Sunshine@はあと☀

☆ ガーリックバターステーキ ☆

夫Hunnyちゃんは料理が大好きで、ネットでいろいろレシピを見つけては新しいものを作ってくれます。先週末はFBとかでもおなじみの「Tasty」でみつけたガーリックバターステーキを作ってくれました。これがうまかったのなんのって！お肉はリブアイを使いました。 このリブアイはColesで真空パックになってるものをかったんですけれど、きれいですごくよかったです。2枚とも400g弱で、1枚だいたい12ドルとかそれぐらい。昨...

2019/10/05 05:06

☆ 車のBluetoothとSpotify ☆

3年前ぐらいに中古のプジョーを通勤用に買ったんですけれど古い車なので、もちろんBluetoothなんてついていません。CDが6枚入るプレーヤー（？）がついていて、この車が新車だったころはきっとそれなりの車だったのだろうと思うんですけれど今となってはもう、ねぇ。。。 CDとかって。音楽はその日その時によって聞きたいものがちがうし、ふと「あれがききたい！！」って思うことも、ありますよね。通勤にかかる時間は帰りだと4...

2019/10/04 09:02

☆ dyson v11 ☆

かっちゃいました、dyson v11。ずっとdysonのコードレスを買いたいなーって思ってたんですがやっぱりお値段が高いですからね。。。今まで使ってたのもdysonで、別にバキューム力も問題ないし、まぁいいか、って思って5年が経ちました。アメリカから戻るとHunnyちゃんがテレビを買いたいといいだしうちのテレビ、もう10年も使ってるので買うか！と思い予算をあげたら私に悪いと思ったのか「じゃぁ、テレビはそこそこのにしてその...

2019/09/22 10:04

☆ マッシュルームカルボナーラ ☆

アメリカから戻ってオーストラリアでの休みが10日ほどあったのでその間、娘きなちゃんが作ってくれておいしかったものを、Hunnyちゃんに作ってあげようと思っていましたが、体調をくずし結局ほとんどのものが作れずに休みが終わってしまいます。でも少し体調が回復した木曜日に、カルボナーラをつくってみました。これはきなちゃんのお得意料理の一つ。日本で食べてたカルボナーラとは違いますが生卵にチーズを混ぜて、ゆであがっ...

2019/09/21 13:50

☆ Panda ExpressのCopy Catレシピで ☆

日曜日から体調をくずし、起きていることが全然できなかったのですが昨日から動けるようになりました。来週から仕事に戻るのでまた毎日時間もなくなるし疲れちゃうし今週はたくさん料理しよう！って思ってたんですけれど、できず終いになってしまいました。そんな中、かろうじて作ってみたかったものを作ってみましたよ。それはEggplant Tofu。なんか他のレシピを見てみたりすると「Chinese Spicy Eggplant with Tofu」とかの名前...

2019/09/20 07:44

☆ スタバ三昧 ☆

3か月間のアメリカ滞在から1週間前にオーストラリアにもどりました。アメリカにいる間、きっとブログが書けるだろうと思っていたのですけれど、とんでもありませんでした💦 ところで、アメリカに行くにあたって楽しみにしていたことの一つに「スタバ」があります 笑私なにを隠そう、スタバが大好きなんです🎵私が住むブリスベンにもスタバはありますけれど、なんというかショッピングセンターに入っているし、こう「気軽にコーヒー...

2019/09/19 11:30

☆ ベトナム料理 Banh Canh Cua ☆

先週末にHunnyちゃんがベトナム料理 Banh Canh Cua をつくってくれました。これを作ったのは今回が初。私はFacebookの「Veitnamese Cooking Group」というグループに参加しているのですけれどそこにある日投稿されていたこの Banh Canh Cua。とってもおいしそうだったのでHunnyちゃんにリクエストしました。”Banh Canh” は少なめのとろみのついたスープにうどんのように太くてモチモチしたタピオカ麺のお料理。”Cua”は蟹というの...

2019/05/31 10:39

☆ DAISOの優れもの詰め替えボトル ☆

何ヶ月か前に、DAISOでこの「真空ボトル」なるものをみつけたのですがこれがものすごい優れもので、驚いています。私は顔用にホホバオイルとローズヒップオイルを使っているのですがローズヒップオイルはもともとガラスのスポイトがついている小さな瓶に入っているからいいのですけれどホホバオイルはわりと瓶が大きめ。早く使いきれるように小さい瓶を買うようにはしているのですが、それがないときには大きい瓶のものを買わない...

2019/05/27 09:36

☆ ワンタン麺 ☆

先週末にワンタン麺をつくりました。うちではいつもベトナム版ワンタン麺。ベトナム料理のワンタン麺はワンタンのほかに叉焼をスライスしたものも一緒にトッピングされています。私はFacebookの「ベトナミーズクッキンググループ」っていうページに参加しているのですけれどそこで誰かがワンタン麺を投稿していて急に食べたくなったのでつくりました。ワンタンはシンプルに豚肉と、塩コショウと、ネギの刻んだものを混ぜただけのも...

2019/05/26 15:39

☆ 生まれた～❤❤❤ ☆

 きゃ～～！ やっと生まれました。娘、きなこの赤ちゃん。かわいすぎる～～～～時差の関係でややこしくてなんだかわからなくなっちゃったけど (^^ゞ一昨日ぐらいに生まれて、もう家に戻っています（アメリカは1日で退院なので。）そう、日にちがごっちゃになっちゃったのは時差のせいもあるんですけれど「I'm going into Labor now！」という連絡がきてから生まれるまで30時間以上も経っていたからなんです。実際、どれぐ...

2019/05/24 09:43

☆ 新しいキーボード ☆

新しいキーボードを買いました。ゲームをされる方とかプログラマーさんにはおなじみかと思うのですけれどこれは「メカニカルキーボード」と呼ばれるものです。普通のキーボードとの違いは、もう超簡潔にいってしまうとキーの構造（つくり）が違う、ということで普通のキーボードよりももっとセンシティブでちょっとキーを触っただけでも反応します。Cherry MXという会社が開発したパーツを使っているキーボードを買いましたが（い...

2019/05/19 09:32

☆ お風呂でリラックス ☆

最近お風呂タイムを復活させました。今日も午後に、ゆ～っくりとお湯につかりました。ブラインドをしめてもあまり暗くならないんですけれど一応キャンドルもつけたりなんかして。お湯につかっているとあっという間に1時間とかが経過しています。でもさ、はぁ～っと脱力するような状態で、ただただ”きもちいいな～”って思っていられるのって、ほんとにいいよね。なににもかえられない時間です。この時間を使っていろんなことを整理...

2019/05/18 18:45

☆ Tikka Masalaとナンブレッド ☆

昨日の晩御飯はTikka Masalaでした。前にグリーンカレーをはじめてつくってから（その時の記事→★） いろんなカレーを試してみたくなったんです。でもねぇ、インド料理なんて食べたのは、覚えている限りでは日本でOLをしていた時代の話しですからもうかれこれ30年前よ なにをどうつくってよいかもわからなかったのでHunnyちゃんが会社で食べておいしかった、というTikka Masalaを作ることにしました。 実は今回でこれ...

2019/05/07 10:01

☆ 裏庭のPawpawとアロエ ☆

オーストラリアはすっかり秋になり私は1年でこの季節が一番好きだと確認しました。朝夕は肌寒く、昼は暖かい。日の光は柔らかくて、光がたくさんはいるリビングにずーっと座っていたくなります。 2年ぐらい前かな、裏庭にパパイヤの木を植えました。Bunningsで、ちょうど1メートルぐらいに育ったものが10ドルで売っていたので、買ってみたのです。それがまぁ、ぐんぐんと伸びてたくさんの実をつけています。上の写真は植え...

2019/05/06 11:01

☆ 性別は女の子 ☆

今週末が3連休だということを、月曜日に同僚に言われて気づきました。イースターとアンザックデーが近くて先週、先々週と2週に渡って長い週末があってオーストラリアは祭日があまり多くないですから、次の長い週末は10月までないんだー！なんて思ってたのでなんだか得をした気分になりました さてさて。私、もうすぐおばあちゃんになるんですー 一人娘のきなこが、5月の終わりに出産を控えております。私にもいつかその日...

2019/05/05 13:53

☆ 久々に手紙を書く ☆

先日、郵便局でこれ（↑）を買ってきました。エアログラムっていう名前、でしたね。郵便局で見かけなかったので窓口（？）できいてみようと思いつつ名前がわからなかったのでずっとかわずに時間が経っちゃいました。先日郵便局を覗いたら3枚だけ、これが陳列されていたのでそれを持って窓口にいって「こ、これをくださいっっっ」と10枚ほど買ってきました。 これは77歳になった、日本にいる母に送る用です。母は携帯からがんば...

2019/04/29 09:54

☆ HAPPY EASTER ☆

 今年のイースターは4月の終わりということもありなんだかこの連休のことを考えるだに「まだまだ遠い先だな～」って思ってましたけれどきちゃいましたね。イースターウィークエンドが開けると早々にまた木曜日にアンザックデーがありますからお休みが続いてこれがあけるともう5月になってしまいますよ。月並みな言い方ですけれどそうなるともう、1年の3分の1が終ったことになってしまいます 早すぎるー！ 今年はなんと...

2019/04/22 13:07

☆ グリーンカレーと蒸したもち米の夜ご飯 ☆

昨日のディナーは夫Hunnyちゃんがタイのグリーンカレーをつくってくれました。私なにをかくそう、タイのカレーがとっても苦手（ついでにいうとトムヤンクンもめっちゃ苦手。）ハワイにいたころ、タイ料理好きの友人と2~3度タイレストランにいったことがあって、いく時は彼女がいつもオーダーしていたのですけれど彼女がいつもオーダーするもののなかにカレーがありましたがあの、こっくりとしたココナッツミルクの甘さとレモング...

2019/01/04 08:35

☆ プロバイオティックス3倍 ☆

前にも書いたのですが夫Hunnyちゃんは5月の終わりからずっとシドニー勤務だったためめんどくさがりの私の食生活はその間ものすごーく乱れていました。自分で料理をすることがほとんどなかったから野菜は全然買わなかったしたまにサラダを買って（つくって、じゃなくて）それにチェリートマトをのっけただけとか、フルーツに至ってはほとんどたべなかった、といってもいいぐらい。フルーツをきったりするのが面倒なので、そのまま...

2019/01/03 13:51

☆ お正月のディナーは焼肉 ☆

お正月を迎えた昨日のご飯は韓国焼肉でした。いつもはベトナムの海鮮鍋をたべていたのですが、なんとなくそれを食べたい気がせず、じゃ焼肉にしよう！ってことになって。Sunnybankへいろいろ買い出しに行ってきました。あ、上の写真はスモークドガーリック。用途はなんだかよくわからなかったのですが、焼肉のときに必ずガーリックも食べるのでこれも一緒に買ってみました。 焼肉をするときはいつもHanaroMartで買い物をする...

2019/01/02 09:29

☆ 新しい年のテーマはなんですか ☆

明けましておめでとうございます。2019年になりましたねー。年がかわると、なんだか気分的にも新しくなったような気になりますよね。ところで2018年は、全体的に「タフ」な年だったようです。多くの人にとってチャレンジが多かった年、みたいだったようですがいかがですか。そうだったな～、って思った方、安心してください。もちろん2019年にもチャレンジはもちろんありますけれどでもなぜ2018年にがんばらなけれ...

2019/01/01 13:27

☆ Chrismas 2018 その2 ☆

 今日もなんだか暑いですね・・・って夏だから当たり前なんですけれど本日もどこにもいかず、エアコンのきいた部屋に閉じこもっています。毎年何かしら、クリスマスの飾りのようなもの（？）をクリスマス前後に買うのですが、今年はボクシングデーセールにもいったけどあまりいいものがなく、結局クリスマス前に2つだけ、飾りをかいました。あ、一番上の写真のオーキッドも、クリスマス前に買いました。Woolworthsで売ってた...

2018/12/30 12:04

☆ Christmas 2018 ☆

ちょっと前にクリスマスをやったと思ったのにもうクリスマス⁉って思っていたら、そのクリスマスももう終わってしまいましたね・・・私のクリスマスホリデーは12月20日からはじまりましたけれど、残すところあと8日。クリスマスの日を除き毎日どこかに出かけていたので、今日明日はどこにもいかない日にしました。 クリスマスといえば家族で一緒に過ごす日ですが、私の家族も夫Hunnyちゃんの家族も近くにいないため、相変わ...

2018/12/29 11:03

☆ 在豪10年目でやっと買ったもの ☆

今年の9月10日で、オーストラリアに移住して10年になりました。普段、アニバーサリーとか全然関係ないタイプなので、別にこの10年を意識したわけではないんですけれどほんとに在豪10年にしてやっと、買いましたよ。炊飯器。よく「炊飯器もってない」というと驚かれたものですが（笑）そうですよねぇ、なんか炊飯器って、日本人だと基本中の基本の家電？？？でも別にこれといって、なくても不便はなかったんですよ。夫もアジア人で...

2018/09/18 08:29

☆ ハーゲンダッツのバータイプ ☆

テレビって普段はほとんどみないんだけど先日なんとなくテレビをみていたら、ハーゲンダッツのコマーシャルをやっていてバーのバージョンがでていました。オーストラリアでもバーのアイス、売り始めたんだー！って思い、翌日買い物にいったついでにアイスクリームのセクションをみたらあったので、かってみました。私がいったスーパーには確か2種類しかなかった。なのでピーナッツバターのを買ってみました（もう一つはなんだか忘...

2018/09/17 09:26

☆ 春になりました ☆

 早いもので今年ももう、9月。オーストラリアは暦上では春、ですね。お店には春のお花もたくさん売られるようになりました。このブログ（と、あともう一つのブログ）を書かなくなって、ずいぶん久しいですがさくっと書けるこちらのブログを、ぼちぼち再開していこうかな～と思いました。ブログって、備忘録的な役目も、ありませんか？あれ？ あれはいつやったのだっけ？とかいうとき、あるいは、ああ、あのころってなにをし...

2018/09/09 11:09

☆ なんちゃってな生木のクリスマスツリー ☆

 いや～～、早いものでもう12月になっちゃいましたね こちらのブログを更新しないまま、なんだかしばらくたっちゃいました。もう一つのブログのほうはわりと更新していたのですが、やっぱりなかなかどうして、2つのブログを更新するというのは時間的にむずかしいですなー。さて、今日いつもいくColesにいったら。生木のクリスマスツリーっぽいものがお花のコーナーに売っていたので買ってきました。大小の2つがあって、...

2016/12/03 18:32