ここ数日、天気予報をチェックする日々。週末はお花見ピクニックなのに雨？！テルテル坊主にお願いしてみたものの前夜には小雨が・・・しかし、今朝は爽快な青空が広がり…

こんばんは。ついに新たなスタートの春！4月がやってきました。 ワクワクしながら待ち焦がれていたこの日。 発酵ワンズフードマイスターの特任講師向けの第1回講座を…

おはようございます。桜が咲く春がやってきましたね 4月7日（日）は発酵ヴィーガンピクニック in ターポリン能古島ガーデンズ一級建築士でありグランピング施設、…

子どもに安心なお菓子を与えたい・・・。そこでアトピーやアレルギー、また除草剤や農薬などの不安から小麦を避けたいと思って米粉パンや米粉スイーツを選んでも、こっそ…

低温発酵の甘酒とオーガニックフルーツの発酵果汁を用い、多糖体のキクラゲエッセンス、そして米粉で焼き上げる発酵ヴィーガン＆グルテンフリードーナツポイントは4つ。…

こんにちは。 昨日は息子の中学校の卒業式でした 先生方やPTAの皆さんだけでなく、地域の方々も登下校の見守りなどサポートしてくださりつつがなく卒業 来月からは…

おはようございます 本日は桃の節句 ついに春がやってきましたね〜 新しいことを始めるのにぴったりな春 日本フルーツ酵素協会では、これまで大人の食育や子どもたち…

ホワイトチョコレートって美味しいですよね〜ついつい食べ過ぎちゃいますよねヘルシーだけど美味しいホワイトチョコレート？！そう、オーガニックグラノーラでホワイトロ…

これまで何度も試作を重ねてきた発酵ヴィーガン＆グルテンフリードーナツよりヘルシーに、より美味しく、よりテンションのあがるものを追求し続けてきまして・・・ついに…

昨日、バレンタイン♡プレミアムチョコレートレッスンを開催しました LIBREさんのステキなキッチンショールームでの開催となりました。 オーダーキッチンのリブレ…

こんばんは。 あっという間に1月も最終日 明日から2月とは・・・ 2月7日（水）〜14日（水）までの一週間は「サロン ドゥ ハッコウショコラ」と題して、薬院サ…

こんにちは。 昨日のオーガニックマルシェではフルーツ酵素ロシェショコラとグラノーラがあっという間に完売 ご来場くださった皆様、ありがとうございました〜  バレ…

明後日、1月28日（日）オーガニックマルシェに出店します！またまた直前のお知らせでスミマセンバレンタインも近いので、オーガニックカカオをぜいたくに使ってフルー…

突然クイズです コンビニでもっと売れている商品はなにでしょうか？答えはミネラルウォーターなんと、全時間帯においてもっとも売れているのがミネラルウォーターなんで…

糖質を摂ると糖尿病になる、そう思い込んでいる方が多いのではないでしょうか。しかし実際には糖尿病の原因はお肉やチーズなどの乳製品です。お肉や乳製品には脂質が多い…

大寒らしくきちんと冷え込んでいる福岡です味噌仕込みワークショップを開催しました下処理をした有機大豆をペーストにするところからスタート。ピュアウォーターで煮込ん…

本日、1月20日は大寒ですね1年でもっとも寒いといわれていますが・・・。福岡は11℃と比較的暖かいですさて、我が家では大寒ということで寒仕込みの味噌を仕込んで…

私が4歳の頃。ご近所さんだったオーストリア人のケルベラさんから母が教えてもらって作りだしたコンブチャ（紅茶キノコ）夕方になると「紅茶キノコをお風呂のフタの上に…

岩田屋本店-学IWATAYA（まなびいわたや）で発酵ヴィーガン料理を体感してみませんか。発酵ヴィーガン料理とは、天然酵母や乳酸菌のチカラで食物のおいしさや栄養…

あっという間に新年となり、松の内も今日まで新年あけましておめでとうございます今年も臓活ヨガ®︎と発酵ヴィーガン料理のランチョンを開催しますテーマはずばり「開運…