今更ながらのコオロギ食

炎上商法なのかなぁと思えるほどなぜか多くの人達がそれぞれの意見を述べたコオロギ食。その時に記事を書くと世間の波に乗っているような気持ち悪さがあったので少し落ち着くのを待っていました。世の中で交わされているコオロギを食べるか食べないかの議論とは少し方向性が違いますのでそのつもりで。さて、私はコオロギ、食べます。というより、E&Gのタイのツアーに参加した方は多分全員食べたかなと思います。こういう食材を”ゲテモノ”と言う残念な人は自分の身近にもいますが、それは狭い文化圏の中での話であって、違う文化圏に行けばタコやナマコはゲテモノに分類する人達の方が多数派を占めるでしょう。とはいえ違う文化圏の見慣れない食べ物は最初は興味本位でおっかなびっくり食べるわけですが、私個人としてはいろいろな昆虫の中で蝉、蝉の幼虫、コオロ...今更ながらのコオロギ食

旅のウンチク番外編=キッチンカー事業その2 商材について

何を売ろうか先に書いておきたいのですが、自分で仕事を始めるのであれば自分の思い入れを思い切り投入するのはアリだと思います。どんなにマイナーな思い入れであっても、それを受け入れてくれる小規模な市場があって、そこで仕事をするだけで小さなビジネスが成り立っていくような社会であれば良いのですが、現実はなかなかそうはいきません。私にとっての”思い入れ”を込めたビジネスは旅の仕事。だからレンタルバイクの手配や海外ツーリングの手配などマイナー路線をまっしぐらに走り続けてきたわけですが、更にビジネスを始めるにあたってはこの考えはナシにしました。”王道の商品”を売ることにしたわけです。ハンバーガー。*実は日本のキッチンカーでは王道とは言えない事を後に知りました....。E&Gインターナショナルからのキッチンカーという事で、...旅のウンチク番外編=キッチンカー事業その2商材について

旅のうんちく番外編=キッチンカー事業その1車について

新型コロナウイルスの流行の中で開業したキッチンカー事業もどうやら6か月が過ぎました。旅に関わる仕事は自分にとってとても大切な仕事ですが、新しい事業、新しい人間関係、新しい企業間関係もまた刺激的な世界。そして海外旅行に関わる仕事しかやっていないE&Gにとっては旅に関わる仕事が本格化するのはまだ先の事。キッチンカー事業を始めたおかげで、悶々と日々を過ごす必要は無くなりました。目の前にあるのは定期的に問題点を洗い出し、修正方法を考える事や、日々の業務をより効率化するオペレーションを考える事など...そして、それらは私の好きな事だから...。ただし、私の嫌いな事も復活。毎日の資金繰りに頭を悩ませる事...まあ事業をやるうえで必ず付きまとう問題なので仕方ないですね。さて、開業6か月を何とかクリアしたところで、少しは...旅のうんちく番外編=キッチンカー事業その1車について

Toucan Kitchen

メールマガジンやフェイスブックでお知らせした通り、新型コロナウィルスの影響で開店休業状態のE&Gは少し方向転換して以前から興味があったキッチンカー事業へ舵を切ることにしました。昨年からずっと条件の良い車を探しながらセミナーに参加させてもらったりしていたのですが、今年2月末に良い出会いがあり、条件の良い車を入手する事が出来ました。3月中には東京都内一円の営業許可も無事取得、そして4月中旬から営業を開始しました。E&Gがあまり利益を上げている会社ではないおかげで、副業アルバイトで飲食店の経験を積んだ私。”旅行好きの夕べ”にご参加いただいた方はご存知の通りもともと料理は好きなのですが、効率よく仕事を進める手順や、そのための準備の進め方などを学ぶ機会を得る事が出来たのは貴重な体験でした。さて、今までのE&Gの活動からエ...ToucanKitchen

E&Gの怪事件=その2

E&Gの怪事件=その2昨年8月に発生した奇怪な現象はその後再発することもなく、平和に毎日を過ごせていたのですが、今年1月の終わり頃から別件の奇怪な現象が起こり始めました。先に書いておきますが、今回はオチ有りのお話なので、オカルト的な話が苦手な人も大丈夫です。それではいってみましょう。E&Gのオフィススペースに取り付けられている証明器具は家主さんが取り付けてくれたシーリングライトなのですが、以前から時折照明が勝手に消える事がありました。リモコンに30分と60分のタイマーボタンが有るので、おそらく気が付かないうちにこのボタンを押してしまったものだと勝手に解釈して、何の疑問も持たないまま過ごしておリました。もう一度オンのボタンを押せば済む話ですから。今年の1月終わり頃からかと思うのですが、オフィススペースの隣りにある...E&Gの怪事件=その2

アリ・バタネンの思い出

1997年の事となるともはや10年以上前の事になってしまいました。私はちょっとした気の迷いで、当時UAEで行われていたUAEデザートチャレンジという砂漠のラリーに参加してみる事にしたのです。”日本最速の添乗員”としてはやっぱり一応それなりに大きなレースにでも出ておこうというわけです。世界オフロード選手権最終戦であるこのレースは、ラリーの中ではこじんまりしているのですが、次年度の第1戦となる有名な"ダカールラリー”の直前のレースに当たるため、各メーカーが”パリダカ”用に開発した車両の最終テストがてら参加するケースも多く、私のようなただバイクに乗るのが好きなだけの人間などはちょっと場違いな存在かつ、微妙に迷惑な存在でもあったのだと思います。ラリーの本部になっているハイアットリージェンシーホテルへ書類の手続きに行った...アリ・バタネンの思い出

E&Gの怪事件

久しぶりの投稿になりますが、相変わらず自由な海外旅行はイメージすることもできない情勢下にある昨今。今回は私がつい数日前に体験した不思議な話を。ちなみにこの話、オカルトがかった話で、しかもオチとかあるわけではないので、そういうのが苦手な方はここから先へは進まないほうが良いかもしれません。舞台はE&Gの事務所兼私の自宅。ご来店されたことがある方はご存知の通り、E&Gは1階が事務所、奥に台所と風呂場があります。2階では私が寝起しています。7月20日を過ぎた頃のある夕方、台所で夕食の準備をしていた私の耳に、カラン、カランと金属が転がるような音が聞こえてきたのです。どうやら風呂場の方から聞こえてくるのですが、ちょうどその向かいにはもう1軒家があるので、その家の子供達が夏休みの工作でもしているのかなと想像していました。そし...E&Gの怪事件

旅の口実、旅の目的

あれは今年の3月のことだったと思います。時折、E&Gの生存確認がてら立ち寄っていただくお客様が来店。差し入れのビールを飲みながらひとしきり話していたのでありました。もちろん話題は旅についてのいろいろな雑談。そんな中で旅する動機や行き先への興味のきっかけ、そして旅するときにも訪問先を理解する基礎的な知識として、いろいろな歴史をかじってみることが効果的なのではないかという話が出たのです。このとき、結構酔も回って、少し眠くなっていた私の頭に突然、今までうまく表現できなかった自分の旅への思いが形をなしました。このブログでも何度も挑戦して、何度もうまくまとめられなかった、そして私の頭の中でもずっと霧の向こうにあった考えが、突如姿を見せたのです。私は話します。”確かにきっかけとか、理由とか、そういうのもアリですが、そんなの...旅の口実、旅の目的

ああ夏休み

今年の夏休みは新型コロナウイルスの影響でいつもとは違ったものなり、子供たちの休みも短くなってしまうところが多いようですが、それでも今は夏休み。このあたりでも虫取り網と虫かごをもってかけていく子供の姿を見る事があって、そういう点では自分が子供の頃とそれほど変わらないのだなと感じます。夏休みになり、お盆を過ぎる頃になるとふと思い出される人がいます。私の郷里は滋賀県。父親は東京出身なのですが母親は滋賀県の人なので、私が子供の頃に関わる”親族”というのは頻度では母方の親族が多かったわけです。そして母の実家は”お寺”。親族もほとんどがお寺関係でした。お寺の住職は副業で学校の先生をしている人が多くて私の親族もたいていそんな感じ。どこのお寺も一般家庭とは違って建物が広いですから、子供の頃の私が”お泊り”に行っても誰も困る事は...ああ夏休み

あなたは必要な人物。でも四六時中ではない。

旅に出ようと考えた時に乗り越えなければならない壁はいくつもありますが、その中で特に日本人にとって大きな壁となってくる事が”休み”の取得です。”勤続10年で、1週間の休暇をもらったので今回思い切って行ってみようと思って...。”こんな言葉を耳にしたことは一度や二度ではありません。つまり、2回目の旅はまた10年後という事になるのでしょうか。ところが、実際には翌年から毎年何らかの形で一定期間旅に出るようになる方というのも沢山おられます。1週間の休暇をもらって休んでみたら、案外休んでも大丈夫だという事に気が付いたという事のようです。私の場合は会社勤めしていた時、旅行会社で合ったおがけで会社から”研修”と言う名の”旅に出る”事を強要される幸せなシステムが存在していたもので、休みを取得する難しさは実感としては知りません。知...あなたは必要な人物。でも四六時中ではない。

E&Gの安否

新型コロナウイルスは今までの生活を一変させるほど社会に大きな影響を与えています。最近は少しずつ終息のイメージも見えてきましたが、まだほとんどの人が大きな影響を受けているのだと思います。海外旅行を中心に旅行手配を行っている私の所でも、もちろん大きな影響を受けています。友人やお客様からは”安否確認”のご連絡をいただく事があったりもして、気にかけていただいてありがたいなと感じる今日この頃です。さて、E&G。いつもギリギリの線で存続しているE&Gにとって、今回の出来事はもちろん致命的です。どの程度の影響を受けているかというと、2020年1月～5月の手配は3件しかなかったものが、全てキャンセルになりましたので売り上げはゼロ。6月も手配予定はありませんので半年間にわたって売り上げゼロという燦燦たる状況です。各国が出入国に制...E&Gの安否

旅先での問題解決4=人との接し方

前回書いたように、いざ問題に取り組む必要が発生した場合に、いかに周囲の人の助けを得られるかが結局は重要であるというのが私の考えです。つまり、あなたがどこまで問題を解決できるかは、どういう風に旅先で人と関わってきたのかが結局は問題解決能力に直結するという事ができます。自分は旅を始めた頃、あまり人と上手く接することができなくて、その結果、いろいろな事をうまくクリアできなかったこともよく覚えています。私個人は、正直なところ、あまり愛想の良い人間ではないので方々で愛想を振り撒いて愛される存在にはなれません。そういう人付き合いのできる人を羨ましいと思います。人と愛想よく接することができる人はそれだけで何にも代えられない大きな能力です。とはいえ、私を含めて誰でもそういう風に人と接することができるわけではありません。幸い、私...旅先での問題解決4=人との接し方

旅先での問題解決=その3 一人で戦わない

前回は旅先で出会う問題と取り組む際に消極的な手段、問題から逃亡するという手を紹介しましたが、いよいよ今回は本当に問題と戦う事になった場合の話です。前回も書いたように、旅先では問題に直面した途端に日常よりもずっと難しい状況に追い込まれる事がほとんどです。気を回して対応してくれる存在もいなければ、押し付ける相手もいません。日本伝統の会議のように、問題の理由を述べ立てて哀れみを乞うのもなんの解決にもなりません。SNSに泣き言を書き込めば慰めの言葉くらいは手に入りますが、解決にはなりません。異国の地では、多くの場合、あなたが問題に巻き込まれている事自体、誰も気が付いてくれない事がほとんどだと思います。一人で問題と取り組まなければならないとなると、気が重くなりますね。だから、できれば一人で問題と取り組まなくてよいように工...旅先での問題解決=その3一人で戦わない

旅先での問題解決=その2 逃亡

旅行中に問題と取り組む際に、まず、それを問題と考えるのか、”違い”と考えて気にしないのかを考える事について前回書きました。仕事であれば自分や組織の思い通りにならない事は修正していかなければなりませんが、旅の場合は意図と違う事があっても、自分を順応させるという選択肢があるわけです。さて、それでも解決に向けて取り組まなければならない問題と判断した場合、解決への取り組みはたいていの場合普段よりもずっと難易度が高くなります。言葉の問題はもちろんですが、旅先では気の利く友人や親族や同僚がいつの間にか解決してくれるような事は絶対ありませんし、同僚や部下に解決への面倒な努力を押し付ける事もできません。こういう困難への心配が問題への直面を避けようとして出発前にああでもないこうでもないと情報収集したり、便利グッズを買いあさって荷...旅先での問題解決=その2逃亡

旅先での問題解決=その1

習慣も考え方も違うところに出かけるわけですから、旅先では様々な問題に向き合わなければならなくなる事が多々あります。この事が旅に出るときに人を不安にさせる要因の一つだと思うのですが、様々な問題に向き合う事はひいては自分と向き合うことになったり、場合によっては自分の成長にもつながる”旅先での良い経験”の一つでもあるのです。だいたい、毎日の生活でも、仕事でも、学業でも常に問題は発生するわけですし、そういった状況の下で直面する問題は正しく処理することを要求される場合が多い点ではより難しい問題だと言えます。旅先での問題の多くは些細な事で、仕事で抱える問題とは違って必ずしも良い形で解決する必要が無い点では気楽に取り組めるものです。それ以上の問題には巻き込まれないように用心する事が大切になってきます。問題解決について考える前...旅先での問題解決=その1

地図のない旅

地図のない旅先週、スーパーカブで旅するタイ北部から帰国しました。実は今回、いつになくあわただしい出発となったおかげでいくつか忘れ物をしてしまいました。とはいえパスポートや国際免許証は忘れなかったのであとは現地で購入すればよいわけですが、今回、自分にとって案外重要なものが現地では手に入らず少し困惑させられたのでした。それは何かというと”地図”であります。幸い、チェンマイ到着翌日の朝食時に地図を忘れた事に思い至った私は、レンタルバイクの手配に行くついでに今まで地図を買いに何度も立ち寄っている書店へ出向いて地図を買うことにしたのでした。ところが書店で探してみても、もはや地図は売っていませんでした。売っているのはどうやら売れ残っているらしいタイ南部の地図や、中国の地図などで、私が必要とするエリアの地図は一切入手できなか...地図のない旅

チェンコンからチェンセンへ

2019年11月のスーパーカブで旅するタイ北部から。チェンコンからチェンセンへタイとラオスの国境を形成するメコン河に沿った風光明媚なルートを走ってチェンセンへ。ここはレンタルバイクショップのオーナーの推薦ルート。チェンコンからチェンセンへ

先入観と偏見

旅していると偏見と向き合う機会が頻繁に訪れます。自分自身が抱いている偏見に気づかされる事もあれば、偏見に満ちた人々との関係に翻弄されることもあります。あるいは傍観者として”それって偏見でしょ？”と感じる事もあります。誰にとっても日々の暮らしは偏見に満ち満ちているのかもしれません。数年前のスーパーカブで旅するタイ北部での事でした。チェンマイのゲストハウス付属のレストランでいつものようにビールを飲んでいた我々。目の前の道路を中国人の若者たちが通りすぎていきました。皆さんが偏見で判断を曇らせないように書いておきます。実は私たちの生息範囲とオーバーラップする中国人の旅行者は日本で話題に上るような大きな団体の旅行者ではなくて数人の若者グループ。たいていは私たちのように安宿に泊まっていますし、”爆買い”とは無縁の人達。なん...先入観と偏見

チェンマイの歌姫2

翌朝、チェンマイのバスターミナルに着いた私たちは送迎用のバンに乗せられてそれぞれの宿泊先へ送り届けられます。私はバンコクの客引きの言いなりに申し込んでいたのですが、当時中級ホテルだったプレジデントホテルへ到着。どうやらここが私の宿泊先のようです。ホテルに着くと、ツアーに食事が含まれているからレストランへと案内されてレストランへ行くとタイカレーの食事が用意されました。ところがこれが驚くほど辛くて食べるのに苦労していたのです。その姿を見たホテルのスタッフが、”辛すぎるようであれば他のメニューを用意しますよ。”と声をかけてくれました。ところが、食べるものを粗末にする事を極端に嫌う家庭で育った私はそれを断固断り、水をがぶ飲みしながら必死で体に収めようとします。見かねたホテルのスタッフが半ば強引にカレーの皿を私から奪い取...チェンマイの歌姫2

チェンマイの歌姫1

1983年の事だったと思います。だからこの記事を読んでいる人の中にはまだ生まれてもいない人もたくさんおられるでしょう。当時の事を表現するのにわかりやすいのはインターネットも、携帯電話も無い時代です。前年に初めてヨーロッパへ渡航する機会を親に与えてもらった私は、再渡航をもくろんでアルバイトに精出していたのですが、その当時のヨーロッパへの渡航費用は今から想像もできないほど高額で、学生のアルバイト程度では稼げる金額ではありませんでした。1年頑張って稼いでみたものの、届く範囲は東南アジア位まででした。高校生時代、一ノ瀬泰三氏の”地雷を踏んだらさようなら”をはじめとするインドシナのルポルタージュにはまっていた私は、もうしばらくお金をためてヨーロッパへ旅するよりも、東南アジアの風景を目にすることを目指すことにしました。これ...チェンマイの歌姫1