バブルど真ん中世代のよく食べよく考えながら、外国人向け食メディア「cinq」オープンに向けての記録。

商社のOLからウェブデザイン、建築・インテリアデザイン、レストラン厨房、食のPRの仕事、、、と色々な仕事を経験しました。 まさにバブルど真ん中世代です。 私の人生を色んな意味で豊かにしてくれたニューヨークへの恩返しと言ってはおこがましいですが、これほど豊かで美味しいリアルな日本の食シーンを、より多くの国の人たちに楽しんでもらえたら、と、小さなプロジェクトを進めています。