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プロフィール
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ブログタイトル
三重・季節ごはん教室 niwacoya
ブログURL
https://ameblo.jp/niwacoya/
ブログ紹介文
〜美味しく 身体に優しく 丁寧な暮らし〜自然豊かな環境でおうち教室主宰。庭のハーブを使ったお料理も♪
更新頻度(1年)

48回 / 365日(平均0.9回/週)

ブログ村参加:2014/04/04

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sakiko sakuyamaさん
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三重・季節ごはん教室 niwacoya
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sakiko sakuyamaさんの新着記事

1件〜30件

  • ブログもお引越し

    アメブロ1167記事。料理教室を始めた頃からコツコツ書き溜めた記事。読み返すと、色々な思い出が蘇ります。そして、お客様から「いつも読んでいます!」とのお声が励…

  • 今年もよろしくお願いします!

    すっかりご無沙汰しております。実は、近々新しいホームページを立ち上げます。そちらのホームページの方にブログ機能もつけていますので、今後は、そちらからの発信にな…

  • おせちweek!まずはここ

     四日市・あさけプラザ主催【地産地消料理教室】毎年恒例のおせち料理教室。(定員の約3倍のお申込があったとか‼︎)今回は、松山 千奈美先生とのW講師♪お客様のア…

  • 11.12月メニューは美味しい豚肉で

    すっかりご無沙汰ですみません💦11.12月は毎年恒例のクリスマスメニューを行っております。今回は都城ミートアンバサダーとして全国10名の先生方と一緒に都城市…

  • 秋の松花堂弁当

    ディサービス様での定期料理教室♪テーマ"免疫力を高めよう"秋の松花堂弁当🍁【お品書き】手毬おにぎり2種きのこの汁物鶏松風 スダチ添え揚げ出し豆腐 ねじり梅高…

  • 菰野ばんこ会"オンライン窯出し市"

    菰野ばんこ会主催"オンライン窯出し市"先日はオープニングイベントとして萬古焼のごはん鍋と陶板を使ったお料理をオンラインでご紹介させて頂きました。萬古焼と一口に…

  • ハッピーハロウィン

     仮装は出来なかったし(毎年、家族全員で仮装しています🤣)ご近所さんとのパーティーも出来なかったけど… 先日に引き続き、今日もたくさんのお客様とオンラインで…

  • 結婚式場で料理教室⁉︎

     恐れ多くも、、、料理長にアシスタントをして頂いた…緊張以外の何者でもない(笑)【結婚式場・マリエール岡崎】様での"大人女子のためのハーブソルト講座🌿"庭で…

  • 蘇った寿司桶

     このマークに、見覚えのある方いらっしゃいますか⁇昔、湯の山温泉にあった、あるホテルのマークです。そのホテルは廃業し、オーナーさんのご自宅の蔵で眠っていた寿司…

  • 束の間の贅沢時間。喜八さんのお料理。in伝七邸

     KIHACHI創業者の熊谷喜八さんによる賞味会 in伝七邸今回のテーマ"ばら寿司を食べる会"に参加させて頂きました。ため息の出るような素晴らしいお料理の数々…

  • [オンライン料理教室】ハロウィンメニュー

    10月メニューは【enjoy🎃ハロウィン】・あつあつ♪パンプキングラタン・ライスコロッケ・ハロウィン仕立てのトスサラダ・お楽しみデザートーーー◆今回の学べる…

  • テレビ塔リニューアル

    聡明な料理家・マリタリアこと篠田真理先生にお声掛け頂き、テレビの裏方のお仕事をしてきました。携帯は持ち込み🆖なので、唯一撮った写真♪笑生放送と収録との二本立…

  • オンラインこもガク・御礼

    "オンラインこもガク" http://komogaku.jp/こもガク2020こもガク2020は2020年9月27日にオンラインで開催するイベントです。kom…

  • 【オンライン料理教室】しみじみ和食

    こもガク前日♪気持ち的には落ち着かないものの、そこはしっかりと切り替えて9月のオンラインレッスン始まりました。  今回は和食。 「冬瓜を丸ごと1個もらって、ど…

  • 週末はオンラインこもガク♪

    週末のご予定はお決まりですか⁇9月27日の日曜日は【オンラインこもガク2020】http://komogaku.jp/私も主人も菰野出身ではないですが、うちの…

  • おはぎの名前の由来⁇

    お彼岸入り。そして、明日は敬老の日。私「じぃじの好きなおはぎでも買っていこうか⁇」娘「おはぎを作りたい」なんとも嬉しい一言❤︎前日から餡子を炊き、手作りしたお…

  • 【地物一番】四日市・伊勢蔵

    東海道沿いにある四日市の蔵元伊勢蔵さん。案内された部屋に並ぶ木桶。大正3年の創業以来、使われ続けているものもあるそうです。色々なお味噌は、オリジナリティー溢れ…

  • 三重県から発信!

    久しぶりにチョーーキンチョーーしました。名古屋発信のオンライン『HAPPY Food Online』からのオンライン料理教室。@happy_food_onli…

  • 重ね煮

     久しぶりの投稿となってしまいました…元気にやっています!仕事が重なると余裕がなくなり投稿が疎かになってしまっていました。ごめんなさい。船越耕太さんの重ね煮教…

  • 秋の夜長にしっぽりと和食

    今週から始まりました9月10月メニューは"和食レッスン"緩急をつけたメニューをお届けしたいと思います。・基本の太巻き寿司・揚げ出し豆腐・茄子田楽といった定番料…

  • 【オンライン料理教室】おうち中華!

    毎日暑い日が続きますね。いかがお過ごしでしょうか⁇今日、明日、月曜日とオンライン料理教室です。今回は中華を学びます。今日のレッスン。白ねぎを入れ忘れちゃったり…

  • いちごシロップの作り方

    毎日暑いですね💦連日のようにハマっているイチゴカキ氷🍧冷凍してあったいちごを煮詰めて、"バーミックス"にかけていちごシロップを作りました。数人の方から作り…

  • 夏休み♪親子スィーツ教室

    四日市あさけプラザ主催 地産地消まごわやさしい料理教室 今年2回目の講座。夏休み♪親子スィーツ教室。"大矢知ひやむぎ"を使った豆乳担々麺はおまけ。メインはサツ…

  • 庭のバジルでジェノベーゼ

     庭でワサワサと茂ったバジルでジェノバソース。パルミジャーノ・レジャーノも加えて、ちょっぴり贅沢に。美味しいオリーブオイルのフレスコラウディバウデミオも加わえ…

  • 【オンライン料理教室】8月は中華!募集中

    8月のオンラインは"おうち中華*キホンのキ" ・パラパラ‼︎ひじきチャーハン🍳 →パラパラチャーハンを作るコツをお伝えします。・トマトのエビチリ →プリプリ…

  • 青森の思い出②*津軽びいどろ

    前回から続く、まだ雪が残っていた頃の青森ネタ。今回の目的は【津軽びいどろ】の工房見学でした。一つ一つを職人の手でもって生み出されるガラス達。色彩豊かに仕上げる…

  • 青森の思い出・その①

     夏の青森が熱い!!毎年8月2日から始まる"ねぶた祭り"でも、今年は中止。ねぶた祭りを観てみたいと思ったのは、訪ねたい場所があり、まだ雪が残る頃に友人達と青森…

  • オンライン料理教室後のビール

     早いもので8月に入りました。ようやく小中学校は夏休みですね。7月のオンライン講座は平日の昼間・夕方そして土曜日の午前中と3回開催しました。平均的に10〜15…

  • 収穫の喜び

    我が家の小さな家庭菜園。おくら、なす、きゅうり、トマトなどが次々に実ります。日々収穫の喜びを感じております。ところがプチトマトだけ赤い完熟した果実を収穫するこ…

  • カキ氷にトマト⁇

    その名も"内緒のトマト"のカキ氷!! 菰野町にある希望荘のロビーで食べられます。ベジファームこものさんの美味しいトマトをシロップにしたこだわりが凄い!!友達が…

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