つつじの咲いている間に毎年準備するのは衣更え、湿気対策、防虫対策そろそろ始めなきゃ!!今興味があるのが簡易薬味づくりや漬物づくり先日初挑戦したふきの佃煮が見事にはまったそれをきっかけに、シソの塩漬けや山椒の実の塩煮小松菜と塩昆布和え、大根とシソのを塩で和えたり切り干し大根を醤油、みりん、酢につけたらはりはり漬けになった※塩は天然塩::ミネラル補給(上手に活用する塩は取りすぎは良くない事はないですむし逆)海外ではNOMSGが当たり前なのに日本には良心的なショップ以外は皆無さらに農家さんの手作り品もNGになるらしいと聞いてから俄然だったらお安く安全なものを手に入れたいとやる気が出てしまいました。30代後半からずっと続けてることが、自分には向いていると自負していましたが世間では今頃健康には云々言われ始めたので、...準備していること。。。。