タラのカレーグラタン

昨日、美容院でパラパラめくった雑誌で印象に残った タラのカレーグラタン。こんなかな〜〜ってイメージで作って見ましたがこれ美味しいっ。タラは小麦粉をまぶして...

meiji THE Chocolate

箱だけでなく箱の内側も中袋もチョコレートまで可愛くてしかも美味しいこの冬はまるな〜〜

この夏最後のゴーヤーかな？

サルボ恭子さんの本オーブンまかせで のっけて焼けばすぐごはんオーブン好きの私にはなかなかツボな本でしたその中のゴーヤーのツナマヨ焼きゴーヤーはツナマヨとあ...

アクアパッツァの後のお楽しみ

最近アクアパッツァというかなんちゃってアクアパッツァをよく作ります。お鍋に残った 貝の旨味たっぷりのスープでごはんを炊くのもお楽しみの一つ。この日はお魚か...

カツオのオイル煮を使ったサラダ

自家製シーチキンって言っていいのかな？マグロやカツオの柵が安かった時に時々作るんオイル煮先日作ったカツオ君はサラダになりました最近、写真のバックがみんな同...

醤油麹 仕込中

塩麹よりはまった醤油麹仕込んでまだ数日だから食べごろまでまだ我慢だけど、夏場はやっぱり早くできる感じがします。まろやかで旨味が濃くてほんとに便利な醤油麹大...

weckで カツオのオイル煮

最近お値段が下がっているカツオ主人が大好きなので最近よく食卓に登場余った分はweckでオイル煮塩と胡椒で下味しニンニクとハーブと共にオイルでコトコト保存食...

双子のさくらんぼ

朝イチで届いたプレゼント甘くて幸せ(*^^*)双子がいっぱいでかわいすぎます

梅シロップとブルーベリーシロップ

ただいました仕込み中早く飲みたいっっっ。もう少しの辛抱かな？今年初めてブルーベリーでも作ってみました。どんな仕上がりになるか楽しみ楽しみおたふくが満開です

ふりかけサーモンのクリームパスタ

最近、ソフトふりかけにはまっています。ごはんに、、というよりおかずアレンジに便利里芋にまぶしたりパスタに使ったり今日は、たっぷりのナスと一緒に、鮭のソフト...

二層なりんごのチーズケーキ

1個余っていたりんごマイブームのチーズケーキと合わせました。今回は生地に混ぜ込むのではなく 二層に仕上げました。生地はいつものフードプロセッサーおまかせ...

安納芋のチーズケーキ ☆ 簡単レシピ

一時期はまっていたチーズケーキ。最近また焼いています。安納芋があったのでたっぷり混ぜ込んだらしっとり、チーズケーキとスイートポテト両方を楽しめるような...

キャロットラペ - ちょっとつぶやいてみる…笑

ブログを閉めてしばらくたち慌ただしかった生活の変化にも慣れてきました。お料理の間に写真を撮ってみる余裕も 少し戻ってきました。ブログというほどじゃないけど...

ありがとうございました

突然のお知らせになってしまいますが、この度こちらのブログを終了することにいたしました。エキサイトに引越ししてまだそんなにたっておらず、なんだか落ち着きない...

桃とマスカルポーネのフローズンヨーグルト

桃話の続きです(*^^*)桃のジャムは、フローズンヨーグルトに加えました。以前、WLSの記事で しろくまぱん さんがストウブをそのまま冷凍庫で冷やしながら...