クリスマスの寄せ植え

新居祝いにもらった寄せ植えが…こんなボサボサになりました。そこで、クリスマス用にキレイにします。寄せ植えの知識がないので、とりあえず枯れたのを引っこ抜いて、新…

七夕はお寿司ケーキで

今日は七夕。お寿司ケーキを作りました。直径15cmのケーキ型を使いました。型に具と米を敷き詰めていくだけ。真ん中にマグロの中落ち、アボカド、紫蘇をサンド。上は…

収穫したジャガイモでおやつ

父の畑で今年もジャガイモを収穫しました。土に隠れたジャガイモをまるで宝探しのように探す子ども達。たくさんジャガイモがとれたので、そんな日のおやつ。角切りしたジ…

急ぎのアップルパイのおやつと七夕のお願い

今日は子どもが帰るまでに1時間ちょっとしかないのに、アップルパイ作ると決めました。リンゴは小さい角切りでさーーっと煮て、パイシートに乗せて、二つ折りするだけ。…

次女、4歳のバースデー

 4月に幼稚園に入園した次女、4歳のバースデーを迎えました。定番のイチゴのケーキを作りました。スポンジは膨らみはまあまあで、3層取れました。キメが荒目なので、…

おやつはアップルパイ 〜パイシートの速攻解凍

雨の午後。今日のおやつはアップルパイ。今回もパイシートを使って早く簡単に仕上げました。前回はパイシートの解凍に時間がかかり手間取ったので、学習しました！冷凍庫…

アップルパウンドケーキ焼きました

りんご1個分を角切りにし、レンジで柔らかくして入れたパウンドケーキ。デコボコでずっしりな仕上がりになりました。バターの代わりに最近はもっぱら無臭のココナッツオ…

お雛祭りの簡単ベリースイーツ

今日はお雛様。いちごのデザートを作りました。下はイチゴフルーチェ、上はイチゴピューレとラズベリージャムを混ぜたソースという簡単なものです。4月からは上の子は年…

バナナケーキのおやつ

バナナが残るととりあえずバナナケーキを作りたくなるので、おやつに焼きました。今回はキビ砂糖、米油を使い、焼き上がりにレモン汁入りシロップをナッペして艶仕上げに…

焼きりんごのバニラ乗せのおやつ。

休日おやつは、焼きりんごのバニラアイス乗せ。熱々りんごに冷たいアイスが、最高に合います。小振りフジりんご。りんごの芯をくり抜き、その穴に砂糖とバターとシナモン…

本日のこども朝ごはん

今日のこども朝ごはん。美味しそうなラズベリージャムを見つけたので、ジャムトーストに。5歳の長女はよく食べるので、食パン1枚でも物足りなさそう。ブログ村へ