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エアライフル(空気銃)と罠によるハンティングをしています。
本日のランキング詳細
2013/11/25
鹿クリームシチューと鹿レバーの南蛮漬け。
死後硬直と肉の熟成について。
2018/01/25 またまた鹿を頂きました。
2018/01/18 鴨のマーマーレードソース?
2018/01/18 マガモとカルガモ そこから出てきたもの。
2018/01/17 キジ逃す。そして池で見たものは。
2018/01/10 コガモ一羽。お前らにはやらん。
2018/01/03 どんぐり料理?
2018/01/02 どんぐりひろい。
2017/12/31 年越しそばは鴨南蛮で。
2017/12/26 鹿肉は熟成されたのか。2
2017/12/24 鹿肉は熟成されたのか。1
2017/12/22 コガモをロースト。
2017/12/20 コガモ一羽。
2017/12/19 鹿の後ろ足を一本まるごと真空パックで冷凍保存。
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