京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
宇ち多゛さんです。火曜日の宇ち方。鍋前内角からの情景。割らない。タン。ナンコツ。二つ目。カシラ。ニコニコ。レバ。三つ目。〆ます。シロ。かけません。完璧。そして、感謝。刹那の刹那。夏ですね。。。蒸してます。狭間のポジションにて実感。季節を感じる刹那。どんな
後院上ルさんです。樹脂製の波板屋根を激しい雨が打つカウンター。赤星。今日の煮込み。豚のフォアグラ。ダケ。三種盛り。カシラに乗っかるタレ。。。粟が散りばめられてる。何だ。そんな刹那。レバの打率が高すぎます。鶏のもみじベースの煮込みも変幻自在。五年の歳月が生
今日はねwドランク塚地でPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、なす天わかめコール。PFC=17g-4g-74gくらい。葱どーん！！なす天ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ムシャムシャ。ズルズルイィ～～～ネ！！！本日26日月曜日2
今日はねw紅かっぱとわかめでPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、紅生姜ありますよってお誘いに乗ってわかめコール。PFC=18g-8g-76gくらい。紅生姜天どーん！！紅かっぱとわかめバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。シャキシャ
今日はねwPFCのPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、ちくわ天にわかめをお願いします。PFC=20g-5g-77gくらい。わかめドーン！！ちくわ天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ムシャムシャ。カリカリ。ズルズル。大
二葉さんです。今日は、冷やしで青菜に半熟玉子コール。PFC=24g-8g-73gくらい。半熟玉子ドーン！！青菜に麺線バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。にちゃにちゃ。ムシャムシャ。ズルズル。大満足です。冷やしも好し。にちゃにちゃ。。
二葉さんです。今日は、アジ天に半熟玉子コール。PFC=33g-14g-76gくらい。半熟玉子ドーン！！アジ天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。にちゃにちゃ。もぐもぐ。パクパク。ズルズル。旨し！！！アジ天。。。久々。肉厚なヤツ。シミシ
今日はねw卵とじのPFC。『つくもうどん塩小路本店』さん＠JR京都駅構内地下東口
つくもうどん塩小路本店さんです。今日は、わかめ卵とじうどんを発券。PFC=15g-5.6g-68.6gくらい。揚げいりこドーン！！卵とじバーン！！それでは、いただきましょう～☆チュ～～～。天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル。美味
宇ち多゛さんです。火曜日の宇ち方。参番奥からの情景。割らない。ガツ挿してお塩。ナンコツ。弐ノ一に飛んで。。。二つ目。カシラ。お酢いっぱい。三つ目。〆。シロ。素焼きの何もかけないで。感謝の刹那。最&高。誰かの喜びに誰かの楽しみに誰かの力になりたいそれが素晴ら
後院上ルさんです。土曜日夕刻のカウンター。満員です。赤星。豚骨風の煮込み。ガツ大葉チーズ。ダケ。モツ三種サラダ。一日の終わりに宿ります。後院上ル。田原湯裏。バイト募集中。調理補助とホール担当。豚専門のお店。京成立石の二毛作店主も訪れます。どんなに小さなこ
二葉さんです。今日は、ごぼう天に半熟玉子コール。PFC=24g-10g-73gくらい。にちゃにちゃドーン！！半熟玉子バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。にちゃにちゃ。ムシャムシャ。パクパク。ズルズル。美味しいね♪ごぼう天。一番好きです
今日はねw冷たいのPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、紅生姜天とぶっかけコール。PFC=18g-8g-76gくらい。紅生姜天どーん！！麺線ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。カリカリ。ズルズル。旨し！！！！！Youtybe うどんそば関
お弁当かわのさんです。最近露出が多いのね。ではでは。。。宮城気仙沼 特大☆金華サバ開き焼き！神戸牛ハンバーグ・デミグラスソース！！ぷりぷり海老のチリソース炒め！！さつま揚げベーコンチーズ巻き！！銀だらみりん漬焼！！とろサバ文化干し焼！！高知ブリ昆布醤油漬焼
宇ち多゛さんです。金曜日の宇ち方。鍋前角からの情景。割らない。ハツ挿してお塩。ナンコツ。二つ目。カシラ。お酢いっぱい。三つ目。〆。シロ。完璧。感謝。刹那。能力の差は小さい行動の差は大きい継続の差は飛びぬけて大きい！！絶対に負けない。どんなに小さなことでも
今日はねwむらめんでPFC。『二葉 神田南口店』さん＠JR神田駅南口ソト
二葉 神田南口店さんです。今日は、冷たいおそばで春菊天に半熟玉子コール。PFC=25g-11g-76gくらい。春菊天どーん！！半熟玉子ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ズルズル。なるほど。にちゃにちゃじゃない二葉
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。参番奥からの情景。割らない。軟。鍋前にスワップ。ナンコツ。二つ目。カシラ。ありがとうございます。三つ目。〆。シロ。完璧。感謝。最&高。人生にはチャンスしかない！！！どんなに小さなことでも言葉にして伝えなければ。。。幸せが逃
ふじさんです。今日は、ごぼう天をコール。PFC=25g-10g-79gくらい。玉子どーん！！ぼそぼそバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。ボソボソ。ズルズル。大満足です。真剣だと 知恵が出る中途はん
宇ち多゛さんです。奥席対面からの情景。割らないです。紅いとこお塩。ナンコツ。二つ目。カシラ。お酢いっぱい。三つ目。〆。素焼きのかけないで。完璧のシロ。感謝ですね。最＆高。タンアカイトコオシオデナンコツスヤキオスイレナイカシラウスシオノワカヤキハツスヤキノ
今日はねw450円のPFC。『ゆで太郎関内ベイスターズ通り店』さん＠関内ベイスターズ通り
ゆで太郎関内ベイスターズ通り店さんです。今日は、450円になった朝そば玉子を発券。ぶっかけに温玉。PFC=30g-9g-103gくらい。温玉どーん！！紅生姜ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル。美味しいね
今日はねw復活にPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、紅生姜天をコール。PFC=18g-8g-76gくらい。紅生姜天どーん！！紅生姜天ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。シャキシャキ。ズルズル。旨し！！！！！10年くらい
宇ち多゛さんです。先月最後の宇ち方。壱ノ一からの情景。割らない。軟。鍋前角にスワップ。ナンコツ。二つ目。カシラ。三つ目。〆。シロ素焼きのかけないで。完璧。感謝しかなく。心に一本筋を通すと必になる。心に本気で決めたことは必ず実現する。。。最&高の刹那。どんな
今日はねw最終でPFC。『相州そば関内本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば関内本店さんです。今日は、最終のイカねぎ天コール。PFC=33g-14g-74gくらい。玉ドーン！！！イカねぎ天バーン！！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ゴリゴリ。ズルズル。旨し！！！！！6月一日
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京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
京都の赤星。肝とキンカン。あん肝と春菊。ダケ。鰻と白菜、胡瓜の漬物。おかんのお稲荷さん。死なないようにとそれだけを考える、つまり生きのびることだけを考える、それがどういうことかわかるかね？それがゲリラの本質だ引用：『五分後の世界』 by 村上龍このカウンター
京都で赤星。手羽と豚足。肝とキンカン。ダケ。ハラミとズリ。。。。そうやって、ある時がやってくる、信じられない瞬間だ。。。つくりあげるとかできあがるのでない、突然、目の前に、ずっと以前からあったものがたまたま姿を現すというように、出現するんだ。引用：『五分
2024年。元旦に13年前と同じような光景を観ました。揺れ、波、火災、倒壊。。。そんな国土に住んでいることを再考。全ての差別は、勇気とプライドのないところに、世界に向かって勇気とプライドを示そうという意志のない共同体の中に、その結束と秩序を不自然に守るために生
宇ち多゛さんです。昨年最終営業日の宇ち方。弐ノ一からの情景。割らない。ありがとうございます。ダイコン。ナンコツ。二つ目。〆。シロ味噌。完璧に感謝。最終営業日に宇つのって。。。5年ぶりです。その時も二の字。同じ顔ぶれで。最&高！！今年の心得。我々の勇気とプラ
熱狂。本年の基本。ゲリラの本質。。。死なないようにとそれだけを考えるつまり生きのびることだけを考えるby 村上龍著『五分後の世界』2024年 元日
宇ち多゛さんです。クリスマスの宇ち方。二の字からの情景。割らない。ハツ挿してもらってお塩。ダイコン。。。ちょっと蒼い。二つ目。ナンコツ。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ！！ラスワン前の〆。最高に感謝。最&高！！！ダイコンの色で季節の移ろいが分かるようになり
宇ち多゛さんです。火曜日の宇ち方。壱ノ二からの情景。割らない。硬軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。これ書いてるのが12月26日です。井上尚弥チャンピオンおめでとうございます！二階級4団体統一！！！それも1年ですよw感謝しか御座いませ
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。鍋前ナカからの情景。割らない。アカイノオシオデ。ナンコツ。二つ目。ダイコン。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。最&高。。。の刹那。師走も半ばを過ぎ。仲見世にも凧が舞い。年の瀬の匂いが。。。来週はそんな一週間です。どんなに
ゆで太郎関内ベイスターズ通り店さんです。今日は、肉茄子そばに鬼ニラを発券。PFC=23g-9g-68gくらい。肉茄子どーん！！鬼ニラばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ザクザク。ズルズ
箱根そば小田原店さんです。今日は、のどぐろ・ほたて・春菊天そばを発券。PFC=24g-8g-70gくらい。ミックス天どーん！！のどぐろバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。パクパク。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル。大満
めとろ庵 大手町メトロピア店さんです。今日は、噂のジャンボちくたまそばを発券。PFC=26g-17g-91gくらい。ボリュ～ムどーん！！ゆで玉子ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ムシャムシャ。美味し
しぶそば菊名店さんです。今日は、肉かき揚げそばを発券。PFC=29g-15g-74gくらい。肉どーん！！白髪葱ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ズルズル。大満足でっす！！今月からかき揚
いろり庵きらく関内店さんです。今日は、15周年記念海老づくしそばを発券。PFC=22g-7g-85gくらい。海老どーん！！海老ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。むしゃむしゃ。ズルズル。ボリ
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。一番奥からの情景。お初☆で。。。割らない。硬軟。鍋前ナカにスワップのナンコツ。ダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。三つと。。。大満足の刹那。TTの園。すぐる。。。師走が進んでいます。来週はクリスマスだわw
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。奥ナカからの情景。割らない。軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。三つに五皿。完璧です。感謝です。立石通り商店街の多くのお店でね。葛飾区限定の電子決済割が使えます。最大20%まで。ドラックストアでもOK
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。奥手前からの情景。割らない。ハツ挿してのお塩。鍋前ナカにスワップしての。。。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ！！三つに五皿。静寂の刹那。感謝の刹那。。。。すぐる。12月から米国でゴジラ-1.0
宇ち多゛さんです。先週の水曜日の宇ち方。弐ノ奥からの情景。割らない。お塩でいただきます。前角に飛びますの。。。ナンコツ。ダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ。。。で〆ます。三つに五皿。堪能の刹那。取り込まれることに感謝。浜辺美波さん。。。こ
宇ち多゛さんです。先週の火曜日の宇ち方。一番前からの情景。割らない。軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。〆。カシラ。三つに五皿。紅に染まる。そして、感謝を重ねて。。。ひとつ。。。ひとつ。。。確認の刹那。積み重ねながら記憶する。そして測るので
宇ち多゛さんです。前の月曜日の宇ち方。参ノ一番奥からの情景。割らない。軟。鍋前へスワップしてのナンコツ。楊枝とダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆ました。三つに五皿。最&高の刹那。感謝しかなく。。。特別な今宵。どんなに小さなことでも言葉にして伝え
京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
京都の赤星。肝とキンカン。あん肝と春菊。ダケ。鰻と白菜、胡瓜の漬物。おかんのお稲荷さん。死なないようにとそれだけを考える、つまり生きのびることだけを考える、それがどういうことかわかるかね？それがゲリラの本質だ引用：『五分後の世界』 by 村上龍このカウンター
京都で赤星。手羽と豚足。肝とキンカン。ダケ。ハラミとズリ。。。。そうやって、ある時がやってくる、信じられない瞬間だ。。。つくりあげるとかできあがるのでない、突然、目の前に、ずっと以前からあったものがたまたま姿を現すというように、出現するんだ。引用：『五分
2024年。元旦に13年前と同じような光景を観ました。揺れ、波、火災、倒壊。。。そんな国土に住んでいることを再考。全ての差別は、勇気とプライドのないところに、世界に向かって勇気とプライドを示そうという意志のない共同体の中に、その結束と秩序を不自然に守るために生
