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  • もはや家族だ、オオサカ堂。

    まだまだ寒さが続いておりますが、皆様、どんな感じで日々を送っていらっしゃいますか?私はと言いますと、なんというか、最近、自分の鍋の腕が上がってきたのが如実にわかるようになってきました(*^^)vマイブームの鍋では、魚介類を入れるようになったんですが、あく抜きの

  • 歩んで行こうぜ、アイエスティ!

    ふおお、最近の寒さは身にこたえますね~。。皆さんは、元気に過ごされていますか(*^^)v私は、寒さ対策と乾燥対策の為に、何をやっているかと申しますと、そう!鍋なんですねえ(笑)年が変わっても、鍋を食べ続けておりますよ、ええ。食べ続けていくことで、見えてくるものっ

  • 今年も一緒。オオサカ堂。

    皆様、あけまして、おめでとうございますう!!今年は2017年ですか。平成になってから、21世紀になってから、早いもんですね~♪正直、わたしは年月の流れるスピードに、なかなか体が追いついていかないところもありますが、まあ、何とか生きているっていう感じですね~。今

  • 一期一会のアイエスティ。

    いやあ、クリスマス、クリスマス、クリスマス!もう最近はそれしか考えられないワタクシでございます。皆さんは、いかがお過ごしでしょうか?まあ、私の場合は、クリスマスに食べる七面鳥のことが気になっているっていうだけなんですけどね(笑)今年は、本格志向で行こうとい

  • クリスマス前に、オオサカ堂。

    クーリースマス、クリスマス♪いやあ、街全体にクリスマスムードが高まってきておりますね~(*^^)v皆さんは、調子はいかがでしょうか?私はといえば、ええ、鍋・鍋・鍋で、相変わらずの鍋三昧が続いております。最近の私の鍋は、以前より進化して、魚介類を入れるようになっ

  • 出会えてよかった、アイエスティ。

    皆さん、最近、本格的に寒くなってきましたけど、いかがおすごしでしょうか?はい、私は、先週も今週も、鍋を食べ続けております(*^^)v基本はしゃぶしゃぶ風の水たきにして、ポン酢とごまだれでいただいているんですが、3日目のダシにキムチ鍋の素を投入することで、途中から

  • 君しか見えない、オオサカ堂。

    うおお!最近、秋が深まってきたので、妙なテンションで日々を過ごしているわたくしめでございます。うーん、ここのところは、おいしいものを食べた記憶しかないですね~。会社がちょっと繁忙期にさしかかっておりますので、なんというか、自分の中で記憶をおいしいものだけ

  • アイエスティで、生まれ変わった!

    いやあ、深まる秋、たまりませんね~!はい、相も変わらず食べ続けております。鍋におでん、焼き肉、ラーメン。何を食べてもおいしいですよね、ホント!私はセブンイレブンのおでん、誰よりも早く、買い付けるタイプです。聞くところによると、コンビニのおでんって、真冬の時

  • 秋は最高!オオサカ堂♪

    いやあ、秋だあっきっだ~!!!私が待ちに待った秋、到来でございます!このところ、毎日、たのしくてしかたないんですよね~。いや、むしろ、美味しくてしかたないって言ったほうが適切ですよね毎日、鍋を作って、同僚と食べております。今まで書いていなかったんですが、

  • あいつの相棒、アイエスティ。

    いやあ、この頃は秋を感じる日が多くなってきましたねえ。皆さんは、いかがお過ごしでしょうか。この時期に吹く風って、どことなく寂しさがありますよね。あ、もう今年の夏も終わりなんだ、っていう。ま、私の今夏といえば、行きつけの海の家ができたことくらいのもので、特

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