スペインのバルが開ける時間帯にはいろいろあって、朝食(主にチュロス)を出す8時ごろからやっているバル、食事前のアペリティボの時間帯11〜12時ごろに開けるバル、食事もできるバルは1時ごろから開くことが多い。そしてここは朝からやっているバル。朝、偵察に入ったら、チュロスを食べている人で満席でした。マドリッドには100年以上の歴史を持つバルやレストランも多いけれどここはもう少し新しく?といっても、この店構えか...
プチトマトが赤くなってきました〜 🍅 嬉しい〜そしてピミエント イタリアーノと呼ばれる、肉厚ではなく、日本のピーマンが長くなったような感じのピーマンも実をつけ始めました♪まだ食べていないんです。 明日食べようかな。。と。 v(o゚∀゚o)v隣の畑のおじさんは娘さんと畑をやっていて、2人からのお裾分けのズッキーニ。鉄板焼きにして、オイルと塩だけで食べたら、とってもおいしかった!!!* * *この隣の畑のおじさん...
LA EMPAJADA DE EMBAJADORES(ラバピエス地区)
マドリッドの続きです。。前回、
最近 おじさん達に頼りっきりではなく、自分で考えてやってみようと園芸店で種を買ってみたのです。そしてまさに実行しようとしていた朝に、おじさんとレタスが終わったら何植えようか?という話になってしまったので、(おじさんは苗が沢山あるのでレタスを植えたい。)、「人参植えたい。種も買ったの。 」と言うと、「人参なら、畝の間に植えればいいよ」、と、あっという間に、土をならし、堆肥をまき、水をまき、土作りをし...
週末は友人の森の家へ・・ 急遽決まったので、去年作った瓶詰めのトマトの水煮と畑の玉葱とツナ缶、ゆで卵そして裏山のオリーブの塩漬け、塩、オリーブを入れたモへを作り、スイカをカットしてタッパーに詰め、畑でレタスと玉葱を収穫し、そしてお土産にスイカを1つと、頼まれたパンを買って、クエンカ郊外にある森の家に車を走らせました 🚗少しずつ、手を入れている友人の森の家。テラスへのアーチに、藤の花を植えたと見せて...
マドリッドの続き・・ラバピエス地区は、上の方はインド系、真ん中あたりはアフリカ系、下の方はイスラム系の移民が店や飲食店をやっていて、スペイン人がやっているのは、最近流行りのカフェやベーカリーばかり。スペイン特有のバルやレストランはどこへ行っちゃったんだ???と、更に南下して行くと・・ こんな風景が。。何かの工場あと?? ベルリンの壁みたい。 昔タバコ工場で、今はカルチャーセンターだそう。その目の前...
レタスのお裾分けをした畑仲間からズッキーニをもらってしまった!! (^∇^)そして、彼女の知人が畑に卵を届けにきて、その半分ももらってしまった!!家で鶏を飼っているそうで、すごく美味しい卵ならしい。 ありがたい!!次回、その知り合いさんに遭遇したら、私の畑の収穫物を渡すことができるといいな〜物々交換というか・・交換でなくても、こういうのって いいなぁ〜 温かくって。 (o‘∀‘o)*:◦♪彼女の畑のズッキーニ。...
まだまだレタスの収穫がつづいています 🥬 今日は畑仲間にレタスをお裾分けしたのですが、もう、少し硬くなってきているので、、、私はパスタにして食べてる、と言うと、イタリア人の血が流れている彼女が、レシピ教えて!と言うので、、パスタを茹で始めて少したったらレタス(固い外側)をざく切りにしてパスタを茹でている鍋に入れて一緒に茹でて、その間にフライパンにオイル・ニンニク、アンチョビを炒め(軽く)茹で汁を入れ...
気温が下がって涼しくなると言うので3週末連続で行ってしまったマドリッド。。でも、最高気温(午後4時ごろ〜)は32度と書いてあるので・・都会の夏は暑いんだ、と、涼しげな格好で出かけてしまったら、寒かった。。(午前中)そうだ。マドリッドの北には山脈があるんだった。。きゃー さむーい なんていいながら、また ラバピエス地区へ・・もう今や、世界中に同じ店があって、私も含め、皆同じような服をまとい、同じものを...
オクラがね、実をつけたんです p(*^-^*)qまだ苗が小さいのに、嬉しいな☆↑の2日後! 倍の長さに成長していた!! v(o゚∀゚o)vこちらの人はオクラは知らないし、未知の世界の味を試そうともしないと思われるので沢山収穫できちゃったらどうしよーかなー いつもいく八百屋(パキスタン人)のお兄さんにあげようかな〜?? ん? それはなんか変か??? なんて思っていたら・・畑仲間のイギリス人女性が、まだ小さかった苗...
土曜日は37度だったのに日曜から29度。。 寒い。。 いや 寒くはないけれど(。>ω<。)ノ午前中はタンクトップに短パンでは寒い。。 でもこれも1週間ほどしか続かないらしい。。☀️ ☀️ ☀️ 日本の美味しい蕪でよく作って食べた、蕪とブロッコリーのサラダ☆こちらで種を買って自家栽培した蕪は日本の蕪とはすこーし違うけれど、でも、蕪の味がします。+ + + + + 材料:蕪、ブロッコリー、ドレッシング(すりごま、マヨネーズ、...
サン・フェルナンド市場からラバピエス広場に出て、先週食べた海老がとても美味しかったのでリピート。そして先週末セニョール達が食べていた茹で海老と、店の名前にもなっている片口鰯の酢漬けを。これもとても美味しかった!!でも、隣の人たちが食べていた アサリの酒蒸しがとてもおいしそうだったので、次回はそれにしよう。Bar El BoqueronC. de Valencia, 14, 28012 Madrid帰り道、今度はラ・ラティナ地区にあるセバダ市場...
ラストロ界隈にも美味しいバルはあるのだけれどものすごく混んでいるので、ラバピエス地区に移動し、サン・フェルナンド市場へ市場といっても、日曜は店は休み。 でも市場内の飲食店はやっている(最近の流行り)のです。でも、こうやって、市場がどんどん飲食店化していってしまうのも、寂しいような。。この日の目当てはこの肉屋。前回立ち寄った時は、混んでいて近寄れなかったほど。。1時前だったので、空いていました。この...
2週連続ラストロへ。ラストロは、日曜に開催される蚤の市で、半分は衣料品やカバンやクラフト製品などを扱っていて、もう半分はアンティークショップ街に、店の人が道に商品を並べたり、広場にアンティークなどを売る店が出たりするのです。蚤の市好きな私だけれども、マドリッドのラストロは、アンティークが中心なので少し覗く程度・・ でも足を運ぶのは、ビンテージショップに行くため。と、言っても、アンティークを扱う店は...
先週末もまたマドリッドへ行ってきたのでした。いつものように、プエルタ・デル・ソルにある、マヨルキーナで朝食を。La MallorquinaPrta del Sol, 8, 28013 Madrid朝の早い時間は、観光客でも、この近くに宿を取った人ぐらいしかいないのでまだ空いているのです。でもここは、昼をすぎたら食べるのにも入るのにも行列な店。上の階に、テーブル席があるのだけれど、私は1階のカウンター席が好きなんだか、スペインぽいと言うか、ヨ...
まだ6月なのに、アフリカからの熱波で各地で40度越え・・クエンカも35度まであがり、ヘロヘロです。。(;´д`)🥬 🥬 🥬2日おきに蕪とレタスを収穫しています。。でも、いつか終わってしまうので、毎日美味しくありがたく食べています♪手前のちびっ子トマトは作業中に落ちてしまったもの。。(T_T)ゴメンヨォ蕪は、生のままサラダにしたり、あとこれは夫の大好物。蕪のポタージュ、というのかしら? 冬は温めて、夏は冷やして食べ...
Restaurante Ballestero(Cogolludo)
黒い村巡りのあとは、この辺りでは1番美味しいと言われているレストランへRestaurante BallesteroC. el Comercio, 3, 19230 Cogolludo, Guadalajara平日(クエンカは祝日)だったので、予約もとれて、客もまばらだったけれど週末は予約がとれないのだとか。まずは前菜に、今が旬のアスパラガス(細い)のスープ私は赤ワインを。 いわゆる、このレストランのハウスワイン(vino de la casa)なのだけれどあまり数を作らないボデガで...
翌朝 カテドラルの鐘の音で目が覚めたシグエンサ 綺麗な町だなぁ〜ランチはレストランで肉を食べるので、朝食は控えめにしようと思っていたのに、あれもこれもと 欲が出て お腹いっぱい食べてしまった。。(〃ノωノ)この日は
シグエンサの旧市街は、クエンカやトレドほど観光地化されていないのでとても静か。パラドールからカテドラルのあるマヨール広場へつながる坂とそれに並行して道が数本、それにクロスする道が数本あって、薔薇色の壁を見ながら坂を登ったり降ったり、ぶらぶらするにはちょうど良い町。カテドラルは7時まで。。間に合わず。。このカテドラルの色が好きなのです。 優しい薔薇色のカテドラル。夕飯はカテドラルを眺めながらこの広場...
また続き・・この日の宿泊地、Sigüenza(シグエンサ)へ右側のお城が、Parador de Sigüenza。実は、1年ぐらい前に、ガソリンを入れたら、パラドールの宿泊券が当たったのでした。\(^o^)/でも、まだ当時はコロナ真っ只中・・落ち着いたら行こう行こうと思っているうちに期限が近づき、急遽予約を取り出かけることになったのでした (*´∀`人 ♪パラドールはスペインの国営ホテル。新しいホテルタイプもあるけれど、古いお城や修道...
初めて見たピーマンの花 こんな可愛い花が咲くんだね。トマトも大きくなってきたトマトの苗も大きくなってきたので、倒れないように、広がった枝を手繰り寄せ、支柱に固定する種から発芽したバジルの鉢植え。 バジルはスペイン語ではアルバアカ(albahaca)。まだ葉が小さいのでトマトの日陰に待機仲の良いおじさんが、セロリの苗を2つだけ欲しかったのに6本も入ってたからくれると言うので、セロリの苗を3つもらって植えました♪ス...
続き〜〜1つ目の村では見逃してしまったロマネスク建築様式の教会。次の村では見ることができました。小さな村のはずれにあった、緑に囲まれた 小さな、教会。 10世紀末に西ヨーロッパで誕生した「ロマネスク建築様式」特に詳しくはないのですが、ロマネスク建築様式の教会は好きです。石造りで重厚なのに、石に掘られたモチーフやそれが年月ととも丸みを帯び、優しく、そして、素朴な感じがして好きなのです。 実は...
畑を始めてから回数が減ってしまったウォーキング。でも、なるべく歩いています。先週までは朝は寒いぐらいなのだけれど、でも今日は、昨日の暑さが山に残っていて松林には暑い空気が漂っていた。これは、気温が上がる証拠。。 急げ急げと早歩きで、セージが咲き乱れる谷へ。。今年もセージの花が綺麗に咲いている。.゚+.(・∀・)゚+.まずは上まで登って、この景色を眺める。そして降りながら、セージの葉を摘む。すると カランコロン...
マドリッドのラストロ(蚤の市)の出る地区には、アンティークショップやビンテージショップやインテリアショップが集まっているのです。新しいものよりも古いものが好きなので、時間がある時は、何かないかと、宝探しをしてます。(´∀`*)その中でも好きな店がこちら。アフガニスタンの若者たちがやっている、オリエンタルラグ専門店。ドアにかけてあるの2つとも欲しい。(^∇^)TailakPlaza del Gral. Vara de Rey, 11, 28005 Mad...
久々にマドリッドへ 🚗朝6時半に家を出て8時にマドリッドに到着。まずはマヨルキーナで朝食をとり、それからラストロ(蚤の市・アンティークショップエリア)で買い物をし、そのままラバピエス地区に移動。。そしていつも混んでいて入れないバルへ・・12時半に行くとまだ空いていました♪ここはMarisqueria(マリスケリア・シーフード専門店)。新鮮で美味しそうなエビや貝類がカウンターに並んでいて、それを茹でたり焼いたりする...
メディナセリからまたラマンチャ地方に戻り、
連休に出かけたのは、クエンカから200kmほど離れたエリア。まずはメディナセリという中世の町へ。メディナセリは、ラマンチャ地方に隣接するカスティージャ・レオン地方のソリア県の小さな町。静かで綺麗な町。スペインでは、観光はまずマヨール広場(市役所のある広場)を目指す。街の大きさにしては、とても大きなマヨール広場。市役所。夏はこの柱廊が役立ちそう。大きく立派な邸宅(パラシオ)があり、壁には大きなエスクード...
2日ぶりに畑に行くと、トマトが実をつけていた 🍅 v(o゚∀゚o)vやったぁぁ〜 嬉しい〜〜 \(^o^)/他の畑もズッキーニが黄色い花とちびっ子ズッキーニをつけ始めたり、キュウリやナスも花をつけて、畑が賑やかになってきました♪敷地内の木にも、サクランボ、洋梨、林檎が実をつけている。そして今日は蕪を初収穫。 ちょっと形が歪だけど・・蕪だ!! 近づいてくるおじさん達に、蕪を見せて、立派なのができてよかったねー ...
もうこれで3回目の空豆のお裾分け。なくなっちゃうからいらないよー と 言っているのだけれど、どんどん収穫して食べないといけないらしい。。 どこも同じ状況なんだわね。。(//>ω<)でも、嬉しい。この空豆が、甘くて、柔らかくて、本当に美味しいのです♪特に朝採りは、格別!生でポリポリ食べているのだけれど、追いつかないので・・空豆とハモンの炒め物を。 今まで作った中で1番美味しかった!!!! ヽ(≧∀≦)ノこの...
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スペインのバルが開ける時間帯にはいろいろあって、朝食(主にチュロス)を出す8時ごろからやっているバル、食事前のアペリティボの時間帯11〜12時ごろに開けるバル、食事もできるバルは1時ごろから開くことが多い。そしてここは朝からやっているバル。朝、偵察に入ったら、チュロスを食べている人で満席でした。マドリッドには100年以上の歴史を持つバルやレストランも多いけれどここはもう少し新しく?といっても、この店構えか...
マヨール広場からラストロ方面へマドリッドは日曜もフライチャイズの店は開いているので(個人商店はしまっている)曜日を選ぶことがないのだけれどでも、日曜は、ラストロ(蚤の市・アンティーク街)に足が向いてしまう。年末に買った家具は、こちらの都合で(雨漏りなど。。)まだ搬入してもらってないので、買った店で店主と話をしたりラストロ界隈にあるビンテージ家具やをのぞいたり、ぶらぶら・・ ここは10時からやっている...
今日はel domingo de ramos(枝の主日・受難の主日)イエス・キリストがエルサレムに入城した時、民衆が椰子の木やオリーブの木の枝を持って迎えにでたということから、スペインでは椰子の木(ナツメヤシ)の葉を細工した飾りを買い求めたり、教会にからオリーブの枝が配られたりします↑写真は椰子の葉の飾りを売っている風景これはマドリッドのBasílica de Jesús de Medinaceliこの教会に祀られているJesús de Medinaceliを見られ...
気温が上がっているのになかなか成長しないグリーンピース。。(´・_・`)日本のグリーンピース栽培の動画をみると、丈が高くなるみたいなのだけれど、こちらのものはそんなことはなく、膝ぐらいまでしか成長しない品種なようです。これからぐんと成長することを期待して支柱を設置しました。今回は日本の農家さんの丁寧で分かりやすい動画をみながら、左右、丸太に釘を打ってビニールテープをピシッと張って固定。うん。よさそうだ。...
野菜は水だけでなく、肥料を定期的にやらなくてはいけない。畑のほとんどの人が、馬、羊、ヤギの肥(現物)を混ぜているので、追肥に使う肥料も同じものを使う人が多いのです。 中には化学肥料を使っている人もいるけれど、私は一応ビオ農家を目指しているので、残っている馬糞堆肥とビオの肥料を合わせて使おうかと思っていて、なのに、早速、追肥するのを忘れてしまっていた。。(//>ω<)玉葱もポロ葱もネギを定植後2週間後...
ルク用の鍋つかみではSTAUBの取手には小さすぎ、、STAUB用に作った三角鍋つかみでは取手がつかみにくいので、、やっと作りました。(^-^)/家にあるハギレで。ちょっと和テイストに。🇯🇵最近覚えた、表と裏を別々に縫ったあと、重ねる方法で作成。表に来る布と、裏に来る布を2枚ずつ、そして熱さ対策で私は解体したコートの中綿(2枚)を入れましたが、タオル(2枚)でも。型は自作・・下の長さが11cmで、高さが7,5cm、縫い代7mmほど...
今日の昼は鯖の干物定食大きな鯖を6尾買い、シメサバ、干物、鯖団子にし、今日干物が完成したので早速実食。 うん。 美味しい。(*≧∪≦)今旬のアーティチョークの茎だけと、人参で金平ブロッコリーの胡麻和えと、あとから気づいた、キムチを添えて。昼はあまり準備に時間をかけずに、常備菜をタッパーから出して盛り付けて、メインとお味噌汁だけ作る、ということが多いです。この金平とブロッコリーが入っている小さな器は、ポル...
去年仲間から譲り受けた苺を鉢植えにしておいたのです。苺は根付くと、どんどん広がるので、畑に植えるか迷っていると・・あ。花が咲いてる♪ならばやっぱり畑に植えよう。 でも、場所がない・・・それじゃぁ 苺はニンニクと相性がいいと言うので 無理矢理だけどバラして定植。 ま、なんとかなるでしょう。 仲良くやっておくれ。(*´ω`)┛隣の畑ではピンクの花の苺が植っているんですよ。 カワイ (* ´ ▽ ` *)苺といえば少し前...
今日のランチは、オーブンライスだったので、それに必要な雛豆を沢山茹でたのでした。畑から戻って、急いで仕込んでいたパンのガス抜きなどをしてオーブンライスを焼き上げた後、続けてパンを4つ、2種類焼いて、なんとなくオーブンの熱を利用したくて、アップルパイと塩クッキーを焼いてとりあえずオーブンはおしまい。そして余った雛豆でフムスを作ろうと、作っていると、だったら、このにんじんサラダも作ろうということになった...
畑の敷地内にある黄桃の木が花をつけました 🌸桃の節句にはいつも間に合わないんですけどね、でも、桃の花はころんとしていて可愛らしい。今日は天気が良かったので仲間と近くのバルのテラスでビールを1杯(いや2杯)とタパをつまみました♪ ○o。(○゚ω゚)ノ🍻ヽ(゚ω゚○)。o○そんな感じで畑も動き出しました。夏野菜を植える前に畑をもう一度耕起したり、苗を買ったり、種をまいたり、それを分け合ったり。お互い必要な物をわけあったり、調...
スペインでも鴨のコンフィはスーパーで売っているのですが、フランスのものはもっと美味しいのではないかと、去年バイヨンヌの市場で真空パックを買って冷凍しておいたのを発見☆レンチンしたポテトと一緒にオーブンで焼きました。やっぱり美味しいわぁ 🇫🇷 私、鴨肉大好きなんです。(*≧∪≦)カルソッツも一緒に焼いてみた。ポテト付き。 ポテトもロメスコソースに合うのです。o(^▽^)o⚽️CL 早速準々決勝、準決勝、決勝の抽選会があり...
去年も一昨年も2月末にカルソッツについて書いていた・・(´∀`*;)ゞというほど、風物詩なカルソッツ。 野菜が値上がりする中、このカルソッツは去年よりも安かった。暖冬でよく育ったのかしら?! よくわからないけれど、得した気分で嬉しい。o(^▽^)oカルソッツは本来は草の中に入れて蒸し焼きにするのだけれど我が家はオーブンやホットプレートなどで焼くだけ。(毎年同じことを書いている。)決め手は、ロメスコソース(レシ...
畑へ行くと、すぐ後ろから仲の良い、アトレティコ仲間がやってきた♪彼のために作っておいたペットボトルの風車を家に取りに戻り今日の試合の勝利を祈って2人で畑に風車を設置しました。(*^_^*) ¡Aupa Atleti!勿論風車は赤と白のストライプ 🇵🇪 (写真撮り忘れた・・)今日は作業をするつもりはなかったのだけれど、仲間が色々苗を定植すると言うので、私もレタスを定植することに。🥬途中で彼の奥さんとお孫さんがやってきて、お...
トマトの苗が少し育ってきたので間引きして2本ダチに。これ、3種類違うトマトの苗なんですよ。左がミニトマトの苗で、右は間引きして残った予備のトマトの苗とマリーゴールドや、パクチー、イタリアンパセリの新芽。パクチーは双葉の間に生える本葉からパクチーの葉なんですよ。(*^_^*)室内なので全部ヒョロヒョロだけれど・・なんとかなるでしょう。これ 何の花でしょう?!答えは シルエラ・レイナ・クラウディアciruela reina...
やっと晴れた ☀️雪と雨と風とで畑も心配だったけれど、気分的に、ドヨーンとしていたので、まだ寒いけれど朝畑へ行くと、仲の良い仲間がいて、久しぶりだったので、積もる話をお互い話すので聞き手がいず?! ○o。(○゚ω゚)ノキイテキイテヽ(゚ω゚○)。o○結局、一番聞きたかったことをすっかり聞き忘れてしまった Σ(´Д`*)お花見しながら皆で飲みたいけど、寒いよね、なんて言いながら、仲間はウォーキング中なので、途中まで一緒に歩き話...
2月に最後のセールで買ったもの。薄手のセーター。ボーダーはレーヨン、黒とベージュは少しカシミアが入っている。私は友人に玉葱(剥いても剥いても服が・・)と言われるぐらい寒がりの厚着なので、セーターは分厚いものが温かいと疑わず、でも薄手でだと、一年のうちで長く着られることに、気がつき探していたのです。肌寒い時期、まだコートはなぁ、でも寒いな〜と言うとき、ジャケットから少し出るくらいの薄手のセーターが欲...
夜中から雪が降ったり止んだり雨に変わったりまた雪になったり・・ という、でも、こういう日も好きだな〜 .゚+.(・∀・)゚+.雪の舞う中、買い出しに・・ 🚗新鮮な鱈を半匹買いました♪こちらでは、切り身でも売っているけれど、鮭・メルルーサ・鱈などの大きな魚は1匹もしくは半匹売り。 そして、好きなものを選ぶのだけれど、私はいつも後ろの部分を選ぶようにしています。なぜなら、義叔母が、前の内臓がある部分はアニサキスの可...
今年もキムチを漬けましたよ。と言っても、キムチの素にちょこちょこ材料を足しただけですが、でも、充分 充分。 楽しみだな。 (レシピ→☆)本当は自家栽培した白菜を漬ける予定だったのが夢は叶わず・・(´;ω;`)なので、白菜を買いに、新市街の八百屋へ行ったのです。この八百屋で大根なども取り寄せてもらっていたのだけれど最近すっかりご無沙汰していたので、知ってる店員さん達がいないといいな〜なんて思っていたら、皆...
畑の温室で育てているレタスの苗がずいぶん大きくなりました。先月まだこの苗が小さかったので、苗をわざわざ買って畑に植えたのに、買った苗はこの寒さ&風で、成長停止&負傷・・ 一緒に買って植えた玉葱の苗も同様・・来年はやっぱり3月まで待とう。 2月は早すぎたな。(ノ_<)このレタスはもう少し温室で育てて、もう少し天気が安定したら畑に定植予定。今日は夕方から崩れると言うので、買い物へ行くとまだ沢山花が咲いていた...
本物を食べたことがないけれど、最近ハマっているのがこれ。鮭ちゃんちゃん焼き。これを作って食べるまでは、味が想像できなかったのだけれど、、作ってみたら、ハマった・・ ((∩^Д^∩))写真の見た目は、映えないけれど、でも、とても美味しい☆鮭も最近は高級魚になってしまい、以前のように半匹買い、なんてなかなかできなくなってしまい、大事に大事に食べています。だからこそ、美味しく食べないと、ね♪食関連で悪いニュースを...
日中は22度ぐらいまで上がるのに、まだ朝晩は氷点下まで下がるので、温室の苗も、ちょっと影響を受けています。。。夏時間になったのもあって、朝行くと、寒い寒い・・10時でまだ4度とか。。でも畑の敷地内にある花も満開 🌸どれがどれかわからないけれど、これは桃。オレンジ色のこちらの桃。 いくつかもらったけれどとても美味しかった。この他に、サクランボ🍒 林檎🍏 梨 なども生っていたような。。いつも助け合っている畑...
朝畑へ到着すると、まず温室へ入って発芽状況をチェック (^-^)/発芽していると、仲間に報告するというのが、ここでの習わし。発芽を皆で喜ぶというか、情報を共有するというか、畑の作業は孤独だけれども、周りに人がいると、こういうのはいいかなと思う。温室のルッコラは3日で発芽 🌱茎ブロッコリーも3日で発芽 🌱そしてオクラは6日で発芽 🌱ピーマン類も続々発芽。大きなパプリカは6日。 クリーム色だというパプリカは5日。パ...
他の畑に比べると私のちょっと貧弱なグリーンピース。。でも、頑張っているのでね、今日は支柱を立て、紐を張りました♪蔓を伸ばし自分で登っていくんですよ。 紐を張っていたら、アトレティコファンの畑仲間がやってきました。⚽️🇦🇹もう、リーグ優勝も無理だし、CLも敗退し、できることは、リーグで4位以内に残って来季のCLの出場権を獲得すること。 現在3位で、4位差がとついたのでこのままいけば、CLは出られそう。 なので、プ...
夏野菜ではないけれど、秋に植えて上手く育たなかったホウレン草の種をまきました。ホウレン草は玉葱と相性がいいらしいのだけれど、玉葱の隣に植えるとちょっと不便なのでニンニクの隣に1列だけ。あ。防鳥のヒラヒラつけ忘れた。(;゜0゜)種まきはもうこれでおしまい。 あとは5月になったら、苗床で育てている苗や、園芸店で買う苗を植えるだけ。今日は、自分が立てたプラン通りに、畝が作れそうか、石を置いてチェックしてみま...
今日はハーブ類の種まき。日中は20度まで上がるけれど、朝晩はまだ氷点下を行ったり来たりなのでハーブの種まきにはちょっと早すぎるかもしれないけれど・・試しにパクチーは直播と鉢に。 鉢は温室で待機。バジルは鉢に播種し、温室で気温が上がるまで育て、葉が大きくなってきたら鉢ごと畑に出す予定。イタリアンパセリは直播でいいそうなのだけれど、まだ寒いので鉢で育てて大きくなってきたら畑に定植する予定。ちなみにスペイ...
空豆の隣に疑惑?の玉葱の苗を植え、その隣に玉葱と相性の良いとされる人参、またその隣に人参と相性のいいとされる蕪の種をまきました。人参は普通の人参と秋に植えて全滅した紫人参のリベンジ。蕪はこちらの細長い蕪と二十日大根。 蕪は防鳥のヒラヒラを設置。🧅 🥕 🧅 🥕野菜には一緒に植える(混植)ことによって相互作用で、防虫効果があったり、成長を促したりする野菜や植物の組み合わせがあり、それをコンパニオンプランツと...
寒いクエンカで冬に植えることができるのは ニンニク、空豆、グリーンピースのみ。そして3月後半〜4月にかけて、玉葱の苗を植え始めるのです。まだ苗は出回り始めたばかりで、でも、たまたま売っていたので、買って帰ることに。買いたいと言っていた畑仲間にも電話して彼女の分も購入。100本まとめて束になっていることが多いのだけれどここは一本ずつ買うことができたので、紫玉葱を40本と、スィートオニオンを20本。ネギ類やニ...
去年のこの時期は、知り合いもいなかったしど素人だしで畑や温室で何が起きているのかわからず、気がついたら、親切なおじさん達が余った苗を私の畑に植えてくれていた、、という。。(´∀`*;)ゞ今年はアンテナを張って聞き込み調査や誘導尋問をしてなんとか遅れないようにしています。(゚∀゚≡゚∀゚)畑で一番人気の野菜は、なんと言っても、トマト 🍅今年は去年のトマトから採った種を育ててみることに。トマトの種は 父の日(サン・...
久々に畑へ行くと、おじさん達から「お帰りコール」を受けました。♪(/・ω・)/ ♪休んでいる間に、畑の水道も開通して(冬は凍るので止まっていた)、玉葱やレタスの苗を植えている畑もちらほら。夫が馬糞堆肥50Lを5袋混ぜて耕起した畑もいい感じ♪10日前まで500円玉ぐらいだったのに、気温が上がったので少し大きくなり、花を咲かせそうになっていた紫ブロッコリーを収穫。これももちろん、「変わった物好き」畑仲間からもらった種か...
やっと元気になりました〜 p(*^-^*)qまだ無理はしちゃだめだよ。できる範囲でね。と 友人からもメッセージが・・.゚+.(・∀・)゚+.自由に動ける喜びを噛み締め、まずは料理♪そしてちょっと散歩。。 あー 間に合った〜 🌸やりたいことがいっぱいある。やらなくてはならないこともいっぱいある。でも、それができるのは 幸せなことなんだよなぁぁ普段は もうじっとしてなよー 明日やればいいじゃーん という夫が目まぐるしく家...
今日はホワイトデーでしたね。こちらにはありませんが、でも私の祖母の誕生日なので、いつも祖母のことを思い出します。🌸 🌸 🌸体調を崩しちょっと寝込んでいると。。夫がアーモンドの花の枝を持って帰ってきてくれました。手入れができず、散ってしまったけれど、、でも ♡ にしたら ちょっと明るい気分になりました♪(o‘∀‘o)*:◦♪...
2月末に種をまいたレタスは9日ほどで発芽し、現在こんな感じに。苗床が温室内に置いてあるとは言え、外は極寒氷点下10度ぐらいだったので、周りをダンボールで囲い、上に透明のプラスチック容器などを被せたりして気持ち保温・・どうかな〜と思ったけれど、でもちゃんと発芽するんですね〜 🌱 🌱5月まで寒いクエンカでは、他の地域よりも、野菜は遅め、そして短め。🥬このレタスは1ヶ月ほどしたら畑へ定植予定。🧅そして3月末・4月に...
残っていた畑のビーツの葉は、金平が美味しいとアドバイスをいただいたので、金平に♪人参がなかったのでビーツの葉だけになってしまったけれど、これが、嘘のように美味しい!!!今までアーティチョークやブロッコリーの茎を金平にしてきたけれどビーツの葉がダントツ一位の美味しさ☆なんとなく、土筆の佃煮っぽい、ちょっとほろ苦いようなでも甘味があって、金平に仕上げるのは大正解。 (*≧∪≦)畑の野菜ご飯。ビーツの金平。茎ブ...
もう随分昔からあるアクリルたわし。昔、貰い物を使ったことがあって、でもその時は、あまり使い勝手の良い印象がなく、使うのをやめてしまった。。最近、指の関節が痛いので・・スポンジの水気がうまくきれず、もう少し薄かったらいいのに・・・ あ! アクリルたわし! と早速家にあったアクリル毛糸で編んでみると。。。使いやすい☆アクリルたわしは洗剤要らずでエコ というのが売りなんですよね。しかも、薄いので細部まで...
少し前に細いけれどもう収穫してしまったポロ葱ポロ葱のトルティージャには、いつもバカラオ(鱈)が入るのです。塩抜きした塩鱈を少しだけ刻んで入れました。鱈はみえないけれど・・・ 鱈の風味とポロネギの甘味が合わさって美味しいんですよ。(*≧∪≦)畑は空になりつつあるけれど・・冷蔵庫の野菜室も頑張って空にしていかなくては。。今週、灰をまいてから2週間が経つので、堆肥を混ぜて耕起しようと、親しい畑仲間から大きな...
週末、仲の良い畑仲間から電話が。。「何?どーしたの?」と言うと、「どーもしないけど、あげたいものがあるのよ」と。彼女と私は「変なものを植えている」新人、なのです。私はオクラや蕪、パクチーなので、別に変でもなんでもないのだけれど?!コテコテのスペイン人には、充分変ならしい。彼女は私の全然上を行く、「変なもの好き」で、エジプトの玉葱、や、南米の激辛ピーマンや、棘付きピーマン、あとは、説明を聞いても現物...
フランスで買ったベルギーのビール。スペインでも売っているけれど、やはり遠いだけあって若干高いのでフランスへ行くと、フランスやベルギーのビールを少しだけ買って帰るのです。最近ビールをあまり飲めなくなってしまって、、外に出た時は、たまにカニャ(グラスビール)を飲むけれど、家ではほとんど飲まないのです(2人とも。)でも、ベルギービールは好きで、特にこれが最近一番気に入っている☆お腹は張るけれど、でも、濃厚...
畑の茎ブロッコリーの葉っぱは、茹でて、青菜として食べるのも美味しいけれど、ペストにしたら・・これがとても美味しかった♪少し大きめのお鍋にお湯を沸かし、パスタと塩を皮を剥いたニンニクと葉っぱ類を投入し、全部一緒に茹で、葉とニンニクを取り出し茹で汁とともにバーミックスにかけ、オリーブオイル、塩胡椒、パルメザンチーズを加えて、茹で上がったパスタに和え、上からさらにチーズを削って出来上がり♪畑の産物、野菜の...
明日はひな祭りだからちらし寿司にしよう〜鮪解凍しとこう〜(いつもは当日慌てて解凍する)と 準備万端だわ、と、夫に、「明日はひな祭りだよ〜」 というと、「明日は3月2日だよ。」 と。。あれ? 1日間違えちゃった。 (´∀`*;)ゞでも、もう鮪が解凍しかけていたので、そのまま決行することに♪と、言っても、具が揃わないので、家にあるもので。鮪、鮭缶、胡瓜、卵焼き。ちょうど両親と話しながら食べる予定だったので、一...