後藤正好（食育・育児カウンセラー）が子供との食事で気をつけたいことをお話しします。

食育・育児カウンセラーの後藤正好です。 子どもたちは米のこ飯をどれくらい食べていますか？ 日本での糖質の代表的な食品は何といっても米です。 いま、小学校へ上がったばかりの子どもが必要とするエネルギー量は1600〜1700キロカロリーです。 小学校高学年では、2300キロカロリー前後です。 平均の値をとって2000キロカロリーとしますと、その60％は、ほぼ2100キロカロリーです。