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ブログタイトル
食費18,000円でどこまでやれる!?
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/navel00/
ブログ紹介文
3人家族の素朴な晩ご飯を綴っています。 身近な食材で作っています。
更新頻度(1年)

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ブログ村参加:2014/07/20

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食費18,000円でどこまでやれる!?

navelさんの新着記事

1件〜30件

  • 寒中キャベツ

    昨日の晩ご飯は、ポークシチューと野菜とハムのサラダでした。ハムは、サッと湯を通した後、炒めました。一昨日の晩ご飯は、うどんとサバの塩麹焼きでした。一昨昨日の晩ご飯は、鶏ムネ肉のあっさり焼きと野菜の煮物でした。あっさり焼きに添えたキャベツは、寒中キャベツで

  • 無断転載禁止

    誹謗中傷する為の2ちゃんねるや5ちゃんねる、まとめサイトなどのアンテナサイトへ画像、文章の無断転載を固くお断りします。 

  • 蕪と小松菜とえのきの炒め物 

    昨日の晩ご飯は、おでんと蕪と小松菜とえのきの炒め物でした。蕪に粉末かつおだしと塩こしょうを振って炒め、えのきを加える。酒、みりん、醤油を入れて殆ど火が通ったところに茹でた小松菜をサッと加え全体を合わせて出来上がり。蕪は少し固さを残して柔らかくならないよう

  • 大根と小松菜のサラダ

    昨日の晩ご飯は、鶏肉と玉ねぎの味噌炒めと大根と小松菜のサラダでした。細切りした大根とサッと茹でて冷ました小松菜に昆布ぽんずをかけて上から刻み海苔を散らしました。大根がみずみずしくてシャキシャキしてて甘くてとても美味しかったです。刻み海苔もよく合って、どん

  • 野菜と豚肉の味噌酒粕炒め煮

    昨日の晩ご飯は、野菜と豚肉の味噌酒粕炒め煮と楽陽食品のめちゃ旨餃子でした。大根、人参、南瓜、豚小間切れを油で炒めて、水、酒、みりん、三温糖、酒粕、味噌、醤油、鰹だし少量で煮ました。楽陽のめちゃ旨餃子は、美味しかったですが、普通の餃子のお味と変わりませんで

  • サバの香味オイル焼き

    昨日の晩ご飯は、サバの香草オイル焼きと焼きそば、じゃがいもと白菜の旨煮でした。サバの香草オイル焼きは、イオン火曜市のおさかなステーキです。フライパンで焼きました。切身1枚98円(税込105円)で、サバの他にブリ、鮭、赤魚、パンガシウスも並んで賑わっていま

  • 鶏天

    昨日の晩ご飯は、鶏天、湯豆腐、真子煮でした。主人が職場の方達と食事に行ったので、2人の晩ご飯です。鶏天は、塩こしょうして市販の天ぷら粉を付けていつものようにフライパンで焼き揚げにしました。真子は、今回も100g98円で前回よりも大きいのを購入しました。真

  • 豆腐と野菜のミートソース炒め

    昨日の晩ご飯は、豆腐と野菜のミートソース炒めとかぼちゃ煮でした。しめじ、インゲン、白菜、豆腐。豆腐はレンジ加熱して水切りして冷まして塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。豚挽肉に玉ねぎ、人参、塩こしょう、生姜、酒、三温糖、醤油で味付けしたそぼろを冷凍保存してお

  • 麻婆茄子

    昨日の晩ご飯は、麻婆茄子と前日作ったきんぴらでした。麻婆茄子は、市販のソースを使って作りました。みそ汁は、油揚げでした。全部おいしくいただきました。ごちそうさまでした。嵐、活動休止されますね。ちょっとさみしいな。まっちゃんは、ちょっとじゃないよ、かなりさ

  • 親子丼

    昨日の晩ご飯は、親子丼ときんぴらでした。まっちゃんは友達と外食で主人と2人の晩ご飯でした。鶏ムネ肉と卵の親子丼ですが、油揚げも入っています。ふんわりやさしい卵で味も良くて幸せな気分になりながらいただきました。汁物は、白菜とねぎのすまし汁です。ごちそうさま

  • 肉じゃが 井上鑑&M.Ⅰ.H.BAND/wish

    昨日の晩ご飯は、鶏肉じゃがと蒲鉾と玉ねぎと卵の炒め物でした。炒め物は、油を入れて熱したフライパンに玉ねぎを塩こしょうして、蒲鉾と一緒に炒め、蒲鉾に大分火が通ったら卵に三温糖を合わせて溶いたのを上から流して炒り卵にし、全体に醤油をサッとかけて出来上がりです

  • 真鱈のねぎ醤油焼き JET STREAM

    昨日の晩ご飯は、真鱈のねぎ醤油焼きと鶏の唐揚げでした。フライパンにクッキングシートを敷いて蓋をして蒸し焼きにします。鱈に半分火が通ったところで、酒、醤油、三温糖を合わせてオクラにも掛け、上にねぎを散らして焼くだけです。僅かの時間で出来上がります。オクラが

  • 今月の食費  その1

    雪が降って冷え込んでいます。一昨日は気持ちよく晴れていたので纏め買いをしました。昨日も風は少し強いものの晴れていたので少しだけ買いに出ました。こちらは今後一週間の天気は雪なのです。しかも氷点下でアイスバーンが予想されたので、そんな時は全く運転したくないの

  • 里芋と蒟蒻の田楽  豚汁

    昨日の晩ご飯は、軽いもので終えました。夕方ホットケーキを焼いていたところに主人が肉まんを買ってきてくれたので、それらを食べてお腹がいっぱいになったのです。昼を軽くし、ホットケーキを作ったんですけど、太るのが嫌なので、ホットケーキが好きなまっちゃんに少し食

  • 黒酢入り酢鶏  ナポリタン

    今日の晩ご飯は、黒酢入り酢鶏と蒸し昆布蒲鉾でした。みそ汁は、白菜と椎茸の軸、ねぎでした。昨日の晩ご飯は、ナポリタンとチーチクキャベツでした。みそ汁は、ほうれん草でした。一昨日の晩ご飯は、少し載せましたが削除しました。一昨日の晩ご飯は、鶏肉と野菜の炒め蒸し

  • オーマイ マジックケーキミックス

    一昨日、オーマイ マジックケーキミックスでケーキを作りました。去年、友達に貰いました。20cmのパウンド型で焼きました。ふんわりと焼き上がって3層になっていました。きれいに敷紙に生地が付かずに焼けて良かったです。150℃で35分焼き、その後アルミホイルで

  • じゃがいもと白菜の旨煮 野菜と豚小間の生姜炒め

    昨日の晩ご飯は、じゃやがいもと白菜の旨煮と野菜と豚小間の生姜炒めでした。じゃがいもと白菜の旨煮は、お昼まで残っていた真子煮の煮汁に三温糖と醤油を少し加えて、じゃがいもと白菜を煮ました。まっちゃんは、残りの煮汁で作ったなんて思えない美味しい!と大喜びでした

  • うどん 真子煮

    昨日の晩ご飯は、うどん、真子煮、さすの昆布〆でした。煮崩れせずにきれいに煮上がった真子よ。なのに包丁で切り分けた時に刃を強く当ててしまって少し潰れてしまったわ。羅臼昆布でいつもより薄味の甘さ控え目にして作ったのですが、それは上品なやさしいお味でございまし

  • いちごショコラ  チキンカツカレー

    昨日、井上商事のケーキバイキングで「いちごショコラ」と「ミルフィーユ?」(名前違うかも)を購入していただきました。おひとつ100円。皆さんは、大きな箱で幾つも購入されていました。私は勇気を出して、小さな箱を下さいと3個だけ購入しました。(このバイキングの

  • サバ大根の味噌煮 鶏肉豆腐ハンバーグ

    昨日の晩ご飯は、サバ大根の味噌煮と鶏肉豆腐ハンバーグ、先日義母に貰ったサバのかぶら寿司でした。サバ大根がよく味が滲みて生姜もピリッと効いて非常に美味しかったです。鶏肉豆腐ハンバーグは、味噌と生姜で味が付いていますがソースを掛けていただきました。汁物は、さ

  • お寿司

    昨日の晩ご飯は、お寿司でした。いか サーモン まぐろ しまあじ 真鯛さわら びんとろ えんがわ むしえび 穴子いなり寿司は値上がり、たまごも止めました。写真はないですが、自分でいなりを作っていただきました。油揚げの油抜きをしていて、この後甘く煮詰めるのだ

  • 豚肉ミニハンバーグ

    昨日の晩ご飯は、豚肉ミニハンバーグ、蒸しちくわのごま味噌、義母から貰った鯖のかぶら寿司でした。蒸しちくわのごま味噌のごま味噌は購入した物です。無添加の手作りです。黒ごまがたっぷり濃厚で甘くて餅に付けても合いそうです。丁寧に擂ってあって手間が掛かるんだよね

  • 1月分の食費(2018年12月11日~2019年1月10日)

    1月分の食費は、15,619円+284P+500円の商品券でした。(20日・8日・10日使用)その内お菓子代には、1,296円使用しました。残金は、2,381円です。今月はとても上手に遣り繰りできていたと思います。特にクリスマスや正月を意識した献立ではな

  • 肉うどん ねぎま 天津飯

    昨日の晩ご飯は、肉うどんと蕪とハムの塩炒めと市販のコロッケでした。一昨日の晩ご飯は、ねぎまと野菜とハムの炒め物でした。焼き鳥の串のないねぎまのつもりでねぎまと言っていますが、本来はねぎまって、まぐろとねぎのねぎま鍋なんですよね。野菜とハムの炒めは、キャベ

  • 今月の食費  その6 その7

    昨日の夕方、こたつを入れました。雪が降り急に冷え込んできました。こたつに入るとそこから出難くなったり、だるくなったりするのが嫌で今まで出していませんでした。食費累計13,859円(お菓子代1,296円)大好きな源氏パイが購入できて良かったです。スナック菓

  • カワハギの味噌鍋

    昨日の晩ご飯は、カワハギの味噌鍋といか五目揚とキムチでした。カワハギ、人参、しめじ、白菜、木綿豆腐、ねぎの簡単なものです。一昨日の晩ご飯は、焼き鮭とお好み焼きでした。10月12日の鮭・・・冷凍焼けや酸化しているかなと思いましたが、ビニール袋2重でその上に

  • 年賀状のこと

    昔から年賀状には抽選日が書いてあるのです。なので1回目はという書き方はしないです。

  • ポトフ

    昨日の晩ご飯は、ポトフとキムチと金時豆の甘煮でした。一昨日の晩ご飯は、炒飯とたらこの昆布巻と柚子味噌大根でした。この昆布巻は夏に購入した物です。賞味期限が長いのがいいですね。98円だったかな。竹皮でなく、かんぴょうで巻いてあってよかったです。大きさは、こ

  • 大根と豆腐の柚子味噌煮  牛肉とごぼうのしぐれ煮

    昨日の晩ご飯は、大根と豆腐の柚子味噌煮、牛肉とごぼうのしぐれ煮、野菜餃子でした。柚子味噌煮は、蒲鉾入りです。この蒲鉾、本家に送った蒲鉾なんだけど、おすそ分けで3本貰いました。牛肉とごぼうのしぐれ煮は、肉とごぼうと生姜の旨みが絶妙でとても美味しく、元日も食

  • オードブル

    今晩、主人がオードブルを買ってきてくれました。とても嬉しかったです。鯖の南蛮漬け グリエハンバーグ チキンチーズ大葉巻き ミニおはぎ煮物(南瓜・筍・椎茸・人参・信田巻) 枝豆 焼き鳥 粟麩田楽 温野菜のバジル和え 銀鮭の柚餡焼き 7種の野菜キッシュ エビ

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