お花見弁当 4月12日（金）今年も満開に桜が咲き、桜を見ながらお弁当を食べることができました。季節も暖かくなり、桜もきれいに咲き、気持ちが晴れ晴れしますね「お品書き」・彩り鮭そぼろご飯・いかの刺身・大正えび入り煮物・菜の花の辛子和え・胡麻豆腐・清まし汁・
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お花見弁当 4月12日（金）今年も満開に桜が咲き、桜を見ながらお弁当を食べることができました。季節も暖かくなり、桜もきれいに咲き、気持ちが晴れ晴れしますね「お品書き」・彩り鮭そぼろご飯・いかの刺身・大正えび入り煮物・菜の花の辛子和え・胡麻豆腐・清まし汁・
ひなまつり 3月2日（土）3月3日は桃の節句で、女の子の健やかな成長や幸せを祈ってお祝いをする日。入居者さんや利用者さんにも7段の雛人形を見ながら、ひなまつり御膳を食べていただきました。五目散らし寿司の上に、そぼろ、炒り卵、かにかま、菜の花、刻みのりなど
2月7日（水） ふるさと福井県は越前と若狭から成るひとつの国であり、越前の山並みと若狭の美しい水に恵まれた一番の国です。 今の形の福井県が誕生したのは1881年（明治14年）2月7日。この日を「ふるさとの日」に指定し、県民の皆さんに郷土について理解を深めていた
節分の日 2月3日（土） 鬼は～外！ 福は～内！ 今日は節分です。節分は立春の前日です。春ですね～ 今年の恵方巻の食べる方角は、東北東です 「巻き寿司、久しぶりや～美味しいわ～‼」とても喜んでいただきました。 皆さん、本当にお寿司が好きなんですね
今日は職員と利用者の皆さんでカラオケレクでした🎵みんなで応援うちわを振りましたいつも歌うお兄さん以外の職員や…ご利用者様方で、歌ってゆきました🎤大きな声を出して歌うと気持ちが良いですね✨聞くのが好きな人、歌うのが好きな人、みんなで楽しい時間を過ごしました�
1/15、午後からファミールほのか、吉野デイサービス合同の新年会がありました。職員と利用者様の協力による笠地蔵の劇と、機械での餅つきを行いました年の瀬、貧しい暮らしのおじいさん、おばあさんは新年に少しでも足しになればとと笠を売りに街へ🌇…売れず、肩を落として
1月17日（水）昼食新しい年をお祝いするお食事を本日、提供しました。「おしながき」・お赤飯・茶そば・お刺身3種盛・煮しめ（海老入り）・黒豆お刺身も身が分厚く、鮮度抜群でとても人気があります。赤飯も茶そばもどれも美味しいと、とても好評でした。
1月15日（月）13：00～新年会、もちつき大会が行われました。新年会では劇が行われ、みなさん楽しく鑑賞し、おやつにはつきたてのお餅をいただきました。今回は、感染症防止に配慮して、もちつき機でお餅をつきました。ご利用者様も参加しながら、つきたての熱々のお
新年あけましておめでとうございます。昨年はお世話になりました。職員一同、美味しい食事の提供に努めさせて頂きますので、本年も宜しくお願い申し上げます。【おしながき】・雑煮（こごめ餅）・お節盛り合わせ（数の子・伊達巻き・焼き海老・蟹と野菜サラダ・昆布巻き・若
年恒例そば打ち会 12月29日（金）13:00～ 年末となり、今回も入居者のK様のご指導のもと、今年最後の「そば打ち会」を実施しました。前回の反省点を踏まえて今回は、粉の配合を蕎麦粉8：中力粉2にし、二八そば2kgを3回に分けて打ちました。職員もK様の手ほどきを
あけましておめでとうございます。皆様方におかれましては、新春を晴々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。旧年中は、皆様より沢山の御支援御協力を賜り厚く御礼申し上げます。今年は、今一度初心に戻り『おもてなしの心』を込めて皆様と1年間を過ごしていきたい
クリスマス会き～よ～し～ こ～のよ～る～🎵今年もサンタがやってきた～🎅クリスマスとは、キリストの誕生を祝う日です。日本のクリスマスは、クリスマスツリーやリースを飾ったり、プレゼントを送り合ったり、皆で楽しく食事をしたりする季節のイベントの1つです。12月2
11月になって、強い寒暖差を繰り返しながら一気に冬に駆け降りてゆくような今日この頃…ファミールほのかの周辺では秋を感じさせる景色がようやく見られるようになりましたこの1週間ほどで一気に紅葉しています錦と表現するのも頷ける色彩の豊かさです�自然豊かな里山のもと
11月15日（水） 寿司御膳季節は、肌寒くなり、紅葉もきれいな時期になりました🍁文化祭メニューは、握り寿司🍣太巻き小煮しめきつねうどん抹茶水羊羹 でした。握り寿司はなかなか食べるとこができない為、本当に喜ばれました👏太巻きもスタッフが握り、美味しそうに出
運動会 R5年10月27日（金）『メニュー』・栗ごはん・からすがれいの照り焼き・なすの揚げ浸し・小煮しめ・スクランブルエッグ・大根の梅和え10月は、みなさん、元気に玉入れなどの運動会を行いました。「栗ごはん、おいしい‼」とお弁当も喜んで食べて頂き
午前中、認定こども園🌸里山ほのかの皆さんがダンスを見せてくださいましたジャンプ�したり、大きく手足を動かしたり🤸�音楽�に合わせ、とっても可愛く踊ってくれました振り付けもバッチリですね�ファミールほのかの皆さんも、デイ・食堂・居室のベランダから楽しく観覧しま
去年はお猿さんにスモモ🍑を食べられたファミールほのかですが、今日は朝から団体様でおみえになりました🐵普段は30分〜1時間で居なくなるのですが、今日は午前中〜お昼過ぎまで敷地内で子猿が遊んでいました。出入りされた皆様におかれましては大変ご迷惑をお掛けいたしまし
本日は敬老の日のお祝い御膳でした🍱残暑が残りつつも、少しずつ秋を感じられる季節になりました💐本日のメニューは、赤飯むつの照り焼き ぶどう添え小煮しめ 寿高野豆腐がとてもかわいい�茶そば茶碗蒸しでした。とくに、お赤飯は、とても人気で皆さんに喜ばれました�これか
8月末にはスーパームーン…一年でお月様が一番大きく見える日がありました🌕9月末には中秋の名月が控えています🐰�空が澄んで星空も綺麗に見える季節、少しずつ長くなる夜も楽しめますね�…そうはいっても、まだまだ日中は蒸し暑い日が続いています�季節の変わり目は体調を崩
8月24日（木）4年ぶりに開催された ～慶秀会 ファミールほのか 夏祭り～猛暑が続く中、少しでも楽しんでいただきたく屋内で、お祭りを楽しんでいただきました‼久しぶりにみんなでわいわい、とても盛り上がりました‼︎ゲーム、模擬店コーナー、くじびききんぎょす
本日の昼食は、BBQ大会でした。 残念ながら、台風7号の影響で、屋外で焼くことはできませんでしたが、食堂にホットプレート3台で、焼きたての美味しいお肉をふるまい、にぎやかで和気あいあいな雰囲気で召し上がっていました。「美味しい！」「お肉食べる！」「美味
夏も暑い日が続いています！ファミールでは夏と言えば金魚！！という事でみんなで金魚を作っています（てるてるぼうずってなんですか？w）皆でつくった金魚がこの後どうなるのか楽しみですね
久しぶりの喫茶ツアーを開催し、4名のご入居様と近くのコメダ珈琲店に行ってきました連日続く猛暑の影響で、今日も7：15の出発時点で気温35度と暑さのせいか参加される方も少なめでしたが、喫茶店でのんびり皆さんとおしゃべりしてきました。帰りには近所にできたローソン＆
7月25日（火）そば打ち体験＆手作りそばをみんなで食べよう会を開催!!13:00～ 入居者K様指導のもと、そば打ちが始まりました。今回は、そばと中力粉の配合を5：5にしました。水を少しづつ入れ、手の先で円を描くように、 混ぜ合わせていきます。生地がまとまったら
最近「玄関前の白い花はなぁに？」とお尋ねいただきます。夏空に映えるクリーム色と緑🌿奥のオレンジのノウゼンカズラと合わせてコントラストがクッキリハッキリです✨近くで見ると特徴的な花のこんもり感。こちらの花は…調べたところ、ノリウツギ:紫陽花の一種でした。紫陽
今年の土用の丑の日は、7月30日です。土用とは…立春、立夏、立秋、立冬前の約18日間をいい、夏は7月と8月があります。土用の丑の日にうなぎを食べるようになったのは、江戸時代の「平駕源内」が、夏に売上が落ち込むうなぎを、「本日丑の日」とアピールし、鰻屋を繁盛させた
7月7日（金）ささの葉さらさら～今日は七夕の日。1年に1回の願いが叶う日⁉お天気にも恵まれ、今夜は天の川がきれいに見えるかなぁ⁉夜空を見上げてみましょう❣本日のメニューは、七夕寿司マカロニとレタスのかにサラダそうめん汁オレンジゼリー七夕寿司では、薄焼き卵を
玄関先の笹飾りを、様々な願い事が彩っています�今年の短冊はI様に頂いた和紙の端材を使いましたとっても綺麗です�皆さんと職員で色んなお願いをしています。中にはクスッと笑わせてくださるものも。高いところは職員さんにお任せで、、、7月中旬のお焚きあげまで、玄関先を
昨日は大雨。夜中も雷が鳴るなど不安定な空模様でした⚡️一晩明け、小雨の降る中事務所には小さなお客様がお見えでした。雨宿りでしょうか🐸
6月27日（水） 第3回、K様によるうどん打ち会を開催‼前回好評だった手作りうどんをK様のご指導をいただき、うどん作りをしました。10:00スタートこねる手捌きが良くかっこいいです❣K様のご指導によりスタッフも挑戦‼ 弟子入り1号確定～M様も参加！こしは、ここ
創立23周年記念 6月23日（金）本日のメニュー・海鮮丼・野菜の天ぷら三種盛り おろし添え・なすの田楽 花形人参 甘みそかけ・赤だし・チョコバナナ 今年、当施設は、創立23周年を迎えました。長いようで短い、短いようで長い23年間の間には、みなさん個々
毎年、ジメジメした時期に負けない元気をくれる玄関脇の紫陽花ですが…今年はこんなに沢山の花をつけてくれました！日頃から、剪定している職員が『花を沢山つけるように』と、頑張ってお世話していました！しっかり応えてくれていますね�高い湿度でも鮮やかで瑞々しい花弁(
6月3日（土）昼食メニュー・田舎風五目寿司・かにスパゲティーサラダ・じゃが芋と若布のみそ汁・紅茶ゼリー〈栄養価〉エネルギー517Kcal たんぱく質13.7g 塩分2.9g 本日の昼食は、田舎風五目寿司です。五目寿司の上に錦糸卵、金時豆、いんげんと紅生姜をトッピング
最近、皆さんと毎朝体操に取り組んでいます。中でも人気なのが歌謡曲に合わせた体操のようです大きく身体を動かしています画面の先生の動きを真似して、自然と身体が動きます数曲続けると職員でも結構疲れる運動量ですが…皆さんしっかりついてきています明るく楽しく身体を
5月30日（火） 昼食メニュー・揚げなすと梅入りツナうどん・里芋といんげんの練りごま和え・牛乳寒天のフルーツポンチ 本日の昼食は、さっぱりとした梅肉味うどんです。揚げ茄子とパプリカ、ししとうをトッピングして色彩豊かに。そして、ツナ缶に梅肉を加えました。牛
五月弁当の日新緑が映える過ごしやすい季節となりました。五月は筍などの山菜がとれます。本日の五月弁当のメニューは、『・桜海老入り豆ごはん ・豚カツ・サラダ菜・ミニトマト ・筍とにしんの煮物 ・胡瓜の辛子和え 花麩添え ・フルーツ寒天 』 でした。 豆
大ぶりな花の話題が多いですが…今年もテッセンが綺麗に開きました🌸牡丹や芍薬ほどではないですが、大きく花開いています�フェンスを伝って、空に向けた力強い咲きほこり�…かと思えばハナミズキの足元にそっと寄り添う一輪も�テッセンにあやかり、我々もたくましく在りたい
玄関前の牡丹が大きな花を咲かせています🌸大輪の花が見事です。葉の形が少しギザギザと切れ込みのあるものが牡丹、丸みがあってギザギザしてないものが芍薬だそうです(最近までこれを芍薬だと思っていました)青空にもよく映えていますね！それ以外でもお花をいただきまして
4月19日（水）昼食 ＜メニュー＞・ごはん・煮物の盛り合わせ・スモークチキンのマリネ・バナナのヨーグルトかけ ・らっきょ＜栄養価＞エネルギー 567Kcal（ｷﾛｶﾛﾘｰ） タンパク質 25.3g 煮物など、和食は美味しいですね。
4月11日（火）昼食おしながきそぼろ混ぜ寿司 彩り煮物 酢の物清まし汁黒豆季節の果物（いちご・キウイ） 本日の昼食は、お花見弁当でした 春らしく、菜の花に見立てて、菜の花の緑色、卵の黄色、鮭ﾌﾚｰｸのオレンジ色で彩り良く、そぼろ寿司にし、食べやすくしま
玄関前でパンジー、ビオラが咲き誇っています�赤みのあるパンジーも綺麗です右上の花もパンジーの一種のようです。花びらの縁がフリルになっていて、豪華な印象です�文字通り、�華やかで楽しい季節ですね�
ほのかの周りでも桜が見頃。花のつき方や枝ぶり、色味も様々です。この1本から咲き始めて…いつの間にか、華爛漫🌸薄い色のもの、濃いめのもの、様々です🌸もちろん、近くで見ても綺麗です✨
�利用者さんのアコーディオン演奏でうれしいひな祭りなどを歌って(写真を撮り忘れました…)みんなでお雛様を片付けました�来年またお会いしましょう�これはどの箱…！？みんなで相談して悩みながら納めてゆきます�七段飾りは小物が沢山！脳トレにも良さそうですね�
令和5年3月3日（金）昼食＜おしながき＞ 巻き寿司 焼きむつ 里芋と人参の胡麻味噌和え れんこんのしそ酢和え 清し汁 桜餅 奈良漬 今年も「七段飾り」の立派な雛人形がロビーに飾られました。「綺麗やのう、懐かしいのう」と、昔を振り返って居られる声も・・・。「ひ
ほのか新聞3月号です！！
徐々に春に向かってゆく気配ですが寒暖差が激しくなっています。インフルエンザも流行っていますので、風邪をひかないようお気をつけてお過ごしください！
令和5年2月7日（火）昼食＜おしながき＞ 油揚げごはん（大根おろし添え） かれいの西京焼き 炒りおから 粕汁 本日の昼食は、「ふるさとの日」です。油揚げごはんは、福井県の郷土料理です。油揚げの消費量が日本一の福井県。家計調査が開始された昭和38年以来、連続で1
令和5年2月3日（金）昼食 おしながき 巻き寿司 小煮しめ（大根、里芋、人参、干し椎茸、絹さや）豚汁 福豆
1/23夜間～の寒波により、ファミールほのかの周辺も一面の銀世界になりました最低気温が -5℃、最高気温も0～1℃なので 粉雪が降り続いています⛄寒波直前までは暖かな日が続いていましたね。寒暖差で体調を崩さないように、あたたかくして過ごしましょう
令和5年1月17日（火）昼食＜お品書き＞・お赤飯 ・いかそうめん・茶そば（大根おろし、赤板、ねぎ）・小煮しめ（大根、里芋、人参、干し椎茸、絹さや）・黒豆 本日の昼食メニューは、新年お祝いご膳です。 お赤飯は、もち米にうるち米を混ぜて柔らかく炊きました。 普
令和5年1月1日（日）昼食メニュー＜おしながき＞・お雑煮（こごめ餅）・おせち盛り合わせ（数の子、紅白かまぼこ、伊達巻、焼き海老、若鳥三色巻き、蟹風味サラダ）・栗きんとん 新年あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。 お正月なので、お雑
あけましておめでとうございます。皆様方におかれましては、新春を晴々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。 旧年中は、新型コロナウイルスの影響の中皆様より沢山のご支援ご協力を賜り厚く御礼申し上げます。 今年もスタッフ力を合わせて信頼にお応えできるよ
令和4年12月23日（金）昼食＜メニュー＞・炊き込みチキンライス ・たらの煮魚の野菜添え（人参は星形）・かぶのスープ ・黄桃缶 本日の昼食は、クリスマスを意識してメニューを作成しました。 ご利用者さんが食べやすい煮物を主菜にし、人参は可愛い星形に。 チキンライ
吉野デイサービスセンター・12月号の新聞です❢
令和4年11月16日（水）昼食＜おしながき＞・魚屋さんの握り寿司（かに、中トロ、ブリ、ヒラメ、カジキ）甘酢生姜・手作りそぼろ寿司（錦糸卵、鮭そぼろ、紅生姜、グリンピース）・小煮しめ ・きつねうどん ・フルーツプリン 11月は文化祭シーズンですね。 本日の昼食は、
令和4年11月4日（金）昼食＜メニュー＞・ごはん ・お刺身三種盛り（たい、ぶり、かじき）・海老茶碗蒸し ・けんちん汁・らっきょ「今日はお刺身。楽しみ」という声をちらほら、お聞きします。好評メニューの為に、10月から4月の期間には、月に2～3回、お刺身の日を設けてい
ファミールほのかは山に隣接しているので時々野生のお客様がおみえになります🙉遠巻きに見ている分には可愛らしい💕…のですが、興奮して威嚇してくる事もあるため⚠️大変危険⚠️です。見かけても近寄らないよう、お気をつけくださいね💦
10月14日（金）昼食 もう早や、季節が進み秋の運動会弁当の時期になりました。 本日のお弁当のメインは、何といっても、手作りおはぎです。 小豆は、「おいしゅうなれ」と、前日から心を込めて煮ました。 ところで、「おはぎ」と「ぼたもち」は、基本的に同じ食べ物です
【本日のメニュー】・えび天うどん・里芋のそぼろ煮・フルーツプリン麺類のメニューはひと月に2～3回昼食時に提供しています。普段、おかゆの方も麺類はのど越しが良く食べやすいのか好んで召し上がられています本日は、えび天うどんでした🦐里芋のそぼろ煮とデザートのフル
【本日のメニュー】・お赤飯・茶そば・むつ照り焼き・小煮しめ・茶碗蒸し（蟹あんかけ）・巨峰🍇本日の昼食は品数多く豪華な「敬老の日お祝い御膳」を提供させて頂きました。そもそも敬老の日とは・・・ 敬老の日は多年にわたり社会に尽くしてきた老人を敬愛し、長寿を祝
【本日のメニュー】・肉そば・南京の味噌田楽・フルーツ蒸しケーキ牛肉を甘めに味付けし、ほうれん草とかまぼこ、ねぎをトッピングしました。麺類だけではお腹がすきやすいので、バナナと桃の蒸しケーキをプラスしました。焼きたてはフワフワでもっちりとした食感に仕上がり
【本日のメニュー】・わかめおにぎり・味噌汁・焼き魚・エビシュウマイ・炒り卵・巨峰本日の昼食メニューに使用したわかめご飯は災害時に非常食として使用するα米をアレンジして提供させて頂きました。α米とは思えないほど美味しいお米でしたね他のおかずと一緒に盛り合わ
夕方、おサルさん一家🐒がやってきて、スモモ🍑を盗っていきました。今年は職員さんが 丁寧に袋を被せて育てていて、少し赤く色づき始めたな…という頃合いでした。ショックですが、どうせなら美味しく食べてくれるといいなと思います✨…でも、おかわりを盗りに来るのは な
本日は土用の丑の日ですね！土用の丑の日といえば「うなぎ」というイメージがありますが、そもそもなぜうなぎを食べるのでしょうか。うなぎには「ビタミンA群」「ビタミンB群」が豊富に含まれていて、疲労回復効果や食欲増進の効果があるため、夏を乗り越える為に食べられる
ファミールほのか玄関では、季節のボードで皆様をお出迎えしていますお出かけから戻られた時や、施設に来られたお客様に少しでもほっこりしていただけたら 嬉しいです 過去のボードはこちら （ほのかで咲いているお花が描かれている事が多いようです）
みんなさんでひまわりの壁飾りを作りましたどうでしょうか？見ていたら元気をもらえるような気がします
🎋七夕献立🎋本日のメニュー☆五目寿司☆野菜の天ぷら（玉ねぎ・ピーマン・かぼちゃ）☆そうめん汁☆パイナップルゼリー日に日に熱くなり、食欲が低下するこの季節にさっぱりとした寿司飯で星形に抜いて卵をトッピングし、かいわれ大根と蒸しエビも加え彩り豊かに完成しまし
【本日のメニュー】・握り寿司（中とろ・鯛・サーモン・ぶり・カジキ）・巻き寿司・天ぷら（かぼちゃ・さつま芋・ししとう）・なすと揚げ出し豆腐のみそ田楽・赤だしの味噌汁・チョコバナナ 当施設は開設から20年以上が経ちました。今月6月は創立記念ということもあり、とて
お紙で作ったカエルを跳ねさせ、紫陽花や葉っぱ、水たまりに入れるゲームです。利用者もカエルも生き生きしています
今回は前年大変好評だった第2回手打ちうどん会を実施しました。前回に引き続き入居者の北島様ご指導の下、職員数名と共に午前10時から打ち始めました！うどん専用の小麦粉を使用し、食塩水を少しずつ加えながら丸く手でこねていきます。最初はあまりまとまらないのですが、
接遇研修（後半）前半に続きまして、スタッフの皆さんお疲れ様でした。改めて「接遇」に対して考える時間を頂きました講師の先生から教えて頂きました、ご利用者様やご家族から「大切にされている」と感じてもらえる接遇をスタッフ一同で目指していきます
【本日のメニュー】・三食そぼろごはん・エビフライと筍のコロッケ・小煮しめ（筍、花人参、しめじ、スナップえんどう）・ポテトサラダ・フルーツ（メロン、パイナップル）・豆腐とわかめの味噌汁 本日の献立はスペシャルメニューパート2でした前日から楽しみにしてくださ
昨年度に引き続き、接遇研修を行いました。密にならないようスタッフを前半後半に分散し、アクリル板・換気・消毒をしっかり行い開催しました。仕事終わりやお休みだったスタッフの皆さん、大変お疲れ様でした。勉強になりましたね。後半は、26日ですよーv(￣∇￣)v
5月5日（木曜日）〈5月スペシャルメニュー〉パート①・マグロの変わり寿司・小煮しめ・水まんじゅう・清し汁本日は子供の日ですね🎏本来ならば端午の節句に関係した柏餅などを提供する予定でしたが、今回は新鮮なマグロを使用した漬けマグロ丼・さっぱりした水まんじゅうを取
4月29日（金曜日）昼食メニュー：ごはん・お刺身（ぶり・マグロ・ひらめ）・マーボー茄子・みそ汁この日はシーズン最後のお刺身メニューの日でした！！10月から4月の期間は月に2～3回のペースでお刺身の日を設けています。本日のお刺身はいつも以上に新鮮で、当日の朝まで元
4月22日（金曜日）【お花見弁当】～おしながき～・赤魚の煮付けと野菜の煮物・焼きえび・筍の鰹煮物・舞茸ときのこのマリネの生野菜添え・揚げ豆腐と揚げ茄子のおろしかけ・胡麻豆腐わさび添え・じゃがいもとわかめのみそ汁・フルーツ（パイン缶・いちご）・ごはん〈コメント
職員さん 皆さんにつれて体を動かし楽しんでおられました。
長らく更新をしていなかったブログを再開いたします！！これからはこまめに施設の情報を発信していきたいと思います。入居者様の様子や施設の空き情報などの発信にブログを使用していきます。今後の更新をお楽しみに下さい！まずは新年度に向けて施設長よりご挨拶です。
テスト用記事です
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お花見弁当 4月12日（金）今年も満開に桜が咲き、桜を見ながらお弁当を食べることができました。季節も暖かくなり、桜もきれいに咲き、気持ちが晴れ晴れしますね「お品書き」・彩り鮭そぼろご飯・いかの刺身・大正えび入り煮物・菜の花の辛子和え・胡麻豆腐・清まし汁・
ひなまつり 3月2日（土）3月3日は桃の節句で、女の子の健やかな成長や幸せを祈ってお祝いをする日。入居者さんや利用者さんにも7段の雛人形を見ながら、ひなまつり御膳を食べていただきました。五目散らし寿司の上に、そぼろ、炒り卵、かにかま、菜の花、刻みのりなど
2月7日（水） ふるさと福井県は越前と若狭から成るひとつの国であり、越前の山並みと若狭の美しい水に恵まれた一番の国です。 今の形の福井県が誕生したのは1881年（明治14年）2月7日。この日を「ふるさとの日」に指定し、県民の皆さんに郷土について理解を深めていた
節分の日 2月3日（土） 鬼は～外！ 福は～内！ 今日は節分です。節分は立春の前日です。春ですね～ 今年の恵方巻の食べる方角は、東北東です 「巻き寿司、久しぶりや～美味しいわ～‼」とても喜んでいただきました。 皆さん、本当にお寿司が好きなんですね
今日は職員と利用者の皆さんでカラオケレクでした🎵みんなで応援うちわを振りましたいつも歌うお兄さん以外の職員や…ご利用者様方で、歌ってゆきました🎤大きな声を出して歌うと気持ちが良いですね✨聞くのが好きな人、歌うのが好きな人、みんなで楽しい時間を過ごしました�
1/15、午後からファミールほのか、吉野デイサービス合同の新年会がありました。職員と利用者様の協力による笠地蔵の劇と、機械での餅つきを行いました年の瀬、貧しい暮らしのおじいさん、おばあさんは新年に少しでも足しになればとと笠を売りに街へ🌇…売れず、肩を落として
1月17日（水）昼食新しい年をお祝いするお食事を本日、提供しました。「おしながき」・お赤飯・茶そば・お刺身3種盛・煮しめ（海老入り）・黒豆お刺身も身が分厚く、鮮度抜群でとても人気があります。赤飯も茶そばもどれも美味しいと、とても好評でした。
1月15日（月）13：00～新年会、もちつき大会が行われました。新年会では劇が行われ、みなさん楽しく鑑賞し、おやつにはつきたてのお餅をいただきました。今回は、感染症防止に配慮して、もちつき機でお餅をつきました。ご利用者様も参加しながら、つきたての熱々のお
新年あけましておめでとうございます。昨年はお世話になりました。職員一同、美味しい食事の提供に努めさせて頂きますので、本年も宜しくお願い申し上げます。【おしながき】・雑煮（こごめ餅）・お節盛り合わせ（数の子・伊達巻き・焼き海老・蟹と野菜サラダ・昆布巻き・若
年恒例そば打ち会 12月29日（金）13:00～ 年末となり、今回も入居者のK様のご指導のもと、今年最後の「そば打ち会」を実施しました。前回の反省点を踏まえて今回は、粉の配合を蕎麦粉8：中力粉2にし、二八そば2kgを3回に分けて打ちました。職員もK様の手ほどきを
あけましておめでとうございます。皆様方におかれましては、新春を晴々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。旧年中は、皆様より沢山の御支援御協力を賜り厚く御礼申し上げます。今年は、今一度初心に戻り『おもてなしの心』を込めて皆様と1年間を過ごしていきたい
クリスマス会き～よ～し～ こ～のよ～る～🎵今年もサンタがやってきた～🎅クリスマスとは、キリストの誕生を祝う日です。日本のクリスマスは、クリスマスツリーやリースを飾ったり、プレゼントを送り合ったり、皆で楽しく食事をしたりする季節のイベントの1つです。12月2
11月になって、強い寒暖差を繰り返しながら一気に冬に駆け降りてゆくような今日この頃…ファミールほのかの周辺では秋を感じさせる景色がようやく見られるようになりましたこの1週間ほどで一気に紅葉しています錦と表現するのも頷ける色彩の豊かさです�自然豊かな里山のもと
11月15日（水） 寿司御膳季節は、肌寒くなり、紅葉もきれいな時期になりました🍁文化祭メニューは、握り寿司🍣太巻き小煮しめきつねうどん抹茶水羊羹 でした。握り寿司はなかなか食べるとこができない為、本当に喜ばれました👏太巻きもスタッフが握り、美味しそうに出
運動会 R5年10月27日（金）『メニュー』・栗ごはん・からすがれいの照り焼き・なすの揚げ浸し・小煮しめ・スクランブルエッグ・大根の梅和え10月は、みなさん、元気に玉入れなどの運動会を行いました。「栗ごはん、おいしい‼」とお弁当も喜んで食べて頂き
午前中、認定こども園🌸里山ほのかの皆さんがダンスを見せてくださいましたジャンプ�したり、大きく手足を動かしたり🤸�音楽�に合わせ、とっても可愛く踊ってくれました振り付けもバッチリですね�ファミールほのかの皆さんも、デイ・食堂・居室のベランダから楽しく観覧しま
去年はお猿さんにスモモ🍑を食べられたファミールほのかですが、今日は朝から団体様でおみえになりました🐵普段は30分〜1時間で居なくなるのですが、今日は午前中〜お昼過ぎまで敷地内で子猿が遊んでいました。出入りされた皆様におかれましては大変ご迷惑をお掛けいたしまし
本日は敬老の日のお祝い御膳でした🍱残暑が残りつつも、少しずつ秋を感じられる季節になりました💐本日のメニューは、赤飯むつの照り焼き ぶどう添え小煮しめ 寿高野豆腐がとてもかわいい�茶そば茶碗蒸しでした。とくに、お赤飯は、とても人気で皆さんに喜ばれました�これか
8月末にはスーパームーン…一年でお月様が一番大きく見える日がありました🌕9月末には中秋の名月が控えています🐰�空が澄んで星空も綺麗に見える季節、少しずつ長くなる夜も楽しめますね�…そうはいっても、まだまだ日中は蒸し暑い日が続いています�季節の変わり目は体調を崩
8月24日（木）4年ぶりに開催された ～慶秀会 ファミールほのか 夏祭り～猛暑が続く中、少しでも楽しんでいただきたく屋内で、お祭りを楽しんでいただきました‼久しぶりにみんなでわいわい、とても盛り上がりました‼︎ゲーム、模擬店コーナー、くじびききんぎょす
4月11日（火）昼食おしながきそぼろ混ぜ寿司 彩り煮物 酢の物清まし汁黒豆季節の果物（いちご・キウイ） 本日の昼食は、お花見弁当でした 春らしく、菜の花に見立てて、菜の花の緑色、卵の黄色、鮭ﾌﾚｰｸのオレンジ色で彩り良く、そぼろ寿司にし、食べやすくしま
玄関前でパンジー、ビオラが咲き誇っています�赤みのあるパンジーも綺麗です右上の花もパンジーの一種のようです。花びらの縁がフリルになっていて、豪華な印象です�文字通り、�華やかで楽しい季節ですね�
ほのかの周りでも桜が見頃。花のつき方や枝ぶり、色味も様々です。この1本から咲き始めて…いつの間にか、華爛漫🌸薄い色のもの、濃いめのもの、様々です🌸もちろん、近くで見ても綺麗です✨
�利用者さんのアコーディオン演奏でうれしいひな祭りなどを歌って(写真を撮り忘れました…)みんなでお雛様を片付けました�来年またお会いしましょう�これはどの箱…！？みんなで相談して悩みながら納めてゆきます�七段飾りは小物が沢山！脳トレにも良さそうですね�
令和5年3月3日（金）昼食＜おしながき＞ 巻き寿司 焼きむつ 里芋と人参の胡麻味噌和え れんこんのしそ酢和え 清し汁 桜餅 奈良漬 今年も「七段飾り」の立派な雛人形がロビーに飾られました。「綺麗やのう、懐かしいのう」と、昔を振り返って居られる声も・・・。「ひ
ほのか新聞3月号です！！
徐々に春に向かってゆく気配ですが寒暖差が激しくなっています。インフルエンザも流行っていますので、風邪をひかないようお気をつけてお過ごしください！
令和5年2月7日（火）昼食＜おしながき＞ 油揚げごはん（大根おろし添え） かれいの西京焼き 炒りおから 粕汁 本日の昼食は、「ふるさとの日」です。油揚げごはんは、福井県の郷土料理です。油揚げの消費量が日本一の福井県。家計調査が開始された昭和38年以来、連続で1
令和5年2月3日（金）昼食 おしながき 巻き寿司 小煮しめ（大根、里芋、人参、干し椎茸、絹さや）豚汁 福豆
1/23夜間～の寒波により、ファミールほのかの周辺も一面の銀世界になりました最低気温が -5℃、最高気温も0～1℃なので 粉雪が降り続いています⛄寒波直前までは暖かな日が続いていましたね。寒暖差で体調を崩さないように、あたたかくして過ごしましょう
令和5年1月17日（火）昼食＜お品書き＞・お赤飯 ・いかそうめん・茶そば（大根おろし、赤板、ねぎ）・小煮しめ（大根、里芋、人参、干し椎茸、絹さや）・黒豆 本日の昼食メニューは、新年お祝いご膳です。 お赤飯は、もち米にうるち米を混ぜて柔らかく炊きました。 普
令和5年1月1日（日）昼食メニュー＜おしながき＞・お雑煮（こごめ餅）・おせち盛り合わせ（数の子、紅白かまぼこ、伊達巻、焼き海老、若鳥三色巻き、蟹風味サラダ）・栗きんとん 新年あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。 お正月なので、お雑
あけましておめでとうございます。皆様方におかれましては、新春を晴々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。 旧年中は、新型コロナウイルスの影響の中皆様より沢山のご支援ご協力を賜り厚く御礼申し上げます。 今年もスタッフ力を合わせて信頼にお応えできるよ
令和4年12月23日（金）昼食＜メニュー＞・炊き込みチキンライス ・たらの煮魚の野菜添え（人参は星形）・かぶのスープ ・黄桃缶 本日の昼食は、クリスマスを意識してメニューを作成しました。 ご利用者さんが食べやすい煮物を主菜にし、人参は可愛い星形に。 チキンライ
吉野デイサービスセンター・12月号の新聞です❢
令和4年11月16日（水）昼食＜おしながき＞・魚屋さんの握り寿司（かに、中トロ、ブリ、ヒラメ、カジキ）甘酢生姜・手作りそぼろ寿司（錦糸卵、鮭そぼろ、紅生姜、グリンピース）・小煮しめ ・きつねうどん ・フルーツプリン 11月は文化祭シーズンですね。 本日の昼食は、
令和4年11月4日（金）昼食＜メニュー＞・ごはん ・お刺身三種盛り（たい、ぶり、かじき）・海老茶碗蒸し ・けんちん汁・らっきょ「今日はお刺身。楽しみ」という声をちらほら、お聞きします。好評メニューの為に、10月から4月の期間には、月に2～3回、お刺身の日を設けてい
ファミールほのかは山に隣接しているので時々野生のお客様がおみえになります🙉遠巻きに見ている分には可愛らしい💕…のですが、興奮して威嚇してくる事もあるため⚠️大変危険⚠️です。見かけても近寄らないよう、お気をつけくださいね💦
