新・飲み食いブログ

荒川沖『悟空』中華ラーメン

初訪問です。以前は夜だけの営業だったようですが、コロナ禍でランチ営業も始めたようです。幹線道路沿いですが、荒川沖駅からだと少し歩きでがあります。庶民的な価格でオーソドックスなメニューが並ぶ町中華です。ビールには自家製と思われる白菜漬けのお通し。これは嬉しい。...

2022/11/30 15:47

『久兵衛屋』しょうゆほうとう（新商品）

『久兵衛屋』は武蔵野うどんを中心としたチェーン店ですが、山梨県の郷土料理「ほうとう」も出しています。「ほうとう」と言えば、味噌味のつゆにカボチャなどの野菜を使い、独特な平打ちの太い麺が特徴です。但し、カボチャは甘みが強く煮崩れしやすく、つゆに溶けてしまいがちです。食べ慣れていないと苦手な方もいます。そこで今回加わったのが、しょうゆ味のほうとうで、具材にカボチャは使われていません。...

2022/11/25 16:33

『日高屋』チゲ味噌ラーメン

毎年冬季限定の「チゲ味噌ラーメン」を食べに行きました。寒い時期には体が温まりますね。豚肉とキムチが使われているので「豚キムラーメン」と言えます。日高屋では定番メニューで「ピリ辛とんこつネギラーメン」「秘伝の辛味噌ラーメン」がありますが、スープのテイストや使われている具材が異なります。...

2022/11/22 14:24

『磯丸水産』はまぐりラーメン

海産物をメインとした居酒屋チェーンで、あちこちに店舗がありますね。しかも24時間営業と強力。スタッフは勤務が大変だろうと思います。ランチに人気の海鮮丼シリーズは実に種類豊富。うな丼やアジフライ定食などもあります。まずはコップ酒を。アテには酒飲み泣かせの、かにみその甲羅焼き。絶品です。...

2022/11/16 15:25

牛久『ゑびや』鴨なんばん

鴨なんばんが食べたくなって、こちらのお店へ。鴨は冬に向かって身に脂を抱き込むので、これからが旬の季節です。蕎麦を待ちながら、まずは一献。地元茨城の銘酒です。地元の日本酒が飲めるのが、このお店の良いところ。...

2022/11/11 15:43

『日高屋』ネギタワー味噌ラーメン

日高屋で、初めて「ネギタワー味噌ラーメン」を注文しました。たっぷりの白髪ねぎが別盛りで提供されました。ねぎを載せなくても炒めた野菜がたっぷりです。ネギをライド・オン。これがネギタワーです。どうやって食べれば良い？...

2022/11/10 14:24

『バーミヤン』台湾雲呑

前回の訪問で気になった「台湾雲呑」を食べに訪問しました。スープはやや茶濁していますが、中国スパイスの五香粉が効いた塩醤油です。てっきり雲呑スープかと思いきや、半人前の麺が入ったワンタン麺です。...

2022/11/08 14:11

龍ヶ崎『アラレ』タイラーメン

ディーゼル列車に揺られて龍ヶ崎駅へ。関東鉄道は、今年で創業100周年を迎えました。リサーチして、この店へ。...

2022/11/04 15:07

松戸『関宿』ゆず切り

久し振りの訪問です。11時半の開店時刻前に着店。暖簾が掛かるのを待ちました。酒はビールか日本酒か？...

2022/11/02 15:18