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ホワイトミニチュアシュナウザーのAngeです。ワインエキスパートの 犬とワインの日記です(^-^)/
ホワイトミニチュアシュナウザーのAngeです。ワインエキスパートの犬とワインの日記です(^-^)/ 日本ソムリエ協会のワイン検定も受講者受付中です。 大阪心斎橋・アトリエイグレックさまにてワイン会も開催予定です！ぜひご参加ください♪（＾▽＾） 詳しくはブログをご覧ください。
予約困難と言われてる、大阪北浜の中華、火の鳥さんへ行って来ました‼️噂には聞いてたけど、なんて繊細な中華。普段フレンチしか行かないので、たまには中華もいいなぁ…
コロナのせいで、外出自粛。出来るだけ出歩かないようにはしてますが、友人宅なら、まだ大丈夫だろうと言うことで。友人宅にて、ワイン会🍷ほぼ全員がワインエキスパー…
最近、毎週のように鶴橋に行っております。なかなか韓国旅行にも行けず、しかもコロナウィルスが追い打ちかかり、更に行きにくい。プチ韓国で我慢です今回、飲みモノ持ち…
アンジュ、写真に撮ると、時々、影が濃くなってどじょうすくいまんじゅうみたいな顔になります（笑）魂抜けてるみたいな顔（笑）ちょっと、最近、あんよ舐めすぎて口周り…
毎年人間ドックを受診しているのですが、帝国ホテル大阪内でも、受診出来ます。楽しみは、食事券がついており、ホテル内のレストランを利用出来るのです❤️過去2回ほど…
予約の取れない人気店シリーズ。友人達に、グルメな皆様が多いおかげで色々な面白いお店に誘って頂き有難い❤️😁こちらは、カウンター7席のみの和食、日本酒が美味し…
毎日コロナウィルスのニュースばかりで、世の中暗いですが、ほんと、全てのイベントや予定がキャンセル仕方ないから、家で大人しくパン作りの修業でも‼️普段使いしやす…
久しぶりの東京。なかなか行く機会が無いので、行きたいお店はまとめて行っておきたい‼️😅時間と食べれる量には限界があるので、優先順位を決めて訪問です。今回のラ…
滋賀県の堅田にある、魚清楼にて、堅田に酒蔵がある、波の音酒造さんと飲む会に参加社長さんセレクトを飲ませて頂きました。場所は、浮御堂の真横にある、とても景色の良…
超人気、大阪スパイス人気店、四天王寺夕陽丘にある、虹の仏🌈さんにて、新年会❤️お得意さんに主催で、特別メニューを作って頂きました‼️普段は、美味しいカレーの…
京都に行くまで知らなかったのですが、イカリヤプチというお店。フレンチビストロで、なかなかいつも予約でいっぱいの為、やっと行く事が出来ました。こちら、イカリヤの…
今年も、鬼アンジュになってもらおうとしましたが、ほんとに、嫌そうだったので、青鬼だけにしときました。赤鬼もあったんですが嫌でつ〜。眠そうな顔になるんですよ。マ…
おウチワイン会🍷みんなで、餃子を、皮から作りました。私は久しぶりにカヌレを作りました、が、ちょっと焦げちゃいました😅お肉焼いてくれました❤️(^^)メルロ…
友人宅にて、ワイン新年会🍷バスクチーズケーキとパテドカンパーニュを作って持って行きました(^^)ほぼ、クリームチーズそのまま‼️なので、ケーキといっても、ワ…
明けましておめでとうございます‼️2020年が始まりましたね。と思ったら、もう5日もたってしまった。 ボーっと生きてたら、1年なんて、あっちゅうまですね😅年…
毎年恒例、友人主催のホテルのスイートルームを借りての、ワイン会🍷忘年会❤️今年は大阪城が、真っ正面に見えるお部屋にて豪華ワイン会🍷毎年、半年前くらいから、…
友人宅での忘年会に呼んで頂きました。なんて、もてなし上手なんでしょう。あり得ない豪華さ‼️その辺のレストランより普通にランク上だと思いますみんな、ワインやウイ…
大人の遠足に参加して来ました‼️先日の松茸ツアーに続いて美食の旅へ行って来ました。8ヶ月ぶりかな？滋賀県、余呉湖、湖畔にある「徳山鮓」さんです。ここに来る為に…
圧巻の光景❤️KRUG飲んだ〜‼️人生初の松茸狩りツアーに参加して来ました❤️いや〜、結構ハード。ガチで、もの凄い斜面を登って探しましたが、見つからずでした�…
3連休でしたが、ほんと、休みの日は、あっちゅうまに終わりますね。天気が良く気候も良く、たまには、アンジュとまったりしたいなと。近所のカフェに出かけました。お友…
海老江駅近くにある、ドッグカフェ、しゅなおカフェに行って来ました❤️歩くと40分くらいかかります。なので、気候の良い休日しか行けません😅看板犬は、シュナウザ…
近所にervaと言うドッグスリングのお店があるのですが、いつも閉まってて、一度も見る機会が無かったのです。たまたま、今日、開いているのを発見‼️のぞいてみまし…
ウチから電車で3駅ほど乗ると、NHK大阪スタジオがあります。毎回、秋の朝ドラは、NHK大阪で撮影されているので、スタジオセットが、見学出来ます❤️今まで、なか…
LINEスタンプ作ってみました❤️仏猫kikiのイタリア語❤️
友人の愛猫(=^ェ^=)のLINEスタンプ作ってみました❤️イメージ通りでは無いかも知れないけど、喜んで貰えたら嬉しいなぁ〜。
ソムリエ協会フォローアップセミナーに参加して来ました。ソムリエ、ワインエキスパート資格者を対象に技術向上の為に毎年行われるセミナーです。朝9時〜17時半まで、…
アンジュのLINEスタンプ作ってみました〜。色々作ってみようかなぁと思ってます。次回は飲兵衛バージョンでも（笑）靭公園、日曜日の早朝は、誰もいなくて静かゆっく…
京都に出かけたついでに、京都の日本酒がまとめて試飲できる、京都酒蔵館へ行きました。15種類がセットになった利き酒セット。北部と南部合わせると30種類飲めますよ…
見てください‼️可愛過ぎる‼️スヌーピー茶屋この店を目指して行ったわけではありませんが、たまたま、京都の錦市場を散策して見つけました京都らしく、スヌーピーが和…
愛媛県にある、酒蔵さん酒六酒造さん。京ひなhttp://www.sakaroku-syuzo.co.jp/社長さんが、大阪に来られるので、京ひな日本酒飲み比べ…
あまり、小麦粉は食べない方が良いとか、色々な情報がありますが、焼きたてのパンは美味しい🍞パン屋さんのパンみたいに上手には作れませんが、まぁ、それなり。とにか…
シュナウザーと言えば、グレーと黒か、グレーと白のイメージですよね、ウチの近所でも白シュナは珍しく、初めて見た〜と声かけられる事も多いんです。(^◇^;)今日も…
日曜日の朝ん歩❤️休みの日くらいゆっくり寝かせてよ〜と思いますが、🐶は関係無いですもんねしっかり、5時半に起こしに来てくれます（笑）今日は、ティファニーもど…
以前から可愛いなと思っていたハワイのペットグッズブランド❤️LUNA BLUE、エルメスもどき。ヘアメス（笑）アンジュさんに買ってあげました❤️固まって動か…
ファミマのタピオカミルクティを買ってみました。ここ数年タピオカ大人気ですよね。アンジュは、のび〜〜です。可愛い😍なんでつか？それ？アンジュも食べれるでつか？…
たまには、いい肉食べないと！と、柴島にある焼肉屋さん、ちょうちんへ。やっぱり、元気になるには肉‼️ですよ。いや〜、ほんとにいい肉は、柔らかくてウマ〜‼️です！…
日曜日はゆっくりお散歩。靭公園、まだ薔薇🌹咲いてますよ〜写真大嫌いのアンジュさん、なかなかカメラ目線くれませんもうポーズ取るの嫌でつよ〜。早くお散歩行きたい…
ワインエキスパートの友人にお誘い頂き、超セレブなワインエキスパートワイン会🍷に参加させて頂きました❤️皆さん、ソムリエ協会のワインエキスパート資格保持者お酒…
雨☂️嫌でつね〜。レインコート着てお散歩です‼️ちょっと止んでて良かった〜。こっち行くでつ‼️え〜、アンジュ、そっち、ビショビショになるよ〜絶対行くでつ‼️ア…
年1回〜2回しかお伺い出来てませんが毎回素晴らしいお料理で感激のお店。ミシュラン和食の楽心さんにて、ワイン会。ワインは今回8種類をペアリングして頂きました。今…
1年に1回だけ予約を行う、こちらのお店、なかなか予約が取れない人気店。周りに食通の方々がいるお陰で、誘って頂き有難いワインもソムリエさんに選んで頂きペアリング…
久しぶりの東京。新宿。さてどこでランチ食べよう？毎回私が出張する時は、大雨なんでやねん！と思うけど、行列の出来そうな人気店は、大雨の時は空いてるのでランチがす…
靭公園で、薔薇🌹見ワイン会私は遅れて参加したので、4種類ぐらい頂きましたよ。スイカみたいなパン🍞私は、キッシュロレーヌを焼いて持って行きました。薔薇きれい…
SNOOPYミュージアム 大阪に行って来ました‼️😘💕元々、昔ビーグル犬を飼ってたのもあり、世界一有名なビーグル犬であるスヌーピー大好きです❤️この50…
アルザス料理 タルトフランベ&シュークルートを作りました‼️
アルザスから帰ったばかりなので、まだ味を覚えてるうちにアルザス料理を作りました！タルトフランベ。アルザスの薄焼きピザです。ピザソースでは無く、フロマージュブラ…
アンジュでつよ。ママが、旅に出る度に実家に預けられるでつ‼️🐶ごめんね〜。アンジュフランスでも沢山ワンコ見たけど、やっぱりアンジュが一番だよ〜❤️自分へのフ…
旅の最後は、機内食でまだ食べるんか〜い。行きはアシアナ航空でしたが、帰りは当初の予定通りにルフトハンザで！パリ→ミュンヘン経由で韓国へ行きます。ながっ。まだま…
パリ最終日、忙しくて、あっちゅうまでした。やはり、地方2カ所移動はハードでしたね。買い物に、もう少し時間欲しかった〜。パリだけで最低3〜4日は欲しいところです…
GWフランス飲み食べ歩き17 パリのアパートメントホテルで調理
さすがに1週間以上外食が続くと、胃腸が弱って来ます。日本のように、コンビニが無いのが本当に不便！まぁ、日本が便利過ぎるのに慣れてしまってるからですが。という事…
GWフランス飲み食べ歩き16 ルーヴル美術館は名画がいっぱい
ルーヴル美術館、5回目〜2回くらい行ってから、しばらく行って無かったのですが、最近2年おきに訪問しております。毎回行く度に館内迷っております。広いモナリザが勿…
GWフランス飲み食べ歩き15 ストラスブールのラーメンは饂飩
午前中は、コルマール近辺の村を訪問し、午後から、また電車でストラスブールに移動。15分ほどで着きます。こちらは有名なストラスブール大聖堂。こちらは、ストラスブ…
次に訪問したのは、カイゼスブルグです。こちらも小さい街ですが、可愛くて人気の観光地です。ドイツ同様、看板が可愛いですね。土産物もジンジャークッキーマン？とコウ…
コルマールのプチットヴニーズ近くで、晩御飯。せっかく来たからには、アルザスの郷土料理を食べねば！クレマンダルザスと、一緒に頂きます。シュークルートとベッケオフ…
コルマールに着いて、ホテルにチェックイン、ホテルで、近くにオススメのお店ありますか？と聞いたところ、こちらのお店をおしおもらいました。なかなか繁盛してそう。で…
ボルドーワイナリー巡りを終えて、次の目的地はアルザス！なんですが、真反対の位置に移動なので、一旦パリに戻り1泊。翌日の朝、またTGVで移動。ボルドーはモンパル…
次は格付け2級のシャトーラスコンブを訪問しました！ブドウ〜🍇可愛い〜。まだ、ちぃ〜ちゃい。ブドウ畑たち〜。樽〜。試飲〜。美味しく頂きましたこちらは、ショップ…
GWフランス飲み食べ歩き⑨シャトーラトゥールカルネ続きとシャトーマルゴー！
シャトーラトゥールカルネ訪問の続きです！こちらは、樽熟成中。そして、試飲させて頂きました❤️白ワイン赤ワインお庭には、孔雀の他に池に黒鳥もいましたよ。癒されま…
GWフランス飲み食べ歩き⑧シャトーラトゥールカルネには、孔雀がいますよ‼️
ボルドーワイナリー巡り、お次は、シャトーラトゥールカルネを訪問です美しいシャトー、お庭もキレイ。なんか、時々、女性の悲鳴が聞こえる？キャ〜‼️ギェェ〜‼️って…
GWフランス飲み食べ歩き⑦ムートンロートシルトのショップ❤️
ムートンロートシルトのショップに行きました❤️レストランなどで、歴代のエチケットのポスターを見かける事があり、いいなぁ〜と思ってたのですが、ネットで探しても販…
ボルドー到着日は、半日サンテミリオン地区を観光し、翌日は、ボルドー左岸のシャトーを見学しました10年ぶりのボルドーシャトー巡りです。前回はワインエキスパート受…
サンテミリオン散策を終えて、ボルドー市内へ。キレイでしょ〜。さすが世界遺産‼️ボルドー市庁舎前です。正面が水が少し溜まるようになっていて、夜になると鏡のように…
ボルドー到着後、サンテミリオン地区に移動。こちらは、街自体が世界遺産の素晴らしい景色でもあります。もちろん、赤ワインの銘醸地でもあります。どこを撮っても絵にな…
無事パリに着きましたが、長旅でヘロヘロ今回はボルドーとアルザスにも行く予定なので着いてからも毎日移動！かなりハードですまぁ、自分でたてた予定ですが。朝食をPA…
韓国の仁川→パリ行きの便です。ラウンジで時間があり、ガッツリ飲んで食べちゃいましたアシアナ航空に乗りましたよ。最近、韓国行く時は、チェジュ航空で行くので、アシ…
GW皆さん、如何お過ごしでしたか？貴重な長期休暇、旅行費用は割高ではありますが、どうせ日本に居ても毎年GW暇‼️なかなかこれだけの長期休暇は取れないので、思い…
おかげさまで、アンジュ6歳を迎えることが出来ました。健康で元気に過ごしてくれるのが一番！それだけで、私は幸せです。私を癒してくれるのが、アンジュの仕事ね〜(^…
家の近所で、落ち着いた和食、日本酒飲める店なかなか行く機会が無かったのですが、行ってみました！(^^)写真撮っても良いですか？とお聞きすると、シャッター音無け…
ミシュラン2つ星⭐️三ノ宮の超有名ステーキ店。アラガワさんに行きました❤️いつかは、と言いながら10年くらい行けず。やっと行けました(^^)お料理がメインです…
谷町4丁目にある、フレンチ、オノウエさんにてワイン会🍷に参加。ワイン好きの方々とご一緒させて頂きました。我々で貸し切り。なんと贅沢なフランスワインを10種類…
私の友人たちは、グルメな方達が多い(^^)ホントにどこで調べてくるの⁉️と思うぐらい、予約のなかなか取れないお店を予約してお誘い頂くので有難い❤️なかなか、一…
だんだんと、少しずつ暖かくなって来ましたね。アンジュと一緒にイチゴを食べました🍓よく、たべ、よく寝て、健康で居てね❤️相変わらず、写真は嫌い。携帯をむけると…
去年まで、全く日本酒を飲まなかったのに、せっかく日本酒の資格を取得したからには、研究せねば！と思い、最近は、積極的に、日本酒バーに。最近、日本酒バル増えてませ…
会員制の焼鳥屋さんに行って来ました。絶対に知らないと、行けない場所にあります。まさか、こんなところに、こんなお店が？最初に鳥刺身が出てきます。スパークリングも…
クレセントロール作りました❤️甘いパンは、毎日食べるのは無理ですが、これは、毎日でも食べられますよ。塩パン。チーズものせるとワインのアテにもなります。
ワインのアテ🍷を作りました。こちらは、鶏胸肉の中にマッシュルームを巻いたもの。白いラグーソースのパスタ。久しぶりに、手打ちパスタ🍝じゃがいもフォカッチャ。
前回、松茸、鮎、炉端焼きで、堪能した、柳家さん、この季節は、鴨三昧ということで参加させて頂きました(^^)食べた、飲んだ〜。鴨の他にも、鹿、イノシシ🐗など、…
何年か前から、コッペパン人気ですよねー。私も作ってみました〜焼きたてパンて、フカフカ、プリっとしてて可愛い😍んです。バンズも‼️ベーコンレタスバーガー🍔�…
ワインのアテ🍷用に、ベーコンエピ🥓を作りました。黒胡椒をいっぱいかけて、大人の味に。ビールやワインのアテになるようにしましたよ。チーズやオリーブを入れても…
友人宅のワイン会に呼んで頂きました。久しぶりのドンペリ素敵な料理の数々。いつも友人達のお料理やおもてなしは、勉強になります。ボルドー2級のローザンセグラも頂き…
みなさーん。アンジュですよ。青鬼ですよ。👹福はうち〜。でつよ。福はうち〜ですが、服は嫌い。虎パンも嫌い寝たふりします。カメラ📷も嫌い。早く脱ぎたい〜。え！…
今年はパン焼くぞ〜。で、久しぶりに、あんぱんが焼きたくなり作りました(^^)あんぱん&アンパンマンぱん‼️顔って難しい。ちょっと位置がずれると、違う子になって…
入り口を覗くと強烈なインパクトの鬼？難波八坂神社⛩にお参り行って来ました。こわっ。（笑）なんで、こんなんにしたんだろ？こちら、パワースポット？と書かれてたので…
今年の初詣お参りは、難波八坂神社に行きましたが、先週、友人が、天理に起死回生、身体健康の神宮あるけど行かない？とお誘い頂き遠路はるばる天理まで行って来ました。…
ナパヴァレーヴィントナーズさん主催で、chi-fuさんの中華とナパヴァレー生産者さんを招いてのコラボワイン会に参加して来ました。ナパヴァレーワインと合わすとな…
正月も明けて、やっと、日常の生活に。家にいる日は、今年はパンを作ろうと皆さんは、今年の目標たてましたか？年々、1年が短く感じられるので、予定や目標を立てないと…
あけましておめでとうございます🍾🎉今年もよろしくお願い致します。アンジュも元気にお正月です。🍊散歩も元気にお友達と(^^)夏は体力無いですが、寒さには強…
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