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珈琲マイスターとパリで学んだパティシエールの夫婦がフランス焼き菓子店&カフェ始めました！
外資系企業に勤めながら製菓を学び、退職後パリに留学。アルザス、ブルターニュ、南仏などを旅しながら地方菓子を研究しました☆
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