住所
筑紫野市
出身
ハンドル名
マスター黒井條さん
ブログタイトル
Cafe Black‐J の公式ブログ
ブログURL
https://ameblo.jp/cafe-black-j/
ブログ紹介文
カフェやカップ&ソーサー、和食器洋食器、アンティークなどを紹介しています。
自由文
うちカフェを楽しむ Cafe Black−J です。 普通の家庭が自宅でできるカフェの楽しみ方を紹介しています。 カップ&ソーサーや食器類の収集や、和食器洋食器を活用した料理などを楽しんでいます。 将来は実際にカフェに携わる仕事をしたいですね。
更新頻度(1年)

86回 / 128日(平均4.7回/週)

ブログ村参加:2014/03/16

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マスター黒井條さんのブログ記事

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  • コーヒー農園を造ろう! その1

    コーヒー探究所マスター黒井です。ドラクエビルダーズではカフェを作りました。ドラクエビルダーズ2では、作物にコーヒー豆がでてきたので、こりゃあコーヒー農園を造る…

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     最近ジュニア君が六本松のコーヒー屋さんに行きたいと言うので、ちょいちょい家族でミカフェートに来ています。おかげで1人で仕事帰りに来なくてすむので助かりますが…

  • サロン・デュ・ショコラ2019の総評

    ホワイトデーなので、チョコつながりでサロン・デュ・ショコラ2019福岡会場を勝手に総評します。もちろんマスター黒井が買ったものの評価です●1番好き部門エスコヤ…

  • あ、忘れてた。

    買うだけ買って忘れていました。ハーゲンダッツのコレ。一季節過ぎちゃった。おお、可愛い❤️酸味もややありで美味しうございました。⚫️→コーヒー探究所のホームペー…

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  • ホワイトデーにルビーの生チョコ

    コーヒー探究所マスター御用達、小郡のNICOショコラトリー。新作は欠かさずチェック。見た目がセクシー流行りのルビーチョコを使った生チョコです。ストロベリーとラ…

  • そしてその日もグランクリュカフェ銀座

    どうもいかん。東京に宿泊すると、銀座シックス最上階のグランクリュカフェ銀座に行きたくなる。というわけで友人に声をかけて再度オレ、参上!前日お話しをうかがった、…

  • ピエール・エルメのマカロン

    ピエール・エルメパティスリー界のピカソなんでも美味しい。ショコラはマスター黒井最高評価の特Aさらに…マカロンはピエール・エルメが1番好き。サダハルアオキやラデ…

  • 焙煎マシーンセミナー

    コネクトコーヒーの焙煎セミナーに参加しました。パナソニックのザ・ロースト。前回はザ・ロースト初号機で、性能はいいけど、決まった豆で決まったプロファイルしか使え…

  • パート・ド・フリュイ

    ピエール・エルメが福岡にあるうちに色々試しています。パートドフリュイフルーツのピューレをペクチンを使ってゼリーにしたもの。の、イスパハン。イスパハンはローズ、…

  • 締めはセバスチャン・ブイエ

    2019年サロン・デュ・ショコラのラストはセバスチャン・ブイエのこちら。4個入りが気に入ったので、再度8個入りを購入しました左からキウイ、オレンジ、ミニトマト…

  • 珈琲まんじゅう 傍ら

    マスター黒井、スウィーツはショコラが専門で洋菓子が得意ですが、和菓子も好きです。小郡の和菓子屋やかべさんの珈琲まんじゅう、傍ら。コーヒーギフトはAGF♪のCM…

  • パンプルムー

    サダハルアオキ。福岡の岩田屋に出店していた際は、いつでも買えると思うとかえって行かず。サロン・デュ・ショコラで漁りました。パンプルムー。わかりやすく言えば、オ…

  • セバスチャン・ブイエの普通のショコラ

    セバスチャン・ブイエの2種類のショコラを口の中でマリアージュするのが大好きなので、普通のショコラアソートも購入しました。大体ルージュ型のショコラとか、とにかく…

  • サブレ・イスパハン

    福岡の岩田屋に3月26日までピエール・エルメが入っています。さすがエルメ、サブレも美味しい。ややしっとり系、美味しいバターが効いた中でのイスパハン。こりゃあ、…

  • フランク・ケストナー

    なーんかで紹介されたのかな?2019年のサロン・デュ・ショコラでフランク・ケストナーに行列ができていました。毎年行列ができるブランドは異なるので、マスコミの影…

  • 台湾カフェ 春水堂

    天神地下街の、七隈線より。三越近くですかね。台湾カフェ春水堂さんがあります。いつもすごくお客さんが多くて、気になりつつ入れなかったんですね。この日はマイワイフ…

  • カカオハンター

    カカオハンターのチョコをいただきました。ビーントゥバーがブームですが、まだまだカカオティエがクーベルチュールチュールを作り、ショコラティエがクーベルチュールか…

  • ミスター&ミセスルヌー

    ミスター&ミセス・ルヌー。フランス🇫🇷人の夫婦がスイス🇨🇭で出店しているブランド。ミセスルヌーはヴァローナで15年間、香りのエキスパートとして官能評価…

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    ジュニア君が鳥栖は弥生が丘の蔵出し明太のパスタが食べたそうだったのでランチ。メニューが変わっていまして、パスタ大盛り。明太子セット。基本はこの二つ。どちらも美…

  • アウガルテンとピエール・エルメ

    輸入洋食器の創美さんのガレージセールにぷらり。手前のアウガルテン🇦🇹のホワイトを買いました。奥は以前ギャラリーはくすいさんで購入したアウガルテン🇦🇹コ…

  • 今年は食べれた、いちご大福

    JR久留米駅近くにある和菓子屋、とらやさん。美味しいうえに安くて好きなんですが、特にこの時期はいちご大福🍓が美味い😋夕方には売り切れちゃうので、電話予約し…

  • 酔虎寿しに酔うマスター

    中洲にある酔虎寿しが美味しいよ!と教わり、早4回目。回転しない寿司屋🍣は酔虎寿しが初めてですが、確かに美味しい!仕事が細かい。天然物しか使わないので、季節ご…

  • グランクリュカフェ銀座

    私ことマスター黒井、銀座の夜を過ごすこともあります。銀座の夜=GINZA SIXの13階=グランクリュカフェ銀座。コーヒーハンター川島良彰さんが手がけるミカフ…

  • コーヒー農園を作ろう!

    ドラクエ大好きマスター黒井です。ドラクエビルダーズ2面白いですね〜前作もかなり面白かったけど、今作はできることや家具がかなり増えて、とても楽しいです。特に農業…