火事と共に去りぬ

北サンフランシスコベイエリアで起こった大火事の前日、我が家には大きなイベントがありました。 ニューヨークから、下宿人がやって来たのです！夫の仕事場で2カ月間働くインターンの24歳の女の子です。 ワイン造りを勉強したい、どうしてもカリフォルニアに行きた...

この大火事の片隅で

(Photo Courtesy: SFGate.com) アメリカにお住いの方、特にカリフォルニアにお住まいの方は、ニュースで連日報道されていると思います。北ベイエリア地域において、10月8日日曜日の夜から大規模な森林火災が発生しました。 幸いにも、我が家は皆無事で...

不要品をお外に出してもいいデー

不要品といっても、何から何まで受け付けてくれるわけではないのですが 使わなくなった衣服、小さい家電や家具、キッチン用品などを、数ヶ月に一度、 回収に来てくれる日があります Cerebral Palsy（脳性麻痺）のチャ...

栗の皮をするりと剥く方法

今年も栗の季節がやって来ました！ カリフォルニアでもこんな立派な栗が手に入るのでございます アイ♡ラブ♡チェスナッツ と、アメリカで叫んでみても アジア人とイタリア人にしか響かないようではあ...

「狩り」好き

こちらは9月半ばの写真です まだまだ暑いカリフォルニア、この日は夫の職場にあるベジタブルガーデンに来ました あまりにもたくさん出来る野菜に、最終的には収穫するのが面倒になるみたいです 庭がほぼない...

水曜日のクレープ

私の子供達の通う小学校は、水曜日は半日授業です。 なんで金曜日じゃないんだよぅ。。 そんな事を今さら考えるのも止めて早6年目 週の真ん中に子供達が早く帰って来るのは避けられないわけなのであります。 ...

これだけは リベートなしでは 買わないよ

ぼけた写真で見にくいですが、次女がプリント用紙を6束ほど学校に運んでいる様子です。 アメリカは、日本の学校のように一人一人に教科書があって、自分専用のノートに板書するというシステムではなく、ほぼ全てにおいてプリント学習なんですね。そのためにふんだんな...

アメリカで納豆を作りたい人のための動画

https://www.youtube.com/watch?time_continue=30&v=5Y3giTpXrh8 納豆は、高タンパク低カロリーで栄養豊富、なおかつお財布に優しい食材なのですが、都市部にでも住んでいない限り、アメリカで納豆を毎日食べるのは難しい...

何度も見ちゃう「That Sugar Film」

「 That Sugar Film 」は、いわゆる"ヘルシー"と呼ばれる食べ物の中にも過剰に砂糖が含まれていて、それが人体に悪影響を及ぼすという事を示すため、オーストラリアの青年が自分を実験台にしてせっせとヘルシージャンクフードを60日間食べ続けてその過程を映画にしたドキ...

「Beautiful Money: The 4-Week Total Wealth Makeover」を読みました

大変ご無沙汰しております。生きてます。せっかくグリーンカードも出た事だし、ちょっと外で働いてみようと思って頑張っておりました。仕事と家庭の両立は思った以上に大変で、あんなに私の生活の支えであったブログも、全く書こうという気にもならないほどくたびれておりました。 家の...

最近の発酵生活

お味噌用の米麹です！今回は会心の作だとうちの職人（夫）が申しております。作り方は こちら に書いてありますが、英語です。 これは新たな試みの発酵ドリンク、Kvass（クヴァス？カヴァス？ケヴァス？）です！ロシアやウクライナ辺りで飲まれているそうです。 ビー...

イチゴチアジャム！

今年も作りました！手作りのイチゴシロップです。イチゴと砂糖を交互に入れて、そのまま冷蔵庫で放置しておいたものです。発酵はしていないです。 これをかき氷のシロップとしてかけたり、レモネードの甘味として足したりと、夏は色々重宝するやつなのです。 ちなみにこのレモンバ...

一度誰かにさよならされた服を、もう一度私が愛する

セカンドハンド（つまり中古）の服、バッグ、靴が買えるサイトでおなじみの ThredUp が、クリアランスセールをやっていまして、こんなに買ってしまいました。 服5着、バッグ1つ、靴1足で、税込み$110ほどでした。普通に買ったら、1着2着でこの値段いっちゃいますね...

Amazon Prime: Just Eat It ~ A Food Waste Story

Amazon Primeをお持ちの方は、今なら「 Just Eat It: A Food Waste Story 」がフリーで観られます！ この映画は、捨てられそうな、もしくは既に捨てられている食材だけで、どれだけサバイバル出来るかという挑戦をしながら、食料廃棄の問題...

一時帰国をしておりました！

ご無沙汰しております〜。皆さん、お元気でしたか？私はちゃんと生きていましたよ（笑） 3月は1ヶ月間、日本へ一時帰国をしておりました！5年ぶりの里帰りです。上の写真は、とある札幌の公園で遊んだ時のものです。3月でもまだ雪がたっぷりありました。 ここは札幌にあ...

2015年・ハワイの旅7：タートルベイリゾートでの結婚式

2016年になってしまいましたが、2015年に行った旅行の話をまだ書いています。。 11月にハワイに行ったのは、夫の友人の結婚式に出る、というのがメインの理由でありました。式はオアフ島の北にある タートルベイリゾート で催されました。 風が非常に強く、車のドアを...

新春ハイキング

明けましておめでとうございます！2016年もどうぞよろしくお願い致します！ 2015年は私が外で働くようになって、心と時間の余裕を失い、ゼロごみ的には後退の1年でした。ブログを更新する頻度も減り、大変申し訳ない気持ちでおりました。コンポストをしている事だけが、私のゼロごみ...

2015年・ハワイの旅 6: 食べた物達の記録 - また食べたい編

ハワイでもう一度食べたい食べ物をまとめます！ 今回の旅で初めて行った「 Highway Inn 」というハワイアン料理のお店が、大当たりでした！上の写真はSalt Meat Watercressというメニューで、これが超美味しかったです。クレソンがシャキシャキで、ちょ...

2015年・ハワイの旅5：食べた物達の記録〜二度目はないかも編

これは カメハメハベーカリー のマラサダなどです。右下の4つがポイマラサダで、左側がポイハウピアの入ったパンです。 マラサダは美味しかったです。でももうちょっとポイっぽさを感じたかったところです。（Yelpで見る写真のより、私が買ったのは紫が薄かった）ハウピアのパ...

2015年・ハワイの旅4：アラモアナビーチパーク

滞在中、ほぼ毎日通ったアラモアナビーチパークです。アラモアナホテルからは目と鼻の先のように見えますが、ビーチの最前線まで来るのに、子供と一緒に歩くと20分はかかりました。 シカゴから来たという女の子と友達になったりもしました。 こうやって子供達が海で遊ぶの...

2015年・ハワイの旅3： アラモアナホテルの良し悪し

我が家のハワイの旅でいつもお世話になるのは、ワイキキサンセットというコンドミニアムですが、今回の旅では私達が結婚式で半日いなくなる日があったため、母を一人置いて行くなら、私達がいなくても楽しめるアラモアナセンターに近い所がよろしかろう、そして景色もいい方がよろしかろう、と思い...

2015年・ハワイの旅 2：アラモアナセンターのブラックフライデー前後

アラモアナセンターです！なぜ人がいないのかと言いますと、この日はサンクスギビングで、お店がほとんど全てお休みだったからなんですねー。 休みだとは知っていたのですが、今回の旅ではアラモアナホテルを選択し、さてチェックインを、と思ったら、まだ時間が早過ぎて部屋が空いていない...

2015年・ハワイの旅 1: Virgin Americaに乗ってみる

サンクスギビングからちょいとハワイに行っておりました！冬にハワイに行くのは本意ではなかったのですが、夫の友人がどうしても結婚式に来て欲しいというので、じゃあ仕方ないよね〜（でも内心めっちゃ嬉しい）と、行く事を決めました。 2015年11月から、サンフランシスコーホノルル間をV...

私のお仕事

本日は私の仕事について書こうと思います！私は農業コンサルティングの会社でパートで働いております。上の写真は、土を2mくらいショベルカーで掘ってもらったところです。この穴に飛び込んで（反対側はちゃんと階段状になっています）、土の性質の状態を観察してまとめ、サンプルを採取し、地...

暑さ寒さもハロウィンまで

今年もハロウィンがやって来ましたね〜！娘達の通う小学校では、Trick or Treatならぬ、Trunk or Treatという、保護者の自家用車のトランクをハロウィンっぽくデコレーションして、そこからキャンディをもらい歩くというイベントをします。 こういう時のアメ...

おうちでふわもちパンケーキ

基本的に週末の朝ご飯は夫担当なのですが、秋から冬にかけては、ほぼ週7日仕事で家にいないので、私に白羽の矢が立つわけです。 次女が「パンケーキ作ってえ〜」と言うので、渋々作ってみましたが、このレシピはそんなやる気のない私が作っても、ふわふわでもちもちに仕上がりま...