こないだの日曜日に開催された、F1ベルギーGP。しかしながら、未曽有の大雨で、スタートからセーフティーカー先導。そしてそのまま、わずか3周で、レースは終了。ほぼスターティンググリッドの順位そのままのリザルトで、ハーフポイントが与えられるという、珍奇な展開となってしまった☔ドライバーはもちろん、観戦していたお客さんも、タイヘンだっただろうと、私は深く同情する。かく言う私も。1992年の日本グランプリ予選を、雨の中、観戦した経験がある。その際に鈴鹿サーキットの売店で購入したのが、👆の「ティレル・ポンチョ」なのだ。いまや「ティレル」と言っても、なんのことやら分からない方も多いと思うので、解説すると･･･′90年代に、中嶋悟を始めとして、片山右京、高木虎之介らの日本人ドライバーを乗せて、F1を戦ったチームである。古くか...ティレル・ポンチョ
先月、恵庭市の「えこりん村」に行った際に購入していた、「こな雪とんとんポークカレー」が、夏休み最終日のランチ。1人前税込540円の、高級レトルトカレーである🍛「こな雪とんとん」とは、「えこりん村の自然のなかで、放牧飼育で育った健康な豚たち」のことなのだ🐽原材料で着目すべきは、「豚肉（国産）」はもとより、「とんかつソース」「はちみつ」「オイスターソース」の存在である。まさに粉雪を思わせる、ピュアホワイトの、レトルトパック湯煎時間は10分と、レトルトカレーとしては、かなり長めである。そしていよいよ、実食タイム🥄冷たい水と福神漬を用意するのは、小学生時代に読んだマンガ「包丁人味平」にインスパイアされた、40年に渡る、私のたしなみである。そのルウは、なめらかでまろやか。それでいて、しっかりと、辛い。そして、主役の「こな...えこりん村こな雪とんとんポークカレー
LINE友達である「バロンドールカフェ」さんより舞い込んだインフォメーション。なんと、あの素晴らしい「ちょい辛！豆乳担々麺」が、8月24日より復活販売するとのことではありませんかさらには、抽選であたりが出ると、「ランチご飲食でデザート1品」が、供されるという。そして、厳正なる抽選の結果。私が「あたり」をGETしたのは、もはや「お約束」と、いえましょう。なので、土曜日の午後11時09分。我々夫妻は、そこに潜入した。お会計先払いの、このお店。注文したのは、もちろん、「ちょい辛！豆乳担々麺」（中サイズ：税込650円）である。そして、11時21分。それは、そこそこリーズナブルな待ち時間で、供された。添付の「辣油」を、しっかりと回し掛けるのは、私のたしなみである。もっちりしっかりと、箸にイイあんばいの重みを感じる、その麺...「バロンドールカフェ」の「ちょい辛！豆乳担々麺」
茨戸川緑地&トンネウス沼でバードウォッチング '21.08.26
私の夏休み最終日だった、8月26日。幸いにして雨が降らなかったので、いそいそとバードウォッチングにでかけた。まずは、茨戸川緑地へ。到着時間は、朝の5時55分である。5時57分。電線に止まっていたのは、「コムクドリ♀」ちゃん。6時04分には、鮮やかなオレンジ色の鳥さんを発見。おそらくこの方は、「ノビタキ♀冬羽」ちゃんでありましょう。野鳥さんの♀は地味な方が多いのだが、「ノビタキ♀冬羽」ちゃんのカラーは、なかなか派手である。この茨戸川緑地では、ノビタキさんの個体数が、とても多い。6時23分。ごまだら頭のこちらは、その「幼鳥」ちゃん。6時27分に撮影したこの方も、やや成長した「ノビタキ幼鳥」くんであると、思料される。6時28分に、彼（もしくは彼女）は、ベンチのへりに移動。ノビタキという鳥さんは、いつも目立つところに止...茨戸川緑地&トンネウス沼でバードウォッチング'21.08.26
朝食のお伴として、北海道きのこ王国謹製の「ゆずなめこ」を食した。いつものスーパーでの実売価格は、税込391円だった。ちなみに、「北海道きのこ王国」とは、伊達市大滝区&仁木町に君臨する、「私設道の駅的ドライブインスポット」である。しかしながら、原材料のなめこが「中国産」なのは、やや気になるポイント。賞味期限をわずかながら過ぎていたのも、ちょっぴり気になるポイント。まあ、取り敢えず、それはそれ。フタを開けると、艶やかな光沢を放つ「なめこ」さんたちが、密になって私を迎えてくれた。まずは、ごはんにonして、いただいてみた。つるんとなめらかな、その食感。なめこ自体の甘みに、ゆずが、隠し味的に酸味を添える。うむ、コレは、んまい「とろろ」との相性も、これまた佳し。さらには、それ単独で、「健康的おつまみ」としてもイケそうだ。コ...北海道きのこ王国ゆずなめこ
カルディで購入：「マンゴー&レモンビール」と「カズチープレッツェル」
カルディコーヒーファーム。そこでは、訪れるたびに、私の琴線に触れるイキな商品を発見してしまう。今回私の目に留まったのは、「マンゴー&ビール」（税込248円）と「カズチープレッツェル」（同224円）基本私は「平日は休肝日」なのだが、夏休みだったこともあり、ニヤニヤしながら、それをたしなんだ。原材料のコアとなるのは、いわずもがなの「マンゴーピューレ」&「濃縮還元レモン果汁」。アルコール分は4%と、低めである。マンゴーの、フルーティーで柔らかな、甘み。そこに黒子的に潜む、レモンの酸味。イイ意味での、ドロリとした、飲み口。ももネクターと共通するウマさの、トロピカルドリンクである。そして、付け合わせの「カズチ―プレッツェル」。「カズチ―」とは、私のハートにレッドゾーンな、意外性組み合わせのベリーナイスおつまみである。それ...カルディで購入：「マンゴー&レモンビール」と「カズチープレッツェル」
夏休み初日の、午後。私は、コンデジを首からブラさげて、いそいそと「トンネウス沼」へ。狙いはもちろん、翡翠＝カワセミさんである。14時過ぎに、そこに到着した。着くやいなやの14時02分。なんとなんと、カワセミさんは「いつもの木柱」に、まるで約束していたかのように、居てくれたではありませんか＼(^o^)／かつて落合博満氏が、試合終了後のヒーローインタビューで「カーブを待っていたのにカーブが来たよ」と語っていたのを、ふと思い出した。鈍い光沢を放つ、工具感溢れる、そのくちばし。おなかに黒味を残すこの個体は、若鳥くんである。陽光を受けた、背中のブルーメタリックが、眩しいほどに美しい。まるで灯台のように四方八方を見渡し、獲物を探す、彼（もしくは彼女）。そして、14時10分。彼（もしくは彼女）は、水面に身を投げたのだが･･･...トンネウス沼でカワセミウォッチング'21.08.24
永谷園×藤原製麺 お鍋ひとつで！早ゆで90秒 スープカレーラーメン
夏休み初日のランチは、おうちラーメン🍜「お鍋ひとつで！早ゆで90秒スープカレーラーメン」を作って食した。スーパーでの実売価格は税込172円（2人前入り）だった。コレは、お茶漬けの雄「永谷園」と、変わりダネラーメンの第一人者「藤原製麺(株)」との、コラボ製品。ちなみに、藤原製麺の代表作は、「小熊出没注意トマトスープ味ラーメン」「ラッキーピエロラーメン」「函館開陽亭いかすみラーメン」「小熊出没注意バター醤油味ラーメン」「札幌円山動物園ラーメン」「ゴールデンボンラー麺」などである。コレは「生麺なのに湯切り不要！」という、画期的商品なのだ。ものぐさ太郎でも、鼻歌交じりで作ってしまうことでありましょう。そのスープは、トマトペースト・しょうゆ・クミン・ジンジャー・コリアンダー・カレー粉・ガーリック・コショウ・唐辛子･･･な...永谷園×藤原製麺お鍋ひとつで！早ゆで90秒スープカレーラーメン
結婚28周年を迎えた、日曜日。自宅にて、ホームパーティを愉しんだ。前菜のサラダに入っているミニトマトは、家庭菜園の「めちゃなり！トゥインクルミニ」&「うす皮ミニトマトきら～ず」である🍅さらには、夏の風物詩「北海シマエビ」🦐妻特製の「ローストビーフ」が、食卓に君臨。さらには、我が家の秘密兵器「東芝ホーム屋台」で、フランスパンを炙り･･･ガーリックトーストを、ざっくりと、かぶりつく。おつまみのメインは、ホロリと苦くて、そして濃厚な、ブルーチーズ🍻ささやかながらも、甘美なひとときを、愉しめました🎉結婚記念日2021
茨戸川緑地&あいの里公園でバードウォッチング '21.08.24
私の夏休み初日。幸いにして雨が降らなかったので、休日のたしなみである「バードウォッチング」へと出かけた。その日の第1探鳥地である「茨戸川緑地」に着いたのは、7時36分。7時47分。最初に出会った鳥さんは「ノビタキ幼鳥」ちゃん。7時48分。縦の枝にも器用に止まることができるのが、ノビタキさんたちの得意ワザである。「ノビタキ♀」さんを見つけたのは、7時59分。8時01分には、またまた「ノビタキ幼鳥」ちゃん。8時02分にも、やっぱり「ノビタキ幼鳥」ちゃん。彼（もしくは彼女）は、しっかりとエサとなる昆虫を、捕まえたのでありました。8時11分。茨戸川河畔の針葉樹に目をやると、「コムクドリさんご一行」が、同じ方向を向いて佇んでいた。8時23分。地上に降り立ったのは、やっぱり「ノビタキ幼鳥」ちゃん。ほどなくして、彼（もしくは...茨戸川緑地&あいの里公園でバードウォッチング'21.08.24
日曜の朝。朝食としては久々の、パン。日糧パンの「バター香る塩クロワッサン」と「塩クロワッサンチーズペッパー」の二本立てである🥐まずは「バター香る･･･」から。その、しなやかな柔らかさ。ふんわりとした、バターのかほりが、鼻腔を撫でる。続いては「･･･チーズペッパー」。チーズもブラックペパーも、抑制が効きながらも、しっかりとその存在感を主張。これまた、ウマいパンであった◎日糧製のパンを食べたのはしばらくぶりだったが、さすがは「北海道におけるシェアナンバーワン」メーカーである。あなどれません、日糧パン🦢日糧塩クロワッサン2種
コープさっぽろにて、本年3月に開催されていた「みちのく東北フェア」。その際に購入していたのが、エースコックの「シュリンプヌードル」である。実売価格は税込127円だった。その日は、「朝かっぷラー」とすることに。これは、東北地区限定発売製品とのこと。札幌在住の私も、この製品の存在を、今回初めて知った。その製品の核となるのが、「プリッとおいしい！小海老」の存在🦐カップには、東北6県の「ゆるキャラ」が描かれている。青森県の「いくべぇ」、岩手県の「わんこきょうだいそばっち」、そして「秋田県だっち」･･･仙台・宮城観光PRキャラの「むすび丸」、山形の広報大使は「はながたベニちゃん」、福島県復興のシンボルキャラクター「キビタン」･･･の、6者揃い踏みである。具材・スープ・めんが一体となってカップ内に開けられており、プラスティ...「みちのく東北フェア」で、「シュリンプヌードル」購入。
日曜の朝。私は妻とともに、「トンネウス沼」に居た。狙いはもちろん、飛ぶ宝石の異名を持つ「カワセミ」さんである。そこに着くやいなやの、7時54分。幸いなことに、沼のほとりの小枝にたたずむカワセミさんを、いきなり発見ちょっとおなかが黒ずんでおり、脚の色が淡いピンクなので、「若鳥くん」であろうと思われる。7時57分。若鳥くんは、ほど近くの別の木に移動し、羽繕いを始めた。この日は風が強く、バードウォッチングにはあまり良くないコンディションで、揺れる草が写真に写り込んでしまう。しかしながら、せっかく逢えたカワセミさん。私は、本能のおもむくままに、シャッターを切り続けた。7時58分に、彼（もしくは彼女）は、ほど近くの別の木に、移動。若鳥であっても、背中のメタリックブルーは、まさに宝石のような輝きである💎獲物を狙っていたであ...トンネウス沼でカワセミウォッチング'21.08.22
週末の私のたしなみである、バードウォッチング。土曜の朝も張りきって早起きし、私のホームグラウンド的探鳥地である「あいの里公園」へと出かけた。その公園が擁する「トンネウス沼」で、カワセミさんと出会えることが、私の最大の願いなのである。6時22分。まずは、ココでの定番野鳥である「マガモ」さんにごあいさつ。マガモという鳥は、バーモントカレーのごとく、比類なき定番。当たり前のようにそこに居てくれることが、ありがたい。そして、トンネウス沼での皇帝の名をほしいままにするのが、「アオサギ」さんである。彼（もしくは彼女）は、狙いを定めて、エサとなる魚を捕食すべく、水面に顔面ダイブしたのだが･･･この狩りは、どうやら失敗に終わった模様。しかしながら、自分が生きるため。そう簡単には、あきらめない。6時44分には、なかなかの大物を、...トンネウス沼でバードウォッチング'21.08.21
この、コロナ禍で。週末の愉しみといえば、バードウォッチングか宅飲みしかない、私。そこで購入したのが、「アサヒ富士山」。イオン限定のこの製品は、税込188円で、売られていた。「国産原料100％使用」の「日本のプレミアムエール」が、この製品の横顔。アルコール分は5.5%と、ちょっと高めである。それは甘口ながらも、スッキリとした味わい。ホタルが好む「甘い水」とは、まさにこのことか。米米CLUBの「FUNKFUJIYAMA」を、おもわず口ずさんでいた、私でありました🗻アサヒ富士山🗻
先日、百合が原の「榮屋」にて50円で購入した、袋ラーメン。それを用いて、妻が「冷やし中華」を作ってくれた。そのスープは、道産子のソウルフードメーカーである「ベル食品」製期待で私の小さな胸は、はちきれんばかりに膨らむ。お庭に植えているミニトマトもイイあんばいで育ったので、トッピングとして活用。👆は「めちゃなり！トゥインクルミニ」で、👇は「うす皮ミニトマトきら～ず」である🍅そして、いよいよ。色鮮やかな「冷やし中華」が目前に。その麺は、もっちりしっかり。スープも、酸味と甘みのバランスに優れている。これで50円とは･･･まさに、驚愕のコストパフォーマンスである◎自家製ミニトマトの甘みも、これまたすんばらしい🍅まさに、至福の、ランチタイムでした冷やし中華＠榮屋
ビールのあとのオプションドリンクとして。アサヒの「ザ･レモンクラフト」2種を、たしなんだ。まずは、その「グリーンレモン」（実売価格：税込185円）から。シチリア産レモン果汁・グリーンレモンオイル・瀬戸内産レモンエキス・凍結レモンビールエキス・旬果レモンスピリッツ･･･といった、【5種の贅沢レモン素材】が使用されているのだ🍋さて、そのお味の印象をざっくりと語ると。甘さ控えめでスッキリだが、レモンテイストは、あまり前面に出てこない。私なりに表現すれば、（他社だが）「キリンレモンドライチューハイ」といったイメージ。レモンがまだ若いというか、青いといった感じである。そしてお次は、「極上レモン」。【5種の贅沢レモン素材】については、グリーンではないノーマルな「レモンオイル」が使われているのが、着目点でありましょう。こちら...アサヒザ･レモンクラフト
しばらくぶりの、カップめんランチ。食品庫に数あるカップめんの中からチョイスしたのは、マルちゃんの「青いちゃんぽん」。本年2月7日に、ローソンにて、税込232円で購入した品だ。「海鮮の旨みたっぷり！コクのあるスープ」が、この製品のプロフィール。フタの上には、「後入れ」の「特製油」が貼りついている。指南に従い、お湯を注ぐ前に、それをフタから取り外す。原材料で目を惹いたのは、やはり「かに風かまぼこ」の存在。必要なお湯の目安量は、450mlと、多めである。賞味期限を若干オーバーしてしまっていたが、自己責任の下で、それを食させていただくことに。フタに貼りついていた「特製油」を除き。具・麺・スープは一体型の、いわゆるひとつの「セミ・オールインワン」である。「熱湯5分」は、カップめんの調理時間としては、やや長め。「ちゃんぽん...マルちゃん青いちゃんぽん
知っている人は知っているとは思うが、私は「ばかうけフリーク」である。今回ローソンにて、「プチばかうけやみつき黒胡椒味」なる魅惑の品を見つけてしまったので、思わず購入。コンビニ限定の、この商品。お値段は税込127円だった。香辛料は、ブラック&ホワイトの、ツインペッパー。かつおエキスパウダー&ガーリックパウダーの存在も、見逃せない。さて、この「プチばかうけ」だが･･･本当に「プチ」だった。サイズ的には「柿の種の親玉」といったところか。お味は（他社だが）「うすやきサラダ味ブラックペッパー」といった印象で、ビールのアテにはジャストミート⚾その日の「炭水化物摂取」の役割を、堅実に果たしてくれたのでありました◎プチばかうけやみつき黒胡椒味
本年春、庭の一角に植えた、「すずなりとうがらしF1」🏎この前の土曜日、どうやら収穫時期を迎えた。その日の夕食は、それを活用することに。ググって発見したレシピ「牛肉とししとうのオイスター炒め」をモチーフとして、「牛肉とすずなりとうがらしのオイスター炒め」を作ってみた。牛肉は「オーストラリア産牛上バラカルビ」を奮発。そして、彩り鮮やかな「すずなりとうがらし」を、9本収穫。まずは、下ごしらえ。「すずなりとうがらし」は、ヘタを取りましょう。合わせ調味料は、オイスターソース大さじ1・料理酒大さじ1・すりおろし生姜小さじ1・砂糖小さじ1・醤油小さじ1/2。それらを、あらかじめ混ぜ合わせておきましょう。牛肉を食べやすい大きさに切り、前述の「合わせ調味料」をもみ込み、15分ほど寝かせましょう。中火に熱したフライパンにごま油大さ...牛肉とすずなりとうがらしのオイスター炒め
休肝日にいただく、夜のお菓子。シャトレーゼで購入の「ティータイムブレッドチョコラスク」である。2枚入り×5袋の小分け包装なので、お好きな時に、ちょこちょこといただけるのが、嬉しいポイント。ラスク専用のフランスパンを焼き上げ、一枚一枚にチョコレートを沁み込ませたという、このお菓子。ざっくりとした生地の合間に、チョコがまさに沁み込むように、コーティング。甘さ控えめなアダルトテイストは、ノンアルコールビールにしっとりとフィット。手は若干汚れるものの･･･それをひっくるめて、私は「大人のチョコフレーク」と、表現したい。スマッシュヒットの「夜のお菓子タイム」に、ハートがまろやかに溶けました💛シャトレーゼティータイムブレッドチョコラスク
先週末は「あいの里公園」にて、バードウォッチングを愉しんだ。まずは、8月14日。そこに着いたのは、朝の5時40分だった。6時03分。トンネウス沼の絶対王者である「アオサギ」さんに、まずはごあいさつ。「アカゲラ♂」くんが、沼のそばの木に飛来したのは、6時14分。このトンネウス沼では、個体数の割と多い「バン若鳥」さんを、6時27分に撮影。そんな風に鳥さんたちを撮影していたところ･･･6時29分に、突如として、「おめあての方」が、現れた。夏のスーパースター、「カワセミ」さんである。私は、あわててカメラをそこに向けたのだが･･･いかんせん、なかなか、フォーカスが合わない(^^;「オートフォーカスの融通の効かなさ」に悪戦苦闘しているうちに。カワセミさんは、素っ気なく、飛び去ってしまったのでありました（涙）なので、代わりと...あいの里公園でバードウォッチング'21.08.14~15
サタデイ・ナイトの、おつまみエントリー。ツルハドラッグにて購入の、「素材の旨味焼ほたて貝ひも」に、ご登場願う。実売価格は税込105円と、じつにお財布に優しい製造者は、愛媛県の企業「㈱ジンノ」。販売者は東京都の「㈱アン・エンタープライズ」である。基本、甘めの味付けながらも。咀嚼するごとに、口中に供給される、ホタテエキスの旨み。口中もハートも、幸せ溢れだす、デラックスなおつまみタイム🍺ツルハドラッグで売られているおつまみ「素材の旨味」シリーズは、おひとりさまでちょろっといただくには、その量&お値段が、実にあんばいイイ。今後も、ちょこちょこ購入したい(^^)ツルハで購入、焼きほたて貝ひも。
我が家において、おつまみ系の食材は、常備されていると言っても過言ではない。その日のファーストチョイスは、先日コストコで購入した「ROLLINOSNACK」。購入価格は、税込1,548円と、なかなかハイプライスだったことに、いまさら気づく。その分類的名称は「食肉・チーズ加工品」。もっと具体的に言うと、「チーズの生ハム巻き」である。15本入りなので、1本当たりの単価は103.2円となる。1本1本個包装されているので、喰いたいときに喰いたいだけ、バリアブルに消費できるのが、ヨイ。家庭菜園製ミニトマト&スモークサーモンとともに、いただいた。その、しっかりとした塩味。ビールの消費拡大運動に、大いに貢献する、ホープスターである。おつまみセカンドチョイスは、コープさっぽろで購入の、「くじらベーコン」🐋その、む...コストコ”ROLLINOSNACK”&くじら
妻との意見が合致し、「回転寿司まつりや」にて、ランチ。混雑を避けるため、ちょっと早めの10時40分に、そこに到着。10時52分に、首尾よくボックス席をGETした。10時56分。まずは、なかなか珍しい、季節限定の「ほっけ握り」から。そして、私の率直な感想としては･･･ほっけは、やはり、炙って喰うのが、王道かも。ご、御免m(__)m10時56分に「やりいか山わさび」。ツーンと鼻腔を撫でる刺激が、イイのです。続きまして、10時56分に、「とろにしん」。10時57分に、定番の「まぐろ赤身」。ココからは、私の嗜好丸出しチョイスとなる。同時刻に、「釧路名物くじら」をGET。そして、大好きな「うなぎ」が運ばれてきたのは、11時08分。脂が、お口で弾けるようにとろける、「えんがわ」。11時10分。たまには「うに」で、贅沢しちゃ...「まつりや」で、ランチ。
「やきとり」&「冷製トマトおでん」での、晩酌。胃袋から充実の、夏の夜長である。妻秘伝のレシピによる、この「冷製トマトおでん」をいただくと、なにか咽頭から胃壁が洗浄されたかのように、リフレッシュする🍅夏にジャストミートの、健康的おつまみです◎やきとり&冷製トマトおでん
チーズは乳製品なので、健康的なおつまみである。今回食したのは、「ARLAハバティ＆ゴーダスナックチーズ」先日コストコにて購入した品で、お値段は税込1,268円の、高級チーズである。その詳しいスペックは、ハングル文字で書かれていたため、解読できず(^^;しかしながら、日本語でも、簡略化したプロフィールが記載されていた。〈ハバティ〉は「生乳ベース」で、〈ゴーダ〉は「低脂肪乳ベース」なのだということを、私は今回初めて知った。低脂肪乳ベースの〈ゴーダ〉はオレンジ色で、生乳ベースの〈ハバティ〉はホワイティで、気泡あり。さて。食べ比べてみた、私の率直な感想だが･･･正直言って、両者の劇的な味の違いは、感じ取れなかった(^^;どちらもナチュラルで、ホクッと感があって、ウマし◎強いて言えば、ゴーダは「甘みとコク」で、ハバティは...コストコで購入、ナチュラルチーズ〈ハバティ〉〈ゴーダ〉。
その日のおつまみは、ちょっと贅沢に。先日「佐藤水産サーモンファクトリー」にて購入の、「甘えびまるごと燻製」（税込300円）をいただくことに。その「甘えび」は、「北海道余市沖産」である🦐「えびまるごと燻製」なので、触角など鋭利な部分も、そのまま残っている。しかしながら、それを怪我しないように上手についばむのが、試される「おとなのたしなみ」なのだ。ライトな食感で、バリバリ喰える、コレ。触角や脚等の鋭利さは、縦ではなく横から喰えば、ほぼ案ずることはないというのが、齢50オーバーの私の意見。えび自身が持つ甘みと、その内臓由来の苦みが、イイあんばいで調和。実に素晴らしいおつまみだったものの･･･その1尾1尾の質量が軽く、絶対量は、育ち盛りの私にとっては、やや少ない。アッという間に、無くなっちゃいました(^^;佐藤水産甘えびまるごと燻製
今、旬の魚といえば、やはり「あゆ」である。1尾税込279円とお値頃だったので、「塩焼き」にすべく、購入。ヒレに「飾り塩」を施したのち、串刺しにして、我が家の骨董家電「東芝ホーム屋台」で、炙るように、焼く。その淡泊な、身。骨周辺に粒だつ、脂。そして、ちょっぴりビターな、内臓。頭を除いて、骨までバリバリ喰えるのが、鮎という魚の醍醐味である。279円で、幸せを、漫喫いたしました東芝ホーム屋台で、あゆの塩焼き。
その日も、外気温は36℃と、非常に暑かった。なので、妻の発案により、ソフトクリームで涼むことに。立ち寄ったのが、百合が原公園そばの「ル・パティシエ・フルタ」である。カップもコーンも、同額の税込380円。だったら「コーン」を頼みたくなるのが、人情というものでありましょう。その、ナチュラルな、生乳の甘み。アイス自体の粘りは強めながらも、コーンは軽くてサクサク💛体内からクールダウンし、我々夫妻は、心頭滅却したのでありました🍦その後。周辺をウロウロしていると、「榮屋株式会社製麺工場」なる建物を発見「直売所特設会場」に、夫妻で潜入してみた。なんとなんと。そこで売られていた「北海道産小麦使用自社製造熟成麺」は、スープ付きで1袋50円（税込）の、お求めやすさしかもスープは味噌・塩・醤油・冷やし中華の、4種が揃っている。そこで...FURUTAでソフト、榮屋でラーメンなど。
休肝日に、夜のお菓子は、マストである。長女がお土産にもらったという、「N.Y.キャラメルサンド」を、つまませていただいた。販売者は、「(株)東京玉子本舗」という企業。私はそこの製品では、「ごまたまご」を食したことがある🥚これは、ニューヨークの菓子店でつくられていた「ハバナサンド」を基に開発されたお菓子とのこと。「ブラウンシュガーをとろとろのキャラメルに炊き上げ」「サクサクのクッキーで挟み」「さらにチョコレートでコーティングする」のが、そのオリジナルなのだという。それでは、実食。クッキー、チョコ、キャラメルが三つ巴の、トリプルA。特に、とろとろで糸引くキャラメルが、インプレッシヴ。そのしっかりとした甘さに、ノンアルコールビールは、グイグイ進む🍺きわめてプレミアムな、夜のお菓子タイム...N.Y.キャラメルサンド
コストコで購入したのが、この「林檎のベーコン」である。ちなみにその税込価格は、1,233円という、なかなかのプライスではある。ちなみに製造者は、埼玉県の企業である「米久かがやき(株)」。これを、まずは冷やしラーメンにトッピングして、いただいてみることに。そこで登場したのが、「余市りんごのほっぺ冷やしラーメン」。りんご果汁&はちみつ入りの、バーモントな醤油だれが、この製品のポイントである。麺の茹で時間は、なんと「早ゆで90秒！」。製造者は、「生ラーメンでは全国3位・北海道内ではトップシェア」を誇る「㈱菊水」。さてさて、おうちランチとして、いよいよ実食。麺は細めだが、コシがしっかりしており、タレとの絡みは良好。そしてそのタレは、リンゴの甘みが全面に出ており、いわゆる「冷やしラーメンのタレ的な酸味」は、薄い。そして、...コストコで購入、「林檎のベーコン」。
その日は、「ノースヒル」にて、ラーメンランチとすることに🍜11時14分に、そこに到着。11時17分に、すんなりと着席。ココは、基本「焼肉屋」さんだが、ラーメンも侮れないウマさなのだ。やや逡巡した末に、私は「望来豚味噌ラーメン」（税込858円）を、オーダー。11時26分。それは、適正な待ち時間で、供された。その中太ちぢれ麺は、典型的なサッポロラーメンの趣きである🍜コシも、茹で加減も。その熱さも、ラーメン専門店のそれに遜色ない◎しなやかでしっかりとしたチャーシュー。その厚さとお味は、まさに「焼肉店由来」を感じさせる、一級品だ。ずっしりと旨い、味噌スープ。焙煎野菜の風味と、豊かなコクを湛えている。ダブルのなるとを見つめていると、おもわずクラクラしてしまう。焙煎風味を添えるバイプレイヤーの、もやし。太くてしっかりした長...「ノースヒル」の「望来豚味噌ラーメン」
その日のおつまみは、「素材の旨味いか姿フライ」🦑ツルハドラッグにて、税込105円で購入の、格安おつまみである。その分類的名称は「魚介加工品」。原材料に「いか煎餅」が含まれているのが、お味のポイントか。ちなみに製造者は、広島県の企業「共同食品工業㈱」。販売者は、東京都の企業「㈱アン・エンタープライズ」と、なっている。封を開けると、ひょっこりと恥ずかしそうに、イカの頭がお目見え。ざっくりとした、その食感。控えめながらも、キッチリと主張する、ピリ辛感。そこはかとなく感じる、ソース味。駄菓子屋に入り浸っていた、少年時代を思い出す。ノスタルジックでありながらも、しっかりとした味わいの、デリシャスおつまみ🍺私は、ツルハで安価に買える「素材の旨味」シリーズを、おつまみとして、きわめて高く評価する🥇ツルハで購入、いか姿フライ。
茨戸川緑地&あいの里公園でバードウォッチング '21.08.08～09
このホリデイも、いわゆる3密を避ける最適の解であると思われる「バードウォッチング」に出かけた。「茨戸川緑地」に着いたのは、8月8日の午前5時32分である。5時40分。この日最初に出会ったのは、「ノビタキ♀」ちゃん。続いて、5時41分。お顔がうまく撮れなかったが･･･トカゲ風の爬虫類的コスチュームのこの方は、「アリスイ」さんである。ものの本によると、その「見られやすさ」は「まれ」とされているが、私がこの「茨戸川緑地」で遭遇したのは、本年3度目である。続いて5時44分には、美白系スズメである「ニュウナイスズメ♀」ちゃんが、飛来。この「茨戸川緑地」では、「ノビタキ」さんとの遭遇確率が、高い。5時46分に、「ノビタキ♀」ちゃんと、再会。5時48分には、ユニクロ的カジュアルファッションを纏う「ノビタキ♂」くんが現れた。そ...茨戸川緑地&あいの里公園でバードウォッチング'21.08.08～09
8月1日。妻との協議が調い、「オロロンライン北上ドライブ」へと出かけた。10時過ぎ。まず立ち寄ったのが、「道の駅石狩あいろーど厚田」。ここでは、「カムカムニッシー」「にんにく」「いちご石狩厚田産すずあかね」を、お買い上げ。その後、昼食を摂るために、さらに北上。私的に郷愁溢れるプレイスである「レストラン海幸」に着いたのは、11時過ぎだった。ターゲットは、「浜益産生ウニ丼」。そこはなかなか賑わっており、ボックス席に着席できたのは11時半であった。我々夫妻は、ともに「うにイクラ丼」を、オーダー。11時37分。それは、リーズナブルといっていい待ち時間で、供された。とろける甘さに、潮味がハイブリッドの、浜益産うに。幸せが口中でプチッと弾ける、イクラ。お通し的に添えられた、煮魚。エビのダシがまろやかに利いた、味噌汁。まさに...厚田・浜益・新篠津へのドライブ
3連休初日のお昼どき。我々夫妻&次女は、先日「らーめん吉山商店」からいただいた「らーめん1杯無料券」を活用すべく、そこへ向かった。到着したのは、開店時間（11時）直前の、10時58分である。10時59分。開店時間より少し早いが、我々一家3名は、ボックス席に案内していただいた。メニューは、👆のとおり、いろいろとあるのだが･･･今回私は、オーソドックスに「みそらーめん」（780円）をオーダー。また、JAF会員である私は、いつものように「半熟味玉1個進呈」の、特典に乗っかった。そして、11時08分。小用を足した私がトイレから戻ってくると、すでにテーブルにはラーメンが置かれていた。いつもながらの、スムーズ・オペレーションである。JAF特典の味玉は、私のみならず、同行の妻&次女にも、供される。ああ、なんて、太っ腹なんでし...ラーメン&やきとり、そして花火。
いやぁ、シビれる試合だったなあ⚾この爽快感は、ホントに、得難いモノだ🎉稲葉ジャパン、おめでとう。そして、ありがとう🙌祝、ゴールド🏅
最近「チョコバッキ―」にハマっている、我々夫妻。その日も、それを入手すべく、茨戸の「シャトレーゼ」へ。そこで、私の目を魅いたのが、「プレミアムアップルパイ」のポスター。「焼きたてサクッ、中はシャキとろ～」のコピーにTKOさせられて、あっけなく購入に至った。自宅にて、午後のおやつとして、愉しむことに。ドライに崩れる乾いた生地と、むにゅっと柔らかなリンゴが織りなす、味のラプソディ🎵しかしながら。そのドライな生地は豪快に崩れるので、「お皿はマスト」である。アウトドアやクルマの中で食するのは、「ほぼ不可能」といっていい。モスバーガー同様、スマートに喰いこなすには、やや熟練を要する。とはいえ、きわめてプレミアムな、休日おやつタイムでありました◎「シャトレーゼ」の「プレミアムアップルパイ」
あの素晴らしい、アサヒの「生ジョッキ缶」をコンビニで見かけたとの情報を、職場の後輩より得た。そこで、本日。職場から帰る道すがら、コンビニをハシゴしたところ･･･自宅そばのセブンイレブンにて、それを発見しかしながら、「おひとりさま1缶限定販売」だったので、入手できたのは1缶だったが･･･とはいえ、約2ヶ月半ぶりの、再会である🍺せっかくの、生ジョッキ缶。付け合せのおつまみにも、こだわりたくなるというのが、人情でありましょう。チョイスしたおつまみは、先日「えこりん村」にて購入した、「北海道雪国放牧豚粉雪とんとんポークジャーキー」🐽販売者は北海道の「えこりん村（株）」なのだが、製造者は広島県の「（株）キング食品」だったりする。まあ、あまり細かいことを気にしても、しょうがない。それそのものが、旨ければ、文句をいう筋合いは...しばらくぶりで、生ジョッキ缶GET🍺
「週末のおつまみ要員」として、購入していたポテチ。それが、湖池屋の「STRONG黒胡椒レモンチキン」である。実売価格は、イトーヨーカドーで、税込116円だった。「ジューシーなチキンの旨みを、黒胡椒とレモンの爽快なキレが引き立てる、こころ解き放つ濃さの衝撃。」「現代社会を強く生き抜く人たちへ。大人を開放する濃厚な食べ応え。それがKOIKEYASTRONG！」いやはや、秀逸すぎる、キャッチコピーである。だがしかし、悲しいことに･･･週末のおつまみ要員だったハズのこのポテチが、火曜日の時点で、のこりわずかになっていることに、愕然どうやら、家人の誰かが、喰ってしまったようだ。しかしながら、わずかながら残っていたのは、不幸中の幸いだったかもしれない。今後は、私向けのお菓子には「名前」をかいておこうと思う(^^;てなワケで...湖池屋STRONG黒胡椒レモンチキン
その日は、戸籍上で、我々夫妻がいわゆる「婚姻届」を出してから、28周年を迎えた日だった。ちなみに結婚式を挙げたのは、その数週間後。我々夫妻は、いわゆる「結婚記念日」は「式を挙げた日」という位置付けにしており、戸籍上の結婚した日は「入籍記念日」として、別な記念日として棲み分けている。「記念日は多い方が、人生が豊かになる」という、私独自の考えによるものだ。そしてやはり、「記念日」の晩酌タイムは、ちょっと豪華にしてみたい。そんなワケで購入したのが、サントリービールの「マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成ブレンド〉アソート」である。それはプレモルの「マスターズドリーム〈山崎原酒熟成ブレンド〉」と「マスターズドリーム」との、2種混合🍻おつまみのメインは、春雪さぶーるの「薫る生ハム桜のスモーク仕立て」をチョイス。それに併せて...入籍記念日に、プレモルをたしなむ🍺
休肝日にいただく、夜のおやつ。シャトレーゼで購入の、「チョコバッキ―ドライミント」である。チョコとアイスが奏でるジャムセッションが、チョコバッキ―の魅力。「とてもデリケートな商品なので賞味期限をつけています。」と袋の裏に書かれているのだが･･･なんとその賞味期限は、さ来年の6月ではありませんかなので、事実上。「賞味期限切れ」になってしまう心配は、皆無である。原材料を確認したところ。この製品のカギを握るのは、「洋酒」「グルコマンナン」「着色料（スピルリナ青、紅花黄」）」と思料される。地球温暖化の影響なのか。やたらと暑い、ここ数日の札幌。これを喰って、咽頭を通して胃壁から、クールダウンしなければいけない。ムムム。コレは、すんごくクールなミントお口の中を、BREEZEが駆け巡る青春。しかしながら、チョコの甘さはなにか...シャトレーゼチョコバッキ―ドライミント
あいの里公園でバードウォッチング '21.07.31～08.01
「仕事の無い日はバードウォッチング」が、昨年以来の、私のたしなみである。なので、この週末も「あいの里公園」にて、そのたしなみを遂行した。7月31日15時35分。公園内の「トンネウス沼」にて、「バン若鳥」さんが回遊しているのを、まずは発見。15時47分。岸辺に佇む、「マガモ」さん一家。彼らは、まるで軍隊のように隊列を組んで、トンネウス沼回遊へと繰り出していったのでありました。翌8月1日の、朝6時49分。しばらくぶりで、「エゾリス」さんの姿を見た。本年5月23日以来の、劇的な再会である。最近姿を見ていなかったので、「カラスに駆逐されてしまったのでは･･･」と心配していたのだが、彼（もしくは彼女）が健在だったことを確認し、私は安堵した。しかしながら。彼（もしくは彼女）は、サービス精神にはやや欠け、スタコラサッサとすぐ...あいの里公園でバードウォッチング'21.07.31～08.01
夏といえば、やはり「うに」である。この度妻との意見が合致し、スーパーにて、「北海道産塩水うに刺身用」を購入。「うに」は、やはり「板うに」よりも、「塩水うに」に限るというのが、私の個人的意見である。うに自体のあまみと、塩水の潮味が、まさに昇華。今回は醤油とワサビを付けてしまったが、何も付けない方が、その豊かな味わいを愉しめるのかもしれない。まあ、なにはともあれ。やっぱ、夏は、「うに」ですな(^^)北海道産塩水うに刺身用
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日曜のランチ。妻との協議の結果、「赤れんがテラス」に潜入。おめあてのお店は、「牛たん炭焼利久」である。11時09分に、そこの暖簾をくぐった。11時11分に、すんなりと着席。妻は、王道の【牛たん極定食】を、「3枚6切」でご注文。そして私は。【たんのう定食】にも、大いにココロ魅かれたのだが･･･特別限定の【牛ハラミと牛たん串のガーリックランチ】を、試してみることに。「ガーリック」という単語は、私にとって魔法の言葉なのだ🏺11時13分。まずは「スーパードライ」で、かんぱ～い🍻11時18分。まずは前菜的に、「牛タンスモークとポテトサラダ」が、お目見え。スモークベーコン的味わいの、その牛たんスモーク。マヨネーズ系の酸味を感じるドレッシングが、それをしっとりとオブラート。そして嬉しいこ...「牛たん炭焼き利久」で、牛たん昼呑みランチ🍻
7時27分の、トンネウス沼。この時期のこの場所では、「ヒドリガモ」さんが、絶対多数の安定過半数である。7時28分。沼の中州的場所には、プロレスラーマスクの「コガモ♂」くんの姿が。やや離れた場所に、「コガモ♀」ちゃんも居た。7時30分。コガモ♂くんは、さりげなく♀ちゃんとの距離を詰め･･･さりげなく、♀ちゃんの隣に。私も見習いたいくらいの、見事なテクニックである。7時31分。ダブルデートを楽しむ、4羽のヒドリガモさんたち。沼を取り囲む鉄柵に、「シジュウカラ♂」くんが飛来したのは、7時38分。「デーデーポッポー」と鳴く声に振り向けば。今シーズン初見の「キジバト」さんが居た。北海道では「夏鳥」の、キジバトさん。昨年9月以来の、再会だ。8時02分。季節を問わず、この「あいの里公園」でお会いできるのが、「エゾリス」...バードウォッチング'24.04.16
この前の土曜日。我が家の女性陣の企画により、ホームパーティを開催した。「嫁いだ長女」&「普段家に居ない次女」が加わり、しばらくぶりの獅子丸ファミリー集結である。チャロ君も、一家集合で、なんだかうれしそう(^^)次女は、私へのバースデイプレゼントを持参してくれた🎁次女セレクトの「久世福商店のおつまみセット」である🙌ああ、次の週末晩酌タイムが、楽しみだそして、パーティメニューは･･･「自家製ローストビーフ」、「アボカドサラダ」、「揚げ春巻き」、そして「あさりの炊き込みご飯」という、豪華カルテットである。久々に娘たちと逢えたチャロ君は。ほっとしたような、安心したような表情🐶デザートのケーキは、シャトレーゼにて購入🍰次女のチョイスは、「苺とくずもち杏仁のカップデザート」🍓妻は、「北海道産マスカルポーネのチーズモン...一家そろって、ホームパーティ🎉
その日は私の誕生日。妻子たちより、ほっこりとココロ温まるプレゼントを、頂戴した(^^)普段家に居ない次女からは、お祝いのLINEメッセージ嫁いだ長女からは、宅配便が届いた。それは、「全国お取り寄せグルメ」の、ギフトカタログ「もらう嬉しさ」のみならず、「選ぶたのしさ」もそこにある、歓び二重奏だ🎶後期高齢者の母も、年金をやり繰りしてくれたのか･･･夏物のシャツをプレゼントしてくれた。私よりも、自分自身のためにお金を使ってほしいところなのだが･･･この日ばかりは、ありがたく受け取りましたそして、大御所の妻よりのプレゼントは･･･「網走ビール流氷ドラフト」ちょうど私が、また飲みたいと思っていた品である👏普段缶ビールは、缶のまま飲むのが私のたしなみなのだが。この「流氷ドラフト」は、や...バースデイ2014
13時54分。北大構内の、大野池。「マガモ♂」くんの姿が、そこにあった。グリーンメタリックに輝くその頭部は、本当に美しいカモ類の定石通り。そのそばには「マガモ♀」ちゃんの姿も。ガァッ！と鳴くその声は、アヒルそのもの。マガモという鳥さんは、まさにブレッド&バター。この世に欠かせない存在だということを、あらためて確認した私です🦆14時過ぎには、道庁赤レンガ前の池へ。14時24分。河畔に降り立ったのは、「ドバト」さん。厳密に言えば、この鳥さんは野鳥ではないという説もあるが･･･まあ、それはそれ。その羽色は、多岐に渡る。👆の方の、首周りのパープルメタリックな配色は、なかなか美しいと思う14時41分。池の中州的場所に、デカいカメさんが数頭いるのを発見ちなみに、北海道には、亀の自然分布...北大&道庁の池で、バードウォッチング'24.04.14
私がいつも食の参考にさせていただいている、「こぶたナース」さんのブログによると。「イカスミ色のコンソメパンチ」なる、魅惑の商品が売られているという。なので、仕事帰りに。セブンイレブンに立ち寄り、2袋をGETお値段は、1袋税別157円パッケージが2種類あるというのも、見逃せないチャームポイントである。晩酌のお伴として、ついばむことに。いつもながらの、原材料チェック。「イカスミ色素」が加わっているのは、当然ながらも。「発酵トマトエキスパウダー」と「梅肉パウダー」の存在は、なかなか意外性がある。そのカラーは、イカ墨がまぶされ、手が汚れそうな風情だが･･･そんなことを気にする輩に、スナック菓子を喰う資格はない。基本的なテイストは、ほぼほぼ「コンソメパンチ」なのだが。イカ墨由来と思われる「ほんのりとした甘み」と、「...カルビーポテトチップスイカスミ色のコンソメパンチ
土曜日朝の、バードウォッチング。まずはローソンに立ち寄り、おにぎり等を購入。愛車レガシィの中で、朝食である。まずは、個人的定番の「焼さけハラミ」🍙鮭の身がぶ厚く、ほくっとウマいのだ◎そして、新顔の「まるで明太のり弁」も、試してみた。その、がっしりとした具材たちまさにコレは、【片手で持って食べるお弁当】である。「明太のり弁」と謳っている割に。明太子がなかなか出てこないな～と、やきもきしていたところ･･･それは、一番奥の方に、しっかりと埋まっていた。バラエティに富んだ具材で、かつ、旨さと辛さが組んずほぐれつ。税込322円の価値ある、ナイスなおにぎりでした◎この日の第1探鳥地である「茨戸川緑地」に着いたのは、7時07分。7時22分。「山口橋」から茨戸川の西方を望むと･･･かなり遠くに「ヨシガモ♂」くんの姿があっ...バードウォッチング'24.04.13
日曜日の、外食ランチ。ドライブがてら、当別町へ。ターゲットは「ぎん平」である。11時37分に、そこの暖簾をくぐった。11時40分に、とどこおりなく着席。ここは、基本は「お蕎麦やさん」なのだが、メニューは👆のように多彩。加えてお値段も、なかなかリーズナブルなのだエビフライ好きの妻は、私の予想通り、「エビフライ定食」をご注文🦐自称「麺喰い」の私は、「キムチ納豆ラーメン」を、「みそ」でオーダーした🍜それにしても、ラーメン系の良心的お値段昨今の札幌市内のラーメン店でのラーメンが、おおむね900円オーバーの、このご時世。ここでは、900円で、チャーシューメンが喰える👏本来、ラーメンは、👆のような価格でいただきたいものだ。加えて「※チャーシューはぎん平自家製炭火焼です」のクレジットが、期待に油を注ぐ🔥12時03分。ま...「ぎん平」で、ランチ。
早朝のバードウォッチングに先立って、愛車内で腹ごしらえ。ローソンにて購入の「からあげクン香ばし焦がしチーズ味」と、「やきそば弁当風おにぎり」の組み合わせである。まずは、「からあげクン焦がしチーズ」から。からあげクンは、この緻密に計算された「一口大サイズ」が、すんばらしいと思う👏ほんのりスモーキーで、後味にコスメなほろ苦さが残るが、それはむしろアダルトエジュケーション◎チーズとからあげクンとの相性は、まさしくアイラブ爆笑クリニックだ。続きましては、「やきそば弁当風おにぎり」。ソース・いか天入り天かす・キャベツが、この商品を支える三本柱。そんでは、いっただっきま～す甘辛いソース味は、まさしく「やき弁」の、それ。キャベツの歯ごたえが、ざっくりと心地よいリズムを刻む💮私基準では、実にエクセレントな、車内モーニング...からあげクン香ばし焦がしチーズ味＋やきそば弁当風おにぎり＠ローソン
土曜日、いつものように、コープさっぽろへ買い出しに。「すりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン」なるモノが、妙に旨そうだったので、妻に懇願して購入してもらった。お値段は、税込918円だった。玉葱・濃縮りんご果汁・にんにく・生姜・醸造酢･･･原材料を見ただけで、唾液が口中に分泌する。製造者は、ニッポンハムグループの「東日本フード」である。「お召し上がり方」には、「フライパンを熱し･･･」と書かれていたものの、味付けジンギスカンは、やはり「ジンギスカン鍋で煮込むように焼く」のが、王道の食し方である👑そのままかぶりつきたくなるような、肉厚のラム肉野菜は、シンプルに「もやしのみ」とした。ジン鍋の外周にもやしを置き、天頂でジンギスカンを焼く。溢れ出る肉汁&タレが、もやしにじわじわと沁み込んでいくのだ。それでは、いった...東日本フードすりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン
土曜の夕方。タバコを買いにローソンに行ったところ、「チーズ満開」のポスターが目に留まった。そこでお買い上げしてしまったのが･･･「からあげクンとろ～り濃厚チーズ味」（税込268円）🐔からあげクンの新作を見つけると、ついつい購入してしまう。それが、私の悲しい「性（サガ）」なのだ。16時45分。これをおつまみに、ちょっと早めの晩酌タイムである🍺そのチーズは、期待値ほど「とろ～り」とはしていなかったものの･･･からあげクンとチーズとの相性が、やはり相思相愛であることを、あらためて確認。ちょっとだけ、レンチンしてから喰えば、モアベターだったかもネ。ともあれ。ローソンスタッフの企画力とともに、その企画を商品として具現化する「工場の製造能力」に、私はシャッポを脱ぎました🎩春だ！チーズ満開！からあげクンとろ～り濃厚チーズ味
土曜の昼の、カップめんランチ。自称「チリトマトヌードルフリーク」の私を、狙い撃ちしたかのような商品が、またまた登場した。「カップヌードル燻製チーズのチリトマト」🍅サブネームは【燻製チーズ薫るチリトマトヌードル】である。本年3月17日に、ローソンにて税込254円で購入した。燻製風味を産み出すのは、「サクラチップ」と、「燻製チーズパウダー」のツートップ。原材料で気になるのは「ベニコウジ色素」の存在だが･･･おそらくは、問題ないであろう。まずは「燻製チーズパウダー」を、フタの上から外す（コレ重要）。フタを開けると、「トマトキューブの赤」「チキンキューブの白」「コーンの黄」「キャベツの緑」が、目にあでやかだ。お湯を注いで、待つこと3分。それは、想像よりも「とろみ」のあるスープだった。そこに、チーズ...日清カップヌードル燻製チーズのチリトマト
金曜夜の、居酒屋風ディナータイム。ビールは、ちょっと気分を変えて。「アサヒオリオン75BEERホワイトエール」を、たしなんだ。コープさっぽろでの購入価格は、税込303円である。そのプロフィールは、【名護で生まれた、沖縄県素材使用のクラフトビール】🍺沖縄県産小麦使用が、この商品のアッピールポイントなのだ。さらに、着目すべき原材料は、オレンジピール&コリアンダーシード。「ホワイトエール」いうだけあって、そこはかとなく淡麗な色合いである。そのかほりは、イイ意味での「化粧品的華やかさ」。確かに感じる、オレンジピール&コリアンダーシードの甘みと酸味。フルーティかつジューシィーな、春を感じさせるクラフトビールでした🌸そして、食卓のメインは。トドックで購入の「こにく」と･･･「生ソーセージ」それらを、我が家の骨董家電「...アサヒオリオン75BEERホワイトエール
7時27分。山口橋から、茨戸川を眺めると･･･西方向に、多くのカモさんが来ていた。「マガモ」さんと「カルガモ」さんたちである🦆7時36分。河川敷に舞い降りたのは、お久しぶりの「ハクセキレイ」さん。そして、そのすぐそばには。闊歩する「キタキツネ」さんの姿があった。7時39分。教育大北側の、茨戸川。無数の水鳥たちの姿が見えたのだが･･･私のカメラのズーム性能では、鳥種までは判別できず･･･(^^;7時43分の、カルガモさん。7時46分。上空を北方向に飛んでいたのは･･･「ガン」さんの一種であろう。「宮島沼」に向かっていたのかもしれない。7時59分。電柱の上には、朝っぱらから愛し合う「トンビ」さんの姿が💛そして、コトが終わると･･･淡泊な♂氏は、サッサと飛び去ってしまった。やや不...バードウォッチング'23.04.07
コープさっぽろにて、目新しいシュウマイを発見「国産豚と玉ねぎの満足大粒肉焼売」（税込322円）である。なんだかとてもウマそうだったので、買ってみることに。玉ねぎも豚肉も「国産」というのが、見逃せないチャームポイント。製造者は、千葉県佐倉市の「(株)ホソヤコーポレーション」🌸この商品、いわゆるひとつのOEMなのだ。調理方法は、2種類。いわゆる「レンチン」と、「蒸し器調理」である。今回はお手軽に、レンチン調理でいただいた。👆が、調理前の姿で･･･👆が、調理後の勇姿。たれは、我が家の定番「ゆずか」で。辛子は、納豆に付いてきたもののストック品を活用。「犬醤油皿」に「ゆずか」を注ぎ、焼売をそこに置き、辛子をon。焼売を割り、たれを内面に沁み込ませる。いやはや、この焼売。もっちもちの身は、お肉そのもののじゅわっとした...国産豚と玉ねぎの満足大粒肉焼売＠コープさっぽろ
そういえば。今年に入ってから、まだ1度も洗車していないことに、気付いた。天気予報では、今後2週間くらいは、雨は降らないとのこと。そして、妻よりの教育的指導を受けたこともあり･･･4月6日の午後、「本年初洗車」を決行することに。妻の要望により、500円の「標準&WAXコース」をチョイス。蛇足ながら、その費用は、妻が出してくれた高水圧ホースで、車体をまんべんなく洗い･･･セーム皮で、しっかりと拭き上げる。洗車時に必ず施すのが、「ぬりぬりガラコ加工」。これを、サイドウインドゥ&サイドミラーに、塗ったくる。こうすることで、雨天時の視界がしっかりと確保できるのだ。また、私見では。フロントウインドゥ&リヤウインドゥには、使わない方がイイ。夜間のドライブ時に、変にギラギラ反射しまい、あんばい良くないのだ。フロントとリヤ...本年、初洗車。
土曜のお昼。いつもの防風林に、鳥見に行ったのだが･･･時間帯が良くなかったのか、鳥さんの姿は、まったく無かった(^^;しかしながら、12時28分。蝶さんが、私の目の前に飛来した。「エルタテハ」。羽がややボロボロなのは、この方は「成虫で越冬する」という、「ド根性チョウ」だからである。冬の間、どこでどのように身を隠していたのかは、謎だが･･･その強い生命力に、拍手を贈りたい👏エルタテハ
コドモの頃から、地味に楽しみなのが、週末のカップめんランチ。今回は、サンヨー食品の「彩華ラーメン監修旨辛醤油ラーメン」である🍜昨年10月に、ローソンにて、税込218円で購入したモノだ。【白菜の甘さとニンニクのうまさが味の決め手!!】「彩華ラーメン」は、奈良を中心に14店舗展開中（2023年6月末時点）である。かつては、札幌（ススキノ近辺）にも、その店舗があった。職場の先輩が、彩華ラーメンフリークで、飲み会の帰りにしばしば立ち寄ったことを、面映ゆく思い出す。お味の核となるのは、やはり「白菜キムチ」である。ちなみに、食した時点で。賞味期限はギリギリセーフだったことを、申し添えておきましょう。別袋は、後入れの「仕上げの小袋」のみ。スープと具材は、あらかじめカップ内に開けられている。いわゆるひとつの「セミ・オール...サンヨー食品彩華ラーメン監修旨辛醤油ラーメン
年度末夜の、晩酌タイム。おつまみエントリーは、「ギャングスタ―：燻製ミックスナッツ」🍺長女よりのバレンタインプレゼントである【ホタルノヒカリ「ビールのおつまみセット」】の、最後の一品である。それは、アーモンド・クルミ・カシューナッツの、3種混合。ゴリッとざっくりと、心地よいその噛みごたえ。木の実自体が持つ素朴な旨味を、苦みよりも甘みが勝った燻煙風味が、優しくオブラート。その贅沢感に、胃壁もハートも潤った、年度末の夜でしたギャングスタ―：燻製ミックスナッツ
いつもながらの、納豆モーニング。今回は、ちょっと変化球で、「やみつきからし納豆」なるモノを試してみることに。コープさっぽろでのお値段は、税込138円だった。「たっぷり本からし」が、この商品のセールスポイントである。丸大豆は「アメリカまたはカナダ産」。からしの着色料は「ウコン」。販売者は国内納豆市場においてトップシェアを誇る「タカノフーズ(株)」である。発泡のフタを開けると。そこには「老舗の本からし」&「納豆のたれ」が、鎮座ましましている。からしの量は2gと、一般的な量（0.8g）の倍以上だ。薄いプラのヴェールを剥がすと。納豆さんたちが、恥ずかしそうに身を寄せ合っていた。そこに、刻みネギをこんもりと載せ、からしをすべて搾り出し･･･たれを掛けた後に、泡立つまでよぉ～く撹拌する。納豆をいただく際の、通常の儀式...おかめ納豆やみつきからし納豆
妻からもらった誕生日プレゼントの「オホーツクビール」で、豊潤な晩酌タイム🍻まずは、「マイルドスタウト」から🍺深く濃く苦いのに、後味は軽やかに甘い。泡のかほりも芳ばしく、豊潤でやわらかな黒ビールであるそして、ヴァイツェン。地ビール的にフルーティーで、華やかなその味わい。私の胃袋&ハートも、華やかに潤った妻よ、いつも本当に、ありがとうオホーツクビールマイルドスタウト&ヴァイツェン
我が家の女性陣は、今年も、イキな誕生日プレゼントを贈ってくれた🎁大御所の妻よりは･･･「マイルドスタウト」&「ヴァイツェン」の、オホーツクビール2点セット🍻そして、嫁いだ長女が持参してくれたのは･･･カタログギフトの「美味リクエスト便」じっくり悩んで、一番食べたいものを、チョイスしようと思うさらに次女からは･･･おつまみ系スナック菓子詰め合わせ🙌本年も、ウハウハのバースデイであります。妻子たちよ、本当に、ありがとうバースデイ2023
誕生日の、晩酌おつまみタイム。ちょっと贅沢に、「ごろっとうまみチーズのオイル漬燻製&ナッツ」を、「黒生」とともについばんだ🍺「燻製の薫り豊かなチーズ」と「しょっつるを纏わせたアーモンド」が、オリーブオイルに漬けこまれているのだ。販売者は、秋田県山本郡八峰町の企業「(株)ノルテカルタ」である。オリーブオイルの湯船にどっぷりと浸かった、プロセスチーズとアーモンド。オリーブオイル&唐辛子の組み合わせは、まさしくペペロンチーノチーズは固めの食感だが、香ばしくちょい辛のオイルを纏い、「メンマやわらぎ」ならぬ「チーズやわらぎ」である🧀オリーブオイルを吸ったアーモンドは、ほっこりとした食感。じんわりとした辛さで、口中を教育的に指導。加えて、全体を覆う、ガーリックの旨み誕生日の晩酌タイムを、あでやかに演出してくれた🎉この...ノルテカルタごろっとうまみチーズのオイル漬燻製&ナッツ
4月13日朝の、マイレガシィ。屋外駐車ゆえ、前日に降った「黄砂混じりの雨」のせいで。なんというか、近年にないレベルで、画期的に汚れてしまった(^^;サイドウインドウも、サイドミラーも汚れてしまい･･･窓を開けないと「ミラー確認が困難」なほどの、汚れ具合。レガシィが我が家に来たのは2006年1月だったが。ここまで汚れたことって、あったかなぁ。いや、きっと、無い（断言）なので、土曜日。「有視界ドライブ確保」のため、洗車することに。ちなみに前回の洗車は、3月19日。1ヶ月以上の期間を空けずに洗車するのは、久々というか、下手したら、初めてかもしれない💦この日も、妻の教育的指導により、「超撥水コース」を選択。洗車時に、サイドウインドウ&サイドミラーに「ガラコ加工」を施すのが、平成の時代からの私のたしなみである。そう...黄砂にまみれて
悪天候でない休日は、バードウォッチング。それが、2020年からの、私のたしなみである。土曜日も早起きして、いそいそと屋外へ。6時53分。まずは、車内で腹ごしらえ。おにぎり1個目は、ローソンで購入の「北海道産しゃけおにぎり」。ちなみに「しゃけ」が「鮭」のことなのは、言わずもがなでありましょう。うむ。やっぱ、おにぎりの具は鮭が基本というか、もっともよく似合う。佐藤水産の「海鮮おむすび」、GWにでも喰いたいなぁ･･･（熱望）おかず的に購入したのは、「からあげクン」20周年記念の「大人になったチーズ味」。それはいわば、「ブルーチーズテイスト」である。このほろ苦さの旨みは、未就学児にはおそらく理解できないことでありましょう。おにぎり2個目は、「大きなおにぎり室蘭風やきとり」。個人的には、辛子がもっと効いていればモア...バードウォッチング'23.04.15
この前の日曜日は、ちょっと早めの、おひとりさまランチ。「焼肉の大福」に潜入したのは、11時15分過ぎだった。11時18分に、首尾よく着席。「土･日･祝日限定ランチ」の中から、最も安価な「生ラム定食」を、ご注文。そして、11時22分。それは、サクッと運ばれてきた。そのまま、かぶりつきたくなるような衝動に駆られる、そのラム肉なかなか大盛りのライスに、ワカメスープ、そしてキムチが、そのラインナップである。醤油ベースのタレに、デフォルトで豆板醤が付いてくるのが、見逃せないチャームポイント◎11時24分。無煙ロースターにて、お肉&玉ねぎを焼き始める。「自分のお好みの焼き加減」で喰えるのが、「おひとりさま焼肉」のイイところ。男数名での焼肉だと。争奪戦の末に、「激レアで食さざるを得なくなる」ことも、ままあるからである。...「焼肉の大福」の「生ラム定食」
この前の土曜日は、ラーメンランチ。緑苑台イオンの中にある「らぁめん道中膝栗毛」を訪れたのは、11時18分だった。目を惹いたのは、この「赤と黒のクラッシュ」の看板その他のメニューも、オリジナリティに溢れ、「ナンバーワンよりオンリーワン」がコンセプトのお店のようだ。11時19分。種々のメニューの中から･･･今回はノーマルな「赤と黒のクラッシュ（味噌）」を、無難にチョイスすることに。11時20分に、首尾よくカウンター席に着席。そうすると、11時24分。リーズナブルな待ち時間で、それは着丼した🍜味噌スープの黄色・レアチャーシューのピンク・香味油の赤と黒・ネギの緑。色彩的にも、華やかだ。さがみ屋製の中太麺は、固めの茹で加減。その色といい、ちぢれ加減といい、典型的な「札幌ラーメンの麺」である◎お店のHPによると、「辛...「らぁめん道中膝栗毛」の「赤と黒のクラッシュ（味噌）」
泳ぎ続けなければ生きていけないサメのごとく、おつまみを喰わなければビールを飲めない体質の、私。今回俎上に載せるのは、「TheSmokeShop」にて購入の「燻製鮭ハラス」（税込550円）である。原材料は、「鮭ハラス（北海道）」&「塩/調味料（アミノ酸等）」と、至ってシンプル。ちなみに、食したのは、4月7日のことだった。「おつまみ」というよりは、ほぼ「おかず」的な、そのボリューム清廉なオイリーさと、鮭自身が持つ潮味の、融合。これまた、なかなか贅沢感にあふれ、口中潤う、シアワセなおつまみタイム💮鮭皮のぷるんとしたコラーゲンで、翌朝のお肌は、しっとりと潤った･･･ような気がした私です「TheSmokeShop」の「燻製鮭ハラス」
金曜日の炭水化物摂取は、スナック菓子で。それが私の座右の銘である。てなワケで、フライデイナイトは、ポップコーンをほおばった。ジャパンフリトレーの「マイクポップコーン山わさび醤油味」。東光ストアにて、税別78円で購入の品である。お味の核となるのは、やはり「粉末醤油」&「山わさびパウダー」か。そして、「ガーリックパウダー」の存在も、見逃せない。わさびと醤油との相性の良さは、お刺身を一度でも食べたことのある方には、言わずもがなでありましょう◎ガーリックパウダーの効用もあってか、ビールのピッチは、無限大∞好きなモノを、好きなように喰える幸せを、噛みしめるように実感した私なのですマイクポップコーン山わさび醤油味
先日「TheSmokeShop」にて購入したおつまみの中から。「燻製砂肝のコンフィ」をチョイスの、晩酌タイム。ちなみに、食したのは、4月2日である。弾力ある、その歯ごたえ。そこに、オリーブオイルと、控えめに効いた香辛料が、マッチベター。実にグレイトフルな、日曜深夜の晩酌おつまみタイム。翌朝の体重計の数値のことなんか、気にしてはいけないのです「TheSmokeShop」の「燻製砂肝のコンフィ」
「シンシア」それは、南沙織さんの「クリスチャンネーム」だったという。吉田拓郎氏は、南沙織さんのファンだったことを公言しており、この曲を彼女に捧げた･･･のだそうだ。いやあ、たしかに、南沙織さんは可愛い彼女がTVによく出ていた頃、私はピンクレディのミーちゃんのファンで、南沙織さんを意識したことはなかったのだが。今の私だったら、南沙織さんに、一目ぼれしていたことでありましょう「シンシア」さん。お元気なのでしょうか･･･「シンシア」
北二番橋
我が家の冷蔵庫に常備されているのが、「スーパー極上キムチ」。この度、いつものスーパーにて、それの「糖質50％オフ」なる製品を発見メタボ予備軍である私が、それを購入したのは、当然の成り行きである。絞ったばかりの夕陽のような、その紅い色。見た目は、「ノーマルスーパー極上キムチ」と、ほとんど変わるところはない。まずは、おうちラーメンのトッピングとして、活用することに。チョイスしたラーメンは、「いそのかづお札幌ブラック」🍜ラーメンに欠かせないチャーシューは、「秘伝のチャーシュー」に参戦していただいた。まるでお花のように華やかなルックスで、そのラーメンは完成を見た。むっちり・もっちりのその麺は、漆黒のスープをしっかりと絡めとる。グレイトフルな旨さが、私の口中で、まさに爆発だ力強いたまり醤油味のスープ。そこに、キムチ...スーパー極上キムチ糖質50％オフ
いつもながらの、週末バードウォッチング。マイ・フェイバリット・探鳥プレイスである「茨戸川緑地」にたどり着いたのは、8時42分だった。8時47分。撮影している時は、逆光で、鳥種不明だったのだが。帰宅して逆光補正を試みて、それが「ベニマシコ♂」くんだったことが判明した。ここ茨戸川緑地のトップアイドルである、ベニマシコ♂くん。次回は、順光&近距離で、その美しい姿を撮影させてほしいものだ8時58分。山口橋から茨戸川に目をやると･･･そこはかとなく「おフレンチ」な風情の、「カルガモ」さんが回遊していた。ブラック&イエローのカラーリングの、そのくちばし。そこはかとなく、「BICのライター」を連想させる。9時04分には「ヒヨドリ」さんが、目前に飛来。ここというか、日本においては、フツーに見かける、この鳥さん。「野鳥」と...茨戸川緑地でバードウォッチング'23.04.08
この前の土曜日。妻より「サツエキにあんかけ焼きそばを食べに行こう！」とのオファーがあった。当初は赤レンガテラスの「布袋」にてそれを食そうと思い、そこに赴いたのだが･･･なんとそこのメニューには「あんかけ焼きそば」が存在しないことが発覚(^^;なので、近辺をぶらぶらすることしばし。11時47分にたどり着いたのが、アピアの「らーめん青竜」だった。おめあての「あんかけ焼きそば」は、税込950円11時48分に、テーブル席に着席。一番人気の「こく旨味噌らーめん」にもココロ奪われつつ･･･我々夫妻は、初志貫徹で、「あんかけ焼きそば」をオーダーした。そうすると、11時53分。そのあんかけ焼きそばは、「うどんどん兵衛」と同じくらいの待ち時間で、サクッと供された⌛こんもりと大皿に盛られた、その魅惑的なルックス。大ぶりのエビ...「らーめん青竜」の「あんかけ焼きそば」
いよいよやって来た、週末晩酌タイム。おつまみエントリーは、江戸屋の「鮭皮フライ一味マヨ味」。東光ストアにて、税別198円で購入の品だ。鮭皮は、ロシア産。「粉末マヨネーズ風調味料」「唐辛子」「ガーリックパウダー」･･･原材料を見ただけで、口中に唾液が分泌する（ヨダレ）サクッと軽い、チーズビット的な食感。鮭皮由来の、イイ意味でのほろ苦さ。そこに、マヨネーズのまろやかさと一味唐辛子の辛さが、トゥギャザーする。育ち盛りの私は、ものの5分で、喰いつくしてしまいました江戸屋鮭皮フライ一味マヨ味
妻が「スナック菓子を開けたい」と主張した、私の休肝日。ノンアルコールビールとともについばんだのが、カルビーの期間限定商品「サッポロポテトSHARKブラックペッパー味」である。先月中旬に、「北海市場」にて、税込117円で購入の品だ。【サメの歯みたいなサッポロポテト】そして、そのプロフィールに躍る「ブラックペッパー」の文字。私は「ブラックペッパー」とか「ガーリック」といった単語に、からきし弱いのだ。原材料を一読したのち、いざ実食である。サクッと軽い食感が、軽快に咀嚼のリズムを刻む。ツボを押さえた辛さと塩加減が、しっとりと主張する、そのテイスト。ノンアルコールビールが足りなくなってしまった、休肝日の夜でありましたサッポロポテトSHARKブラックペッパー味
朝食に欠かせないのが、納豆の存在。今回いつものスーパーにて、目新しい製品を見つけたので、そそくさと購入。その名も「なななな納豆」である。実売価格は、40g×3パックで、税込117円だった。【にんじん、玉ねぎ、しいたけ。野菜の旨味がギュッとつまった醤油たれ。】が、この商品のキャッチコピー。しかしながら、【納豆のな。】は分かるのだが･･･【野菜のな。】は、チト意味不明ではある。製造者は、北広島市の「北海道はまなす食品(株)」。【納豆】丸大豆が「北海道産」なのは、やはり重要なポイント。【たれ】「しいたけエキス」と「野菜濃縮液」の存在が、目新しい。ちなみに、この商品には「からし」は添付されていない。魚介・畜肉エキス不使用の、特色ある「旨みたれ」で、一本勝負！なのだ。薬味に大葉を散らし、たれを掛けて、泡立つまでよぉ...はまなすなななな納豆
いつもながらの、週末カップめんランチ。今回のエントリーは、マルちゃんの「やきそば弁当スープカレー味」。昨年9月に、コープさっぽろにて、税込117円で購入の品である。食した時点で、賞味期限を1ヶ月ほど経過していたが･･･いつものように、自己責任において、食することに。別袋は、3袋4種。職場やアウトドアで食すにはやや煩雑だが、おうちランチならば、イット・ディドント・マター。そして、「戻し湯で作るスープ」が、「やきそば弁当」の「記号」である。そのスープの味は、麺のテイストによって「中華スープ」だったり「コンソメスープ」だったりする。この「スープカレー味」のそれは、「コンソメスープ」だった。マグカップにそのスープをあらかじめ開けておくのが、「やき弁シリーズ」をいただく際の、イントロ的儀式なのだ。そして、湯切り後。...マルちゃんやきそば弁当スープカレー味
11時ジャスト。アクロバティックな姿勢で新芽をついばむ「ヒガラ」さんを、まずは発見。11時18分。公園内の「トンネウス沼」に目をやると。「ヒドリガモ」さんペアが、のんびりと回遊していた。11時20分。羽繕いする姿が、芸術的なこの鳥さんは･･･プロレスラーマスクの「コガモ♂」くん。このトンネウス沼では、フツーに観察できる鳥さんである。沼の中州的場所には、「緊急対策外来種」に位置づけられている「アカミミガメ」さんの姿が。一昨年の5月に見た個体と、同一なのかどうかは、謎である。とはいえ、北海道の冬を、メキシコ原産のこのカメさんが越せたということに、驚きを禁じ得ない。11時22分のコガモさんペアは、まさに「いい夫婦」。11時36分の、「ヒドリガモ♂」くん。かなり遠い位置ではあったが。11時37分には、「ミコアイサ...あいの里公園でバードウォッチング'23.04.02
