春の和食ごはん｜A Japanese Spring Dinner

今夜はお母さんと春の夜ごはんづくり！ My mother and I cooked a spring dinner together tonight! ホタルイカ、あさり、葱の酢味噌和え。 本当はワケギを探したけれど、売ってなかったので普通の葱。 Firefly...

シーフードのピリ辛トマトドリア｜Rice Gratin with Tomato Sea Food Sauce

まずトマトソース作り。 First, I made some tomato sauce. ベランダでパセリをゲット！ some parsley grown in my kitchen garden. トマトソースにシーフード追加...

ストロベリーブレッド｜Strawberry Bread

◎材料◎（12㎝のパウンド型2台分） ・薄力粉 98g ・ベーキングパウダー 小さじ1/4 ・シナモン 小さじ1/4（好きならもっと） ・粗塩 少々 ・砂糖（今回は三温糖を使用） 77g ・キャノーラ油 67g ・卵...

いちごサンド（築地茶房）｜Strawberry Sandwich

築地茶房という喫茶店で、いちごサンドを購入。 I got a strawberry sandwich at a coffee shop "Tsukiji Sabou" in Tsukiji. さくら色のパンに真っ赤ないちごとマニキュア、生クリームの白！ a ch...

ソフトクリーム（ミニストップ）｜Ice Cream

ミニストップのソフトクリーム。 I got an ice cream at a convenience store "MINISTOP". 今年初の、外アイス！ I ate an ice cream outside for the first time this ...

あか魚粕漬け焼き定食（いまゐ）｜Matsubara's Red Rockfish Kasuzuke Lunch Set

お友達に連れて行ってもらった新宿御苑前の和食屋さん、いまゐ。 My friend took me to a Japanese restaurant "Imai" in Shinjukugyoenmae. あか魚粕漬け焼き定食。 Matsubara's ...

えびのグリーンカレー｜Indian Green Shrimp Curry

えび大好き！ I love shrimps. パクチーもとっても好き！ I LOVE coriander leaves, too! バスマティライスと！ With basmati rice...

ヘーゼルナッツビスコッティ｜Hazelnut Biscotti

御成門の イタリアンハウス で購入した、ノッチョリーノというヘーゼルナッツのペースト。 This is nocciolino, hazelnut praline paste which I bought at  Italian House  in Onalimon, Toky...

インド食材をゲット！

近所のインド食材店で購入！ バスマティライス、シナモンスティック、唐辛子、 MDH の T-Plus masala （チャイ用スパイス）、マスタードシード、コリアンダーパウダー、ココナッツミルク。 I bought them at a nei...