私が若かりし頃、テレビや雑誌の若い女性へのインタビューで、「得意な料理は？」の質問には、「肉じゃがです」という答えばかりだった。 そうじゃない人もそう答えた。…
朝ドラ「ちむどんどん」も最終回。 かなり批判を浴びているようだが、このドラマを見て沖縄を嫌いになった人も多いと聞く。 自分たちの幸福は追い求めるけど、他人に迷…
広島出張2日目のランチ。 以前、福山市で食べた広島ラーメンの印象がよくて、ラーメンの看板に吸い寄せられるように入店。 お店紹介 広島中華そばの「ニューガン…
今年7回目の地方出張。 2泊3日の予定だが初日と3日目は移動のみ。 お店紹介 ランチは東京駅一番街にある洋食屋「ビストロ クレアンテ」さんに4年ぶりの再訪…
九段周辺は物々しい警備だがテロに暗殺された故人を静かに偲ぶこともできないのか。 反対！反対！と騒いでいるのは共産党に動員された高齢者ばかり。 私の周りや会社で…
祝・東京ヤクルトスワローズ優勝！ 後半戦は苦労したけどとりあえずホッとした。 後はパ・リーグだけど、西武がこけたのでオリックスに頑張ってもらおうじゃないか。 …
雨にも負けずお酒の買い出しを終えランチタイム。 池袋の西武百貨店のレストランフロアに上がる。 お店紹介 洋食屋の「麻布笄軒」さん。 緊急事態宣言のど真ん中…
秋の新規開拓キャンペーン実施中。 新しいお店を求めて高田馬場をパトロール。 早稲田通りを歩いていると不思議な蕎麦屋さんを発見。 お店紹介 平成19年オー…
テレビを見ても新聞、雑誌でも安倍元首相の国葬に反対する主張ばかりこれでもかと垂れ流し、賛成の意見は取り上げない偏向報道。 国民の大多数が反対してるかのような報…
♪君とよくこの店に 来たものさ わけもなくお茶を飲み 話したよ 学生でにぎやかな この店の 片隅で聴いていた ボブ・ディラン あの時の歌は聴こえない 人の姿も…
60本に三冠王という大きな目標に突き進む村上クンだがここ数試合はあたりが止まっているのが心配。 よほど厳しい攻め方をされているのだろうが、それでもなんとかして…
昔はどんな小さな町にもあった洋食屋だがいまや絶滅危惧種。 ファミレスの進出で全滅という話も珍しくない。 池袋はいまも洋食屋が元気でその数50軒を超える。 大き…
雨がしとしと降っている日は家飲みしながら月に一度のお楽しみ企画の月間MVP。 8月に訪問したランチで印象深いお店をノミネートしその中から月間MVPを選定します…
今日も元気に秋の新規開拓に精を出す。 朝ドラの「ちむどんどん」では横浜の鶴見は「リトル沖縄」としてドラマの舞台になっているが、東京にはリトル〇〇は他にもある。…
朝ドラの「ちむどんどん」もいよいよ大詰め。 ドラマを楽しむというより突っ込みどころを探して楽しむほかない。 内容は酷いもので朝から暢子やに～にの顔を見るとイラ…
食品ロス問題が論じられて久しいがいまだ有効な対策もない。 一般家庭とは比較にならないほど飲食店やスーパーなどの事業ロスが規模が大きい。 例えば鮨屋だが、他の食…
今日も元気にテレワーク 要町をブラ散歩。新規開拓に精を出す。 メイン通りを一歩入った路地裏で雰囲気の良さそうなお店を発見。 お店紹介 日本料理の「和酒酔処…
日本料理は四季を大切にする。 食材はもちろん、見た目でも四季を感じさせてくれる。 お店紹介 飯田橋のプラノールにある「金升」さん。 蕎麦打ち場の前に陣…
先月、西早稲田の「新屋敷」さんで感動的な美味しさのアジフライをいただいたところ、ブログのコメント欄に店主からコメントを頂戴した。 早稲田の大衆食堂「ふじやさん…
秋の新規開拓に向かったのは上野。 テレビ東京の深夜ドラマ「タクシー飯店」。 実在のお店が舞台で、俳優はメインだけで店員さん役はお店の方がそのまま出演する斬新な…
松山出張2日目の夜。 初日と3日目は移動日なので仕事はこの日だけ。 ホテルのメインBARに向かうとまさかの休業。 ホテルの周りをブラ散歩。 お店紹介 雰…
伊予の国出張最終の3日目は移動日なので、3日間の出張の間仕事をしたのは1日だけ。 松山城や坂の上の雲記念館など観光したい気持ちもあったが、前日の夜中から体調が…
今回の出張は伊予松山。 スワローズが西の本拠地としている「坊ちゃんスタジアム」があるし、平安時代に私の先祖が伊予の国に住んでいた記録がある。四国は初上陸なので…
今年6回目の地方出張。 初日は移動だけなので朝はのんびり過ごし13時過ぎに羽田空港へ到着。 とりあえず腹が減った。 お店紹介羽田空港第1ビルにあるフードコ…
今日も元気にテレワーク。秋の新規開拓キャンペーン4軒目のお店探し。 先日巣鴨の「洋食小林」さんに訪問し、帰る時に山手線のホームから「焼きそば」の看板が見え、気…
テレワークでやることもないので秋の新規開拓3軒目のお店探し。 私が飲食業界に入った頃はファミレスの全盛期。 ロイヤルホルト、デニーズ、すかいらーくが御三家と云…
食欲の秋。 春と秋は新規開拓に力を入れているが、今年の秋は頑張って38軒を目標にしたい。 というのも8月までの新規開拓を数えてみたら（ヒマだね～）112軒。 …
前回訪問したのは2014年。 13種類の野菜を煮込んだ自家製ケチャップのオムライスは感動を覚えるほど美味しかった。 次回は「ごぼうポタージュオムライス」を食べ…
村上が22歳の若さでついにシーズン50号。 スワローズの残り試合も24だが日本記録の61号まであと11本。 55本は王さんの日本人記録、60本はバレンティンの…
明治中期に長崎の「四海樓」で誕生した「ちゃんぽん」。 当時の長崎には大勢の清国人留学生がいて、安くて栄養価が高くて美味しい料理を食べてほしいという発案で生まれ…
一時は首位陥落も覚悟した我がスワローズだが、ここ数試合の内容を見ると完全に勢いを取り戻した。 残り試合も少なくなってきたのでマジック再点灯がたのしみだ。 …
「ブログリーダー」を活用して、夢酔亭主人さんをフォローしませんか？
私が若かりし頃、テレビや雑誌の若い女性へのインタビューで、「得意な料理は？」の質問には、「肉じゃがです」という答えばかりだった。 そうじゃない人もそう答えた。…
夏に冷たい料理を食べる習慣って日本以外にはないと思う。 中国でも西洋でも料理は温かいものであり、冷たい料理というのはデザートぐらい。 真夏でも体のことを考える…
神保町の靖国通りと専大通りが交わる交差点のみずほ銀行が入っているビルの地下飲食店街。 居酒屋ランチはできるだけ避けるようにしているがここは別だ。 お店紹介…
ネット上でロイホのジャワカレーが美味いとの評判。 食べたことはないので試してみたい。 徒歩10分圏内にあるロイホは神楽坂店、神保町店、九段下店。 神楽坂店は数…
ラーメンと比較すると、つけ麺にはあまり興味はない。 料理として冷たい麺と温かい汁を合わせれるなんて非常識も甚だしい。 熱い汁に冷たい麺を入れるとただぬるくなる…
夜の銀座をぱとろーる。 並木通りをランランラン。 お店紹介 向かうは「銀座 水響亭」。 地下にあるお店への階段を下りていく。 こには大人の素敵な時間が…
大阪出張2日目。 仕事は昨日終えているのでランチを食べたら帰宅するだけ。 南森町の商店街をブラ散歩しながらお店探し。 お店紹介 釜めしをメインとした居…
今年9回目の地方出張は大阪。 ランチは美味しいオムライスに満足し、次の楽しみは夜の世界。 ランチより選択肢も広がるのだか、アーケード商店街で偶然に発見したお店…
今年9回目の地方出張は大阪でんねん。 お店紹介 北区紅梅町にある「復刻西洋食堂 紅梅ダイナー」さん。 11時のオープン10分後に訪問したのだが、席は8…
コロ助の流行が収まり、学生街の水道橋でも「定食屋」の新規オープンが盛んだ。 お店紹介 去年オープンした定食屋「寄合」さんに再訪。 カウンター席にご案内…
昼休みにちょいと用事があり、ランチに割ける時間が少ししかない。 提供が早くてさっと食べられる店は？ そうだ！ 水道橋の駅前にちょうどいい店がある。 お店紹…
お江戸の蕎麦はのど越しを楽しむもの。 極細の麺の先っぽをちょいとツユにつけ、噛まずに一気に啜り込むのが粋な食べ方。 神保町の白山通りに新しい店ができたようだ。…
「邂逅」という言葉をご存じだろうか。 偶然の出会いが一生の大切な付き合いになることをいう。 食べ歩きをしているとお店との「邂逅」もときにある。 ランチに訪れた…
仙台出張2日目ランチ。 お店紹介 創業から33年目を迎える「小さな街の食堂Cafe misty」さん。 カフェと食事も充実のお店で7年前にも一度訪れて…
地方出張の楽しみはランチだけじゃなく夜も外せない。 接待や誰かと会食の時はブログ記事にしないので、一人で飲める場合に限ります。 お店紹介 仙台で有名な日…
今年8回目の地方出張は杜の都。 上野駅から1時間半で着くので楽チンなものだ。 仙台のご当地グルメと問われたらほとんどの人は「牛タン」と答えるだろう。 もちろん…
先週初めて訪問し感動的な生姜焼き定食をいただいたお店の宿題を解決すべく再訪。 お店紹介 日大法学部前にオープンした「定食 居酒屋 ken-ken」さん。…
去年も暑かったけど今年も負けちゃいない。 こう暑いと食欲なんかまったくありません。 ・・・・ 一度でいいからこんなセリフをはいてみたい。 食欲はあるんだけど、…
早いもので7月に入った。 ついこの間梅雨入りしたと思ったら、あっという間に近畿まで梅雨明け。 東京でも史上最速で梅雨明け間近の予報。 いよいよ本格的な暑さが襲…
先月水道橋の東京ドームシティ内にある「蟻月」さんでランチをいただいたが、イメージと違ったので池袋にあるお店に行ってみた。 お店紹介 東武百貨店レストラン街…
今年の春から夏にかけてチェーン店のメニュー戦略を見ながらの食べ歩きを続けている。 お店紹介 「リンガーハット飯田橋東口店」さん。 「餃子の王将」や「大阪…
久しぶりに秋葉原の「響」でランチをいただこうと訪問するとすでに退店したようだ。 お店紹介 同系列店の「虎蓮坊」へ向かう。 サントリーHDダイナック㈱が運…
テレビも製作費が安上がりなのかグルメ番組花盛りだが、宣伝してやっているんだという態度で飲食代を払わない局もあるらしい。 テレビ局は視聴率を稼ぐためなら嘘や誇大…
上野駅に降り立つと、どこからともなく呼び声が聞こえる。 「こっちの水は旨いぞ～」 導かれるままアトレ2階へ・・・ 「こっちの水は旨いぞ～」 ここか、美味しい水…
パンチョが夏季限定スパを発売したとのニュースを見て訪問。 お店紹介 ナポリタンとミートソースの専門店、「スパゲティーのパンチョ池袋店」さん。 メニュー…
月に一度のお楽しみ企画。 6月に訪問したランチで印象深いお店をノミネートしその中から月間MVPを選定します。 ノミネートされたお店の紹介 ●6/3 仔…
シトシトピッチャンの雨の中でのランチタイム。 お店紹介 路面のそば屋の「うちそば」さん。 いつもは素通りするのだが、看板の「うま辛肉そば」に目が留まる…
学生街の水道橋は日大のエリア。 日本一のマンモス校だけあって学生の数も半端じゃない。 ランチタイムになると大量の学生が町に繰り出し大賑わいだが、裏通りの猿楽町…
今日も元気にテレワーク。 騒々しい新宿の街から丸の内線で2駅乗ると新宿御苑がある。 庭園を楽しむのもいいけど、「新宿御苑前駅」周辺は都内有数の美食地帯。 この…
今日も元気にテレワーク。 銀座には中華料理、或いは中国料理の名店も数多く存在するが、香港料理ではいま最も人気のあるお店。 お店紹介 イグジットメルサ7階…
今年の春からチェーン店のメニュー改定に合わせて数店食べ歩いた。 「餃子の王将水道橋店」は王将全店の中でナンバーワンの売上らしいが、料理は満足いくものではなかっ…
都知事選の結果は午後8時時点で早くも小池の当確。 今回の選挙は敵前逃亡した日本保守党はやはりただの評論家だったのかと非難されてしかるべきだが、それよりも小池や…
都内有数の美食地帯である新宿御苑前。 お店紹介 駅から徒歩1分。うどん屋の「切り麦や甚六」さん。 2019年から全国うどん百名店に連続で選出。 行列必死な…
この春はメニュー改定に合わせてチェーン店を積極的に訪問するようにしていたが、さすがにレベルが低すぎて数店で終わった。 もう少し延長してみよう。 お店紹介 …
お久しぶりの出勤日。 あの店はまだ残ってるかな？ そう思いつつ秋葉原へ電車で向かう。 おっ、あった！ お店紹介 秋葉原のガツ盛りイタリアンとして有名な「東…
今日も元気にテレワーク。 ・・・と言っても家でやる仕事はないし、向かったのは都内有数の美食の町、新宿御苑前。 お店紹介 上海料理の名店、「シェフス」さん。…
水道橋にあるカジュアルフレンチの「ビストロYOU」さんを訪問するも5人ほどの行列。 上の階にある喫茶店に目標変更。 お店紹介 昭和37年創業の「カフェらい…
今日も元気にテレワーク。 昨年の夏初めて訪れた池袋駅にある町中華。 お店紹介 イケチカダイニングの一角にある「萬来」さん。 カウンター席にご案内。 …
昨日の続き・・・ 仕立てをお願いしていたワイシャツを受け取り、美味しいジンギスカンを楽しんだ後はちょいと一休み。 お店紹介 湯島にある甘味処「つる瀬」さん…
先日仕立てをお願いしていた半袖のワイシャツを受け取りに御徒町に向かう。 お店紹介 ランチは御徒町駅前の飲食ビルの5階にある「ジンギスカン霧島」さん。 エレ…
