京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
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宇ち多゛さんです。金曜日の宇ち方。奥席中からの情景。割らない。硬軟。二つ目。ナンコツ。三つ目。カシラ。くぱっ！〆。シロ素焼きのかけないで。絶賛。完璧。感謝ですね。と。。。四つ目。行きました。。。四つに五皿で。2,250円。コイン生活に戻って。最&高。そんな刹那
今日はねw10月限定のPFC。『つくもうどん塩小路本店』さん＠JR京都駅構内地下東口
つくもうどん塩小路本店さんです。今日は、九条葱あんけかうどんを発券。PFC=11g-7g-78gくらい。あんかけドーン！！九条葱バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。むしゃむしゃ。ザクザク。ゴクゴ
後院上ルさんです。赤星から。シビレます。ガツ、レバ、ハツとお塩。ダケ。ホルモン三種盛り。少し遅めに。。。赤星いただきながら。宇多田ヒカルを聴く刹那。最&高しかありません。どんなに小さなことでも言葉にして伝えなければ。。。寄り添えないよね。●笑顔の深淵。ごち
今日はねw舞茸天玉でPFC。『相州そば本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば本店さんです。今日は、舞茸天に玉子コール。PFC=23g-10g-73gくらい。舞茸天どーん！！生玉子ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ゴクッ！！ズルズル。美味しいね♪舞茸天に玉子絡めて。。
今日はねw創業祭でPFC。『えきめんや黄金町店』さん＠京急黄金町駅ソト
えきめんや黄金町店さんです。今日は、タレから揚げそばを発券。PCF=35g-18g-108gくらい。第2弾。ねぎ玉ラー油そば。PFC=23g-8g-72gくらい。えきめんや創業祭。11月1日まで。現在は、第3弾のタレから揚げそばが絶賛発売中！タレ。。。甘いです。お出汁。。。熱いです。そして
宇ち多゛さんです。金曜日の宇ち方。壱ノ二からの情景。割らない。シンキお塩。飛ばしです。二つ目。カシラ。レバ味噌。三つ目。シロ素焼きかけないで。〆。その刹那。感謝。最&高。秋めいて。。。並び多く。流行り病以前とは全く異なる情景。来週、秋への一歩は進むのです。
今日はねw巨神兵でPFC。『相州そば本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば本店さんです。今日は、イカねぎ天に玉子をコール。PFC=25g-14g-76gくらい。イカねぎ天どーん！！イカねぎ天ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。ホグホグ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ゴリゴリ。ズルズル。ゴクゴク。
タン生。三冷黒ホピ。歩いていたら。。。あのヒラガナが目に飛び込んで。ググる。やっぱ、あっち系だなと。でもね。。。ホピの供し方。ちゅうはいの呑ませ方。それらがお気に入りです。報告に行こっとwどんなに小さなことでも言葉にして伝えなければ。。。染み込まないよね
お弁当かわのさんです。今日のコール。。。魚玄米。北海道産羅臼真ほっけ塩焼でした。ハミ出しwサイズ感が掴みにくいので。。。真上から。北海道産羅臼真ほっけ塩焼。ピーマン肉詰フライ。イカ耳しめじ大根煮。冬瓜のツナあんかけ煮。玉子焼。大満足です！どんなに小さなこと
今日はねwイカねぎ天わかめでPFC。『相州そば本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば本店さんです。今日は、イカねぎ天コール、わかめもね。PFC=19g-8g-76gくらい。イカねぎ天どーん！！イカねぎ天ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。ホグホグ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ゴリゴリ。むしゃむしゃ。ズ
宇ち多゛さんです。昨日の宇ち方。壱ノ三からの情景。割らない。シンキお塩。ナンコツ。二つ目。カシラ。レバ味噌。三つ目。〆。シロ素焼き。完璧。最&高。感謝します。秋雨の金曜日。平日最後の暖簾内。今年の棚ぼたも終わった日に。。。宇てることへの感謝。。。。すぐる。
今日はねw舞茸天でPFC。『相州そば本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば本店さんです。今日は、冬期限定の舞茸天にわかめ。PFC=17g-2g-72gくらい。舞茸天ドーン！！舞茸天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。ホグホグ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。むしゃむしゃ。ズルズル。大満足なんです
今日はねw踊るいりこにPFC。『つくもうどん塩小路本店』さん＠JR京都駅構内地下東口
つくもうどん塩小路本店さんです。今日は、けつねうろんを発券。PFC=17g-11g-68gくらい。踊るいりこドーン！！！けつねバーン！！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。むしゃむしゃ。ジュワジュワ。ズルズル。ゴクゴク。うんまいよw
宇ち多゛さんです。金曜日の宇ち方。参ノ中からの情景。割らない。アカイトコ。お酢入れない。二つ目。うす塩。レバ味噌。月光。〆。シロ素焼きのかけないで。イイね♪完璧。感謝の刹那。10月から日本ファクトチェックセンターが開設。ネットでの誤情報を監視。テレビや新聞
後院上ルさんです。涼しくなり始めたカウンター。。。ぼち。なにも付けずに。。。ダケ。シロタレで。。。タン辛塩で。。。ハツお酢で。。。おこわでした。何も付けずに。。。ひと噛み、ひと噛み。じんわりと滲み出てくる旨味。じんわりと。複雑で、これなんだって問いかける
轍家です。『ふく流らーめん 轍 寺田町総本家』さん＠大阪寺田町
ふく流らーめん 轍 寺田町総本家さんです。二年半ぶりに。。。家系インスパイア『轍家』をいただきます。味玉オン。豚骨どーん！！鶏油ばーん！！それでは、いただきましょう～☆スープ。スープ。スープ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。むしゃむし
東京の限定、濃厚煮干し。『ふく流らーめん 轍 東京高田馬場本店』さん＠高田馬場
ふく流らーめん 轍 東京高田馬場本店さんです。第14弾の限定。。。濃厚煮干しらーめん。味玉必須。味玉どーん！！ニボ濁ばーん！！それでは、いただきましょう～☆スープ。スープ。スープ。ダイレクトに煮干し。間違いなく煮干し。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。
宇ち多゛さんです。新価格スタート日の宇ち方。前中からの情景。割らない。シンキお塩で。ナンコツ素焼き。二つ目。カシラうす塩。ありがとうございます。三つ目。シロ素焼き。〆。完璧。感謝の刹那。最&高。8年数ヶ月ぶりの価格変更。燃料費高騰に伴うサプライチェーンコス
今日はねw復活のイカねぎでPFC。『相州そば本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば本店さんです。今日は、帰ってきたぞのイカねぎ天コール。PFC=20g-9g-76gくらい。イカねぎ天どーん！！イカねぎ天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ゴリゴリ。ズルズル。美味しいです。4
ラストコインに(UcT)/のです。『宇ち多゛』さん＠京成立石
宇ち多゛さんです。金曜日の宇ち方。鍋前中からの情景。割らない。硬。ナンコツ素焼きお酢入れない。二つ目。カシラうす塩の若焼き。ありがとうございます。三つ目。シロ素焼きのなにもかけないで。半分。そして、コイン支払いの宇ち方もこの日が最後。最後に半分。来週から
今日はねwやっぱり素饂飩でPFC。『つくもうどん塩小路本店』さん＠JR京都駅構内地下東口
つくもうどん塩小路本店さんです。今日は、やっぱり素饂飩を発券。PFC=10g-1g-65gくらい。揚げいりこドーン！！うろんバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。むしゃむしゃ。ズルズル。うますぐるw揚げいりこ。
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京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
京都の赤星。肝とキンカン。あん肝と春菊。ダケ。鰻と白菜、胡瓜の漬物。おかんのお稲荷さん。死なないようにとそれだけを考える、つまり生きのびることだけを考える、それがどういうことかわかるかね？それがゲリラの本質だ引用：『五分後の世界』 by 村上龍このカウンター
京都で赤星。手羽と豚足。肝とキンカン。ダケ。ハラミとズリ。。。。そうやって、ある時がやってくる、信じられない瞬間だ。。。つくりあげるとかできあがるのでない、突然、目の前に、ずっと以前からあったものがたまたま姿を現すというように、出現するんだ。引用：『五分
2024年。元旦に13年前と同じような光景を観ました。揺れ、波、火災、倒壊。。。そんな国土に住んでいることを再考。全ての差別は、勇気とプライドのないところに、世界に向かって勇気とプライドを示そうという意志のない共同体の中に、その結束と秩序を不自然に守るために生
宇ち多゛さんです。昨年最終営業日の宇ち方。弐ノ一からの情景。割らない。ありがとうございます。ダイコン。ナンコツ。二つ目。〆。シロ味噌。完璧に感謝。最終営業日に宇つのって。。。5年ぶりです。その時も二の字。同じ顔ぶれで。最&高！！今年の心得。我々の勇気とプラ
熱狂。本年の基本。ゲリラの本質。。。死なないようにとそれだけを考えるつまり生きのびることだけを考えるby 村上龍著『五分後の世界』2024年 元日
宇ち多゛さんです。クリスマスの宇ち方。二の字からの情景。割らない。ハツ挿してもらってお塩。ダイコン。。。ちょっと蒼い。二つ目。ナンコツ。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ！！ラスワン前の〆。最高に感謝。最&高！！！ダイコンの色で季節の移ろいが分かるようになり
宇ち多゛さんです。火曜日の宇ち方。壱ノ二からの情景。割らない。硬軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。これ書いてるのが12月26日です。井上尚弥チャンピオンおめでとうございます！二階級4団体統一！！！それも1年ですよw感謝しか御座いませ
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。鍋前ナカからの情景。割らない。アカイノオシオデ。ナンコツ。二つ目。ダイコン。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。最&高。。。の刹那。師走も半ばを過ぎ。仲見世にも凧が舞い。年の瀬の匂いが。。。来週はそんな一週間です。どんなに
ゆで太郎関内ベイスターズ通り店さんです。今日は、肉茄子そばに鬼ニラを発券。PFC=23g-9g-68gくらい。肉茄子どーん！！鬼ニラばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ザクザク。ズルズ
箱根そば小田原店さんです。今日は、のどぐろ・ほたて・春菊天そばを発券。PFC=24g-8g-70gくらい。ミックス天どーん！！のどぐろバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。パクパク。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル。大満
めとろ庵 大手町メトロピア店さんです。今日は、噂のジャンボちくたまそばを発券。PFC=26g-17g-91gくらい。ボリュ～ムどーん！！ゆで玉子ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ムシャムシャ。美味し
しぶそば菊名店さんです。今日は、肉かき揚げそばを発券。PFC=29g-15g-74gくらい。肉どーん！！白髪葱ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ズルズル。大満足でっす！！今月からかき揚
いろり庵きらく関内店さんです。今日は、15周年記念海老づくしそばを発券。PFC=22g-7g-85gくらい。海老どーん！！海老ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。むしゃむしゃ。ズルズル。ボリ
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。一番奥からの情景。お初☆で。。。割らない。硬軟。鍋前ナカにスワップのナンコツ。ダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。三つと。。。大満足の刹那。TTの園。すぐる。。。師走が進んでいます。来週はクリスマスだわw
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。奥ナカからの情景。割らない。軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。三つに五皿。完璧です。感謝です。立石通り商店街の多くのお店でね。葛飾区限定の電子決済割が使えます。最大20%まで。ドラックストアでもOK
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。奥手前からの情景。割らない。ハツ挿してのお塩。鍋前ナカにスワップしての。。。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ！！三つに五皿。静寂の刹那。感謝の刹那。。。。すぐる。12月から米国でゴジラ-1.0
宇ち多゛さんです。先週の水曜日の宇ち方。弐ノ奥からの情景。割らない。お塩でいただきます。前角に飛びますの。。。ナンコツ。ダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ。。。で〆ます。三つに五皿。堪能の刹那。取り込まれることに感謝。浜辺美波さん。。。こ
宇ち多゛さんです。先週の火曜日の宇ち方。一番前からの情景。割らない。軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。〆。カシラ。三つに五皿。紅に染まる。そして、感謝を重ねて。。。ひとつ。。。ひとつ。。。確認の刹那。積み重ねながら記憶する。そして測るので
宇ち多゛さんです。前の月曜日の宇ち方。参ノ一番奥からの情景。割らない。軟。鍋前へスワップしてのナンコツ。楊枝とダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆ました。三つに五皿。最&高の刹那。感謝しかなく。。。特別な今宵。どんなに小さなことでも言葉にして伝え
しぶそば菊名店さんです。今日は、限定を発券。PFC=20g-8g-77gくらい。ヤンニョムどーん！！野菜バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。シャキシャキ。パクパク。ズルズル。美味しいね♪大井町店限定の鶏竜田と
つくもうどん塩小路本店さんです。今日は、きつねうどんを発券。PFC=17g-11g-68gくらい。けつねドーン！！九条葱バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ズルズル。ゴクゴク。しみるねw
後院上ルさんです。一週間ぶりに。。。赤星から。タンとハツ。煮込み。ダケ。三種盛り。レバ、シロ、カシラ。じっと見つめて。。。一日の終りに。感謝しているの刹那。5周年。もう5年ですか。。。2018年の初夏に初訪。裏カウンターから始まり。流行り病を乗り越え。今ここに
めとろ庵メトロピア店さんです。今日は、わかめ天そばを発券。PFC=18g-8g-76gくらい。わかめ天ドーン！！わかめ天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。モグモグ。ムシャムシャ。ズルズル。美味しいね♪。5年ぶ
ゆで太郎関内ベイスターズ通り店さんです。今日は、朝そば玉子とクーポンカレールーをチョイス。PFC=30g-27g-84gくらい。温玉どーん！！カレールーばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル
相州そば関内本店さんです。今日は、イカねぎ天カレーコール。PFC=30g-22g-80gくらい。イカねぎ天ドーン！！カレーばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。ホグホグ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ゴリゴリ。ズルズル。大満足になること間違い
ふく流らーめん 轍 リンクス梅田店さんです。三ヶ月ぶりに。。。今月限定の『冷やしRed』をコール。味玉どーん！！とりチャーばーん！！それでは、いただきましょう～☆麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ズルズル。パクパク。ゴクゴク。旨し！！！！！やっぱりRedは美味しいで
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。前角からの情景。割らないとガツ挿してお塩。ナンコツ。二つ目。カシラ。レバ味噌。三つ目。〆。シロ素焼きのかけないで。三つに五皿。感謝ですね。最&高。心正しき者の行く道は心悪しき者の利己と暴虐によって行く手を阻まれるものなり。
後院上ルさんです。二ヶ月ぶりに。。。赤星。温かいハツ。レバ。ダケ。三種盛り。じっと見つめて。。。一日の終わりに。感謝する刹那。あるがまま。成の理由。そして存在する。誰かの喜びに誰かの楽しみに誰かの力になりたいそれが素晴らしい仕事を生み出す手を抜かずに仕事
宇ち多゛さんです。月曜日の宇ち方。弐ノ三からの情景。割らない。軟。ナンコツ。二つ目。カシラ。くぱっ！レバ味噌。三つ目。〆。シロ素焼きのかけないで。完璧。最&高。感謝の刹那。チェックされてるんですね。知らない間に。。。何が気に喰わないのかwこれも経験です。ど
杉田もつ肉店さんです。日曜の午後にホピります。カウンター左隅。煮込みと。。。二本目。トリュフ塩のフライドポテト。混むときは混むものです。口開けから最終までのご常連も居られるみたいで。。。日曜、いつも15時くらいに到着で、30分くらいのボチ呑み。そして周りの顔
しぶそば菊名店さんです。今日は、あなご一本天を発券。PFC=19g-5g-75gくらい。あなご一本ドーン！！あなご一本バーン！！それでは、いただきましょう～☆どうやって！。。。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。サクサク。ジュワジュワ。ズルズル。
宇ち多゛さんです。木曜日の宇ち方。参番奥からの情景。割らない。軟お塩。鍋前にスワップ。ナンコツ。二つ目。カシラ。ありがとうございます。三つ目。〆。シロ素焼き。三つに五皿。感謝の刹那。新年度です。並びなく。スロット・イン。ゆるい暖簾内。春です。どんなに小さ
二葉さんです。今日は、玉ねぎ天に半熟玉子コールです。PFC=24g-10g-73gくらい。にちゃにちゃドーン！！玉ねぎ天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。にちゃにちゃ。パクパク。ズルズル。大満足です
相州そば関内本店さんです。今日は、ぶっかけイカねぎ天コール。PFC=27g-14g-77gくらい。イカねぎ天どーん！！ぶっかけの麺線バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ゴリゴリ。ムシャムシャ。ズルズル。旨旨旨！！！！！ぶっか
杉田もつ肉店さんです。ホピるの園。カウンター角。黒です。先ずは煮込み。空いてる刹那。そんな日曜日の午後。トンネル向こうの喧騒に関係なく。やっぱ好いわwホピるの園。コアなご常連と共に。。。どんなに小さなことでも言葉にして伝えなければ。。。乗り越えられないよ
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。前角からの情景。割らない。軟お塩。ナンコツ。二つ目。カシラ。レバ味噌。三つ目。〆ます。シロ素焼き。完璧の刹那。三つに五皿に感謝。最&高。行けないところで。。。行けた場合の宇ち方。変わらずの空間。来月も宜しくです。どんなに小
つくもうどん塩小路本店さんです。今日は、素うどんを発券。PFC=10g-1g-65gくらい。揚げいりこドーン！！うどんバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。バキバキ。ムシャムシャ。ちゅ～ちゅ～。ズルズル。美味し
相州そば関内本店さんです。今日は、わかめプラスでお願いします。PFC=25g-7g-73gくらい。イカねぎ天ドーン！！葱バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ズルズル。ゴリゴリ。ナイスな一杯！！！最近
宇ち多゛さんです。木曜日の宇ち方。参ノ一番奥からの情景。割らない。軟。ナンコツ素焼き。二つ目。前角にスワップして。。。ありがとうございます。三つ目。〆ます。シロ素焼き。この日も三つに五皿。感謝。WBCも終わり。。。ロス感強し。そんな刹那の暖簾内。3月最後かも
