前回の北上前に冷凍庫保管しておいた塩レモンペースト、冷蔵庫に移して解凍。オリーブオイルでのばしてカペリーニと和えました。もってきた大葉、しらすもいっしょ...

先日の羽田、搭乗口そばのやらと、もとい、とらやさんで空港限定というパッケージの羊羹を見つけました。外箱が飛行機です。 中は小型羊羹が並んでます。定番／夜...

四国で大きな地震とのニュースで驚いてます。震源が豊後水道とのこと、大分側も大きく揺れたようです。西方面のみなさまご無事でしょうか。小さい余震も続いているよ...

水煮のたけのこパックを保冷バッグに入れてきたので、作業の合間にたけのこごはんを仕込みました。白だし足して炊いてます。木の芽がいい香り♪ 山椒木の芽は、北...

昨日は朝、羽田へ。支度中の飛行機をラウンジでのんびり眺めてから南下しました。 風向きの影響なのか、D滑走路へ着陸していく飛行機を見ることができました。沖...

小田原で蕎麦を堪能したあと、小田原駅の下の地下街にある産直で山菜ゲット。ここの産直はいつも楽しい。今回はハリギリ、コゴミ、タラの芽、の山菜三兄弟に加えて...

イトヨリと一緒に買っていたお刺身用のサクはホウボウとメジナ。これは海鮮丼にしていただきました。 下の酢飯はカンタン酢使用のお手軽、すりごまを振ったうえに...

平日昼前後の魚屋さんでお刺身用のサクをいくつかゲット。イトヨリは湯引きしてあります。 皮が美しい♪ 先日の伊東で買ってみた醤油でいただきました。 伊東で...

平日の空き時間に小杉の魚屋さんを急ぎ物色。ついでに早めランチをしてから戻ることに。天馬にいってみました。 カレーパンを買ったことはあるのですが、お店でカ...

新玉ねぎとブラッドオレンジをスライスして、オリーブオイルで和えました。塩をふたつまみほどまぶしてます。 見た目はアレですが、おいちい。新玉モリモリ食べれ...

先週どこかの在宅ランチ。成城石井でレンチン焼きそば買ってきました。 作業の合間にレンチンで食べられる便利さに、すっかりスポイルされています。そして美味し...

小田原で蕎麦を堪能したあとは、伊東の桜を堪能しました。 四月にはいってますが、今年はちょうど満開のタイミング。ここでも小雨ふったりやんだりですが、まだ桜...

昨日は久しぶりに小田原でお蕎麦でした。ちょうどお昼だったせいか15分ほど待って着席。 相変わらずしっかり食感の美味しいお蕎麦でした。さすが究極と命名する...

土曜日、多摩川駅前の桜です。 ATMに寄りたくて途中下車したのですが、駅前はお花見待ち合わせの人がいっぱい。普段はあまり人通りが多くない場所なので、桜の...

梅園の桜もち。 桜餅とか草餅とかは通常営業でしたが、お饅頭などいくつかは紅麹絡みで現在販売中止です、との張り紙がありました。いろんなところに影響が出てい...

ワイン開ける気満々で諸々仕入れてきました。とはいえ相変わらず断続的な会議の合間での調達、近所の駅前スーパーでも並ぶようになったGerardのチーズ、ウォ...

甘エビ、剥いてあるやつを、白だしで溶いたワサビで和えました。 ワサビはチューブです。楽ちん。桜色。 おうち居酒屋ランキング↑どちらも一日一回、ぽちっとい...

cottaさんで調達している小型(10cmx10cm)の冷凍パイシート、気温があがってきたので、しばらく室温にだしておくと工作可能な柔らかさになりました...

ネギとチーズを挟んで魚焼きグリルで焼いた油揚。最強なアテの一つです。しかもお手軽。 なんでこんなに美味しいんでしょう♪ お供にはこちらをロックにて。 先...

あさりがたくさん出回りはじめました。春ですな。殻のまま活あさりのほか、ボイルした剥きあさりのパックも並んでます。 ボイルした剥きアサリとネギで味噌汁にし...