農家さんを訪ねて

熊本の契約農家さんにリストランテASOの窪津シェフと伺わせていただきました。「安全なお野菜を提供したい」と緑肥や堆肥で土を肥やし除草剤を使わない農家さんとその…

運動会のお弁当 〜愛情を込めて

早起きして運動会のお弁当作りました。喜んでもらえるかな～(๑′ᴗ‵๑)小学校最後の運動会楽しんで欲しいですね ♪

ごぼうと枝豆のチーズベーグル

今日のベーグルは全粒粉入りの☆ごぼうと枝豆のチーズベーグル 野菜とたんぱく質も一緒にとれるオススメベーグルです。4コ分の材料は強力粉 200g全粒粉 …

めんたいワイドに出演

めんたいワイドの冷凍保存のコーナーで野菜の栄養を逃さず冷凍する方法をご紹介させていただきました。あまりお買い物に行けない方などは野菜を冷蔵庫に寝かせておくより…

お節の料理教室

お節クッキングをしました ♪最近はお節を買われる方も増えてきましたが“ 家族が健康で幸せに ” という素敵な想いのこもった日本の素晴らしい伝統を絶やしたくはな…

クリスマス料理教室

本日はクリスマスレッスン。ツリーサラダとイタリアン鍋にはお鍋いっぱいのお野菜を使いましたよ(^^)オリジナルケーキのキャラメルボトムチーズケーキは砂糖や卵など…

cross fm SWITCH! に出演

本日cross fm SWITCH! に出演させていただき食育活動についてお話させていただきました。ご紹介したサツマイモのスフレケーキは安納芋を使っているので…

クッキングショー

フリーアナウンサーの西川友紀子さんMCのもと佐賀で料理教室をさせていただきました。メニューがマグロとアボカドの餃子ピザでしたので材料のマグロ、アボカド、オリー…

ラジオ出演

クロスFMユキペディアに出演させていただきました。テーマはナスナスのトリビアやよいナスの選び方栄養、保存方法ナスのレシピや調理法などをナスの栄養と保存方法はこ…

西川さんの主催するand yukiメンバーへ

フリーアナウンサー西川友紀子さんの主催する and yuki 講師メンバーに入れていただきました ♪お役に立てるよう頑張ります！http://and-yuki…