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筍シーズンですね。筍と、年中食べられる『メンマ』を使ったイタリアンレッスンを開催します。...
この投稿をInstagramで見る 料理教室【Lisas】京都烏丸五条・大橋りさ(@oo843)がシェアした投稿
2023/03/01 16:43
3月のスタジオレッスン【中華おこげと3種の包子】おこげ、家で出来るんやはい、でき...
2023/02/01 14:16
新アシスタント萌ちゃんとの付き合いは長くて、私がパーティー料理の教室を始めるキッカケになっ...
2023/01/30 21:18
【自治会館でパーティー】町内の新年会のパーティー料理のオーダーいただいて準備させていただ...
2023/01/29 21:31
【新アシスタント萌ちゃんからのLINE】敏腕アシスタント沙織ちゃんの引っ越しをきっかけ...
2023/01/27 16:10
【オイスターソースを作る】常連さんが二度見するほど美味しいオイスターソースを、手作りしま...
2023/01/17 14:38
ふるさと納税返礼品で、都城の地頭鶏丸ごと一羽セットが届きました。鶏ガラ、鶏もも、鶏胸肉...
2023/01/15 15:38
2月オンラインレッスン【お出汁を使い倒す】お出汁、美味しく使えていますか？めんつゆや...
2023/01/15 15:23
働きながらの食事の準備はとても大変です。どうやってワーキングマザーの負担を軽くしたら良い...
2023/01/13 16:12
Lisas新年は1/7土曜日からスタートです。（誕生日休暇中です）Lisasの名物？Li...
2023/01/06 01:42
昨年販売した『肉おせち』前売りであっという間に完売しました。購入いただいた方からも『買っ...
2022/12/23 01:04
今日からクリスマスLisasのクリスマスレッスン遅ればせながら始まりました京都で...
2022/12/12 20:38
毎年こっそり自分用に作っていたオイスターソースを、皆さんと一緒に作りたいと思います。極...
2022/12/01 13:30
【12/1東京クリスマスレッスン】キャベツ使い倒すレッスンが終わり、いよいよLisas...
2022/11/19 07:17
Lisasファンクラブ【Club Lisas】クラブハウスをもじったものですが、毎朝毎...
2022/11/16 08:53
【デカイキャベツがスルスル入っていく】1回のレッスンで、私の顔2つ分くらいあるキャベツを...
2022/11/15 17:48
キャベツ使い倒す始まりました。キャベツ買ってきたらどうするか丸ごと冷蔵庫入らへん…...
2022/11/14 15:41
おせち販売スタートしました。全部手作りです。だし醤油も手作りだから、かなりの部分手作...
2022/10/25 17:15
2022ハロウィンレッスン今日から始まりました。10月の新作レッスンは、ハロウィン。（昔...
2022/10/17 15:00
【お米販売します】Lisasはお米が美味しいよね、と、よく言われます。仲良くさせていた...
2022/10/16 15:16
【胸肉使いこなして、他も使えるようになっていく】今日は段取り塾2回目。1回目の宿題、皆...
2022/10/11 23:18
今日は井上漬物店さんによる糠床講座新米の季節に美味しい新鮮な糠を使って作る糠床。糠床始め...
2022/10/04 15:21
11月新レッスン キャベツ使い倒す11月はひさびさ登場使い倒すシリーズです。（10月も...
2022/10/01 07:01
働くママのおうち事情
女性の幸せって、男性とは違うと思う。性差別というよりは、ココロの満たされ方の違いというか…。どれか一つ満たされたら良いのではなく、あれもこれもと欲張りになるも…
2022/09/29 20:25
【5周年パーティー】5周年で5000円のレッスン開催させてもらいました。8年前に初めて...
2022/09/29 17:08
今日はライスポットを使い倒すレッスン。レッスンの写真は撮れなかったんですが牛すじカレーが...
2022/09/24 19:50
無事終了今週1週間開催していた、中華ちまきと小籠包のレッスン、無事終わりました。（10/...
2022/09/17 16:53
【小籠包と水餃子と焼き餃子とシュウマイとワンタンの説明を一気に話してます】レッスン2日...
2022/09/13 20:22
【秋葉原 手作り豆板醤と美味しいタレレッスン】簡単に出来る手作りタレと、美味しい鶏出汁の...
2022/09/07 01:53
全部揚げ物、デザートも揚げ物、揚げまくりレッスンでした。揚げ物ばっかりでも全然問題なし、...
2022/09/02 19:45
10月レッスンは、今年はハロウィンします！かぼちゃを使い倒すレッスン。かぼちゃだけで...
2022/09/01 16:55
9/6東京レッスン茶色いおかずばかりなのですが…この「食べるタレ」なんと命名してよい...
この投稿をInstagramで見る A post shared by 料理教室【Lisas】京都烏丸五条・大橋りさ (@…
2022/08/31 16:46
3品15分で作るオンラインレッスン9月はトンカツ肉です。スーパーに行くと必ず売ってい...
2022/08/27 17:27
Lisasオンラインレッスンは月に4回配信があります。4回の配信が終わったら、まとめて印...
2022/08/14 12:55
たんぱくおかずそろそろ自家製のお味噌が出来上がる頃。毎日味噌汁食べるだけでもグンと栄養...
2022/08/12 18:43
お試しLive平日毎朝8:00からクラブハウスで朝の仕込みを実況中継してました。2年間...
2022/08/06 17:22
基本のトマトソースパスタをベースに使い回す1ヶ月お店の味に負けない「ポモドーロ」の実演...
2022/08/02 12:11
竹の皮で包んで蒸した中華ちまき、いい香りでとってもおいしい。自宅で作れたら、家族に喜ばれ...
2022/08/01 17:53
note公開
充実してたなぁ｜Lisas・大橋りさ｜noteなぜか、ケロッと元気です。 なんやったんやろ笑笑。 昨日、なんか、スッキリしました。なんか背負いすぎてるんやなぁ…
2022/07/23 21:24
8月新作レッスンは【たんぱくおかず】そろそろ自家製のお味噌が出来上がる頃。毎日味噌汁...
2022/07/01 15:21
【2年半ぶりの東京】やったー、やっと来れました東京新作クロスとフラワーアレンジメントを...
2022/06/28 18:46
【糠床講座】Lisasから540m（さっき測った）のところにある井上漬物店さんによる糠...
2022/06/23 16:37
4週目は、オンラインレッスン週間。火曜日と金曜日にレッスンあります。（見逃しても大丈夫...
2022/06/20 17:15
来週はオンラインレッスン週間。2週目と4週目はオンラインレッスンでお楽しみください（第...
2022/06/17 16:51
【竹かごレッスン】今週31名の方にご受講いただきました。残すところあと2回！土曜日の...
2022/06/16 18:07
お仕事されていて土曜日に頑張って基礎レッスン順番に受講されている方から嬉しいLINEが来た...
2022/06/12 23:16
毎月第四月曜日は手ごねパンdeおもてなしレッスン。今月は新ごぼう美味しく使い、ごぼ...
2022/05/23 14:30
6月のレッスンデザートは、抹茶ロールケーキですクリスマスレッスンの時に激推ししたあのロ...
2022/05/18 18:18
ご馳走中華レッスン昨日は火傷、今日は器の落下パリン……と、どんくさいスタート切ってま...
2022/05/17 18:25
丸7年レッスンしてきて、はじめての辛いレッスン手作り豆板醤レッスン始めた頃は、娘3...
2022/05/16 20:40
【6月オンラインはうどん】6月オンラインレッスンは、うどんの美味しいアレンジ四選。温かい...
2022/05/13 15:39
朝の習慣
朝の習慣｜Lisas・大橋りさ｜note宣言通り早起き（寝坊しなかっただけ😅）して、昨日届いた新しい布団カバーを洗濯して干した。今からパジャマ洗濯、2回目。…
2022/05/12 23:53
【マンゴープリン販売します】菓子製造免許取っといてよかったー。来週からの中華レッスンの...
2022/05/12 15:29
【15分で3品作れるオンラインレッスン】毎月テーマを決めて月に4回開催中。お仕事してい...
2022/05/10 16:34
【出張パーティー】@aeru_0401 入社式の立食パーティーのお料理ご依頼いただきま...
2022/05/09 14:13
5月のオンラインレッスンのメインお題は【豚バラタマネギ】なんかもうちょい良いネーミングは...
2022/05/05 10:50
段取り塾2期1回目のレッスンでお出ししたアップルパイを、ささっと復習したって写真送って...
2022/05/02 21:23
”お出かけ後のパパッとごはんは、塩！！！”
15分で晩御飯は、私の中でずっと変わらない、軸。ブレない。
2022/04/28 09:33
5月の3週目新作レッスンは、豆味噌で作る手作り豆板醤。そら豆発酵させずとも、簡単にさわやか...
2022/04/26 12:57
【段取り塾2期宿題レポ続々】段取り塾2期が、23日からスタートして、早速宿題レポ届いてま...
2022/04/25 20:43
春うららイタリアン2日目一つずつ、ゆっくり丁寧に、私一人で8名様分作りました。とても...
2022/04/12 17:31
【全ては繋がっている】先日中学に入学した息子6年生の時から宣言していた。「中学生に...
2022/04/11 22:51
Lisasのレッスンは、月に10種以上ある。基礎に力を入れて開催中（七月で終わります）...
2022/04/06 18:28
【基礎講座はお料理初心者のためではない】基礎知識を身に付けることをすっ飛ばしていきなり嫁...
2022/04/02 18:09
【豆板醤でご馳走中華】5月のスタジオレッスンは、自分で豆板醤を作ります。本当は空豆...
2022/04/01 16:48
春らしいピンクとグリーンのテーブルです。春らしい食材使って楽しみたい！とメニュー考えたら...
2022/03/31 14:41
15分で3品作るオンラインレッスンインスタライブで好評開催中4月のテーマは【まぜご飯...
2022/03/29 16:17
基礎7今日は出汁比較のレッスン。地味ですが、他ではなかなか受けられないめちゃくちゃレア...
2022/03/26 17:07
【唐揚げはみんなのアイドル】今月のオンラインレッスンは唐揚げで四つのレシピ出してます。...
2022/03/22 22:33
2022/03/18 10:03
【お弁当レッスン3日目】今日は9個の弁当箱ゆっくり時間かけて盛り付けしました。初見...
2022/03/16 15:15
お弁当レッスン2日目今日は全員お弁当箱ご飯多い時、少ない時、カップで小分けしたい時、...
2022/03/15 18:38
今日からお弁当レッスンおにぎりに合うおかず5品と小松菜のアレンジ5品andごまデザ...
2022/03/14 20:11
レシピ11種とお弁当の詰め方の講座いよいよ来週に迫ってきました。3/14からスタート...
2022/03/08 14:15
豚バラブロックを使い倒す今日は豚バラブロックを使い倒すレッスンでした。豚バラのトロ...
2022/03/03 15:03
今日はコッソリ満席鶏ミンチ使い倒す、アンコール。鶏ミンチを使ったレシピが、ガッツリ1...
2022/03/01 14:36
【小松菜使い倒しておにぎりも5種ご紹介】きゃーなんということでしょう。お弁当に即戦...
2022/02/28 19:06
【小松菜は偉いんだぞ】ほうれん草より鉄分たくさん含んでて安価で年中売っている。カル...
2022/02/27 21:32
”忙しくて忘れがちだったお料理愛が復活したきっかけ”
嬉しい😭
2022/02/27 15:25
出張料理@kitayama.kyoto 北山シェフの出張料理に同行してきました（北山...
2022/02/23 15:48
【追加開催】豆味噌 麦味噌 米味噌3種類選んで仕込める手作り味噌の会オミクロンが...
2022/02/08 21:39
【15分で3品作るレッスン】毎月1つテーマを決めて、4回で、そのお題を自分のモノにできて...
2022/02/06 17:36
【小6息子が作った】@takuto.mainichibentou 拓斗に手伝ってもらっ...
2022/02/03 19:14
夜のLisasです。昨日は店舗営業お休みで、お花を色々買い出しに行っておりました＾＾雲...
2022/02/03 15:00
2月はアンコールレッスンスパイスカレーです。『カレー粉』『カレールウ』を使わずに、本...
2022/02/01 20:31
【Lisasの基礎は一生物】ミンチ、薄切り肉、塊肉、鶏モモ、鶏胸肉、魚、貝それぞれ...
2022/02/01 13:40
明日から味噌仕込みです。黙々と作ってさっさと解散ランチ無しでお帰りいただいて大丈夫...
2022/01/31 17:36
オンラインレッスンには、テーマがある毎月4回開催されるオンラインレッスンですが、毎月学...
2022/01/28 18:01
【15分で3品作るレッスン】今月は、フライに慣れるための4回。第3回目の昨日のヒレカツ...
2022/01/26 19:37
今日は15分で3品作るオンラインレッスン。今月は【フライ】唐揚げは家で作っても、フライ...
2022/01/25 21:05
【最後のツーショット】…になるからと、たくさん写真撮って送ってくださり感無量ありがとうご...
2022/01/24 21:16
今日も満席でした。リエットって、こんなに美味しいの？お腹いっぱいなのに食べられる。...
2022/01/20 17:39
【安くて高タンパクな頼れるヤツ】2月のオンラインレッスン、何かなーとお待ちの皆様お待たせ...
2022/01/19 21:34
キッシュロレーヌ美味しくドドン、と焼き上がります。『なんでこんなにシンプルなのにこんな...
2022/01/18 16:34
【フワッフワのパン焼けました】#vermicular ライスポットミニを使って、お昼ご飯...
2022/01/16 12:46
【出張レッスン】8人集まっていただければ、全国どこでも出張レッスンしまーす今日は奈良県...
2022/01/14 15:00
毎年恒例の味噌仕込み。Lisasは贅沢に3種類から選べます。米味噌、麦味噌、豆味噌。...
2022/01/11 23:09
れんこんと手羽元のうどん鍋
れんこんと手羽元のうどん鍋｜Lisas・大橋りさ｜noteじつは、おせち用に買っておいた野菜がまだまだ余ってます。焦らなくて済むようなものばかりですが。とはい…
2022/01/10 17:55
Lisasの一人前おせち全部できましたオーダーいただいた皆様お待ちしてます #今...
2021/12/30 16:33
Lisasの洋風おせちお肉たっぷりオードブルおせちできましたーーーパウチに入ってるの...
2021/12/29 13:53
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