京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
今日はねw冷やた～のPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、冷やた～をコールします。PFC=17g-6g-75gくらい。ザクザクどーん！！わかめバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。マゼマゼ。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ザクザク。ズルズル。旨し！！！！！シンプルに美味しいですね
今日はねw卵とじでPFC。『つくもうどん塩小路本店』さん＠JR京都駅構内地下東口
つくもうどん塩小路本店さんです。今日は、贅沢を発見。PFC=24g-8g-73gくらい。わかめ卵とじドーン！！揚げいりこバーン！！それでは、いただきましょう～☆お出汁チュ～。。。天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ムシャムシャ。ズルズル。
鰹皮なし生姜。いつも皮つきなので。。。たまには皮なし。ねっとり。コリコリしない。オレンジはオレンジのまま。まだ値上げのないまま。何色になるんだろう。兎にも角にも感謝しか御座いません。どんなに小さなことでも言葉にして伝えなければ。。。善きことが沢山舞い降り
今日はねwげんこつでPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、鶏天カットでぶっかけコール。PFC=28g-23g-85gくらい。鶏天どーん！！ジュワァばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。ぱくぱく。ズルズル。大満足でっす！！！久々の鶏天。げ
梅田の限定です。『ふく流らーめん 轍 リンクス梅田』さん＠リンクス梅田
ふく流らーめん 轍 リンクス梅田店さんです。4月依頼ですね。そして、限定トマトらーめんをお願いしています。鶏チャー&味玉ドーン！！プチトマトばーん！！それでは、いただきましょう～☆スープ。スープ。スープ。トマト、トマト、トマト。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッ
後院上ルさんです。三条烏丸あたりからてくてく。。。たどり着いたカウンター。赤星から。そんな刹那のヒトサラ。ダケ。酷暑の三種盛り。一日の終り。イルチアのミュージアムカーフと共に。YOLOの刹那。感謝しかないのです。どんなに小さなことでも言葉にして伝えなければ。
宇ち多゛さんです。ノー残デーの宇ち方。弐ノ三からの情景。チュ～した割らない。軟お塩。鍋前スワップ。ナンコツ。二つ目。カシラ。ありがとうございます。三つ目。〆。シロ素焼きのかけないで。熱がギュッと。素の味。持論です。シロの美味しいお店に間違いはなし！これ絶
ふじさんです。今日は、冷で生姜を発券。PFC=30g-9g-103gくらい。紅黄どーん！！麺線バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ズルズル。旨し！！！！！港南口にお世話になって約5年。流行り病を乗り越
今日はねw幸えびでPFC。『しぶそば菊名店』さん＠東急菊名駅ナカ
しぶそば菊名店さんです。今日は、幸えびとのるるんを発券。PFC=29g-3g-100gくらい。のるるんドーン！！幸えび天バーン！！眺める。。。それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ズルズル。美味しい
今日はねwとろみでPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、冷やしとろみ三昧をお願いします。PFC=25g-7g-88gくらい。とろとろドーン！！とろろバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。マゼマゼ。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ズルズル。ゴクゴク。大満足なんです！！！暑い。。。
宇ち多゛さんです。711の宇ち方。前角からの情景。割らない。ガツ挿してのお塩。ナンコツ素焼きお酢入れない。二つ目。カシラうす塩の若焼き。三つ目。〆ます。シロ素焼きのかけない。三つに五皿。そんな刹那。感謝あるのみです。前角斜め45度が大好き。暑さ、寒さを感じられ
宇ち多゛さんです。初めての出来事への宇ち方。鍋前角からの情景。割らない。軟。ナンコツ。二つ目。カシラ。ありがとうございます。三つ目。〆。シロ。味噌でいただいます。感謝。人生初の出来事。クイック。焼台前の隙間。シンのトキ。どんなに小さなことでも言葉にして伝
今日はねw紅でPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、ぶっかけの紅生姜天コール。PFC=18g-8g-76gくらい。紅生姜天どーん！！紅と紅バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。シャキシャキ。カリカリ。ズルズル。大満足です。紅と紅のヒ
今日はねwデフォるPFC。『つくもうどん塩小路本店』さん＠JR京都駅構内地下東口
つくもうどん塩小路本店さんです。今日は、いつもどおりを発券。PFC=9g-1g-64gくらい。麺線どーん！！九条葱ばーん！！それでは、いただきましょう～☆チュ～。チュ～。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。つるつる。美味しいのである。マジ神旨！！！！！チュ～す
後院上ルさんです。七夕の夕刻に宿るカウンター。赤星から。。。サガリ玉トロスパイシー。勝手に名前などを付けてみる。ダケ。三種盛り。シロ、タン、カシラ。素焼きにサルサ。雨粒が舞い落ちる前に帰りましょ。天の川も見えないし。。。そうだ、山鉾の季節だったなと。域外
二葉さんです。今日は、キス天に半熟玉子をお願いします。PFC=34g-13g-74gくらい。キス天どーん！！にちゃにちゃと半熟玉子ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。にちゃにちゃ。パクパク。ズルズル。大満足ですよ！！！安定のにちゃにち
今日はねwコロッケでPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、コロッケにわかめでお願いします。PFC=19g-13g-87gくらい。コロッケどーん！！紅かっぱバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。カリカリ。ズルズル。美味しいね♪久
今日はねw基本の基本でPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、ぶっかけでお願いします。PFC=20g-5g-77gくらい。ちくわ天ドーン！！麺線バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ズルズル。大満足の一杯！！！夏期の真髄。天ぷらケース前じゃな
今日はねw冷たいのでPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、冷たい青ネギでっす。PFC=17g-6g-75gくらい。きつねドーン！！青ネギばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。カリカリ。ズルズル。美味しいよなw温かいのも好し！冷たいのも
シンコペーションな(UcT)/です。『宇ち多゛』さん＠京成立石
宇ち多゛さんです。金曜日の宇ち方。中席真ん中からの情景。そうさんから割らないです。ガツ挿してお塩。前角にスワップしてのナンコツ。二つ目。カシラ。レバ味噌。〆ます。シロ。素焼き。なにもかけない。完璧。感謝。最&高！！！暑いですね。時に冷風。そんな刹那の前角。
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。前角からの情景。割らない。タン。ナンコツ。お新香。カシラ。シロ。〆。三つに五皿の刹那。感謝です。お新香。。。何年ぶり。ショウガナイオシンコナニモカケナイデ。人生初の呪文。そして夏のお新香もお初☆そんな一日の終わりに。どん
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京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
京都の赤星。肝とキンカン。あん肝と春菊。ダケ。鰻と白菜、胡瓜の漬物。おかんのお稲荷さん。死なないようにとそれだけを考える、つまり生きのびることだけを考える、それがどういうことかわかるかね？それがゲリラの本質だ引用：『五分後の世界』 by 村上龍このカウンター
京都で赤星。手羽と豚足。肝とキンカン。ダケ。ハラミとズリ。。。。そうやって、ある時がやってくる、信じられない瞬間だ。。。つくりあげるとかできあがるのでない、突然、目の前に、ずっと以前からあったものがたまたま姿を現すというように、出現するんだ。引用：『五分
2024年。元旦に13年前と同じような光景を観ました。揺れ、波、火災、倒壊。。。そんな国土に住んでいることを再考。全ての差別は、勇気とプライドのないところに、世界に向かって勇気とプライドを示そうという意志のない共同体の中に、その結束と秩序を不自然に守るために生
宇ち多゛さんです。昨年最終営業日の宇ち方。弐ノ一からの情景。割らない。ありがとうございます。ダイコン。ナンコツ。二つ目。〆。シロ味噌。完璧に感謝。最終営業日に宇つのって。。。5年ぶりです。その時も二の字。同じ顔ぶれで。最&高！！今年の心得。我々の勇気とプラ
熱狂。本年の基本。ゲリラの本質。。。死なないようにとそれだけを考えるつまり生きのびることだけを考えるby 村上龍著『五分後の世界』2024年 元日
宇ち多゛さんです。クリスマスの宇ち方。二の字からの情景。割らない。ハツ挿してもらってお塩。ダイコン。。。ちょっと蒼い。二つ目。ナンコツ。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ！！ラスワン前の〆。最高に感謝。最&高！！！ダイコンの色で季節の移ろいが分かるようになり
宇ち多゛さんです。火曜日の宇ち方。壱ノ二からの情景。割らない。硬軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。これ書いてるのが12月26日です。井上尚弥チャンピオンおめでとうございます！二階級4団体統一！！！それも1年ですよw感謝しか御座いませ
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。鍋前ナカからの情景。割らない。アカイノオシオデ。ナンコツ。二つ目。ダイコン。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。最&高。。。の刹那。師走も半ばを過ぎ。仲見世にも凧が舞い。年の瀬の匂いが。。。来週はそんな一週間です。どんなに
ゆで太郎関内ベイスターズ通り店さんです。今日は、肉茄子そばに鬼ニラを発券。PFC=23g-9g-68gくらい。肉茄子どーん！！鬼ニラばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ザクザク。ズルズ
箱根そば小田原店さんです。今日は、のどぐろ・ほたて・春菊天そばを発券。PFC=24g-8g-70gくらい。ミックス天どーん！！のどぐろバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。パクパク。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル。大満
めとろ庵 大手町メトロピア店さんです。今日は、噂のジャンボちくたまそばを発券。PFC=26g-17g-91gくらい。ボリュ～ムどーん！！ゆで玉子ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ムシャムシャ。美味し
しぶそば菊名店さんです。今日は、肉かき揚げそばを発券。PFC=29g-15g-74gくらい。肉どーん！！白髪葱ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ズルズル。大満足でっす！！今月からかき揚
いろり庵きらく関内店さんです。今日は、15周年記念海老づくしそばを発券。PFC=22g-7g-85gくらい。海老どーん！！海老ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。むしゃむしゃ。ズルズル。ボリ
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。一番奥からの情景。お初☆で。。。割らない。硬軟。鍋前ナカにスワップのナンコツ。ダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。三つと。。。大満足の刹那。TTの園。すぐる。。。師走が進んでいます。来週はクリスマスだわw
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。奥ナカからの情景。割らない。軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。三つに五皿。完璧です。感謝です。立石通り商店街の多くのお店でね。葛飾区限定の電子決済割が使えます。最大20%まで。ドラックストアでもOK
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。奥手前からの情景。割らない。ハツ挿してのお塩。鍋前ナカにスワップしての。。。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ！！三つに五皿。静寂の刹那。感謝の刹那。。。。すぐる。12月から米国でゴジラ-1.0
宇ち多゛さんです。先週の水曜日の宇ち方。弐ノ奥からの情景。割らない。お塩でいただきます。前角に飛びますの。。。ナンコツ。ダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ。。。で〆ます。三つに五皿。堪能の刹那。取り込まれることに感謝。浜辺美波さん。。。こ
宇ち多゛さんです。先週の火曜日の宇ち方。一番前からの情景。割らない。軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。〆。カシラ。三つに五皿。紅に染まる。そして、感謝を重ねて。。。ひとつ。。。ひとつ。。。確認の刹那。積み重ねながら記憶する。そして測るので
宇ち多゛さんです。前の月曜日の宇ち方。参ノ一番奥からの情景。割らない。軟。鍋前へスワップしてのナンコツ。楊枝とダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆ました。三つに五皿。最&高の刹那。感謝しかなく。。。特別な今宵。どんなに小さなことでも言葉にして伝え
京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
京都の赤星。肝とキンカン。あん肝と春菊。ダケ。鰻と白菜、胡瓜の漬物。おかんのお稲荷さん。死なないようにとそれだけを考える、つまり生きのびることだけを考える、それがどういうことかわかるかね？それがゲリラの本質だ引用：『五分後の世界』 by 村上龍このカウンター
京都で赤星。手羽と豚足。肝とキンカン。ダケ。ハラミとズリ。。。。そうやって、ある時がやってくる、信じられない瞬間だ。。。つくりあげるとかできあがるのでない、突然、目の前に、ずっと以前からあったものがたまたま姿を現すというように、出現するんだ。引用：『五分
2024年。元旦に13年前と同じような光景を観ました。揺れ、波、火災、倒壊。。。そんな国土に住んでいることを再考。全ての差別は、勇気とプライドのないところに、世界に向かって勇気とプライドを示そうという意志のない共同体の中に、その結束と秩序を不自然に守るために生
