インスタで更新

 随分とブログ更新をしていませんでした。 コロナが流行って 行動制限になり・・・・・ タブレットが壊れてしまい、スマホに変えたのは 良いのだけれど 画像の取り…

無謀なチャレンジ

  2年位前から作ってみたかった、 餡フラワーカップケーキ インスタ とかで目にしてて、とっても綺麗で憧れてました。 皆さんは、こんなしょぼいカップケーキでは…

思い思いの焼き菓子

 チョコレートが、大量に有ったので 久し振りにクッキー焼いて、チョコサンドクッキーを作った。 前回は、5mmのクッキーでサンド」したら、硬かったので 今回は、…

生クリームスコーン

 色々、スコーンの 画像をググっていたら 焼きたくなったし、ラスクの残りの生クリームが有ったので 生クリームスコーンを、ゴニョゴニョ～(笑)  腹割れした、ス…

ラスク

 ラスクが食べたくなった。 仕事帰りに、生クリーム買って帰りました。 今回 バケットは、パン屋さんで購入。 私は、いつも買うスーパーの方が好きかもねぇ ～  …

時間の余裕が出きた。

 少し、気分的にも時間的にも余裕が出来て 久々に焼き菓子を作りました。 でも、失敗したんだよねぇ ～ (笑) ナッツスクエア 作る時、卵入れるの忘れちまったぁ…

バカ受けぇ～

 久々の更新。 バレンタインデーも終わりました。 昨日、娘からLINEで画像が届きました。 少し前に 「バレンタインデーは、 おっぱいチョコを作るよ。」 と …

ミニ キッシュ

 若い子から、キッシュのリクエストを、言われてたんだけど 中々 作らなかった。 (笑) いつもは、大きな ホール型で焼くんだけれど マフィン型を使って、ミニ …

ハズレ ～～

  薩摩芋タルトを、焼こうと思って、薩摩芋を買ってきました。 見た目は、美味しそうに見えたんですが ・・・・・・ 皮を剥いている段階で、ありぁ～ ハズレだわ！…

かぁちゃんしていますね。

 先月でパン教室を、終えたので少しずつ 道具の片付しながら、娘宅に譲りたい物を選んだりしてます。 まだまだ、片付きそうに無いけれど ・・・・・ 以前 「ビタン…

メープル味のワッフル

  久々の、ワッフル 今回は、ワッフルシュガーの代わりに 粒ジャムメープルシロップを、入れて焼いてみました。  ベルギーワッフル （粒ジャムメープルシロッ…

生チョコクッキー

不動の人気の、生チョコクッキー差し入れにすると、皆が喜ぶ生チョコクッキー少し手間だけど・・・ 生チョコクッキー生クリームを使わない、チョコレートタップリの焼菓…

こんな使い方も、有りかもぉ～

 先日、知人が 「親戚の断捨離をしてて、色んなブランドの 素敵な食器を見付けたから如何ですか？」 と・・・・・ LINE で、 画像を送ってくれました。 沢山…

シナモン 大好き

 今月は、パンのレッスンの予定でしたが ・・・・・ ご都合で、焼き菓子のレッスンに 変更された T さん。 最近は、パンよりも簡単に出来る焼き菓子。 確かに、…

ボケ防止。 (笑)

  先月、帰って来た娘が 失敗した クラフトバックを持って帰ると言いだしました。 以前、画像を送って要るかどうか？ と、聞いた時は 「要らない。」と、言ってた…

試作クッキー

  今日は、知人とクッキーの試作をしました。 初めてのレシピなので、2人共にレシピに釘付け。 アーモンドパウダーを、入れ忘れる所でした。 知人のフォローで、セ…

やんわり、リクエスト？

 以前、友人にクラフトバックをプレゼントしたら 娘さん達が良いなぁ～と、言ってくれたとか？ (笑) お調子者の私は、喜んで作ってプレゼント。     …

季節外れ？

  先日 作った、桜餅。  季節外れだけれど ・・・・・ (笑) 手作りキットが有ったので、すぐ出来るし 簡単なので それに 棚卸で、私は 夕方から出勤だった…

スノーボール

 スノーボールを、2種作りました。 いつもの、抹茶と米粉のスノーボール もう1つは、コーヒーと米粉のスノーボール  スノーボール  コーヒーのスノーボールは、…

キッチン・タケウチ

 先日、私が白内障の 手術を受けるので 福岡の娘が来てくれました。 「日帰りもOKだけど、用心の為 1日入院させてもらうし 仕事も、1週間休ませてもらえるから…