手作りシュウマイ

今日の夕飯は手作りシュウマイ♬混ぜてこねこねしてくるむだけで結構簡単にできます(*^o^*)材料(25個くらい)豚ひき肉 300g玉ねぎ 1/2個 みじ…

白神酵母でホットケーキ

時間に余裕があるときは、天然酵母で膨らますと、香りの良いもっちりふんわりホットケーキが出来上がります！またベーキングパウダーを使ったときとは違う感じでいいです…

バナナと甘酒の甘さだけでバナナジュース

バナナと甘酒の甘さだけでも十分甘くて美味しいです！甘酒は飲む点滴と呼ばれるくらいだから夏バテしそうなときにも！材料 2人分バナナ 1個牛乳 200ml甘酒…

はっさくゼリーのシュワシュワソーダかけ

今日もとっても暑いですね(＞＜;)そんな日はサッパリゼリーが食べやすくていいですо(ж＞▽＜)y ☆サイダーをかけたらシュワシュワしてよりサッパリしますよ！材…

そばのあげなすのせたの

今日は私の誕生日が近いから旦那が夕飯作ってくれました( ´艸｀)そばは粉から、ダシもとって全部手作りで美味しかったー*\(^o^)/*あげ茄子がダシがしみて美…

アサリとブロッコリーの酒蒸し

ぷっくらしたアサリもそろそろ見納め！アサリとブロッコリーに刻んだ生姜と日本酒を入れて蓋をして蒸し煮して、最後に醤油と熱したごま油をかけるだけでお店の味に！ふう…

米粉で黒糖レーズン蒸しパン

米粉で蒸しパン♬混ぜて蒸すだけすぐ出来ます！子供のおやつにぴったりです(*^o^*)材料(8こ分)米粉 200gベーキングパウダー6g黒糖 40g卵 2…

冷汁の季節になってきた！

今日も暑かったので、今年初の冷汁作りました！サッパリしてて暑さで食欲がない時にぴったり！材料(4人前)煮干し 10g炒りごま 5g米味噌 大さじ2と…

イサキの蒸し煮 香油ソースかけ

旬のイサキをいつもと違う食べ方で！材料4人前イサキ 2尾 かるく塩をしておくごま油 大さじ2醤油 大さじ1～2みりん 大さじ1～2イサキの蒸した時の汁すり…

かつおのたたきと自家製ダレ

最近バーナーを買ったので、旬の初鰹の刺身用を買ってきて家で表面を焼いてタタキにしましたо(ж＞▽＜)y ☆タレは子供の時から母が作ってくれたものに自分なりに作…