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どさんこ管理栄養士。農家のヨメになったわたしの「食と農」のブログです。
どさんこ管理栄養士。栄養教諭第一種も取得済み。 現在、北海道夕張郡栗山町にて地域おこし協力隊として活動中！ 日々のブログは、 ＃料理 ＃食と農 にかかわることついて語られる、はずです！
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長雨がおさまり、週間天気予報の晴れマークに期待していたのに今日もポツポツ。明日も雨もよう。井澤農園のズッキーニはなかなか実が成らず 成長スピードも遅いです。そ…
暑さ寒さが激しくてカラダに堪える北海道です。先週は夜に熱が出ることが2日くらい続きました。ちょうどおっぱいが痛かったので乳腺炎からの熱かなぁとも思いながら、娘…
夏に近づきつつある北海道ですが最近はひんやり。それでも作物はどんどん成長してくれていて、井澤農園はミニトマトとイチゴとピーマンが初収穫他にも「茎ブロッコリー」…
井澤農園、栗山町のふるさと納税にも参加しています！このたび新しい(今年度の)ふるさと納税パンフレットが出来上がったそうで、我が家にも数部いただきました！札幌大…
真夏日や夏日が続く栗山町です。井澤農園も雨が降らないことに我慢できず、サラダ用玉ねぎに水やりをしていました私はというと、今日は加工場の免許を増やす相談に由仁の…
道新のコラムにかいた 山菜。山菜は直売所にお花を買いに来てくださるお客さんからよく頂くのですが、採りに行くのも楽しみの一つなのです。「赤子を抱えて山菜採りにな…
本日は井澤家の1番の働き者のお母さんの誕生日でした！感謝の気持ちを込めて、お昼は姪っ子ちゃんと一緒にケーキ作り。サプライズで驚かせようと思ったらバタバタしちゃ…
先日我が家に「バイタミックス」という超高性能ミキサー(なんと温かいスープができる！)がやってきたのですが、こやつもすごい！！！低温調理機「GLUDIA」(グル…
午後からの雨とこれから数日続く低温のはじまりで、今日は ひんやりとした栗山です。今日の午前中は家庭菜園のアスパラとニラの収穫を！横目にナスの苗を見ると新しい発…
だんだんこのブログが子育てブログになりつつある...(既にか)いえ、それもそのはず(？)夏に井澤農園のホームページを公開予定なのです！！そっちにレシピやブログ…
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