の山桑の木が背の高...

たっぷりの食材と本とDVDを抱えて北軽井沢に戻ろう

ずっと観たいと思っていたDVDをやっと入手値段が安くならないかと期待していたが値段は高価なまま 在庫数だけ減ってゆき買えなくなるかも？と焦った結果 購入す...

皿鉢料理用の大皿6枚の定位置はベランダの室外機の上

雨でもベランダ掃除ができるのはマンションの良いところ排水用の溝にたわしをかけ床も磨くしゃがんでいる目線の先大皿6枚家に入りきらず クーラーの室外機の上が定...

都会の我が家での癒しは 多肉植物と石

コロナのため長期不在水をもらえずヨレヨレになっていた多肉植物4月に息子が水をやってくれたが6月に帰宅したときにはベランダのものはヨレヨレ家の中に置いていた...

ダイソンの掃除機

数か月前 ダイソンのスティックの掃除機を購入そのまま都会の我が家に梱包もひらかぬまま置いていた要は整理整頓を避けて暮らしているということ夫が単身赴任を終え...

フードバッグ入りのぬか床 順調

都会の我が家のフードバッグぬか床を解凍して楽しんでいる今回足し糠をして量を増やしたい都会に向かう前日お友達が山椒の実をたくさん届けてくれた都会の我が家で冷...

病のしりとりは続くよ どこまでも？

雨を気にしながら駅に向かう昨日やっとモバイルSuicaを使えるようになり初めてということで少々ドキドキワクワク無事改札を通過これは楽だ甲状腺の定期健の結果...

ジンみたいな赤紫蘇ジュース

都会の我が家では赤紫蘇ジュースを飲むことにした北軽井沢の畑では種は蒔いたのだけれど成長が進まない赤紫蘇紫蘇ジュースは青紫蘇の間引いたもので作ったから淡いピ...

夫が最初にしたことはテレビのスイッチをいれること

売れ残りの苗をダメ元で買って植えた水茄子

地粉とアタのチャパティ 食べ比べ

東京の感染者数増加に恐れをなし夫の習い事再開を延期都会の我が家に帰るつもりが帰れずさて 残った食材で何を作ろう？昼ご飯はカロリーを抑えるべく蕎麦に決定二八...

栗の花

夫に付き合って診療所へ駐車場の周りの花壇チダケサシの花が色づき始めていた日当たりが良いからとても元気に育っているこぼれ種から育った赤紫蘇も立派我が家のとは...

遂にお隣の庭師さんが来た

ホタルブクロが咲き始めたチダケサシにも花芽がきて シモツケも色づき始めた雨が止んだ合間に庭で山野草を眺めているところにハナビラタケを見に博士がみえた生えて...

我が敷地内にハナビラタケ！

激しく雨が降り続け やっと止んだ夕方今夜は七夕は無理かなぁとガッカリしていたそこに庭に出ていた夫が興奮状態で駆け込んできたカメラとカッターを持って出ておい...

盗まれたハナビラタケ

やっと雨が上がり微かに日も差し始めた今日は七夕夕方の天気予報は降水確率30%星はみえるだろうかもしだめなら旧暦の8月25日に再度挑戦しようと思っているハナ...

ハナビラタケでトロコリコリキュキュッとスープ

昨日 ハナビラタケを2パック食べて納得できずそれではスープにしようとなりいつもはノンオイルの野菜スープにするのだけれどバターを少し使うことにした玉ねぎを炒...

菌床のハナビラタケ

菌床のハナビラタケが届いた森のなかで見つけると深く感動するでもエノキが束できたくらいの気持ち12個もどうすると思ってしまったサラダのトッピングにしてみて蛸...

雨がやんだら自転車を買おう

去年の春何度目かの眩暈でメニエール病と診断が下り聴力検査でも低音が聞こえていないと言われてがっかりしたそれ以来左耳の耳鳴りで何度か受診「大丈夫 治るから ...

山桑の実はブルーベリーの代わりに 葉は梶の葉の代わりに

山桑の実苔の部分の雑草引きをしているとき上からぽとりと柔らかいものが落ちてきて山桑の実が熟したと知った熟れるとどんどん落ちてしまいあっという間に実がなくな...

ハナビラタケ 出ますように

朝日の光がしっかり当たっているところを目指して歩く博士からの指示ハナビラタケを探すご近所のお庭に何か所かポイントがあると教えてもらったよそ様のものを取るつ...

体に食べたいものを問う

冷蔵庫にあったレタスを全てちぎって器に盛り上げハム トマト レモンの皮のトッピング庭の大葉とエディブルフラワードレッシングはレモンジュース 黒酢 みりん ...

昔のタイプのきゅうり 鎌原きゅうり

六合村産なので六合村きゅうり我が家辺りでは鎌原きゅうりという昔のタイプのきゅうりだと聞いたがこのきゅうりが大好き特にぬか漬けが美味しい真ん中の種のところの...

昔のタイプのきゅうり 鎌原きゅうり

六合村産なので六合村きゅうり我が家辺りでは鎌原きゅうりという昔のタイプのきゅうりだと聞いたがこのきゅうりが大好き特にぬか漬けが美味しい真ん中の種のところの...

ストーンディフーザーの瓶としては ゴールドブレンドの小瓶がぴったりかも

近所の友達久しぶりの再会楽しくおしゃべりテーブルの真ん中に置いていた溶岩石をみて「これなに？ いい香り～」と言うので 経緯を話しクリスマスの会用に試しに作...

梅ジュース

診療所を受診したら 処方箋を薬局にFAXしてもらえたしばらくして薬局に電話をしいつ薬がもらえるかを尋ねたら明日の午後なら揃うと言われた 昨日 薬局に薬をも...

ルバーブパイ

去年作ったルバーブのコンポートが2瓶冷蔵庫にあった今年作った分が14瓶これも冷蔵庫に入れたもう瓶だらけ去年の分をどうするかルバーブパイにした大喜びの夫「ピ...

やっぱり作った熊笹茶

今日は健康茶のご紹介 熊笹茶朝起きて ネットで検索素晴らしい効能と簡単な作り方をみて雨の中 大急ぎでボールをもって庭へ走り出たテーブルの上に置き去りにした...