簡単常備菜！！茄子の大葉ポン酢炒め

実家からたくさん届いた茄子をやっつけるため、この夏何度も作っている茄子の大葉炒め。レンジで下ごしらえしておくので、炒める時間も少なく、味付けもポン酢で簡単に。…

豚軟骨とじゃがいもで簡単とろとろ煮込み

近所のスーパーで100g70円ぐらいで売ってる豚バラ軟骨。圧力鍋を使うとあっという間にトロトロに！コラーゲンたっぷりで激うまです。 【材料】豚軟骨：500gじ…

簡単＆柔らかジューシー♪ 鶏むね肉のみそマヨ照焼き

あっという間にできる、ボリュームたっぷりのメインおかず。しっかり味なのにごはんやお弁当のおかずにピッタリ。お酒にも合いますよ~♪ビール飲みたい…泣 【材料】鶏…

超簡単で便利な常備菜！ピリ辛肉みそ

三軒茶屋にある某人気餃子屋さん。ここの肉みそもやしがめちゃめちゃ美味しくて、家でも食べたいぐらいだったのでまねっこしてつくってみました。超便利なピリ辛肉みそ。…

主役級の副菜！ついつい食べすぎちゃう春雨ピーマン

最近安くなってきたピーマンを使って、あと一品の作り置き常備菜に…と作ってみたらあっという間に間食してしまって全然作り置きにならなかった…そんな主役級の副菜、春…

レンチン下ごしらえで簡単！茄子と鶏むね肉のポン酢炒めとシャキシャキ水菜

最近茄子が安くなってきたので、食卓登場頻度が急上昇しています。鶏むね肉と一緒に、ポン酢で簡単味付けの炒め煮。しっとりと味が染みて、下に敷いた水菜もモリモリ食べ…

とぅるん食感がたまらない！梅ポン水晶鶏

暑い日に、とぅるん食感でさっぱりと美味しい梅ポン水晶鶏を作りました。簡単なのに、しっかり食べ応えもあるので、これから夏にかけて食卓登場率が上昇しそうです。 【…

ヘルシー＆簡単！鶏むね肉の黒酢炒め

冷蔵庫に残っていた野菜たちを使って、鶏むね肉の黒酢炒めを作りました。しっかり味の黒酢、味付けも簡単ですぐにできて助かります！ 【材料】・鶏むね肉：200gぐら…

ボリュームたっぷり安うまごはん！鶏むね肉の南蛮漬け

さっぱりとすっぱいものが食べたくなり、家にあった材料で。鶏肉の南蛮漬け。安い胸肉も、酢に漬け込むとしっとりじゅんわりジューシーに仕上がります。 【材料】鶏むね…

ダブルでがっつり！麻婆茄子豆腐！

辛いのが食べたくて、豆板醤と花椒を効かせたお料理を。麻婆豆腐か麻婆茄子、迷ったのでどっちも入れてダブルでがっつりいただきました！ 【材料】・豆腐：1丁・茄子：…