新メニュー登場

こんにちは。梅雨の時期、皆様いかがお過ごしでしょうか雨の日には雨の日の良さがあり、晴れの日には晴れの日の良さがありますよねー。それぞれの気候に応じた過ごし方が…

メニュー試作（北海道直送いくら丼）

以前から、メニューの試作品を作っています。良いものがどんどんできています。今日は、その中の一つをご紹介しますあくしゅカフェの「いくら丼＆豚汁セット」実は、あく…

お仕事の合間にあくしゅカフェのランチ

あくしゅカフェは、wi-fiコンセント充電器などもあり、そして適度に静かな空間になっているので、パソコン作業や、スマホ充電、お仕事の合間にランチをされるお客様…

あくしゅカフェ常連さんに遭遇

さっき、あくしゅカフェのビル前で声をかけられました。振り向くと、当店の常連さんでした広島市内は現在、全国から150万人が集まる「フラワーフェスティバル」という…

今日のあくしゅカフェ前

ゴールデンウィークの朝あくしゅカフェのビルの玄関前家具のNOCE（ノーチェ）さん前でパシャ（クリックで画像を全て表示）毎年、この季節の広島市内は、とても気持ち…

閉店時間寸前の出会い

昨晩、カフェの閉店作業をしていたら、3名の男性がブラッとご来店。第一声は、「ここはバーですか？」とのこと。酔っ払いのお兄様方がご来店されたのかと思いきや、酔っ…

昨日のお料理（カフェ貸し切りイベント）

昨日のあくしゅカフェ貸し切りパーティで、お出ししたお料理。一部ご紹介。■アジの和風カルパッチョ（玉ねぎとみょうががポイントです）（右下の器に特製のたれが入りま…

試食会

明日の貸し切りイベントで提供する料理の打ち合わせ＆試食会議。料理長Tくんが気合入れて作ってます。今回は、絶品ポテトサラダのバージョン2と、アジの和風カルパッチ…

お知らせ（明日の営業）

【お知らせ】明日は、18：00～20：30まで、あくしゅカフェは、ご予約のお客様により貸し切りとさせていただきます。尚、併設のコワーキングスペース「シェイクハ…

ヒミツのお部屋

今日は、当店のヒミツのお部屋（御手洗い（おトイレ））のお話を。当店の御手洗いルームは、男性用と女性用で、別々になっておりまぁーす（サザエさん風）（男性用と女性…