先週初めにPCの一部が使えず購入店や発売元に問い合わせたりバタバタでしたがやっと使えるようになりほっとしています。フェイクスイーツマルシェが迫る中かなり焦りま…
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シュガークラフト・製菓・製パン講師資格を取り今はフェイクスイーツを日々模索しながら作っています。かわいいものおいしそうなものが大好きです。作品も画像も色々成長していきたいです。
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先週初めにPCの一部が使えず購入店や発売元に問い合わせたりバタバタでしたがやっと使えるようになりほっとしています。フェイクスイーツマルシェが迫る中かなり焦りま…
今回はマロンドール一押し使っていただきやすいアイテムの作り方を パリパリの皮があっという間にできる皮の素がセットになったレシピです。 気軽にたくさん…
毎回ご好評いただいておりますレシピを今回も販売させていただきます。ぜひお買い求めいただけると嬉しいです。 今回は新作ばかり5点と数量限定店頭のみですが即売り切…
いよいよ明日からご予約始まります。そして展示も今週末？始まります。実物を見てからお申し込みしたいという方は展示を見られてから店頭でもお申し込みして頂けます。…
今回ふわふわスポンジを粘土で作るWSとカフェラテの講座認可を取得していただく事が出来ます 認可方法と申請方法につきまして氣仙先生のブログにて説明されています…
フェイクスイーツマルシェ事前ご予約制WSの5月5日は泡で楽しいお絵かきをしませんか？ 絵柄はお好きな物でお作り頂けます。 事前にイメージしてきて頂けますとスム…
今年もあっという間にやってきましたフェイクスイーツマルシェやりたいことが多すぎて・・・・・ 毎日学生の時の実験のように粘土を計り、配合をして経過を見守り・・・…
早くも4月6日の土曜日よりご予約が始まります 以下は氣仙先生のブログより こんにちは イベント事務局林ですABCクラフトあべのキューズモール店にて開催予定フ…
最近はすっかり春らしく暖かくなりましたねもう4月来月はいよいよフェイクスイーツマルシェが始まります そこで事前ご予約WSの詳細が発表されました 以下は氣仙先…
今年もGWはABCクラフトにてフェイクスイーツマルシェが開催されます 以下は氣仙先生のブログにて ※近日WSの詳細公開しますこんにちは イベント事務局林で…
昨日は定例講座のカフェラテとアップルパイにご参加いただきまして有難うございました。 実は昨日は私にとって通常なら個人的にほんの少し何かを言ってもらったり何か…
最近は春らしく突風がふき春1番？大分温かくなってきましたね朝晩はまだまだ肌寒く温かいカフェラテが至福の時です そんなカフェラテとアップルパイを作りませんか？…
最近毎日配合の調節にいろいろ試しています。何が最適なのか色味も乾いた後と乾燥前ではかなり違うのでこんなに調整をするのはクレパテの講師として活動させていただいて…
キウイはクレパテになりたての頃沢山作りストックが沢山あったり盛り合わせだとついついストックを使いがちでしたが次回は新たに改善したいこともあり作製 リアルにする…
3月の春風が心地よい季節の温かいようなまだ肌寒いようなそんな季節にほっこりと温かいカフェラテと甘酸っぱいアップルパイを作りませんか？ 3月24日（…
少し前にインスタで粘土でふわふわスポンジ出来ましたとお伝えしたのですが配合を変えるとマフィンやバターケーキの様な固さとさわり心地になります。ブラウニーやチョコ…
ABCクラフトにて2月25日定例ワークショップを行います 久々の和菓子ですがいつも品目が多いマロンドールにしては少ない？と、お感じの方もいらっしゃるかもしれま…
今年は元旦から大きな震災と被災されました皆様には心よりお見舞い申し上げます。 連日のニュースを見ていると阪神大震災を昨日のことのように思い出しいたたまれなくな…
開けましておめでとうございます。先ほど長い揺れがありましたが皆様大丈夫ですか？寒いので避難津波などくれぐれもお気をつけくださいね。横揺れが長かったので少し酔い…
すっかり寒くなりましたね。体調崩されていませんか？くれぐれもご自愛くださいませ。 さて昨日は阪神とオリックスの優勝パレード阪神は38年ぶり？関西チーム同時優勝…
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今回ふわふわスポンジを粘土で作るWSとカフェラテの講座認可を取得していただく事が出来ます 認可方法と申請方法につきまして氣仙先生のブログにて説明されています…
フェイクスイーツマルシェ事前ご予約制WSの5月5日は泡で楽しいお絵かきをしませんか？ 絵柄はお好きな物でお作り頂けます。 事前にイメージしてきて頂けますとスム…
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最近はすっかり春らしく暖かくなりましたねもう4月来月はいよいよフェイクスイーツマルシェが始まります そこで事前ご予約WSの詳細が発表されました 以下は氣仙先…
今年もGWはABCクラフトにてフェイクスイーツマルシェが開催されます 以下は氣仙先生のブログにて ※近日WSの詳細公開しますこんにちは イベント事務局林で…
昨日は定例講座のカフェラテとアップルパイにご参加いただきまして有難うございました。 実は昨日は私にとって通常なら個人的にほんの少し何かを言ってもらったり何か…
最近は春らしく突風がふき春1番？大分温かくなってきましたね朝晩はまだまだ肌寒く温かいカフェラテが至福の時です そんなカフェラテとアップルパイを作りませんか？…
最近毎日配合の調節にいろいろ試しています。何が最適なのか色味も乾いた後と乾燥前ではかなり違うのでこんなに調整をするのはクレパテの講師として活動させていただいて…
キウイはクレパテになりたての頃沢山作りストックが沢山あったり盛り合わせだとついついストックを使いがちでしたが次回は新たに改善したいこともあり作製 リアルにする…
3月の春風が心地よい季節の温かいようなまだ肌寒いようなそんな季節にほっこりと温かいカフェラテと甘酸っぱいアップルパイを作りませんか？ 3月24日（…
少し前にインスタで粘土でふわふわスポンジ出来ましたとお伝えしたのですが配合を変えるとマフィンやバターケーキの様な固さとさわり心地になります。ブラウニーやチョコ…
ABCクラフトにて2月25日定例ワークショップを行います 久々の和菓子ですがいつも品目が多いマロンドールにしては少ない？と、お感じの方もいらっしゃるかもしれま…
今年は元旦から大きな震災と被災されました皆様には心よりお見舞い申し上げます。 連日のニュースを見ていると阪神大震災を昨日のことのように思い出しいたたまれなくな…
開けましておめでとうございます。先ほど長い揺れがありましたが皆様大丈夫ですか？寒いので避難津波などくれぐれもお気をつけくださいね。横揺れが長かったので少し酔い…
すっかり寒くなりましたね。体調崩されていませんか？くれぐれもご自愛くださいませ。 さて昨日は阪神とオリックスの優勝パレード阪神は38年ぶり？関西チーム同時優勝…
今回は特段変わった材料は使わず素材に手を加えることでいろいろな表現をする方法の1つを新作の1コインレシピで販売させていただきます。正確には全く何も使わないとい…
いよいよ近づいてきましたフェイクスイーツマルシェですが、沢山のお申し込み有難うございます。すでに満席キャンセル待ちものもありますがまだまだお申し込み頂ける素敵…
フェイクスイーツではやっぱり一番かわいくて魅力的なのは苺の様な気がします。 今回の和菓子重でおすすめの一つが苺ワンコインレシピなどで販売させていただいて今まで…
昨日よりABCクラフトフェイクスイーツマルシェWSのご予約が始まりました。沢山のお申し込み有難うございます。おかげさまで和菓子重は残席1となりました 気にな…
今週末からいよいよお申し込みが始まりますフェイクスイーツマルシェ2023ですが今回は待望のチョコベイクも発売されますね。今回の事前ご予約WSの和菓子重ももち…
さてフルーツ大福以外の和菓子についてまずは3種の練り切り、鶴、つまみ細工、手鞠を作ります。 前回の鶴とよく似ていますが今回は少し振り返った鶴巣ごもりの鶴を作り…
今桜が満開ですね。すっかり春らしくなってきましたね。今回の四季の和菓子重アレンジバージョンは定例wsでの2回の講座だった和菓子重のよいところや面白いところを残…
あっという間に桜が満開ですね。冬が寒いときはなんとなく桜が早いような・・・桜が過ぎれば楽しいフェイクスイーツイベントフェイクスイーツマルシェですね。今年は特に…
マルシェのWSの詳細が告知されましたので共有させて頂き増すね 以下は氣仙先生のブログより WS全11種詳細発表～Fake Sweets Marche 202…
氣仙先生のブログにてフェイクスイーツマルシェ開催期間等の発表がありましたのでこちらでもご紹介させてくださいね 東京で大人気だったあのWSもしていただけるみたい…
今日は朝からフェイクスイーツには向かないと思い込んでずっとお蔵入りにしていた口金でチューリップタルトを作りました。 意外にも、この材料やこの方法では無理と決め…
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昨日はバレンタインでしたね 以前は本命と義理だったバレンタインも今では自分へのご褒美と友チョコの様な気がします。 今年はチョコを作らなかったので？作らされなか…
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昨日は雪の降りそうな寒いクリスマスでしたね皆様楽しくお過ごしになられたことと思います。今年は家族みんなが仕事・・・・ 以前から作りたいと思いつつコロナワクチン…
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最近とても寒くなってきましたねコロナも第8派に入ったとか入ってないとか次は強毒性流行の兆しとか弱毒化するとか沢山の情報が入り乱れていますが体調崩されませんよう…
もう12月早いですね。高病原性鳥インフルエンザのタンチョウが感染のニュースとても心配です。鶴は千年・・・ 縁起のよいタンチョウや今回ですと鶯鳥の羽の様に見せる…
さて来週？に迫って参りました定例講座ですがおすすめは古典的な鶴です。小さくも出来るし大きくも出来る万能練り切りこちらは本来の正当な和菓子作りの技法ではなくフェ…
今日は小さめの和菓子のご案内です小さい和菓子は春夏秋冬の和菓子が入っています 少しテクニックがいるのは鶯そして意外と難しいのは水？2本を寄せているだけに見えま…
