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しまおシェフ https://mugishimao.exblog.jp/

料理 レストラン経営 日々の奮闘日記 2匹の猫とのプライベート日記

20代は、オール修行 30歳で、念願のレストランをオープン いくつもの苦難を乗り越えなんとか今年で 11周年を迎えました。 料理 自家製天然酵母パン 2匹の猫 旅日記などです。

しまお
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2014/08/12

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  • 6月スタートしました

    6月スタートしました              mugiは、今月より通常営...

  • 本日も、テイクアウト注文

    本日も、テイクアウト注文 頂き 感謝🙇🏻‍♂️ 少しでも 以前の生活が 戻りますよーに 願います...

  • 本日も、テイクアウト🥡

    本日も、テイクアウト🥡 感謝🙇🏻‍♂️ #mugi   #名古屋

  • 一週間スタート

    一週間スタート午前中 テイクアウト🥡豚ヒレカツと、スパイシーチキンカレー🍛 #mugi #なごや

  • 知り合いのママが 大須に

    知り合いのママが 大須に ハロハロ専門店オープン 友達のおじさんに付き合ってもらった これから 暑くなるから いいかもね &#128...

  • 休日 パン仕事🥖

    休日 パン仕事🥖 明日の、カンパーニュ 名古屋 mugi

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    日曜日 定休日 でも 仕込み 名古屋 mugi

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    おはようございます 名古屋 金曜日 ディナーでございます 本日も、洋食料理 がんばります 洋風ハンバーグステーキ🥩...

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  • 2020年 初ブログ

    2020年 初ブログ 今年も、全力で洋食 がんばります 名古屋 mugi

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    久々エキサイトにほんブログ村 カニクリームコロッケ 和風おろしハンバーグ 久しぶりにエキサイト 投稿でございます ...

  • 天然酵母 カンパーニュ

    おはようございます 金曜日なのに名古屋は、雨が降ったりやんだり スッキリしない日でございます。給料日明けの金曜日 頑張って行きましょう本日も、カンパーニュ...

  • 約1年ぶりの投稿でございます

    色々あった1年でしだが…お店も8月で12年を迎える事ができました皆様のご愛顧のおかげと 感謝致しております13年目スタートいきなりエアコンが、ぶっこわけて...

  • 9月スタートでございます

    9月スタート致しました今月も、より努力しお客様にまた 来たい❗️と思われる お店を目指し頑張りたいと思います。本日の、料理 ズワイガニのカニクリームコロッ...

  • 今夜もありがとうございました

    本日の前菜盛り合わせ林豚のヒレカツとズワイガニのカニクリームコロッケ mugi&levain-mugi

  • 自家製天然酵母 カンパーニュ

    うちの店の、パン職人さんが焼くカンパーニュが、こんな時間に焼き上がりました。 遅くまで本当にご苦労様です 明日の営業のパンです ベーコンチーズとカシュー...

  • 今週もがんばっていきましょう

    夜は、だいぶ涼しくなってきましたまだまだ 日中は暑い(≧∇≦) 今週も、仕込み&営業 頑張らないと本日のお店のメニューご紹介パルマ産生ハムサラダロ...

  • お盆も終わり

    お盆も終わり、通常に戻りましたね何も変わらず仕込み仕込み

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